Продуктивні показники великої рогатої худоби залежать від правильного харчування. Норми та типи необхідних кормів визначаються науковими відділами аграрних холдингів. Про те, як годувати ВРХ з урахуванням прийнятих норм, повинен знати кожен фермер. Про те, як, складаючи раціон, скоригувати його під особливості поголів'я і поставлені цілі, піде мова в цьому огляді.
Які бувають корму
При складанні раціону звичайно враховують кілька важливих параметрів. Серед них тип годівлі, порода, продуктивність, фізичний стан тварин. Так, влітку велике значення мають зелені корми, а взимку їх функцію беруть на себе грубі корми і концентрати.
- грубий – сіно;
- соковитий – коренеплоди;
- концентрати;
- зелені трави.
Концентровані
Концентрованими кормами називаються речовини, які містять суху суміш поживних речовин. Їх завдання – поліпшити харчову цінність раціону і забезпечити високі продуктивні показники. Будь-яка суміш (комбікорм) збагачена вітамінно-мінеральними добавками. Елементний склад і те, як правильно їх давати тваринам, вказують на упаковці.
Комбікорму
Комбікорм являє собою суміш зернових з високим вмістом поживних речовин. Особливість комбікорму в тому, що він може повністю замінювати весь раціон, і тоді мова йде про повноцінної заміни всіх інших кормів. Якщо він тільки доповнює основний раціон, то це концентрат. У третю групу входять різні кормові добавки: дріжджі, білково-вітамінні комплекси.
До складу комбікорму входять:
- злакові – пшениця, овес, ячмінь, кукурудза;
- бобові – кормові боби;
- олійні культури – соняшник.
- вітаміни A, C, E, K, D, групи вітамінів B;
- мікроелементи – залізо, мідь, марганець, йод, цинк, кобальт;
- макуха та шроти;
- крейда;
- кухонну сіль.
Премікси
Премікс являє собою суміш біологічно активних елементів (вітамінів і мінералів). Це порошкоподібна маса, яку додають у вологі мішанки, збагачуючи їх складу.
Типовий склад преміксу:
- набір вітамінів A, B, C, D, E;
- мінерали: магній, йод, селен, кальцій, цинк, мідь, сірка, залізо;
- наповнювач.
Грубі
У складі грубого корму присутні:
- сіно;
- солома;
- молоді гілки дерев.
Добова норма сіна
Норма сіна розраховується на 100 кг живої ваги. У день його потрібно близько 30 кг при співвідношенні 2-6 кг сіна на 100 кг ваги. Сіно бере участь у регулюванні процесу молокоутворення. Так, у період сухостою сіно становить 50% раціону, а під час лактації – тільки 25%.
Чому не їдять сіно
Сіно володіє різною поживною цінністю. Весняне, скошене в фазі бутонізації, містить максимальну кількість корисних речовин. До осені трава втратить велику частину корисних речовин. Таке сіно називають «бідним», і корови можуть відмовитися від його вживання (особливо якщо в їх раціоні є більш смачні компоненти).
Соковиті
До соковитих кормів відносять:
- силос;
- сінаж;
- коренеплоди, бульбоплоди і баштанні культури.
Зелені
Зелені корми – це трави, які ростуть у зоні випасу. Це можуть бути лугові трави, городні бур'яни – практично будь-які види рослин.
Годування в залежності від сезону
Визначаючи, чим годують ВРХ в той чи інший період року, враховують відсутність зелених кормів в зимовий час. Зимовий раціон повинен бути більш поживним, ніж літній, оскільки тварині потрібно не тільки набирати вагу, але і підтримувати температуру тіла. Тому зернові та концентрати обов'язкові.
У зимовий період
Взимку харчування повинно містити достатню кількість енергії і білка, а також мінеральні та вітамінні добавки. У дуже холодну погоду для годівлі передбачають додатковий корм, який підтримує стан тіла і дозволяє набирати вагу. Годують тварин двічі на день – вранці і ввечері.
Корова у відмінному стані повинна одержувати (в добу з розрахунку на 100 кг живої ваги):
- 3-4 кг трави (сіно);
- 7-8 кг силосу;
- 5 кг соломи;
- 45 г концентратів.
- 5 кг трави (сіно);
- 9 кг силосу;
- 2,3 кг вівсяної або ячмінної соломи;
- 1,8 кг зернових (ячмінь).
Годування влітку
Завдання річного раціону спрямовані на щоденне надходження обов'язкового кількості кормових одиниць, а також на підтримання процесу травлення. Також влітку коровам потрібно більше води. На 1 тварину необхідно не менше 200 л води в жарку погоду.
- трава і зелені корми – 45 кг;
- сіно -1 кг;
- сіль – 50 р.
Раціон харчування в залежності від напрямку
Для молочних корів у раціон вводять соковиті корми для підтримки лактації. Для ВРХ м'ясного напряму вибирають оптимальний тип годівлі, схему відгодівлі і обов'язково додають концентрати, багаті протеїном і енергією для збільшення м'язової маси.
Молочне
Для посилення лактації молочним коровам потрібно споживати багато овочів, свіжих трав і коренеплодів. Молокогонными властивостями володіє і вода – її потрібно не менше 40 л.
Добова норма:
- буряк кормовий – 5 кг;
- морква – 7 кг;
- баштанні – 8 кг;
- зелень – 30 кг;
- сіно – 1 кг.
М'ясне
Корови м'ясного напряму можуть харчуватися за кількома технологіями. Весь раціон складається на основі:
- повноцінного комбікорму;
- літнього випасу корів;
- стійлового утримання.
- кальцій;
- фосфор;
- сіль.
- зеленої маси – 60%;
- концентратів – 40%.
М'ясо-молочне
Корови м'ясо-молочного типу повинні бути забезпечені коренеплодами, силосом, соковитим кормом для підтримки лактації та добавками для нарощування м'язової маси, в т. ч. білками. Білок необхідний як для лактації, так і для приросту. У середньому дійної корови знадобиться 2,8-3,2 кг сухого корму на 100 кг живої ваги. Цінність 1 кг сухої речовини становитиме 0,85 енергетичних кормових одиниць, у кожній з яких повинно бути не менше 80% протеїнів.
Годування в залежності від періоду
У годівлі корів виділяють:
- період відпочинку - сухостій;
- роздій;
- лактацію;
- запуск.
Роздій і лактація
Перші 3 місяці після отелення називають раздоем. У цей період корова дає максимальну кількість молока. Збільшувати кількість кормів потрібно поступово, на 2 енергетичні кормові одиниці в добу, поки не будуть досягнуті оптимальні показники. Для цього в раціон додають в комбікорми.
Норма сухого речовини на початку періоду – 15 кг. Співвідношення становитиме:
- об'ємних кормів – 60%;
- концентратів – 40%.
Для корів з удоєм 8-10 кг молока на добу необхідно (кормів):
- грубих – 14 кг (сіно та солома);
- соковитих – 4 кг;
- зелених – 5 кг;
- концентратів – 1 кг;
- мінералів – 45 р.
Запуск і сухостій
Припинення доїння перед наступним отеленням називається запуском. Він триватиме протягом тижня – для корів з середніми надоями або двох – для високопродуктивних тварин. За цей час корову припиняють доїти і переводять у стан спокою – сухостій.
За три тижні до отелення знадобиться почати підготовче годування, включивши в нього кормів на 25 енергетичних одиниць. Щодня харчову цінність раціону підвищують на 2 енергетичні одиниці.
