Продуктивні показники великої рогатої худоби залежать від правильного харчування. Норми і типи необхідних кормів визначаються науковими відділами аграрних холдингів. Про те, як годувати ВРХ з урахуванням прийнятих норм, повинен знати кожен фермер. Про те, як, складаючи раціон, скорегувати його під особливості поголів'я і поставлені цілі, піде мова в цьому огляді.
Які бувають корми
Під час складання раціону зазвичай враховують кілька важливих параметрів. Серед них тип годівлі, порода, продуктивність, фізичний стан тварин. Так, влітку велике значення мають зелені корми, а взимку їхню функцію перебирають на себе грубі корми та концентрати.
- грубий - сіно;
- соковитий - коренеплоди;
- концентрати;
- зелені - трави.
Концентровані
Концентрованими кормами називаються речовини, які містять суху суміш поживних речовин. Їхнє завдання - поліпшити харчову цінність раціону і забезпечити високі продуктивні показники. Будь-яка суміш (комбікорм) збагачена вітамінно-мінеральними добавками. Елементний склад і те, як правильно їх давати тваринам, вказують на упаковці.
Комбікорми
Комбікорм являє собою суміш зернових з високим вмістом поживних речовин. Особливість комбікорму в тому, що він може повністю замінювати весь раціон, і тоді йдеться про повноцінну заміну всіх інших кормів. Якщо він тільки доповнює основний раціон, то це концентрат. До третьої групи входять різні кормові добавки: дріжджі, білково-вітамінні комплекси.
До складу комбікорму входять:
- злакові - пшениця, овес, ячмінь, кукурудза;
- бобові - кормові боби;
- олійні культури - соняшник.
- вітаміни A, C, E, K, D, групу вітамінів B;
- мікроелементи - залізо, мідь, марганець, йод, цинк, кобальт;
- шроти і макуха;
- крейда;
- кухонну сіль.
Премікси
Премікс являє собою суміш біологічно активних елементів (вітамінів і мінералів). Це порошкоподібна маса, яку додають у вологі мішанки, збагачуючи їхній склад.
Типовий склад преміксу:
- набір вітамінів A, B, C, D, D, E;
- мінерали: магній, йод, селен, кальцій, цинк, мідь, сірка, залізо;
- наповнювач.
Грубі
У складі грубого корму присутні:
- сіно;
- солома;
- молоді гілки дерев.
Добова норма сіна
Норма сіна розраховується на 100 кг живої ваги. На день його потрібно близько 30 кг при співвідношенні 2-6 кг сіна на 100 кг ваги. Сіно бере участь у регулюванні процесу молокоутворення. Так, у період сухостою сіно становить 50% раціону, а під час лактації - тільки 25%.
Чому не їдять сіно
Сіно має різну поживну цінність. Весняне, скошене у фазі бутонізації, містить максимальну кількість корисних речовин. До осені трава втратить більшу частину корисних речовин. Таке сіно називають "бідним", і корови можуть відмовитися від його вживання (особливо якщо в їхньому раціоні є смачніші компоненти).
Соковиті
До соковитих кормів відносять:
- силос;
- сінаж;
- коренеплоди, бульбоплоди та баштанні культури.
Зелені
Зелені корми - це трави, що ростуть у зоні випасу. Це можуть бути лугові трави, городні бур'яни - практично будь-які види рослин
Годування залежно від сезону
Визначаючи, чим годують ВРХ у той чи інший період року, враховують відсутність зелених кормів у зимовий час. Зимовий раціон має бути більш поживним, ніж літній, оскільки тварині потрібно не тільки набирати вагу, а й підтримувати температуру тіла. Тому зернові та концентрати обов'язкові.
У зимовий період
Взимку харчування має містити достатню кількість енергії та білка, а також мінеральні та вітамінні добавки. У дуже холодну погоду для годівлі передбачають додатковий корм, який підтримує стан тіла і дає змогу набирати вагу. Годують тварин двічі на день - вранці та ввечері.
Корова у відмінному стані повинна отримувати (на добу з розрахунку на 100 кг живої ваги):
- 3-4 кг трави (сіно);
- 7-8 кг силосу;
- 5 кг соломи;
- 45 г концентратів.
- 5 кг трави (сіно);
- 9 кг силосу;
- 2,3 кг вівсяної або ячмінної соломи;
- 1,8 кг зернових (ячмінь).
Годівля влітку
Завдання літнього раціону спрямовані на щоденне надходження обов'язкової кількості кормових одиниць, а також на підтримку процесу травлення. Також влітку коровам потрібно більше води. На 1 тварину необхідно не менше 200 л води в спекотну погоду.
- трава і зелені корми - 45 кг;
- сіно -1 кг;
- сіль - 50 г.
Раціон харчування залежно від напрямку
Для молочних корів у раціон вводять соковиті корми для підтримання лактації. Для ВРХ м'ясного напряму обирають оптимальний тип годівлі, схему відгодівлі та обов'язково додають концентрати, багаті на протеїн та енергію для збільшення м'язової маси.
Молочне
Для посилення лактації молочним коровам потрібно споживати багато овочів, свіжих трав і коренеплодів. Молокогонними властивостями володіє і вода - її потрібно не менше 40 л.
Добова норма:
- буряк кормовий - 5 кг;
- морква - 7 кг;
- баштанні - 8 кг;
- зелень - 30 кг;
- сіно - 1 кг.
М'ясне
Корови м'ясного напряму можуть харчуватися за кількома технологіями. Весь раціон складено на основі:
- повноцінного комбікорму;
- літнього випасу корів;
- стійлового утримання.
- кальцій;
- фосфор;
- сіль.
- зеленої маси - 60%;
- концентратів - 40%.
М'ясо-молочне
Корови м'ясо-молочного типу мають бути забезпечені коренеплодами, силосом, соковитим кормом для підтримки лактації та добавками для нарощування м'язової маси, в т.ч. білками. Білок необхідний як для лактації, так і для приросту. У середньому дійній корові знадобиться 2,8-3,2 кг сухого корму на 100 кг живої ваги. Цінність 1 кг сухої речовини становитиме 0,85 енергетичних кормових одиниць, у кожній з яких має бути не менше 80% протеїнів.
Годівля залежно від періоду
У годівлі корів виділяють:
- період відпочинку - сухостій;
- роздоювання;
- лактацію;
- запуск.
Роздій і лактація
Перші 3 місяці після отелення називають роздоюванням. У цей період корова дає максимальну кількість молока. Збільшувати кількість кормів потрібно поступово, на 2 енергетичні кормові одиниці на добу, поки не будуть досягнуті оптимальні показники. Для цього в раціон додають комбікорми.
Норма сухої речовини на початку періоду - 15 кг. Співвідношення складатиме:
- об'ємних кормів - 60%;
- концентратів - 40%.
Для корів з надоєм 8-10 кг молока на добу необхідно (кормів):
- грубих - 14 кг (сіно та солома);
- соковитих - 4 кг;
- зелених - 5 кг;
- концентратів - 1 кг;
- мінералів - 45 г.
Запуск і сухостій
Припинення доїння перед наступним отеленням називається запуском. Він триватиме протягом тижня - для корів із середніми надоями або двох - для високопродуктивних тварин. За цей час корову припиняють доїти і переводять у стан спокою - сухостій.
За три тижні до отелення знадобиться почати підготовчу годівлю, включивши в неї кормів на 25 енергетичних одиниць. Щодня харчову цінність раціону підвищують на 2 енергетичні одиниці.
