Зимовий раціон великої рогатої худоби відрізняється від літнього, що пов'язано з використанням у цей період дещо інших видів кормів. Щоб корова не відчувала дефіциту у вітамінах і мікроелементах, необхідно правильно складати меню і враховувати основні рекомендації з годівлі, які будуть розглянуті в цій статті.
Характеристика кормів
Харчування корови має бути різноманітним, щоб тварина не відчувала нестачі мікроелементів, була здоровою та активною. Дуже впливає різноманітність типів кормів на збільшення показників надою або набору маси. Існує кілька їхніх видів, характеристику яких необхідно розглянути докладніше.
Грубі
До грубого корму відносять продукти рослинності, з мінімальним відсотком вологи і великою кількістю клітковини. Найвідомішим грубим кормом є сіно. Крім того, тваринам у вигляді грубої їжі згодовують солому, гілки, сінаж.
Сіно в меню корови сягає половини від усіх споживаних продуктів, іноді навіть більше (залежно від технології вирощування, а також від фізіологічних періодів деяких особин). Максимально поживним сіном для ВРХ є висушена суміш бобово-злакових рослин. Одній тварині на день дають не менше 10 кг сіна.
Соковиті
До соковитих відносять корми рослинного походження, які мають високий відсоток вологи (близько 90%). Вони можуть бути приготовані самостійно (силос) або зібрані з грядки (овочі, коренеплоди, фрукти, плоди бульбових рослин). Такий корм дуже поживний і має високу енергетичну цінність. Одна тварина на день має спожити не менше 7 кг корму.
Завдяки технологічним особливостям у приготуванні силосу, можна досягти максимального збереження вітамінно-мінерального комплексу в складі. При приготуванні силосу використовують будь-яку зелену масу (різні трави, кукурудзу, бобово-злакові рослини), до якої часто додають буряк і моркву в подрібненому вигляді.
Зелені
Що стосується вигодовування коровам зелених кормів, то перевагу віддають скошеним злакам, бобовим культурам, різнотрав'ю, бадиллю овочів, водоростям. Зелені корми у великих кількостях споживаються ВРХ влітку, завдяки чому можна значно заощадити на відгодівлі покупними кормами. Дуже вигідно в літній період утримувати ВРХ на пасовищах, де тварини можуть цілий день жувати зелену траву в необхідній їм кількості без залучення додаткової робочої сили.
Головною перевагою зеленого корму є максимальна кількість корисних речовин у складі та висока поживна цінність. Зелена трава, завдяки високій вологості, стимулює вироблення молока, збільшуючи надої. Зелений корм тваринам можна давати без обмеження, на добу тварина може з'їдати стільки зелених кормів, скільки зможе.
Концентровані
Серед популярних концентратів для годівлі ВРХ виділяють зерно, хлібні крихти, макухи та шроти. Зерно має високу поживну цінність, тому часто використовується в раціоні харчування дійних тварин, завдяки чому можна збільшити кількість надоїв. Овес, ячмінь, пшеничні висівки містять велику кількість протеїну, вони досить дієтичні.
Відходи виробництва
До відходів виробництва, які можна давати ВРХ, відносять висівки, борошняний пил, які багаті фосфором і клітковиною. Їх пропонують тваринам у кількості до 10 кг на день. Макуху з буряка в сирому вигляді, барду і пивну дробину змішують із грубою їжею і згодовують корові до 10 кг на день.
Добовий раціон харчування
Добове меню ВРХ і кількість продуктів, які дають коровам, залежать від породи (м'ясна чи молочна). Враховуються й особливі періоди в житті самок (сухостійні та тільні).
Стельні
Самка, яка носить плід, має отримувати з їжею необхідний вітамінно-мінеральний комплекс, якого вистачало б для підтримання свого організму та розвитку теляти. У раціоні мають міститися продукти, що мають високу поживну цінність, але водночас бути легкозасвоюваними.
- 15 кг силосової суміші;
- 6 кг сіна;
- 2 кг ярої соломи;
- 700 г макухи соняшнику;
- 1,5 кг пшеничних відходів (висівок);
- 1 кг хвойного борошна.
Сухостійних
Сухостійні корови повинні додавати у вазі близько 900 г на добу. Такого результату досягти часом буває складно, оскільки фізіологічні потреби сухостійних особин регулярно змінюються. Найчастіше, щоб легше було впоратися з поставленим завданням, цей період поділяють на кілька етапів, і планування годівлі здійснюють винятково за ними.
- сінаж - 15 кг;
- силос - 8 кг;
- овочі, будь-які коренеплоди або бульби - 3 кг.
За 3 тижні до пологів раціон змінюють. У цей час тварину (600 кг ваги) годують:
- сінажем - 15 кг;
- силосом - 12 кг;
- концентрованими кормами (будь-якими) - 3 кг;
- коренеплодами, овочами - 2 кг.
Вводять кальцієвмісні продукти (у необхідних дозуваннях), щоб на 1 кг їжі припадало 8 г кальцію. Вранці - концентрати + сінаж, в обід - коренеплоди, силос, сінаж, ввечері - сінаж.
Дійних
Дійні особини повинні їсти в достатній кількості, щоб надої постійно збільшувалися. 
- сіно - 3 кг на 100 кг ваги;
- коренеплоди та бульби - 3 кг на 1 кг надоїв;
- будь-які концентрати - 150 г на 1 кг надоїв;
- сіль - 5 г на 100 кг ваги.
М'ясних
Особини, що вирощуються в м'ясних цілях, повинні добре харчуватися для швидкого набору ваги. Зимовий раціон таких тварин (особина в 600 кг) такий:
- бобово-злакове сіно - 15 кг;
- силос - 8 кг;
- зерно - 2 кг;
- коренеплоди - 6 кг;
- пшеничні висівки - 2 кг;
- м'ясо-кісткове борошно - 1 кг.
Поширені помилки годівлі в зимовий період
Основні помилки, яких припускаються тваринники, організовуючи процес годівлі ВРХ взимку:
- утримання в раціоні великої кількості концентратів, що збільшує кислотність і порушує мікрофлору кишківника (це тягне за собою погіршення процесів засвоєння вітамінів і призводить до бродіння їжі в організмі);
- виключення з раціону покупних вітамінно-мінеральних комплексів;
- недотримання режиму годування: у різні дні один і той самий прийом їжі для корови здійснюють у різний час;
- різке переведення ВРХ з однієї їжі на іншу (це стосується переходу із зимового на весняний раціон харчування). Коли корову одразу починають випасати на луках, тварина починає споживати велику кількість трави, а такий різкий перехід дуже шкодить шлунку;
- відсутність регулярного вигулу тварин, що провокує сильне зниження апетиту. Падає імунітет.
