Назад
Червонопідсонна порода корів: опис, догляд та годівля

Червонопідсонна порода корів: опис, догляд та годівля


Навігація по розділу
Червонопідсонна порода корів: опис, догляд та годівля

Напрямок
молочний
Випуск молока
4500–5000 кг/рік
Жирність
3,6–3,7 %
Білок
3,2–3,6 %
Вага бика
750–950 кг
Вага корови
480-520 кг
Вага при народженні
25–31 кг
Приріст
0,8–1 кг/день
Вихід м’яса
53 %
Якість м’яса
середня.

Існує велика кількість порід корів, які різняться між собою за напрямом продуктивності. Однією з найкращих порід молочного напрямку є червона степова порода, яка була виведена на півдні України. У цій статті будуть розглянуті особливості утримання та догляду за червоною степовою породою, принципи її годівлі, а також переваги та недоліки порівняно з іншими породами тварин.


Опис породи

Ці тварини отримали свою назву завдяки характерному рудо-червоному забарвленню, яке час від часу змішується з білими плямами на животі та кінцівках. Порода була виведена природним шляхом з початку XVIII століття в степових областях України.

Систематичне розведення почалося в 40-х роках минулого століття на тій же території, а ще через 10 років порода була офіційно визнана. Червона степова порода

Опис зовнішніх особливостей:

Рогивитягнуті (до 30 см), гострі, зігнуті
Голованевелика, витягнутої форми, легка
Шиятонка, вигнута
Грудиглибока, широка
Тулубдовгий, високо поставлений
М'язитонкі, маловиражені, невиразні м'язовілля, ніжний тип конституції
Кістковий каркаслегкий та тонкий
Кінцівкиправильно поставлені, невисокі
Шерстькоротка, густа, гладка
Мастьвід світло-рудої до коричнево-червоної з рідкісними білими плямами
Висота в холці125–130 см.

Важливо! Випас червоних степових корів на ділянках з бобовими травами повинен проводитись вечірнім часом: ранкова роса зволожує такі корми і призводить до надмірного росту культур клубеневих бактерій, які викликають у корів тимпанію.

Плюси та мінуси

Ця порода розвивалась в природних умовах та піддається природній селекції. Її індивідуальні характеристики забезпечують високий відсоток виживання як молодняка, так і дорослих особин. Червона степова порода

  • Плюси:
  • Достатньо високий рівень удою при правильному годуванні.
  • Швидкий набір ваги до забійної кондиції.
  • Сильний імунітет, як наслідок - високий відсоток переходу молодняка у ремонтне стадо та швидке відновлення корів після отелу.
  • Нетребовательність у годуванні, висока пристосованість до умов утримання.
  • Прискорена акліматизація.

Чи знаєте ви? Всесвітня популяція великої рогатої худоби така висока, що їх загальна вага утричі перевищує масу всього людства разом узятого. Газоподібні продукти розкладу кормів, які виділяє світове корівницьке поголів'я, складають більше 18% усіх парникових газів. Нарешті, ВРС завдає більше шкоди екології, ніж увесь автомобільний та авіаційний транспорт, що існують зараз.

Недоліки червоної степової породи в основному пов'язані з безсистемним внутрішньопородним скрещуванням та відсутністю селекції протягом перших двох століть її існування.

  • Мінуси:
  • Надто тонкий та крихкий кістковий скелет, тонка чутлива шкіра.
  • Вузька опущена крихва, що впливає на здатність самки до винесення дитини.
  • Неправильна постановка кінцівок, слабкий м'язовий корсет.
  • Вади вимені - несиметричні частини, недорозвиток.
  • Невисокий вихід м'яса при забої.
Червона степова порода

Зберігання та догляд

Залежно від пори року та можливостей фермерського господарства принципи догляду і утримання тварин різняться.

Літня випасна площадка

Призначена для випасу на невеликій відстані від фермерського господарства. Представляє собою огороджену територію з хорошим трав'яним покривом. Розрахункова площа випасу для однієї тварини повинна становити не менше 25 кв. м.

Площадка повинна бути обладнана кормушками, поїлками і мати навіс, під яким отара зможе сховатися від негоди та денної спеки.

Облаштування сараю

У сараях тварин утримують у холодний період року. Тут вони найчастіше фіксуються на прив'язі, рідше утримуються вільно. Сарай повинен бути розділений на стійла шириною 120-150 см, облаштовані для кожної тварини індивідуально.

У стійлі повинні бути наявні кормушка (роздача кормів кормороздатчиком або вручну) та поїлка (переважно автоматична).

Утримання проводиться на глибокій або неглибокій підстилці. Глибока підстилка поступово підсипається, утаптуються і збільшується в товщині, яка становить 35-40 см. Для такої підстилки використовуються торф або опилки, так як солома має низькі поглинаючі властивості.

Тонка підстилка найчастіше є солом'яною (товщина до 5 см) і повинна прибиратися по мірі змокання, але не рідше одного разу за два дні.

Важливо! Для того, щоб глибока підстилка була безпечною для худоби та здійснювала зігріваючий вплив в холодний період року, до неї необхідно додавати спеціальний бактеріальний препарат. Він загнічує патогенну мікрофлору у підстилці та підтримує процеси корисного бродіння.

Умови утримання

Незважаючи на неприхотливість, червоні степові корови чутливі до високої вологості, поганого складу повітря, слабкого освітлення та відсутності вигулу. Нормальна температура для корів коливається в межах +4-20 °C. Вони можуть витримувати зниження до –20 °C, але в цьому випадку продуктивність значно погіршується.

Вологість в коровнику потрібно підтримувати на рівні 65-70%. Нормальна швидкість руху повітря - не більше 0,3 м/с. Вміст вуглекислого газу в повітрі не повинен перевищувати 0,5%. Показники, що перевищують ці значення, призводять до в'ялості, апатії тварин, погіршенню імунітету молодняка.

Оптимальна інтенсивність штучного освітлення для них коливається в межах 70 люксів, а площа вікон для природного освітлення повинна займати не менше 15% загальної площі стін. Червона степова порода

Прибирання

Прибирання навозу може здійснюватися мобільними агрегатами, лотковими транспортуючими системами, скреперними установками, гідромиттям або вручну. Навоз та неглибока підстилка на великих тваринницьких комплексах прибираються щоденно, щоб запобігти спалахам епідемій. На невеликих фермах прибирання здійснюється один раз на два дні.

Кормові столи та напоїльники щоденно миються та дезінфікуються, з них видаляються залишки забрудненої води та несвіжої їжі. Дезінфекція зазвичай здійснюється автоматично - разом із водою в ємності надходить слабкий антисептичний розчин, який потім виливається.

Неглибока підстилка насипається по мірі прибирання забрудненої. Не можна допускати простоювання тварин на твердій бетонній поверхні.

Підготовка до доїння

Це обов'язкова процедура, яка стимулює рефлекс виділення молока, запобігає потраплянню сторонньої мікрофлори в молочну сировину. Підготовка починається з обережного масажу вимені, який проводиться гладінням та стисканням молочних долей.

Потім проводиться обмивання вимені теплою водою та обов'язкове витирання його досуха чистою м'якою тканиною. Останній етап - підв'язування хвоста та здоїння перших струмків молока, яке може бути заражене патогенними мікроорганізмами. Червона степова порода

Чим годувати

Залежно від пори року раціон тварин змінюється, оскільки взимку зелені сочні корми стають недоступними.

Чи знаєте ви? Найбільшою на світі коровою офіційно вважається особина, що належить до голштинської породи. Корова на ім'я Маунт Катадін жила на початку 1900-х років. Її вага перевищувала 2200 кг, а зріст у холці сягав 190 см. Цей рекорд внесений в Книгу рекордів Гіннеса, і перевершити його нікому поки не вдалося.

Вигул худоби на пасовищі та годування влітку

Відблизька чотирьох годин ранку необхідно виводити тварин на випас та витримувати їх до 9:00-9:30. Потім необхідно заганяти їх назад в корівник, давати порцію концентрованих кормів та о 16:00 виводити на вечірній випас.

Протягом доби корова споживає 35-40 кг зеленої маси, тому пасовище має бути обширним та з густим трав'яним покривом. Спостерігайте, щоб трава була вище 20 см і нижче 35 см - тоді вона знаходиться на оптимальній стадії зрілості.

Включайте до раціону концентровані (ячмінь, пшеницю, кукурудзу) та масляні (макуху, жому) корми для оптимального співвідношення поживних речовин у раціоні тварини. Годуйте їх протягом дня разом з обільним напоєнням.

Протягом перших двох тижнів допускайте худобу на випас не довше, ніж на дві години та підкармлюйте їх сіном для поступової адаптації травного тракту. Червона степова порода

Відмінності у годуванні взимку

В холодну пору року загальна калорійність кормів та масова частка в них концентратів повинна збільшитись. У цей період збільшується жирномолочність вименів, збільшується навантаження на організм тварини через необхідність переносити низькі температури.

Скот переводиться на сіно-силосно-сінажний тип раціону. Нормалізується процес травлення, підвищується молочність за рахунок поступіння в організм поживних речовин різного типу.

Організовуйте подачу силосу, годуйте його разом з коренеплодами, патокою та концентрованими зерновими кормами. Годування проводьте три рази на добу, в денний час додавайте до раціону вітамінізовані комбікорми.

Зимовий період потребує наявності в харчуванні корови м'ясокісткової муки та рибних продуктів для зміцнення імунітету та нормального перебігу вагітності.

Вода

Це обов'язковий елемент годування, від якого залежить стан травлення тварини. Розраховуйте норму пиття, орієнтуючись на молочність корови. На секрецію кожного літра молока витрачається не менше чотирьох літрів води.

У спеку потреби корови в воді збільшуються до шести-семи літрів води на літр молока. Температура води повинна бути на рівні 25-27 °С.

Важливо! Забороняється напоювати корів холодною водою, особливо після активного руху та навантаження - це призводить до стресу у тварин та зниження їх продуктивності, а також передчасних пологів.

Червона степова порода корів відрізняється невибагливістю у зберіганні та має хороший імунітет. Такі тварини мають нормальну молочність порівняно з іншими породами корів і відносно низький вихід м’яса. Грамотне утримання цих корів та подача їм якісних кормів забезпечать їх стійке здоров'я та високу продуктивність.

Ця стаття була корисною?
9 раз вже допомогла
Немає коментарів
Останні коментарі
Нове youtube відео