Голштинська порода корів популярна серед заводчиків ось уже півтора століття з моменту виведення її наприкінці XIX століття. Про причини популярності, а також про особливості її утримання наш матеріал.
Опис і стандарт породи
Голштинська корова - одна з найпоширеніших молочних порід у світі. Її вивели голландські селекціонери. Однак широкого поширення вона набула серед американців, які тривалий час покращували її характеристики.
У США селекцію цієї тварини розпочав 1852 року Вінсроп У. Ченері. Ченері. Сьогодні порода цінується за високу продуктивність і хороші адаптивні здібності.
Екстер'єр породи:
| роги | короткі |
| голова | велика |
| шия | вузька |
| груди | глибокі, глибиною 80 см, шириною 55 см |
| корпус | трикутного формату, глибокий, подовжений |
| м'язи | слаборозвинені |
| кістяк | тонкий |
| кінцівки | подовжені, широко розставлені, з міцними суглобами та високими копитами |
| шерсть | коротка, блискуча |
| масть | чорно-ряба, рідко червоно-ряба |
| висота в холці | телиці - 143-145 см; бички - 150-160 см |
Плюси та мінуси розведення
- До переваг цієї породи слід віднести:
- високі молочні показники;
- високу швидкість молоковіддачі - 2,5-3 кг/хв;
- охайність;
- відмінну пристосованість до різних умов проживання;
- відмінний імунітет і високу опірність хворобам;
- скоростиглість;
- адаптованість до машинного доїння;
- пристосованість до пасовищного випасання;
- пристосованість до групового утримання в корівниках;
- легкий віділ;
- високий попит.
- Серед мінусів утримання:
- вимогливість до умов проживання;
- вимогливість до кормової бази
- сприйнятливість до стресів.
Утримання та догляд
Скільки дає молока корова і наскільки воно якісне, безпосередньо залежить від умов її проживання та корму, який їй надають у зимовий і літній час.
У цьому розділі ви зможете ознайомитися з рекомендаціями щодо утримання представників цієї породи, виконуючи які можна домогтися максимальної їхньої продуктивності, тривалого життя та гарного самопочуття.
Літній майданчик
Великій рогатій худобі обов'язково необхідне місце для вигулу. Щоденні прогулянки на свіжому повітрі сприяють тому, що в організмі тварини належним чином протікають обмінні та травні процеси. Без вигулу також неможлива висока продуктивність.
Для безпеки ВРХ і захисту від сонячних променів необхідно обладнати літній майданчик із розрахунку 20 кв. м на 1 особину з навісом, де тварини можуть сховатися в разі несприятливих погодних умов. Перегрів загрожує погіршенням апетиту, появою агресивності, уповільненням росту.
Гуляти тварин випускають щодня мінімум на 2-3 години, крім днів, коли спостерігається погана погода або ожеледиця. Вигул вагітних корів припиняють за 2-3 дні до отелення.
Облаштування корівника
Найкращими матеріалами для побудови корівника є цегла або вапняк. Дерев'яні стіни - небажані. Необхідно подбати про його утеплення, оскільки замерзати коровам не можна - це згубно позначиться на стані здоров'я і надалі продуктивності. Необхідно контролювати, щоб утеплювач був пожежобезпечним і стійким до мийних та дезінфекційних засобів.
Розміри житла для корів повинні розраховуватися, виходячи з норми 20 куб. м на 1 дорослу особину, 10 куб. м на 1 теля.
Також корівник має бути добре вентильованим. В іншому разі зростає ризик виникнення частих хвороб у тварин.
На прив'язі цю породу не тримають. Для неї потрібні стійла або бокси. Крім того, в коров'ячому житлі має бути місце для відпочинку, годівниці та поїлки. Пристосування для корму і води потрібно купувати або виготовляти з якісних безпечних матеріалів. Господар повинен мати можливість безперешкодно їх помити і продезінфікувати.
Облаштування підлоги залежатиме від кількості тварин і того, яким способом планується проводити прибирання - механічним або автоматизованим.
Як підстилку використовують солому (товщиною 20 см), торф (10 см) або сіно (20 см). Таку підстилку потрібно буде регулярно міняти і підсипати.
Бажано, щоб у корівнику був обладнаний стік або каналізація. Тоді підлогу потрібно буде робити з невеликим нахилом.
Умови утримання
Оптимальна температура для утримання представників цієї породи - +5...+20 градусів. Влітку в корівнику вона не повинна підвищуватися вище +22 градусів для дійних корів, нетелей і +27 градусів для телят. Опускання позначки термометра нижче +5 °C загрожує припиненням продуктивності тварин. Оптимальна вологість повітря - 50-70%.
У корівнику мають бути великі вікна, які могли б забезпечувати у весняно-літній сезон тривалий світловий день. В ідеалі вони мають бути розташовані на схід і південь. В осінньо-зимовий період необхідно використовувати додаткові джерела освітлення.
Оскільки голштинські корови сприйнятливі до маститу, необхідно стежити, щоб у корівнику не гуляли протяги.
Регулярне чищення стійла та інвентарю
Серед переваг породи - охайність. Ці корови люблять чистоту і погано переносять проживання в антисанітарних умовах - миттєво реагують зниженням надоїв.
Годування і напування
До кормів голштинські корови висувають підвищені вимоги. Харчування влітку і взимку буде відрізнятися. Влітку годування проводять 1-2 рази на день (лише в тому разі, якщо не вистачає підніжного корму, взимку - збільшують до 3 разів.
Літній випас на пасовищі
Влітку рогатим потрібно надати соковиті зелені корми.
У раціоні корови обов'язково мають бути такі інгредієнти, як:
- люпин;
- люцерна;
- горох;
- конюшина.
Важливо підбирати корм вищого класу. На рік одній тварині необхідно близько 72 ц корму.
Рекомендована норма вмісту протеїну в кормі - 20% від загальної маси.
Раціон годування взимку
Зимове меню корів має складатися із зернових, кукурудзи, сіна, бобових, шроту. Фураж необхідно підбирати вищої якості.
Добове меню дійної особини може складатися з:
- сіна та сінажу - 3-10 кг;
- соломи - 3-5 кг;
- кукурудзяного силосу - 10-15 кг;
- буряка, гарбуза, кабачків - 5-15 кг;
- концентратів - 2-5 кг;
- кухонної солі - 50-100 г.
Якщо підрахувати у відсотковому співвідношенні, то:
- 38% раціону мають становити грубі корми;
- 34% - соковиті;
- 28% - концентрати.
Сухі речовини мають становити 5 кг на 100 кг живої ваги.
Вода
Протягом дня тварині потрібно споювати не менше 50 л на день. У період лактації потреба води в корови зростає. У цей час вона може випивати навіть 100 л на добу. Вода має бути підігріта до кімнатної температури. Сьогодні можна придбати спеціальні поїлки з підігрівом.
Однак, щоб домогтися високої продуктивності, тварині потрібно надати належні умови, якісні догляд і годування.
