Голштинська порода корів популярна серед заводчиків ось уже півтора століття з моменту виведення її в кінці XIX століття. Про причини популярності, а також про особливості її змісту наш матеріал.
Опис і стандарт породи
Голштинська корова — одна з найпоширеніших молочних порід в світі. Її вивели голландські селекціонери. Однак широке поширення вона одержала серед американців, які тривалий час поліпшували її характеристики.
У США селекцію цього тварини почав у 1852 році Уинсроп У. Ченері. Сьогодні порода цінується за високу продуктивність і добрі адаптивні здібності.
Екстер'єр породи:
| рогу | короткі |
| голова | велика |
| шия | вузька |
| груди | глибока, глибиною 80 см, шириною 55 см |
| корпус | трикутного формату, глибокий, подовжений |
| м'язи | слаборозвинені |
| костяк | тонкий |
| кінцівки | подовжені, широко розставлені, з міцними суглобами і високими копитами |
| шерсть | коротка, блискуча |
| масть | чорно-строката, рідко червоно-ряба |
| висота в холці | телиці — 143-145 см; бички — 150-160 см |
Плюси і мінуси розведення
- До переваг цієї породи слід віднести:
- високі молочні показники;
- високу швидкість молоковіддачі — 2,5–3 кг/хв.;
- охайність;
- відмінну пристосованість до різних умов проживання;
- відмінний імунітет і високу опірність хворобам;
- скоростиглість;
- адаптованість до машинного доїння;
- пристосованість до пасовищного випасання;
- пристосованість до групового утримання в корівниках;
- легкий набряк;
- високий попит.
- Серед мінусів змісту:
- вимогливість до умов проживання;
- вимогливість до кормової бази
- сприйнятливість до стресів.
Утримання та догляд
Скільки дає молока корова і наскільки воно якісне, безпосередньо залежить від умов її проживання і корму, який їй надають у зимовий і літній час.
В цьому розділі ви зможете ознайомитися з рекомендаціями щодо змісту представників цієї породи, виконуючи які, можна домогтися максимальної їх продуктивності, тривалого життя і гарного самопочуття.
Літній майданчик
Великій рогатій худобі обов'язково необхідно місце для вигулу. Щоденні прогулянки на свіжому повітрі сприяють тому, що в організмі тварини належним чином протікають обмінні і процеси травлення. Без вигулу також неможлива висока продуктивність.
Для безпеки ВРХ і захисту від сонячних променів необхідно обладнати літній майданчик з розрахунку 20 кв. м на 1 особину з навісом, де тварини можуть сховатися в разі несприятливих погодних умов. Перегрів загрожує погіршенням апетиту, появою агресивності, уповільненням зростання.
Гуляти тварин випускають щодня мінімум на 2-3 години, крім днів, коли спостерігається погана погода або ожеледиця. Вигул вагітних корів припиняють за 2-3 дні до отелення.
Облаштування корівника
Кращими матеріалами для будівництва корівника є цегла або вапняк. Дерев'яні стіни небажані. Необхідно подбати про його утеплення, оскільки замерзати коровам не можна — це згубно позначиться на стані здоров'я і надалі продуктивності. Необхідно контролювати, щоб утеплювач був пожежобезпечним і стійким до миючих та дезінфікуючих засобів.\n\nРозміри житла для корів повинні розраховуватися, виходячи з норми 20 куб. м на 1 дорослу особину, 10 куб. м на 1 теляти.
Також корівник повинен бути добре вентильованим. В іншому випадку зростає ризик виникнення частих хвороб у тварин.
На прив'язі цю породу не тримають. Для неї потрібні стійла або бокси. Крім того, у коров'ячому житло повинне бути місце для відпочинку, годівниці і поїлки. Пристосування для корму та води потрібно купувати або виготовляти з якісних безпечних матеріалів. Господар повинен мати можливість безперешкодно їх помити та продезінфікувати.
Облаштування підлоги буде залежати від кількості тварин і того, яким чином планується проводити прибирання — механічним або автоматизованим.
В якості підстилки використовують солому (товщиною 20 см), торф (10 см) або сіно (20 см). Таку підстилку потрібно буде регулярно міняти і підсипати.
Бажано, щоб у корівнику був обладнаний сток або каналізація. Тоді підлогу потрібно буде робити з невеликим нахилом.
Умови утримання
Оптимальна температура для утримання представників даної породи — +5...+20 градусів. Влітку в корівнику вона не повинна підвищуватись вище +22 градусів для дійних корів, нетелів і +27 градусів для телят. Опускання позначки термометра нижче +5 °C загрожує припиненням продуктивності тварин. Оптимальна вологість повітря — 50-70%.
У корівнику мають бути великі вікна, які могли б забезпечувати у весняно-літній сезон тривалий світловий день. В ідеалі вони повинні бути розташовані на схід і південь. В осінньо-зимовий період необхідно використовувати додаткові джерела освітлення.
Оскільки голштинские корови сприйнятливі до маститу, необхідно стежити, щоб у корівнику не гуляли протяги.
Регулярна чистка стійла та інвентарю
Серед переваг породи — охайність. Ці корови люблять чистоту і погано переносять проживання в антисанітарних умовах — миттєво реагують зниженням надоїв.
Годівля і напування
До кормів голштинские корови висувають підвищені вимоги. Харчування влітку і взимку буде відрізнятися. Влітку годування проводять 1-2 рази в день (лише в тому разі, якщо не вистачає підніжного корму, взимку — збільшують до 3 разів.
Літній випас на пасовищі
Влітку рогатою потрібно надати соковиті зелені корми.
В раціоні корови обов'язково повинні бути такі інгредієнти, як:
- люпин;
- люцерна;
- горох;
- конюшина.
Важливо підбирати корм вищого класу. У рік одній тварині необхідно близько 72 ц корму.
Рекомендована норма вмісту протеїну в кормі — 20% від загальної маси.
Раціон годівлі взимку
Зимове меню корів повинно складатися із зернових, кукурудзи, сіна, бобових, шроту. Фураж необхідно підбирати вищої якості.
Добове меню дійною особи може складатися з:
- сіна і сінажу — 3-10 кг;
- соломи — 3-5 кг;
- кукурудзяного силосу — 10-15 кг;
- буряка, гарбуза, кабачків — 5-15 кг;
- концентратів — 2-5 кг;
- кухонної солі — 50-100 р.
Якщо підрахувати в процентному співвідношенні, то:
- 38% раціону повинні складати грубі корми;
- 34% — соковиті;
- 28% — концентрати.
Сухі речовини повинні становити 5 кг на 100 кг живої ваги.
Вода
Протягом дня тварині потрібно споювати не менше 50 л в день. В період лактації потреба води у корови зростає. В цей час вона може випивати навіть 100 л в добу. Вода повинна бути підігріта до кімнатної температури. Сьогодні можна придбати спеціальні поїлки з підігрівом.
Однак, щоб домогтися високої продуктивності, тварині потрібно надати належні умови, якісні догляд та годівля.
