Породи великої рогатої худоби діляться по продуктивної спрямованості. Існують молочні, м'ясні та м'ясо-молочні породи, які відрізняються між собою за зовнішніми ознаками та кількістю виробленої продукції. У цій статті будуть розглянуті переваги і недоліки холмогорської породи корів, особливості їх змісту і догляду за ними, принципи годівлі та розведення молодняку.
Опис породи
Корови холмогорської породи були виведені в однойменному районі Архангельської області. Період формування породи зайняв більше двохсот років — з початку 1700-х до середини 1900-х років. Холмогорская порода була утворена в результаті схрещування місцевої ХУДОБИ з представниками голштинської і голландської порід.
Зовнішній вигляд:
| рогу | округлені, 7-9 см |
| голова | середнього розміру, звужується до носового дзеркала |
| шия | тонка, довга |
| груди | глибока, широка (до 80 см) |
| корпус | міцний, гармонійно розвинений |
| м'язи | добре виражені, з натяком на грубість конституції |
| кістяк | широкий |
| кінцівки | високі, прямі, стійкі |
| шерсть | недовга, жорстка |
| масть | найчастіше зустрічається чорно-біла, рідше — чорна або строката з червоними плямами |
| висота в холці | 135-140 см |
Плюси і мінуси
Як і будь-яка інша порода, холмогорский худоба має і переваги, і недоліки змісту. Перш ніж придбати тварину, необхідно довідатися побільше про його характерні особливості.
Плюси
- Так як розлучалася ця порода в досить суворому кліматі, вона володіє рядом позитивних властивостей:
- Невибагливість в годівлі. Корови цієї породи зберігають жирномолочность навіть при низькій частці концентрованих кормів у раціоні.
- Невибагливість до умов утримання. Завдяки значній морозостійкості ці тварини спокійно переносять зими в корівниках без опалення.
- Швидке раздаивание після отелення, короткий сервіс-період, відносно високі надої.
- Високі смакові якості м'яса, можливість вирощування тварин для отримання цінної мармурової яловичини.
- Міцний імунітет, який забезпечує високу збереженість молодняку і швидке відновлення корів після родів.
Мінуси
- Незважаючи на велику кількість позитивних якостей, ці тварини мають негативні риси, про які варто знати, якщо ви плануєте вирощувати поголів'я цієї породи:
- Тенденції розвитку породи свідчать про поступове зниження жирномолочности і м'ясністю, особливо в умовах теплого клімату.
- Вузька грудна клітка цих тварин зумовлює у деяких особин вроджені захворювання дихальної системи.
- У деяких телят можлива неправильна постановка кінцівок і отвислость крупа.
Утримання та догляд
Щоб тварини почували себе комфортно і забезпечували фермерське господарство великою кількістю продукції, необхідно організувати для них комфортні умови утримання і грамотний догляд.
Літній майданчик
Використовується для вигулу і випасання стада на відстані не більше 2 км від фермерського господарства. Являє собою відкриту територію, яку огороджують тимчасовим парканом з розрахунку не менше 25 кв. м на голову. Відкрита територія забезпечується напувалок, годівницями з невеликою порцією концентрованих кормів і навісом, під яким тварини зможуть сховатися від негоди і спеки.
Облаштування корівника
Корівник являє собою просторий утеплений сарай, розділений на окремі стійла. Кожне стійло повинно бути забезпечене поїлкою і годівницею. Прив'язне утримання тварин передбачає автоматизацію процесів напування і годування.
Корм лунає кормораздатчиками, а вода надходить по гідросистемі в поїлки по мірі необхідності. Зміст невеликого стада тварин (до 10 голів) допускає ручну роздачу кормів за допомогою візка і ручної розлив води.
Солома підходить для насипання неглибокій підстилки товщиною до 5 см через невисоку гігроскопічності і значною сорності. Торф і тирсу володіють добре поглинається, тому підходять для використання в якості глибокої підстилки. Глибока підстилка (30-40 см) насипається в стійло, а потім утаптывается тваринами.
Умови утримання
У природних умовах холмогорки спокійно переносять різницю в температурах від -25 до +26°С. В корівнику рекомендується підтримувати температуру на рівні 18-20°С, а в прохолодну пору року — допускати плавне зниження до +4°С.
Корови чутливі до рівня вологості, вони погано переносять будь-які відхилення від норми і реагують на них зниженням продуктивності. Вологість у стійлах повинна знаходитися в межах 65-70 %.
Спека діє на ВРХ згубно, тому стійла частіше охолоджують вентиляцією, ніж нагрівають повітря в холодні періоди. Нормальна швидкість руху повітря в стійлах становить не більше 0,3 м/с; в зимові періоди цей показник повинен становити 0,1 м/с.
Штучне освітлення підтримують лампами денного світла — по 75 люксів у кожному стійлі. Щоб природне освітлення було прийнятно для тварин, площа вікон корівника повинна становити не менше 15 % від загальної площі стін.\n\n
Регулярна чистка стійла та інвентарю
В залежності від площ корівників і загального поголів'я худоби вибирається або автоматичне або ручне прибирання гною. Гній згрібається з підлоги разом з неглибокою підстилкою вручну шкребками), скреперними установками, вивозиться транспортером. Також він може забиратися гідрозмиву у каналізаційні стоки або вивозитися мобільними агрегатами.
При правильному догляді глибока підстилка може служити протягом півтора-двох років. Годівниці і поїлки промиваються щодня, з них вичищаються залишки несвіжого корми для запобігання процесів бродіння і гниття.
Чим годувати
У залежності від часу року раціон худоби варіюється, так як одні види корму стають доступними, а інші відходять до наступного теплого сезону.
Літній випас на пасовищі
Провадиться на відкритих територіях з якісним трав'яним покривом. Трав'яний покрив повинен знаходитися у фазі молочної стиглості і бути заввишки не більше 30 см і не менше 15 див.
У літній період корови поглинають до 50 кг зеленої маси на добу, тому ділянки, відведені під випас, повинні змінюватися щодня. Перевагу необхідно віддавати пасовищах з вікою посівної, люцерною, конюшиною.
Раціон годівлі взимку
У холодну пору року масова частка зелених кормів в раціоні падає, зате збільшується кількість концентратів і олійних кормів. Щоб у тварин був міцний імунітет і вони стали стійкими до холодів, необхідно підгодовувати їх м'ясокісткового борошном, рибними продуктами, коренеплодами, патокою, макухою.\n\n Основу раціону в цей період складають сіно, сінаж і незначна частина соломи. Рекомендується підключати до раціону вітамінізовані концентровані корми, які забезпечують організм тварини корисними речовинами.
Вода і кухонна сіль
Напування — це важлива складова харчового раціону корови, так як на секрецію кожного літра молока витрачається від 5 до 7 літрів води. Воду необхідно випоювати чисту, теплу (не холодніше 23°С) і давати її вдосталь. Так як рослинні корми не містять достатньої кількості натрію і хлору, нестача цих мінералів компенсується наданням кухонної солі.
Необхідно вмішувати сіль в корм у кількості 100 г на кожні 40 кг добового корму або прикріплювати поруч з поїлкою сіль-лізунец у вигляді пресованого брикету.
Тонкощі розведення молодняку
Після підрощування і перекладу в ремонтне стадо молодняк досягає статевої зрілості у віці 6-9 місяців. Однак у цей період організм бичка ще не продукує якісну сперму, а телички не здатні до виношування здорового потомства. Фізіологічна зрілість, достатня для виведення потомства, настає у півторарічному віці для телиць (вага повинна становити не менше 350 кг) і в однорічному — для бичків.
Осіменяють корову при появі перших ознак тічки, таких як набрякання статевої щілини і виділення слизу. Повторне осіменіння проводять на наступний день для того, щоб гарантувати успішне запліднення.
Тільність у цих тварин триває в середньому 9 місяців з відхиленнями до двох тижнів в обидві сторони. В період отелення на світ з'являється один, рідше — два теляти. До отелення корова готується протягом двох-трьох днів до його настання, за цей період їй необхідно забезпечити бездоганно чисте індивідуальне стійло і ветеринарне спостереження.\n\nВідразу після отелення теляти необхідно обтерти чистою сухою тряпицей, щоб він почав дихати. З стійла забирається послід, подмокшая підстилка, і корова міститься в одному стійлі з телям протягом наступних півтора-двох місяців.
Підживлення вводять в раціон молодняку, починаючи з четвертого тижня життя. Їх починають підгодовувати товченими вареними коренеплодами, розведеним сухим молоком, тваринам обратом. У двомісячному віці можна збагачувати раціон змоченими в сольових розчинах сіном, злаковими.
Відлучений молодняк від корови в умовах промислового комплексу прийнято в місячному віці, а в домашніх умовах дитина може знаходитися поруч з мамою до трьох місяців. Аж до піврічного віку разнополый молодняк містять разом, і лише потім розділяють для запобігання випадкового спарювання.
