Нутрії як бізнес: вигідно чи ні, складання бізнес-плану, утримання та збут продукції

Додати в обране

Facebook Telegram

11 лайків

Розведення нутрій привертає все більше уваги фермерів. Ці гризуни родом із Південної Америки цінуються не тільки своєю шкуркою, а й дієтичним м'ясом.

Нутріївництво як бізнес: переваги та недоліки

Розведення нутрій може стати досить прибутковою справою. Витрати на утримання нутрій не такі вже й великі і можуть швидко окупитися.

• Нутріївництво має перед іншими напрямами тваринництва такі переваги:
• Їх можна утримувати не тільки заради шкурки, а й заради м'яса.
• Нутрії рано стають статевозрілими і легко розмножуються, плодовиті.
• Доступність кормів. Частину кормів можна вирощувати самим.
• Скоростиглість. Цих тварин можна відправляти на забій заради шкурки і м'яса з 6-8 місяців.
• У них високий імунітет і за належного догляду не доведеться зазнавати збитків унаслідок загибелі тварин.

• Такий бізнес має недоліки:
• Необхідність наявності водойми та підтримання чистоти води в ній.
• Деякі люди вважають неприйнятним для себе вживання в їжу м'яса гризунів, якими є і нутрії. Це може гальмувати збут м'ясної продукції та занижувати її вартість.
• У зимовий час цим звірятам слід забезпечити приміщення, температура якого не нижче +15°С. Для маток і дитинчат вона має бути ще вищою - +16...+20°С.

Не всім подобається, що нутрії мають сильні різці, якими під час укусу можуть перекусити палець. Але не все так страшно. Це миролюбні й полохливі звірята, і поводитися з ними потрібно спокійно. Деякі їх заводять як домашню тварину, оскільки вони легко приручаються і доброзичливо ставляться до людей.

Бізнес-план

Насамперед потрібно визначитися з напрямком розведення нутрій (отримання м'яса, шкурок або для продажу молодняка), вибрати породу і знайти місця збуту. Потім слід підрахувати витрати на закупівлю та утримання тварин, оформлення дозвільних документів.

Початковий капітал, необхідний для нутрієводства, включає:

• утеплений сарай;
• закупівля поголів'я;
• вартість кліток, вольєрів та інвентарю;
• облаштування та комунікації;
• корми;
• послуги ветлікаря;
• оформлення документації.

Після всіх підрахунків витрат їх слід збільшити на 20%, оскільки ймовірність виникнення непередбачених витрат існує завжди. Витрати почнуть окупатися тільки через 6-8 місяців, коли підросте перше потомство, а повністю окупляться тільки через 2-3 роки. Під час закупівлі нутрій слід брати 1 самця на 5 самок. Не обов'язково брати відразу велике поголів'я - ці тварини швидко розмножаться природним шляхом.

Якщо нутрієводство спрямоване на отримання шкурок, краще купити тварин одного забарвлення і однієї породи. Однотипні шкурки будуть охочіше купуватися. За бажання і наявності необхідних інструментів і матеріалів, клітки і вольєр можна зробити самостійно. Варто розглянути варіант замкнутого виробництва - самим вирощувати корми або хоча б їхню частину, а також самостійно виробляти шкурки і робити хутряні вироби. Це зробить виробництво більш прибутковим і надійним, менш залежним від стрибків цін. Якщо нутрієводство для вас абсолютно нова і малознайома справа, то можна для проби завести для особистих потреб кілька тварин на розведення і на практиці ознайомитися з розведенням нутрій для особистих потреб, і тільки потім почати бізнес.

Орієнтовний стартовий капітал

Стартовий капітал на 15 самок (+3 самця) складатиметься з таких сум:

• закупівля особин хороших порід на розведення складе не менше 20-24 тис. руб;
• житло, клітки та їх облаштування - мінімум 70 тис. руб;
• запас кормів - 20 тис. руб;
• послуги ветлікаря, дозвільні документи та інші витрати - 30 тис. руб.

Частину цих витрат можна зменшити, вирощуючи корми і виготовивши клітки для утримання самостійно або закупивши молодняк замість дорослих тварин, але краще відразу орієнтуватися на суму близько 154 тис. руб.

Персонал

У домашніх умовах краще обходитися своїми силами і допомогою членів сім'ї, особливо на початковому етапі. З невеликою міні-фермою впораються і 2 людини. Якщо обсяги зростають, і немає проблем зі збутом, є сенс розширюватися і наймати працівників, зокрема й ветеринара. У будь-якому разі в період забою тварин краще витратитися на те, щоб знайти й найняти фахівця з вичинки шкур, оскільки це збільшить окупність підприємства.

Реклама і збут продукції

Поцікавитися попитом на шкурки і шляхами збуту слід ще до початку діяльності з розведення нутрій.

Для цього спочатку слід дізнатися про попит на шкурки, а потім укласти договори з такими збутовими точками:

• заготівельні пункти;
• фабрики з пошиття хутряних виробів;
• приватні ательє з пошиття верхнього одягу.

М'ясо можна буде продавати за такими каналами:

• підприємства громадського харчування;
• м'ясокомбінати;
• точка на ринку.

Свою продукцію (м'ясо, шкурки, молодняк, послуги зі спарювання) можна також пропонувати в інтернеті на популярних платформах приватних оголошень або порталах.

Розрахунок рентабельності

Підрахувавши витратну частину і передбачувані доходи на основі чинних закупівельних цін, можна визначити рентабельність. Середня закупівельна ціна шкурок становить 300-600 руб. (залежно від їхньої якості), м'яса - 300-500 руб. за 1 кг. Одна тушка в середньому важить 2 кг. Якщо врахувати, що в середньому 15 самок за рік дадуть 2 виводки по 5 особин, які пускають на забій із 6-8 місяців, то ймовірний прибуток від реалізації першого виводку становитиме від 67500 до 97500 руб.

Тобто витрати окупляться за 2-3 роки. У наступні роки витрати йтимуть тільки на корми, податки, ветеринара, обслуговування. Ключовими факторами, що впливають на рентабельність, будуть вартість кормів і збут. Закупівельні ціни на корми і на продукцію (шкурки і м'ясо) можуть різнитися і бути схильні до коливань.

Вирощування власних кормів і налагоджений збут суттєво збільшуватимуть прибутковість підприємства. За відгуками нутрієводів, рентабельність іноді сягає 200%. Тому під час розрахунку прибутковості слід поцікавитися цінами на корми та закупівлею. При цьому слід враховувати, що в рік на 1 шкурку йде 47 кг комбікорму.

Вибір породи

Нутрії діляться на дві групи:

1. Стандартні. Ця порода найбільш близька до диких родичів, плідна і невибаглива. У неї переважно коричнева або сталева шерсть зі світлішим черевцем. Їхні шкурки мають найнижчу ціну. Звичайна вага - 5-7 кг і кількість цуценят у посліді 5-6 шт
2. Кольорові. Ці породи виведені селекціонерами, і їх умовно поділяють на домінантні та рецесивні. При схрещуванні представника домінантної особини зі стандартною можуть вийти дитинчата з цінним забарвленням. Рецесивні породи зі стандартом не схрещують. Плодючість і набір ваги у них за деяким винятком такі ж, як і у стандартних нутрій

Усі породи можна вирощувати для м'яса і шкурок, але хутро нутрій нестандартного забарвлення більш затребуване і дорожче коштує.

Домінантні кольорові породи нутрій:

1. Азербайджанська біла. Має біле пухнасте хутро з однорідною структурою волосся і підпушшя. При схрещуванні зі стандартом тільки частина потомства буде білою
2. Чорна. Володіє дуже густим темним хутром, гарним темпом набору ваги і плодючістю. Дуже схожа зі стандартною породою.
3. Золотиста. Має хутро затребуваного золотистого кольору і набирає масу тіла в 6-8 кг. Для розкішного блиску шерстки потрібні якісні корми. У посліді всього по 3-4 дитинчати

Рецесивні породи:

1. Італійська біла. У них підпушок наділений кремовим тоном. При схрещуванні зі стандартними нутріями виходять дитинчата зі сріблястим забарвленням.
2. Бежева. Може мати кольори шкурки і підпушка від бежево-сірих до темно-сріблястих відтінків.
3. Лимонна. Шерсть відрізняється теплим помаранчевим кольором. Вимогливі до умов вирощування - температурного режиму, гігієни, кормів. В іншому випадку високоякісну шкурку не отримати
4. Срібляста. Виводиться шляхом схрещування бежевої та італійської порід. Вийшли звірята з цінним незвичним забарвленням і щільним підшерстям темного кольору. Важать близько 8 кг і мають високий забійний вихід смачного м'яса - 53%
5. Снігова. Мають білосніжний колір шерсті відмінної якості. Набирають масу тіла до 10 кг. Приводять по 4-5 цуценят за раз
6. Перламутрова. Мають красиву шерсть сріблясто-сірих тонів відмінної носкості. Шкурки зовнішнім виглядом не гірші за хутро норки. Плодючість трохи нижча за стандарт - 4-5 цуценят
7. Пастелева. Виходить при схрещуванні золотистої і чорної породи. Шерстка забарвлена в коричнюваті тони і також схожа з хутром пастелевої норки. За один раз самки приводять по 4 дитинчати

Методи розведення

При розведенні нутрій використовують два методи:

1. Гомогенний (однорідний). Підбирають батьків з однаковими ознаками, тобто у самки і самця одне й те саме забарвлення і якість шерсті, подібна конституція тіла.
2. Гетерогенний. Підбирають самку і самця з різними характеристиками, щоб поліпшити деякі якості.

Розведення нутрій за часом буває цілорічне або сезонне. Останній варіант найбільш рентабельний і практикується на великих фермах. Вигідно, коли цуценята народжуються на початку року і йдуть на забій у період холодів. Найкращої якості шкурки виходять під час забою тварин з жовтня по лютий.

Умови та вимоги до утримання

Для успішного розведення нутрій їм потрібно створити хороші умови та забезпечити належний догляд.

Для цього забезпечують:

1. Водоймою. На кожну тварину відводять 70-80 л води.
2. Чисту воду і збалансований свіжий корм.
3. Площа клітки для пари нутрій має бути від 1 м².
4. Захистом від холодів. Оптимальна температура утримання нутрій знаходиться в проміжку +15...+25°С. Не можна допускати опускання температури нижче +8°С. У холодну пору клітки заносять у тепле приміщення з товстою підстилкою.

Обладнання

Необхідно подбати про наявність годівниць і поїлок. Їх можна придбати або зробити самим.

Виділяють такі види годівниць:

1. Стандартна. Найпопулярніша форма, яка нагадує велике і витягнуте корито.
2. Ясла. Мають високі борти, тому їх використовують для сіна, свіжої трави. Їх кріплять до стінки будиночка або ставлять у вольєрі.
3. Бункерна. Дуже зручна у використанні. Її не зможуть випадково перевернути звірята, а значить, приміщення не буде забруднюватися.

Для пиття використовують поїлки з твердого матеріалу, до яких необхідно забезпечити вільний доступ у будь-який час доби. Добре підійде автоматичний варіант, але можна використовувати будь-яку зручну ємність.

Розрізняють такі види поїлок:

1. Вакуумні. Виготовлені з ємності (банки), яку наповнюють водою, закривають, перевертають і розміщують у чаші. Вода надходить у чашу в міру необхідності
2. Ніпельні. У цьому випадку тварини притискають язиком кульку з ніпелем, після чого відбувається надходження води з ємності. Цей вид забезпечує чистоту рідини для пиття - в неї не потрапляє сміття.

Відео: ніпельна поїлка для нутрій

Вибір ділянки та облаштування приміщення

Під час вибору ділянки потрібно виключити протяги, сильні пориви вітру, джерела шуму, але обов'язково має бути наявність тіні. Територію слід розділити на зону для водних процедур, харчування та вигулу.

Під час облаштування приміщення для утримання звірків потрібно врахувати таке:

• на 500 звірків потрібно приблизно 0,6 га землі;
• клітки, ями, вольєр і будиночки повинні мати поділ для вигулу, сну, їжі, вирощування потомства;
• усі дерев'яні ділянки клітки закладають решетуванням із металу, щоб звірята не прогризли їх і не вибралися на свободу;
• на підлозі має бути підстилка з сіна;
• площа для утримання розраховується, виходячи зі співвідношення - на 1 звірка 3 м²;
• ділянку під вигул потрібно залити бетоном і обмежити парканом не менше 1 м заввишки з металевої сітки.

Необхідна також наявність водойми. Для проживання використовують клітки або будиночки з відкритим входом до загального басейну. Можна поставити клітки із закритим входом-виходом. У цьому разі в кожну з них ставлять годівницю, поїлку і ємність із водою. Клітки в теплий період розміщують на вулиці, а в зимовий - у приміщенні. Вони можуть бути простими і в кілька ярусів. 1 - приміщення для утримання нутрій; 2 - перехідний коридор; 4 - кормокухня; 5 - комора для зберігання коренеплодів; 6 - підвал для зберігання коренеплодів; 7 - майстерня. Капітальний будиночок для зимового проживання будують із цегли та дощок із виходом на вигул. Такі житла можна робити з бетону. Вольєрне утримання можливе лише в місцевості з теплим зимовим періодом. Ямне утримання використовують у регіонах із м'яким кліматом. Стіни виритої ями обшивають шифером, підлогу роблять із бетону. Її поділяють на зони і розміщують будиночки, які утеплюють у холодний період.

Сезонні особливості годування

Нутрії не страждають переїданням, але за недостатньої годівлі можуть проявляти агресію до інших особин. Добре підібраний раціон позитивно позначається на якості м'яса і шкурках. Ідеально підходить для годівлі комбікорм, але він дорогий, зате якісні корми містять усі потрібні складові для нормального розвитку нутрій. Сухий комбікорм обов'язково розмочують водою. Його переважно використовують у холодну пору. Меню нутрій коригується залежно від сезону.

У літній період для їжі використовують очерет, траву, пагони дерев, коренеплоди, а взимку - сіно. Для їжі можна використовувати бур'яни після прополювання городньої ділянки, підійде конюшина, люпин, осот, кукурудза, соняшник, виноградні пагони, бадилля буряка і моркви. При цьому, щоб знизити кислотність бадилля, його присипають крейдою. Зелена маса в літньому меню становить не менше 300-400 г на день, оскільки частину такого корму затоптують, і він стає підстилкою. На зиму обов'язково запасають сіно з кульбаби, лободи, зніту, мати-й-мачухи. Можна давати картоплю, яблука, капусту і буряк, топінамбур та інші сезонні овочі, фрукти і ягоди. Можна також давати відходи від їхньої переробки. Із зернових підійде жито, кукурудза, ячмінь, а з бобових - горох. Їх дають у пропареній або меленій формі. Взимку необхідно організм тварин підтримувати вітамінними та мінеральними добавками. У хід йде заготовлене сіно, віники з гілок, лози і пагонів, трав'яне і солом'яне борошно.

Сіно включають у раціон 1 раз на 2-3 доби. У сильні заморозки його дають частіше, оскільки суха трава йде на підстилку для додаткового обігріву. Гілки дають 1 раз на 7 діб. У холодну пору з овочів дають моркву, буряк, капусту. Рекомендована норма такого продукту - 400 г на 1 особину. Корисно включати відварений гарбуз. Його змішують із сухими кормами. Силос підвищує кислотність, тому його дають тільки невеликими порціями.

Читайте також на цю тему:Дивитись все

Породи нутрій: топ найпопулярніших, зовнішній вигляд, особливості

37

Породи нутрій: топ найпопулярніших, зовнішній вигляд, особливості

Чим харчується нутрія в домашніх умовах і в природі

27

Чим харчується нутрія в домашніх умовах і в природі

Дають вологі мішанки - каші з пшениці, кукурудзи, комбікорму. У них корисно додати картоплю або її очищення. У такі суміші слід класти трав'яне борошно, яке має становити не менше 12-20% від загального обсягу їжі. У зимовий час, особливо ближче до весни, коли відчувається авітаміноз, для нутрій добре пророщувати і вводити в раціон зерна злаків.

Вітаміни та мінерали

Щоб нутрії мали міцний організм і нормально росли, їхню їжу слід збагатити потрібними мікроелементами. Для цього беруть сіль, подрібнену крейду та кісткове борошно. Їх додають у їжу, якщо в господарстві не використовують виробничі комбікорми, які вже містять потрібні мінерали. У раціоні мають бути білки тваринного походження - кісткове борошно, молокопродукти. Кормові дріжджі дають із розрахунку 5-15 г на 1 нутрію на добу. Якщо корм містить у собі рослинні та тваринні білки, то додавати цей компонент у їжу не варто. Джерелом рослинних білків є водорості (хлорела, спіруліна). Добре використовувати вітамінні комплекси, які показані хутровим звірятам. Їх обов'язково дають у їжу самкам, які очікують приплід.

Злучка

Статеве дозрівання і здатність до спарювання відбуваються у віці 3-4 місяці, але в цей час самки ще не зовсім зміцніли для виношування потомства. Сили у молодняка ще йдуть на власний ріст і розвиток, тому приплід буде слабким і може не вижити. Рекомендований вік - від 6 до 7 місяців.

Існує кілька методів розмноження нутрій:

1. Ручний. У цьому випадку самку підсаджують до самця. Після 7 діб спільного життя самку повертають назад.
2. Косячний метод. Його використовують для молодняка, який ще не випаровували. При виборі такого способу кількох самок і самців садять в один вольєр. У цьому випадку слід брати тільки нутрій з поступливим характером поведінки, щоб не було сварок і бійок.
3. Сімейний метод. У вольєрі тримають для спільного проживання одного самця і кілька самок (не більше 5).

Для кожного методу необхідно виділити окрему клітку або вольєр. Якщо для ручного методу достатньо простої клітки для двох особин, то для інших способів має бути більше простору. При косячному методі необхідно облаштувати вольєр. Для запліднення підбирають активніших самців, які цікавляться протилежною статтю більше, ніж їжею. Самців, які не змогли зачати приплід, відбраковують.

Відео: методи злучки нутрій

Вагітність і цуценята

У самок вагітність триває 127-132 доби. Цуценята з'являються на світ з розплющеними очима і вкриті шерстю. Вагітну самку не слід зайвий раз турбувати. Напередодні ощенения потрібно покласти більше підстилки, щоб народжені малюки не мерзли. Процес пологів здебільшого припадає на нічний час. Він триває від 20 хв. до 2 год, залежно від кількості новонароджених. Як правило, самка народжує без проблем і самостійно.

Догляд за потомством

Народжені малюки нутрії вже мають зуби, і через 3-4 доби їм можна давати твердий корм. Але основним джерелом надходження їжі є материнське молоко. Після 21 дня молоко у годуючої самки починає убувати. При досягненні 49-50 діб дитинчата не потребують молока, і матір відсаджують від них.

Після досягнення 4 місяців їх розсаджують по клітках за статевою ознакою. У їжу молодняку дають корми, що мають багато клітковини. Комбікорм перемішують із сіном або свіжою травою в пропорції 10:1. У кормі має бути протеїну 13-14% і білка тваринного походження 5-10%. Це дасть змогу швидко набрати масу.

Гігієна

Щоб усунути появу хвороб і паразитів у нутрій, необхідно дотримуватися гігієнічних норм щодо їх утримання:

• забезпечити хороше освітлення і провітрювання в оселі для утримання;
• стежити, щоб не було вогкості;
• проводити дезінфекцію клітки раз на 3 місяці;
• забезпечити якісними кормами, а зерно обробляти парою;
• давати тільки чисту воду, яку міняти щодня, в зимовий період її потрібно трохи підігрівати;
• регулярно дезінфікувати годівниці та поїлки;
• стежити за чистотою посуду для готування їжі;
• водою під напором зі шланга змивати пух із сітки на вигулах;
• щодня потрібно чистити клітки або будиночки від фекалій і брудної підстилки;
• воду з вигулу спускати у відстійник або каналізаційну систему.

Хвороби та профілактика

Нутрії досить міцні тварини і мають гарний імунітет, але можуть захворіти за неналежного догляду. Найнебезпечнішими є інфекції, тому важливо своєчасно випередити проблему і вжити заходів щодо її усунення. Хвора тварина сидітиме в кутку житла, зарившись у підстилку. Зараження інфекцією може статися через воду, корм, хворих тварин, комах.

Основні інфекційні захворювання:

1. Сальмонельоз. Хвороба швидко поширюється в теплий період. Симптомами її виникнення є поява млявості, втрата апетиту, загальна апатія, розлад ШКТ, здуття живота, сльозоточивість, підвищення і подальше зниження температури. За відсутності лікування летальний результат може настати через дві доби. Лікують "Левоміцетином" або "Фуразолідоном"
2. Пастерельоз. Часто ця хвороба спершу вражає молодняк. Її ознаками є млявість, відмова від їжі, сльозоточивість, виділення з носа з наявністю крові, задишка, судоми і навіть параліч. Ця хвороба швидко розвивається і призводить до падежу стада. Зазвичай заражених тварин слід віддати на забій.
3. Колібактеріоз. Часто вражає молодняк через їжу або воду. Симптомами є пронос, відмова від їжі, виснаження. Для терапії застосовують сироватку, препарати антибактеріального впливу та вітаміни.
4. Стрептококоз. З'являється рідко. Зараження відбувається від хворих тварин. Хвороба швидко поширюється. Симптомами є млявість, відсутність апетиту, апатія. Відбуваються запальні процеси в тканинах суглобів, з'являються виділення з носа і пронос. Для лікування застосовують антибактеріальні засоби

У нутрій можуть з'явитися глисти та інші паразити, тому в корм або питво додають протигельмінтні препарати.

Необхідно дотримуватися загальних заходів профілактики:

1. Проводити вакцинацію.
2. Забезпечити якісними кормами, і проводити їх обробку парою.
3. Дотримуватися рекомендованих норм гігієни (стежити за чистотою житла, вигулу, води).
4. Перед входом розмістити килимок, просочений розчином креоліну.
5. Закуповувати тварин тільки на благополучних фермах і поміщати їх на карантин.
6. Слабкі екземпляри віддавати на забій.
7. Регулярно проводити прибирання і чистку житла та басейну. Двічі на рік здійснювати дезінфекцію кліток, обладнання, інвентарю та вигулу із застосуванням відповідних засобів.
8. Усувати появу кліщів за допомогою спеціальних шампунів, порошків і аерозолів.
9. Проводити боротьбу з гризунами.
10. Мати аптечку для надання допомоги.

Нутріївництво може стати прибутковою справою, якщо правильно підійти до неї. Перед тим, як зайнятися бізнесом із розведення нутрій, потрібно підрахувати кошторис витрат на їхнє придбання та утримання, скласти бізнес-план і визначити канали збуту, а також ознайомитися з особливостями їхнього розведення.

Відео: чи вигідне розведення нутрій