Фермерство останнім часом набирає все більше обертів. Особливо актуальним є практично безвідходний бізнес, до якого відноситься гусеводство. Розглянемо докладніше це виробництво і як правильно організувати все, щоб мінімізувати можливі витрати і максимально збільшити прибуток.
Розведення гусей як бізнес: вигідно чи ні?
Вже довгі роки гуси є символом достатку. Багатьох цікавить, чи можна заробити на фермерстві і скільки часу може знадобитися на отримання першої чистого прибутку. 
Переваги і прибуток
- Сьогодні велика частина птахівників приймає рішення розводити для бізнесу саме гусей. Перевагами цієї справи є:
- можливість збільшення розміру ферми та послуг;
- легкість змісту;
- прибуток отримують від великої кількості продуктів;
- мінімальний старт;
- достатньо швидке отримання чистого прибутку.
Пов'язано це з тим, що цих птахів розводять не тільки м'ясо, але і для отримання доходу від іншої продукції:
- Гусяча печінка. Популярна серед ресторанів, завдяки тому, що з неї готують такий як делікатес фуа-гра.
- Яйця. Сьогодні багато людей люблять вживати цей продукт.
- Перо і пух. Використовують при виготовленні подушок і ковдр.
- Молодняк. Хороший дохід можна отримати від його продажу.
- Послід. безвідходне Виробництво настільки, що навіть продукти життєдіяльності птахів можна продавати у вигляді добрив.
Недоліки і витрати
- У кожної справи є і інша сторона — негативна. У вирощування гусей теж є недоліки:
- є ймовірність падежу стада;
- продукція може бути не затребувана в певному регіоні;
- бізнес організовують за містом.
Крім доходів, що будь-який бізнес має витрати. Розглянемо, які є в розведення гусей:
- придбання ділянки для ферми до 150 птахів площею не менше 1 га;
- офіційне оформлення документів та підприємництва;
- зерно гарної якості теж потребує грошових вкладень, його краще купувати у офіційних продавців, щоб бути повністю впевненим у якості;
- закупівлю стада теж треба проводити у сертифікованих продавців;
- птахів рекомендується прищеплювати 2 рази в рік. На ці процедури потрібно мати гроші.
Основи успішного розведення гусей
Для отримання максимального прибутку і мінімізації витрат важливо знати, основи правильного розведення гусей:
- Ретельна підготовка, а саме визначення початкового кількості поголів'я, будівництво приміщення і попередня закупівля корму.
- Спілкування з досвідченими фермерами, допоможе відповісти на запитання.
- Тільки потім можна купувати молодняк. Важливо правильно вибрати породу, від цього залежить успіх.
- При формуванні пар не можна змішувати птахів, які мають родинні зв'язки. Так як їх потомство буде гірше набирати вагу, і при цьому погіршаться інші якості породи.
- Дорослого самця використовують для потомства не більше 10 років. На одного селезня в середньому припадає 4 самочки.
- Кожен рік потрібно поповнювати стадо молодими особинами, їх кількість має становити приблизно 25% від загальної кількості.
Складання бізнес-плану з розрахунками
Одним з головних складових планування будь-якого бізнесу є бізнес-план, в якому представлені обсяги витрат і прибутку. Пропонуємо ознайомитися з примірним бізнес-плану, який являє рівень витрат на господарство в якому присутній 1 тис. гусей.
- місце для життя і випасання (купівля або оренда) — 250 тис. руб.;
- ремонт споруд та придбання обладнання — 170 тис. крб.;
- оформлення документів — 17 тис. руб.;
- закупівля гусенят — 200 тис. руб.;
- корми та витрати на експлуатацію — 700 тис. руб.
Виходячи з цього, нескладно порахувати річний дохід ферм, в якій знаходяться 800 гусок і 200 селезнів. Приймають за вихідні дані, що самка вводить протягом року 7 гусенят. При досягненні ними комерційної зрілості дохід від реалізації м'яса 1 птиці буде в середньому 750 руб., від продажу печінки -500 руб., 1 кг пуху — 20 руб. Разом за рік прибуток складе близько 1 500 тис. руб. Податки трохи скоротять цю суму. Також потрібно врахувати непередбачені витрати. В середньому термін окупності ферми з поголів'ям 1 тис. голів займає близько 2-х років.
З чого почати розведення
Щоб зрозуміти, як досягти успіху в цьому бізнесі, важливо розуміти з чого можна почати, і в якій послідовності.
Вибір породи
Вибираючи породу для розведення в господарствах важливо враховувати наступні фактори:
- в яких кліматичних умовах будуть розводити птахів;
- яка в них продуктивність;
- рівень стійкості до різних захворювань;
- особливості їх годування.
- холмогорская;
![Холмогорская порода гусей]( "Холмогорская порода гусей")
- ліндовская;
![Ліндовская порода]( "Ліндовская порода")
- тулузская;
![Тулузская порода]( "Тулузская порода")
- тульська.
![Тульська порода]( "Тульська порода")
Пташник
Місце, де будуватимуть гусятник повинно знаходитися на узвишші, при цьому важливо виділити місце під водойму і пасовище. Найкращий варіант розміщення фасаду — на південь. У цьому напрямі важливо побудувати загін для зимового вигулу.
Висота фундаменту для захисту від шкідників не менше 25 див. Навколо периметра викопують невелику траншею. Додатково при затоці фундаменту рекомендується додавати бите скло.
Каркас для майбутніх стін роблять з дощок або металевих кутників. Стіни обшивають дошками, товщина яких не більше 30 см. Якщо зими у вашому місці суворі, їх додатково утеплюють. Всередині обробку проводять за допомогою фанери, а зовні рекомендується обшити OSB.
Підлоги тільки дерев'яні, зверху посипати тирсою та столярної стружкою. Краще розташувати вікна на південній стороні. Дах влаштовують будь-яким наявним матеріалом.
- світильники;
- годівниці;
- вакуумні поїлки;
- відра;
- граблі;
- лопати;
- мітли.
- їх має бути достатньо, щоб птахи не билися за корм;
- ємності для корму краще вибрати дерев'яні і підвісити їх на висоту приблизно 15 см;
- для води беруть відра або інші ємності.
Годування
Живлення птахів теж не повинен бути обділений увагою. Годування може бути:
- вологим;
- сухим;
- комбінованим.
Кормова база повинна включати наступні продукти:
- зелень;
- коренеплоди;
- капусту;
- гарбуз;
- рибні відходи;
- сироватку;
- силос.
Для розведення потрібно враховувати, що в добу 1 дорослий гусак з'їдає близько 2-х кг зелені. Коли забезпечити доступ до траві немає можливості, птицю потрібно догодовувати.
- коренеплоди — 0,5 кг;
- морква — 100 г;
- сіно — 150 г;
- зернові — 70 г;
- мінеральний корм — 25 р.
Реалізація продукції та канали збуту
Гусячий бізнес приносить хорошу користь, так як після забою можна реалізувати:
- м'ясо;
- тельбухи;
- яйця;
- перо;
- пух.
- м'ясні магазини і ресторани;
- магазини з продажу яєць;
- виробники подушок і ковдр;
- приватні особи;
- інші фермери.
Розрахунок доходу і рентабельності
Істотним плюсом початкових витрат є швидка окупність. Для досягнення оптимальної маси для забою (5 кг) птиці потрібно близько 3-х місяців. Оптимальна вага — 10 кг виходить в 3,5 міс. Практично всі породи мають високий показник несучості, приблизно 70 яєць в місяць. Крім цього на ринку затребувана і інша продукція.
Корисні рекомендації для початківців
Незважаючи на уявну простоту, початківці птахівники можуть зіткнутися з деякими труднощами. Щоб мінімізувати їх поява потрібно дотримуватися деяких рекомендацій:
- перед відкриттям ферми ретельно вивчіть умови утримання гусей;
- для початку виберіть для розведення саму невибагливу і витривалу породу;
- купуйте пташенят лише у перевірених фермерів;
- слідкуйте за чистотою в приміщенні;
- систематично провітрюйте місце утримання птиці;
- пташник регулярно ретельно обробляйте і дезінфікують;
- щоб мінімізувати витрати на купівлю молодняку, залиште перед забоєм деяку кількість птахів для потомства;
- на наступний день після появи на світ пташенят для загального зміцнення дають слабкий розчин марганцівки;
- протягом перших 2-х місяців життя рекомендується давати препарати для імунітету.
Відео: Заробіток на розведенні гусей
