Представники породи Ландрас належать до беконної категорії свиней. Під час забою з них отримують велику кількість смачного пісного м'яса, а жировий підшкірний прошарок у цих тварин дуже тонкий. Завдяки своїм численним позитивним якостям свині Ландрас належать до елітних порід. Розглянемо основні характеристики тварин, правила їхнього вирощування та годівлі, а також особливості розмноження та можливі захворювання свиней.
Історія появи
М'ясну породу свиней Ландрас було отримано в результаті схрещування Великої білої та Датської висловухої свині на початку ХХ століття. Вивели її данські селекціонери. Вони хотіли отримати тварин, що дають особливо смачне і пісне м'ясо з тонким жировим прошарком. Відбираючи особин, отриманих у результаті схрещування, за критерієм скоростиглості та смаковими якостями м'яса, селекціонери отримали першого представника породи Ландрас 1907 року.
Характеристика породи
Свинка породи Ландрас є для великих заводчиків гарним джерелом бекону, але має низку суттєвих недоліків. Чистокровні ландраси мають слабкі ноги, що не витримують ваги тулуба, і дуже сприйнятливі до хвороб.
Для поліпшення характеристик породи ландрасів-чистокровок схрещують зі свинями інших порід, таких як:
- Велика біла;
- Брейтівська;
- Миргородська;
- Уельська;
- Дюрок.
До найпопулярніших беконних порід свиней, отриманих на основі описуваної породи, належать:
- Норвезький Ландрас;
- Естонська беконна;
- Французький Ландрас.
Далі в статті - все про характеристики зовнішнього вигляду і продуктивності чистокровних свиней Ландрас, а також опис їхніх сильних і слабких якостей.
Зовнішні параметри
Представники породи відрізняються рухливістю, незважаючи на великий м'ясистий тулуб. Тварини мають круглі окости, а їхній корпус виглядає міцним і масивним. Шкіра свинок тонка і біла, нерівномірно вкрита рідкісною білою щетиною. Кнури мають довший тулуб і важать більше за свиноматок.
Опис зовнішніх характеристик представників породи Ландрас представлено в таблиці:
Розміри | великі |
Забарвлення | білий |
Голова | невелика |
Вуха | великі, нависають над очима |
Шия | товста, м'ясиста |
Тулуб | подовжений, міцний |
Груди | вузькі |
Живіт | підтягнутий, круглий |
Спина | пряма і довга |
Ноги | середньої довжини |
Довжина щетини | 2-3 см. |
Вага і розміри
Поросята цієї породи при народженні мають вагу від 600 до 800 г, залежно від статі особини. Маса молодняка залежить від режиму харчування та умов утримання вагітної свиноматки, а також від кількості поросят, що народилися за один раз. За умови правильної годівлі двомісячні поросята важать 17-21 кг. До віку 4 місяців вага молодняка вже становить 55-60 кг. Поросята, які досягли віку 6 місяців, важать до 100 кг.
Дорослі кнури породи Ландрас досягають ваги 280-300 кг. При цьому довжина тулуба у них становить близько 2 м, а обхват грудей - 1,5 м. Свиноматки менші за розміром і мають корпус завдовжки 1,6 м за ваги 200-220 кг. Обхват грудей у них майже такий самий, як у кабанів.
Продуктивні якості
Представники породи мають високу м'ясну продуктивність. Чистий вихід м'яса з однієї дорослої особини досягає 70 %. При цьому м'ясо має відмінні смакові характеристики і належить до категорії пісного. Товщина підшкірного шпику не перевищує 2 см.
Переваги та недоліки
Порода Ландрас набула популярності в багатьох країнах світу. Завдяки високим показникам м'ясної продуктивності ці свині вирощуються як на великих свинофермах, так і в приватних домогосподарствах.
- До позитивних якостей породи Ландрас належать:
- швидкий набір ваги;
- високий відсоток забійного виходу м'яса;
- тонкий шар підшкірного жиру;
- смачний і пісний бекон;
- скоростиглість;
- висока плодючість свиноматок;
- розвинений материнський інстинкт;
- хороша виживаність молодняка;
- добродушний характер.
- Мінусами ландрасів є:
- вибагливість в утриманні та годуванні;
- слабкі ноги і хитка хода;
- низька витривалість;
- часті ускладнення під час пологів у свиноматок;
- схильність до ожиріння (у разі неправильної годівлі);
- слабкий імунітет.
Як вибрати хороших особин під час купівлі
Поросят Ландрас найкраще купувати в листопаді або грудні. До настання весни маленьких представників породи можна утримувати в приміщенні. Навесні потрібно організувати їм випас на пасовищі та харчування свіжою зеленню, що сприятливо позначиться на швидкості набору ваги. До настання осені поросята виростуть і будуть готові до забою.
Ось кілька рекомендацій, як вибрати гарне порося Ландрас:
- Тварина повинна мати довгий тулуб і міцні стійкі стійкі ніжки.
- Потрібно вибирати активних і рухливих поросят, з хорошим апетитом - це головні ознаки здоров'я.
- У хороших і здорових поросят вереск чистий і дзвінкий.
- Краще купувати молодняк, який вже отримав щеплення від поширених захворювань свиней (чуми, лептоспірозу, бешихи).
- Порося Ландрас має бути з рожевою та еластичною шкірою.
- Хвіст у здорової особини завжди закручений у вигляді спіралі - це свідчить про гарний тонус усіх м'язів.
- Очі маленького поросятка мають бути чистими, без набряків і виділень.
- Тулуб поросяти має бути підтягнутим і мускулистим. Це говорить про те, що воно добре засвоює корм і нормально набирає вагу.
- Якщо купувати порося з метою відгодувати і відправити його на забій, то краще вибирати свиню, а не кнура. М'ясо свиноматок смачніше і ніжніше.
- При купівлі маленької свинки для подальшого розведення потомства потрібно звертати увагу на продуктивні характеристики її матері.
Особливості вирощування та догляду
Представники цієї породи демонструють високі показники м'ясної продуктивності тільки за умови правильного утримання та належного догляду. Тому потрібно подбати про облаштування відповідного приміщення і дотримуватися списку певних вимог щодо догляду за свинками. Не менш важливий для тварин і збалансований харчовий раціон. Розглянемо детальніше особливості утримання ландрасів.
Умови утримання
Хрюшки породи Ландрас потребують комфортних умов утримання. Цей фактор відіграє вирішальну роль для гарного самопочуття тварин і досягнення високої м'ясної продуктивності.
Значну частину часу ландраси проводять у приміщенні, яке повинно відповідати певному списку вимог:
- Розмір хліва. Представники породи мають великі розміри, тому потребують великої кількості вільного простору. Цих тварин не можна утримувати в тісноті - це сповільнить їхній набір ваги і збільшить кількість захворювань у поголів'ї.
- Чиста і суха підстилка. Ландрасам необхідна чистота, тому потрібно стежити за станом підстилки в хліві та міняти її в міру забруднення або намокання. Вологий настил на підлозі випромінює холод, особливо взимку, внаслідок чого свині можуть застудитися.
- Відповідна температура повітря. Свині Ландрас люблять тепло, тому температура повітря в хліві не повинна бути нижчою +20 °С. У зимовий час тварин утримують у добре утеплених і опалювальних ангарах.
- Захист від протягів. Занадто тонкий шар підшкірного жиру робить представників породи дуже чутливими до протягів. Усі щілини та отвори в хліві потрібно ретельно закрити, оскільки на холодному протязі ландраси можуть застудитися і захворіти.
- Рівень вологості. Свині цієї породи погано переносять високу вологість і можуть застудитися. Якщо в приміщенні для утримання тварин холодно і сиро, то потрібно встановити обігрівач - він зробить повітря теплим і сухим.
- Режим освітлення. Ландрасам потрібні світлі загони. Якщо в хліві з хрюшками є вікна, то в літню пору може бути достатньо природного освітлення. Взимку, коли світловий день короткий, потрібно встановити в приміщенні лампи для штучного освітлення.
Організація вигулу
Свиням Ландрас подобається гуляти на свіжому повітрі. Крім цього, тваринам потрібна щоденна фізична активність, щоб запобігти ожирінню. Зону для вигулу потрібно ретельно обгородити з усіх боків міцним парканом, щоб великовагові свині не зламали його і не розбіглися. Влітку для свинок найкориснішим є вигул на галявинах із соковитою і густою травою. Щоб спекотне сонце не залишило на чутливій світлій шкірі тварин сонячні опіки, територію для вигулу обов'язково накривають навісом.
Взимку вигул ландрасів здійснюють переважно в хліві. Якщо на вулиці не дуже холодно, то тварин ненадовго випускають на свіже повітря. При цьому потрібно стежити, щоб вони не переохолоджувалися, оскільки їхнє тіло не може надовго зберегти тепло.
Годування в домашніх умовах
Свині Ландрас вимагають суворого дотримання режиму годування і використання тільки якісних, поживних кормів. Щоб тварини набрали хорошу вагу до моменту забою, потрібно годувати їх правильно: ці прискіпливі і примхливі свині не будуть їсти будь-яку їжу. Чим годувати дорослих особин і молодняк - про це далі в статті.
Дорослих свиней
Для отримання бекону найвищої якості раціон свиней породи Ландрас повинен складатися з поживних і різноманітних кормів, що містять необхідні вітаміни і мінеральні речовини. Особливу увагу потрібно приділити якості їжі, купуючи корми тільки у перевірених виробників.
Список продуктів і вітамінів, які повинні отримувати дорослі свині породи Ландрас, представлений нижче:
- свіжа трава (кропива і конюшина) - джерело каротину;
- поживний комбікорм - містить повний спектр потрібних свинкам вітамінів;
- висівки;
- сіно і макуха;
- силос;
- свіжі овочі;
- рибне і кісткове борошно - джерело амінокислот;
- суміші перемелених зернових;
- дріжджі - містять вітаміни групи В;
- молочні продукти (молоко, сироватка);
- риб'ячий жир - містить вітаміни А і D;
- крейда - джерело кальцію для зміцнення скелета.
Взимку тварин годують тричі на день. Для гарного набору ваги свинкам дають велику кількість свіжих овочів і сіна. Особливо важливо включити в раціон свиней свіжий гарбуз. Щоб запобігти ожирінню тварин, їх потрібно годувати строго за графіком. Дорослій особині описуваної породи необхідно 2,5 відра корму на добу. Особливу увагу слід приділити правильному годуванню вагітних свиноматок і свинок після опоросу. Для того щоб їхнє потомство було здоровим і отримувало від матері достатню кількість молока, раціон свиноматок має бути поживним і калорійним.
До списку заборонених для свиней Ландрас продуктів належать:
- сира картопля - викликає отруєння;
- цільне зерно - важко перетравлюється і викликає розлади травлення;
- картопляне і помідорне бадилля - отруйне для тварин;
- залежаний силос (підгнилий або з пліснявою).
Молодняк
Протягом одного місяця після народження поросята харчуються молоком свиноматки. Після цього їх відлучають від матері та годують твердою їжею. Вводити нові продукти в раціон молодняка потрібно поступово ще на етапі годування материнським молоком. До моменту відлучення від свиноматки поросята повинні вміти самостійно пережовувати і перетравлювати твердий корм. Раціон молодих особин цієї породи має бути збалансованим, щоб поросята добре набирали вагу. Починати догодовувати поросят твердою їжею можна через тиждень після народження, коли в них прорізуються зуби.
Для гарного росту поросятам потрібно давати:
- обсмажені зернові (кукурудза, пшениця);
- зелень;
- кисле молоко;
- комбікорм;
- терту свіжу моркву (дають через 2 тижні після народження);
- відварені овочі - буряк, картоплю і гарбуз (дають через 2,5 тижні після народження).
Влітку в раціон молодняка додають велику кількість зелені та городнього бадилля. Поросятам подобається конюшина і кропива, які добре стимулюють ріст і містять багато вітамінів.
У зимовий час відсутність свіжої зелені компенсується збільшеною порцією свіжих і відварених овочів. Поросятам також дають силос, січку, сінну труху.
Для гарного самопочуття і зміцнення імунітету поросятам Ландрас потрібні вітаміни.
Тому разом із прикормом у раціон молодняка вводять і такі продукти:
- крейда - джерело кальцію, зміцнює кістки;
- рибне і кісткове борошно - містить незамінні амінокислоти;
- готові кормові вітаміни групи А і D;
- сіль (у невеликих кількостях) - стимулює апетит;
- дернина - містить корисні мінеральні речовини.
Молодняк потрібно годувати не рідше трьох разів на день.
Поросятам Ландрас не можна давати такі продукти:
- корми низької якості;
- бадилля картоплі та помідорів;
- банани і цитрусові;
- кавові зерна і листя чаю.
Не менш важливий для поросят і питний режим. У поїлках поросят повинна постійно перебувати чиста і свіжа вода з температурою не нижче +15 °С. Під час годування сухим кормом поросятам потрібно пити багато води для запобігання виникненню запорів.
Розведення свиней
Зазвичай свинок Ландрас розводять досвідчені заводчики, оскільки тварини вимагають особливих умов для проведення злучки та вміння господаря правильно прийняти пологи. Але якщо чітко дотримуватися всіх рекомендацій, описаних нижче, то розводити породу можна і в невеликому домашньому господарстві.
Статеве дозрівання у свиноматок Ландрас настає у віці 6 місяців. Але для отримання здорового і численного потомства краще злучати свиню з кнуром у віці 8-10 місяців, коли її організм досить зміцніє.
Ознаками початку статевої охоти у свиноматок є:
- постійна нервозність і навіть агресивність;
- почервоніння і набряклість статевих органів і сосків;
- погіршення апетиту;
- слизові виділення зі статевих органів;
- нерухомість свиноматки під час придавлювання їй зада;
- упор свиноматки на передні ноги при спробі ззаду штовхнути її вперед.
Тривалість статевої охоти у свинок становить близько двох діб.
Відповідного кабана-осіменителя потрібно знайти заздалегідь. Лущення проводять одразу ж після появи у свині ознак готовності до спарювання. За час полювання кнур повинен двічі покрити свиноматку. Перший раз його запускають до свині через 12 годин після появи в неї ознак охоти, а вдруге - ще через 12 годин після першого спарювання. Під час парування тварини можуть проявляти агресію одна до одної і навіть вступати в бійку. Тому спарювання свині та кабана має проходити під уважним наглядом людини.
Не завжди вдається запліднити свиноматку з першого разу. Якщо в неї знову почалася статева охота, то потрібно повторити злучку, але вибрати для неї іншого кнура-осіменителя.
Якщо після спарювання свиня поводиться спокійно і протягом наступних трьох тижнів не проявляє ознак статевої охоти, то злучку можна вважати вдалою.
Під час вагітності для свиноматок Ландрас характерні такі особливості:
- сирнисті виділення зі статевих органів;
- свиноматка більшу частину часу проводить у лежачому положенні;
- зниження апетиту й апатичність;
- збільшення ваги.
Вагітність у свиней Ландрас триває 114 днів з моменту проведення злучки. Важливо вести точний відлік часу, щоб не пропустити день пологів. Свиноматці може знадобитися допомога, тому присутність людини необхідна на всіх стадіях опоросу. Серйозно підготуватися до швидкої появи потомства потрібно тоді, коли у свиноматки з'являється молоко перед опоросом. Це трапляється за кілька днів до пологів. У свині набухають і червоніють соски, а потім з'являється молозиво.
Пологи свиноматки Ландрас можуть тривати кілька діб. Тривалість переймів різна, в середньому інтервал між ними становить 10 хвилин. Після кожної сутички свиня народжує одне порося.
Відео: опорос свиноматки
Під час опоросу потрібно подбати про новонароджених поросят і провести щодо них необхідні дії:
- насухо витерти м'якою чистою тканиною;
- обрізати пуповину й обробити ранку йодом;
- помістити поросят під лампу розжарювання для обігріву;
- прикласти поросят до сосок свиноматки протягом 45 хвилин;
- слабких малюків прикласти до передніх сосків, у яких міститься найбільше молока.
Іноді свиня стає агресивною після опоросу і може випадково розчавити своє потомство або навіть з'їсти його. Щоб цього не сталося, надалі поросят поміщають в окремо обгороджений простір поруч із її загоном. Кожні 2-3 години малюків випускають до неї для годування. Для тих поросят, яким забракло місця біля сосків, вводять прикорм молоком із пляшечки, проте не можна допускати звикання малюка до неї, щоб порося надалі не втратило здатності жувати їжу й успішно її перетравлювати.
Хвороби та можливі проблеми
Представники породи Ландрас мають слабкий імунітет і схильні до різних захворювань. Знизити ризик їх виникнення допомагає своєчасна вакцинація і різні профілактичні дії.
Розглянемо детальніше найпоширеніші захворювання ландрасів:
- Сальмонельоз. Симптомами захворювання є висока температура і слабкість, діарея, блакитно-червоний колір вух, ніг і живота. Лікування проводять антибіотиками, які призначає ветеринар. Найкращою профілактикою захворювання є вакцинація поросят одразу після народження.
- Колібактеріоз. Ознаками захворювання виступають підвищення температури тіла, втрата апетиту, діарея та судоми. Лікування комплексне із застосуванням антибактеріальних препаратів і пробіотиків. Для профілактики тваринам роблять щеплення від колібактеріозу на третю добу після народження.
- Лептоспіроз. Ознаками захворювання є лихоманка, розлад травлення, аборт в останньому триместрі вагітності, кривава сеча. Лікування здійснюється антибіотиками. Вакцинація від лептоспірозу у віці 1,5 місяців допоможе захистити тварин від цієї хвороби.
- Рожа свиней. До симптомів захворювання належать виснаження тварини, порушення серцевої діяльності, посиніння вух. Лікування тварин здійснюють за допомогою антибіотиків пеніцилінової групи та протирожистої сироватки. Для профілактики поросятам роблять щеплення від бешихи у віці 2 місяці.Вам буде корисно дізнатисяКакая температура у свиней считается нормальной
- Чума. Найнебезпечніша хвороба свиней, яка не піддається лікуванню і майже завжди закінчується летальним результатом. Симптомами є розлади травлення, зниження температури тіла, почервоніння шкіри, гематоми фіолетового кольору. Щеплення від чуми робиться у віці 3 місяці і знижує ризик виникнення захворювання до мінімуму.
- Гельмінтоз. Симптомами хвороби є млявість тварини, втрата апетиту і зниження ваги. У фекаліях свині також можна виявити гельмінтів. Лікування здійснюється медичними препаратами, що містять фенбендазол, івермектин і левамізол. Для профілактики захворювання потрібно стежити за чистотою годівниць і поїлок тварин, проводити регулярне прибирання загонів для тварин.
- Короста. Симптомами захворювання є сильний свербіж, почервоніння і висип на шкірі, неспокійна поведінка свині. Для лікування свиню миють водою з фосфорорганічними сполуками, а шкіру змащують кокосовою олією. Щоб запобігти виникненню захворювання, потрібно стежити за чистотою в приміщенні для тварин і регулярно міняти підстилку.
- Застуда. Хворі особини починають чхати і кашляти, підвищується температура, дихання утруднене. Лікування тварин здійснюється антибіотиками. Для профілактики застуди свиней потрібно утримувати в теплі й усунути всі протяги. Підлога має бути вкрита щільною і сухою підстилкою.
Іноді у самок ландрас спостерігається різке зниження статевої активності. При цьому не настає статева охота, а свиноматка стає млявою. Вирішити цю проблему можна за допомогою збагачення харчового раціону свинки. Потрібно давати їй більше поживного корму і вітамінів, забезпечувати вигул на свіжому повітрі.
Перспективи розведення
Робота селекціонерів над поліпшенням породи Ландрас триває до сьогоднішнього дня. Уже вивчено багато комбінацій схрещування кабанів Ландрас зі свиноматками інших порід. Подальші експерименти зі схрещування з іншими м'ясними породами дадуть змогу отримати нові породи витривалих і невибагливих в утриманні свиней з високими показниками продуктивності, скоростиглості та плодючості.
Відео: порода свиней Ландрас
Чистокровні свині Ландрас мають значну кількість недоліків і вибагливі у догляді. Але при виконанні рекомендацій щодо їхнього утримання та годівлі з цих тварин можна отримати численне потомство та велику кількість смачного і якісного бекону.