Лічені дні залишилися до грандіозної події на території Республіки Тива — місцеві жителі і гості регіону з нетерпінням чекають старту масштабного гастрономічного форуму, який проводиться щороку на честь свята місцевих скотарів Наадым.
Мова йде про захід під назвою «Тувинська баранина», який стартує 13 липня 2019 року і триватиме два дні на теренах поселення Тос-Булак. Відшукати майданчик форуму не складе праці — вона розташується лише в дев'яти кілометрах від республіканської столиці, міста Кизил.
- Татарські фермери порадують гостей сибірського Сабантую кінними скачками і навчать правильно готувати баранину
- Саратовські м'ясники відправили в Іран баранину на пробу
- У Росії різко і суттєво подорожчала баранина
- Російські м'ясники нарощують виробництво козлятини, конини та баранини
- На дагестанських ринках — обвал цін на баранину
Відомо, що перший раз форум проводився два роки тому і тоді мав формат фестивалю. Однак головним об'єктом заходу була і залишається гордість республіки — баранина.
Організатори форуму ставлять перед собою мету популяризувати баранину місцевого виробництва серед споживачів і викликати інтерес у інвесторів з інших об'єктів господарювання Російської Федерації.
Примітно, що жителі Туви абсолютно переконані в унікальних властивостях місцевої баранини і вважають її самої смачної і якісної порівняно з аналогічним продуктом з різних куточків країни та світу.
- В Ірландії фермери обурюються через зниження м'ясокомбінатами закупівельних цін на баранину
- Ірландські фермери звинувачують м'ясокомбінати у навмисному зниженні цін на баранину
- Зниження цін на баранину «знищує доходи вівчарів» Ірландії
- Бурятські м'ясники намагаються брендувати унікальну баранину
- Високий попит на баранину надихає російських підприємців
Старт заходу «Тувинська баранина» у нинішньому році ознаменується підписанням угоди про популяризацію автентичного м'яса місцевих овець і баранів під егідою бренду, який носить те саме ім'я, що і сам форум.
Протягом усіх двох днів проведенні свята найбільш досвідчені кулінари Туви порадують гостей фестивалю практикумами з приготування делікатесів з баранини. Крім того, у програмі форуму заплановано встановлення нового рекорду для Книги Гіннеса. Мова йде про супі кара-мун, який будуть варити в гігантському казані, створеному сибірськими умільцями.
