Магаданские м'ясники відправляють тюленів на ковбасний конвеєр


Навігація по розділу
Магаданские м'ясники відправляють тюленів на ковбасний конвеєр

Комерційне підприємство, розташоване в Магадані, приступило до виробництва унікального продукту — колимські м'ясники почали виготовляти ковбасні вироби з тюленячого м'яса.

Зазначається, що дозвіл на виробництво такого роду керівництво підприємства отримало ще в 2017 році, тоді ж був схвалений промисел тюленів фахівцями даної компанії.

З тих пір виробники незвичних ковбас використовували м'ясо 137 тюленів, і сьогодні продукцію з даних морських тварин вже можна знайти в роздрібному продажі. Примітно, що продукція пройшла всі необхідні тести і дослідження і схвалена державними фахівцями за якістю. Зупинятися на одній лише ковбасі добувачі тюленячого м'яса не мають наміру. В їх амбітних планах на найближче майбутнє пріоритетним завданням стоїть глибока переробка м'яса тюленів і виготовлення з нього тушонки і паштетів. Магаданские м'ясники відправляють тюленів на ковбасний конвеєр

Майстри ковбасної продукції додають, що будуть використовувати у своєму виробництві не тільки м'ясо морських тварин, а також їх жир, субпродукти і шкуру. Щоб виробництво компанії прогресувало, слід інвестувати в нього як мінімум 100 мільйонів рублів. Колимські влади вже оголосили, що готові стати гарантом підприємства на отримання кредиту. Не зайвим буде додати, що сьогодні в далекосхідній акваторії налічується близько 50 тисяч особин тюленів.

Ця стаття була корисною?
Немає коментарів
Останні коментарі