Уссурійські тефтелі «нашпигували» кишковою паличкою


Навігація по розділу
Уссурійські тефтелі «нашпигували» кишковою паличкою

Дослідження цілої партії тюфтельок, які були виготовлені у виробничих цехах підприємства «Аннушка», показали, що товар непридатний для продажу та вживання в їжу.

Всьому виною — кишкова паличка, яка була знайдена у складі тюфтельок при проведенні аналізів. Виявили неприємний сюрприз фахівці Приморської міжобласний ветлабораторії Россільгоспнагляду. Відзначається, що проби тюфтельок були вилучені з продажу з прилавків торгової точки, що належить ІП Тен Ц. Р.

Крім кишкової палички в митболах уссурійських недобросовісних умільців підприємства «Аннушка» були також виявлені багаторазові перевищення рівня бактеріального обсіменіння (КМАФАнМ). Кількість мезофільних аеробних і факультативно анаеробних мікроорганізмів було перевищено в 58 разів. Уссурійські тефтелі «нашпигували» кишковою паличкою

У Россільгоспнагляді відзначили, що виробнику м'ясних кульок з кишковою паличкою було направлено застереження у зв'язку з порушенням вимог до виготовлення та зберігання готової м'ясної продукції і напівфабрикатів. Схоже послання було направлено і в магазин, де були взяті тефтелі для досліджень. Крім того, співробітники відомства інформують, що у місті Уссурійськ була виявлена незаконна транспортування майже понад 125 кг ковбасної продукції — товар не супроводжувався необхідними ветеринарними документами.

Ця стаття була корисною?
Немає коментарів
Останні коментарі