Приморський м'ясник вносив в раціон співгромадян потрухи з кишковою паличкою


Навігація по розділу
Приморський м'ясник вносив в раціон співгромадян потрухи з кишковою паличкою

Експерти Россільгоспнагляду, що спеціалізуються на діяльності Приморської міжобласний ветеринарної лабораторії, днями провели ревізію продовольства на торгових майданчиках міста Уссурійськ.

На одній з точок реалізації були вилучені субпродукти, в яких, як показали дослідження, була виявлена кишкова паличка.

Коли почалося розслідування, стало відомо, що потрухи на ринок поставив м'ясник з Жовтневого раена Приморського краю. Дослідження показали, що кишкова паличка, якою були буквально «нафаршировані» субпродукти, відноситься до групи ешерихії. Найчастіше бактерії такого типу виявляють на м'ясі, яке проводилося в умовах антисанітарії і зберігалося в місцях з жалюгідним дотриманням гігієни. Приморський м'ясник вносив в раціон співгромадян потрухи з кишковою паличкою

Щоб довести усю серйозність ситуації, працівники Россільгоспнагляду наголошують: ця паличка, потрапляючи в людський організм, провокує неабияке кишковий розлад. Способи поширення ешерихії та зараження людей відбувається шляхом вживання в їжу м'яса, яке не піддавалося правильної термічній обробці. Особливо небезпечний в даному випадку м'ясний фарш і субпродукти, які у зв'язку зі сприятливими умовами поширення кишкової палички можуть демонструвати підвищену забрудненість.

Реалізатор заражених потрухів був попереджений про потенційну небезпеку, а працівники Россільгоспнагляду зробили все від них залежне, щоб субпродукти з ешерихій було вилучено з обігу й знищено. Приморський м'ясник вносив в раціон співгромадян потрухи з кишковою паличкою

Підписуйтесь на нас в соціальних мережах, Facebook, Telegram, а також Instagram, щоб бути в курсі останніх аграрних подій, що відбуваються в країні та світі.

Ця стаття була корисною?
Немає коментарів
Останні коментарі