Ціни на картоплю в Україні впевнено тримаються на рекордних відмітках ще з кінця минулого сезону. Це створює ґрунт для паніки і поширення чуток про можливий «картопляному кризу» в цьому сезоні.
«Скачки цін у цьому сезоні в основному пов'язані з погодними умовами. — З-за рясних дощів фермери Західного регіону змушені були навіть пересаджувати картоплю у кінці травня.
Літо теж не радувало нас погодою, але ситуація навіть у розрізі одного регіону нерівномірна: є райони, де опадів не було більше 2,5 місяців, є райони, де плантації повністю затопило, а деяким господарствам вдалося заощадити на поливі і сьогодні збирати врожай на рівні 40 т./га.», — розповідає Анатолій Аршулік, голова СОК «Волинський картоплю».
«Із-за злив посухи в травні та в червні в господарствах Півдня врожайність впала в 1,5 рази. Комерційну партію раннього і середнього картоплі можна було знайти хіба що у великих виробників.
Відповідно, ціни були і поки що залишаються рекордно високими. Про прогноз на другу половину сезону говорити ще рано, він буде залежати від погоди в наступні два місяці. Найгірший сценарій — посуха в серпні і холодна та дощова погода у вересні», — каже Гордійчук.
«Кожен рік населення менше вирощує картоплі самостійно і менше його заготовлює в зимовий період.
Клієнт їде за покупками в «Шувар» круглий рік — цей тренд, на мою думку, буде тільки посилюватися в наступні роки і буде сприяти розвитку комерційного виробництва картоплі», — розповідає Тетяна Гетьман, керівник департаменту« Аналітика» ОРСП «Шувар».
Сьогодні на найбільшому майданчику ОРСП «Шувар» картопля пропонується по 9-10 грн./кг. (0,32-0,35 євро/кг) — найвищий рівень цін за останні 5 років. Приблизно такі ж ціни на картоплю в сусідній Польщі. Рік тому в Польщі та Україні картопля коштувала в 2 рази дешевше.
