Ідеально підібраний раціон, вода з артезіанських свердловин, масаж і повна свобода. Так живуть щасливі корови між селом Мухівці та райцентром Немирів Вінницької області.
Засновник ферми на власному прикладі вирішив довести: в Україні є перспектива для молочного скотарства. Починав з 5 корів, налагодив виробництво натуральної молочної продукції, реалізовувати яку вже готується за кордоном.
- «Укрлендфармінг» в цьому році не збирається збільшувати поголів'я ВРХ
- Полтавське господарство збільшує поголів'я ВРХ
- У Черкаській області буде запущена оновлена майданчик для відгодівлі ВРХ
- За рік кількість ВРХ в Україні зменшилася на 4 відсотки
- Селяни Херсонської області відмовляються від вирощування ВРХ
Кілька днів тому на фермі народилося теля нової для України елітної французької породи — нормандин. Цінна вона тим, що молоко такої корови ще більше збагачена жирами і білками. А м'ясо на 80% «мармурове». 1 кг. такого коштує в межах 1 тис. грн.
Після ранкового доїння працівник ферми Петро Степанович годує підшефних йому корів екологічно чистими кормами, які вирощуються на полях. Тварини почувають себе вільно. Їх не прив'язують. Воду подають з артезіанських свердловин.
По французькій методиці на фермі для 75 корів і 35 телят створені райські умови з усіма зручностями. «Щоб вони були щасливі. І від того давали якісне і гарне молоко. Насичений позитивною енергетикою», — коментує Сергій Довгий, керівник підприємства.
Він називає себе фермером-провокатором. Вирішив виробляти натуральні молочні продукти без хімічних домішок. У чистому полі з нуля побудував ферму. Стартував з 5 корів українських, а потім — і французьких порід.
- Чечня нарощує чисельність ВРХ
- Фермери Донбасу отримають від держави 24 мільйона гривень за утримання ВРХ
- Селянам України масово відмовляють в отриманні дотації на вирощування молодняку ВРХ
- Україна тимчасово призупинила ввезення ВРХ та яловичини з Іспанії
- Потайливі краснодарські тваринники замовчують масштабне вимирання ВРХ
Кожна корова на фермі в середньому дає по 7 тис. л. молока за 300 днів. Процес доїння відбувається автоматизовано. Обладнання запрограмовано на легкий масаж перед початком процесу. Але найголовніше — без контакту молока з повітрям і людиною.
Господарство виробляє близько 30 видів молочної продукції. Для тих, у кого організм не сприймає молочну продукцію, готуються до виробництва безлактозной. У планах підприємства — вихід на міжнародний ринок. Тому тут уважно вивчають і готуються до виробництва на рівні світових стандартів.
