Маргаринова продукція українського виробництва експортується приблизно в 50 країн світу, причому паєва частина країн ЄС і азіатсько-африканських країн постійно зростає. Виробництво таких виробів в самій Україні після зниження її обсягів у 2010-2016 роках, в останні чотири роки демонструє поетапне відновлення показників. Про це повідомляють аналітики УкрАгроКонсалта.
Галузь адаптувалася і перепрофілювалася після минулого спаду і вже у 2019 році було отримано максимальну кількість продукції — 242,5 тис. тонн. Наприкінці 2020 року ці показники можуть бути трохи нижчими.
Структура виробництва маргаринової продукції продовжує зміщуватися в бік спецжирів. Якщо у 2019 році їх співвідношення з маргаринами виглядало як 43:57, то до кінця 2020 року цей показник може скласти 46:54 відповідно.
Попит внутрішнього ринку на маргаринові вироби задовольнений в повному обсязі, а товарна позиція залишається експортно-орієнтованою. Проте, викликані коронавірусом карантинні обмеження вносять значні зміни в структуру споживання харчових продуктів, а значить, всі подальші тенденції в даному сегменті в значній мірі залежатимуть від розвитку ситуації у майбутньому. Потенціал відродження галузі існує, про що говориться в повідомленні.
Читайте також:
- Це був відносно хороший рік для виробників масла авокадо в Кенії. Попит не знизився, незважаючи на глобальну пандемію. Один торговець стверджує, що у 2020 році попит збільшився приблизно на 10%.
- Протягом листопада 2020 року фіксувалося стабільне подорожчання молока українського виробництва. При цьому закупівельні ціни на продукцію екстрасорту зросли на 25 копійок, тобто до 11,97 грн. за 1 кг, вищий і перший сорт подорожчав на 23 копійки і тепер за 1 кг доведеться віддати 11,52 і 10,93 грн. відповідно.
- «Рекорд по імпорту сухого молока», — повідомляється в офіційній статистиці. І це під час пандемії, коли всі економічні показники від'ємні.
