Стало відомо про основні причини падіння виробництва крахмалю в Україні


Навігація по розділу
Стало відомо про основні причини падіння виробництва крахмалю в Україні

Вирощування картоплі на крохмаль українські аграрії вважають невигідним справою, що відбивається і на переробці сировини. З шести існуючих раніше виробників крохмалю залишилися працювати лише два: "Вимал" і "Крохмалпродукт Орани". Про це повідомив "Перший Діловий".

За оцінками експертів крохмальна галузь страждає від дефіциту картоплі. За сировину крохмалеві заводи України змушені платити на 30% більше, ніж європейські, але навіть при цьому вони отримують низькоякісний товар, який у країнах ЄС одразу утилізують.

З усіх боків Україна оточена країнами, які вважають картоплеводство основною галуззю власного сільського господарства: РФ, Євросоюз, Білорусь. У кожній з них вже давно реалізовані державні програми розвитку галузі, які включають у себе насінництво, продуктивне вирощування рослин, використання агротехнологій, будівництво сховищ і переробних підприємств, компенсацію вартості кредитних ресурсів та відшкодування частини прямих інвестицій.

Цікаво! Незважаючи на те, що крохмаль зазвичай видобувають з картоплі, найбільша кількість цього речовини міститься в рисі та пшениці: 86% і 75% відповідно. Вибір на користь бульб роз'яснюється більш простим способом видобутку речовини.

В таких умовах конкуренція українських підприємств із західно-європейським напрямом переробки картоплі на рівних умовах просто неможлива.

За останні роки імпорт сировини в Україні збільшився на 2500%, тобто в 250 разів. Це в основному картопля з РФ. Картопляного крохмалю потрапляє в країну на 700% більше, причому більша частина продукції ввозиться в країну з Білорусі. Зараз нею заповнена 50% українського ринку.

Картопляний крохмаль

Більше того, Україна імпортує 100% картопляного пюре у вигляді хлоп’я. Наразі лишилась лише одна потужність з виробництва цього товару — у Чернігівській області і вона вже 2 роки не працює.

Інші новини:

Підписуйтесь на нас в соціальних мережах, Facebook, Telegram, а також Instagram, щоб бути в курсі останніх аграрних подій, що відбуваються в країні та світі.

Ця стаття була корисною?
Немає коментарів
Останні коментарі