В октябре из-за границы в страну ввезли рекордное количество сыра — 4,2 тыс. тонн. Отмечено, что это половина среднемесячной продажи. Себестоимость импортных продуктов «Гауда» и «Эменталь» выросла. Впрочем, разница с украинским сыром не существенная, — говорится в сообщении ИНФАГРО.
Основными поставщиками сыра в Украину стали: Польша (41%), Германия (14%) и Нидерланды (11%). Тем временем украинский сыр везут в Казахстан (70%) и Молдавию (25%). Издание отмечает, что украинские сыровары и дальше поднимают цены и сокращают акционные распродажи, одновременно теряя объёмы реализации в пользу продавцов импортного сыра. Эксперты считают: несмотря на высокие цены, торговцы рассчитывают на традиционно высокие декабрьские продажи в преддверье праздников.
В течение последних пяти месяцев, стоимость молока в Украине выросла на 16%. Такой уровень цен на молоко-сырьё существенно превышает средний показатель стран ЕС. Например, Латвии, Словакии и Польше стоимость сырья не превышает 32-33 евро за 100 кг. Вместо этого, в нашей стране цена на молоко во второй половине 2021 года существенно выросла: до 35-41 евро за 1 кг.
Читайте также:
- В мире появился уникальный сыр для веганов.
- Закарпатские фермеры изготавливают сыр из молока буйволов.
- Общая сумма экспорта украинской рыбы и морепродуктов в прошлом году составила 52,4 млн. долларов, что на 13,2% больше, чем в 2019 году (тогда от продажи такого товара удалось выручить 46,3 млн. долларов).
