Раніше вирощуванням рису в Україні займалися аграрії Криму, покриваючи потреби ринку країни на 70%. На сьогоднішній день цю культуру продовжують обробляти в Херсонській та Одеській областях, але обсяг місцевого продукту на ринку України вже скоротився до 30%.
Щоб виростити рис, потрібно багато тепла і води. З теплом у південних областях країни все добре, а от вода зараз коштує дорого і у рисоводов не завжди є можливість залити посіви. Але наукова думка не стоїть на місці і ще в 2017 р.
- В цьому році зерновим культурам України загрожує хлібна жужелиця
- Погода не дозволяє українським аграріям вчасно завершити сівбу пізніх ярих культур
- Херсонський аграрій вирощує незвичайну культуру
- Єдиний в Україні виробник кунжуту збільшує посівні площі під культурою
- Жимолость – перспективна нішева культура для вирощування в Україні
Інститут рису НААН України (р. Скадовськ) запропонував альтернативну схему вирощування цієї культури за допомогою краплинного зрошення. Вона не передбачає затоплення ділянок з посівами, але потрібно повністю переробити систему під крапельне зрошення.
Новий спосіб вирощування дає такі ж високі врожаї як при звичайному вирощуванні культури, при цьому економлячи воду та розширюючи ареал можливого рисівництва.
- Дагестанські аграрії перетворять мляві рівнини в рисові плантації
- Кубанських рисоводов «поставили на лічильник»
- У Казахстані відзначається зниження зростання збору зернобобових культур та збільшення експорту ячменю
- Поки на Середньому Заході США йдуть дощі, засохлі грунту перешкоджають вирощування культур в Канаді
- У Великобританії запущена програма по боротьбі з хворобами сільгоспкультур
Якщо держава підтримає рисоводов, то Україна не зможе відмовитися від імпорту, але і відкриє для себе експорт рису.
Цілком можливо, що незабаром на українських ринках буде продаватися кольоровий рис, збагачений пігментом, який робить його більш корисним для людини. Над цим вже працює Інститут рису НААН. А ще спеціальний рис для суші Nishiki, який раніше доводилося закуповувати в США і Таїланді, можна успішно вирощувати в Україні.
Что за ересь? Воду из Днепра сбрасывают в Черное море, аж соленость снизилась до вредных цифр, а им воды не хватает? Или надо просто освоить бюджет, но теперь уже на капельный полив?