Одне з улюблених багатьма літніх страв — малосольні огірки. Приготовані власноруч зелені хрусткі овочі стануть апетитною добавкою до будь-якої страви. Про те, як можна приготувати таку пікантну закуску на швидку руку, читайте далі у статті. Як ...

Засолювання огірків — найпростіший метод заготівлі цих овочів про запас. Існують два способи соління — холодний та гарячий. У даній статті наведено кілька цікавих і часто використовуваних рецептів засолювання огірків гарячим способом. Особливості ...

Соління дуже популярні, оскільки це можливість отримувати корисну і здорову їжу, багату вітамінами і мінеральними речовинами навіть взимку, коли вибір свіжих овочів досить обмежений. Одним з найбільш затребуваних видів консервації є засолені огірки, ...

Малосольні (свежепросольные) огірки не менш популярні, ніж солоні. У статті розповімо, у чому полягає основна користь і цінність огірків швидкого приготування для організму, а також зупинимося на основних протипоказання до вживання цього ...

Солоні огірочки — відмінна закуска і прекрасна прикраса будь-якого столу. Їх можна подавати до столу і на свято, і в повсякденному житті. Але корисні вони чи шкідливі для нашого організму, дізнаємося з цієї статті. Калорійність і хімічний склад

Мариновані огірки належать до популярних заготівель на зиму. Головна особливість їх приготування полягає у використанні для маринаду оцтової кислоти, яка надає консервуючий дію і разом зі спеціями надає огіркам пікантний смак. Калорійність і ...