Жимолость корисна для організму, але важливо також розбиратися в її видах. Вона може бути як їстівна, так і декоративна. У цій статті ви дізнаєтеся сорти плодової жимолості для Підмосков'я, а також про декоративних видах даної рослини.
Жимолость їстівна — основні характеристики
Жимолость — культурна рослина, зимостійка і дає багаті вітамінами плоди.
Опис хімічного складу ягід:
- аскорбінова кислота;
- цукор;
- рутин;
- різні кислоти.
Віддає перевагу глинистий грунт. Характерна особливість для жимолості їстівної полягає в тому, що вона з легкістю витримує сильні морози до -50°С. Також її висаджувати бажано в сонячному місці, так як рослина любить сонце.
Ботанічний опис рослини
Жимолость їстівна виростає до 1,5 м у висоту. Має до 8 гілок, які дерев'яніють, і з кожним роком з них відшаровується кора. Листя не великі, довгастої овальної форми, темно-зеленого кольору. Квітки жимолості світло-жовтого кольору. Плоди продовгуватої форми, також можуть зустрічатися округлі і кувшиновидные. Вага плодів сягає до 2 р. Довжина варіюється від 1 до 4 см, в діаметрі в основному становить 1,5 див. В кожній ягоді може бути до 20 насінин бурого кольору.
Смакові якості:
- кислі;
- кисло-солодкі;
- з гіркотою.
Коренева система рослини розвинена добре. У радіусі може досягати до 2 м. Довжина коренів становить до 70 см. Так як жимолость рано дає плоди, при належному догляді за рік вона може плодоносити два рази.
Запилення плодової жимолості
В основному для жимолості запилювачем є джмелі, рідше бджоли. Але також сорти можуть запилюватися між собою. Для того щоб відбулося запилення, слід висаджувати по кілька сортів жимолості поруч. Якщо висаджувати по два сорти, то один з них повинен бути раннім, а другий середнім. Також перший може бути середнім, а другий пізно. Таке сусідство чагарників жимолості дасть рясне цвітіння і хороший урожай. Є три основні сорти запилювачів — це Сластьона, Фіаніт і Берель.
Топ-10 сортів плодової жимолості для Підмосков'я
| Назва сорту | Основні характеристики | Переваги і недоліки |
| Зимородок | високорослий Сорт, розкидисті гілки. Великоплідний Сорт, ягоди довгасті, мають тонку шкіру. Плоди мають темно-синій колір. Солодкі на смак. Має середньоранні строки дозрівання. З одного куща можна зібрати до 2 кг ягід. | Переваги сорту: плоди не мають гіркоти, не обсипаються після дозрівання, не піддаються шкідників і хвороб жимолості.
Недоліки: погано переносить посуху і спеку. |
| Гжельская рання | Кущ сильнорослий, з потужними прямостоячими гілками. Плоди великі, грушоподібної форми. Ягоди темного синього відтінку, мають восковий наліт. Шкура тонка. Солодкі на смак. Ранній сорт. Середні показники урожаю з одного куща — 2,1 кг | Переклад: багатий урожай з одного куща, стійка до захворювань, плоди не обсипається, добре переносить сильні морози.
Недоліки: погано переносить посуху. |
| Московська 23 | Сильнорослий кущ з ширококутної кроною. Гілки опущені. Плоди темного синього кольору, практично чорного. М'які, на смак переважно кисло-солодкі. Ранній термін. З одного куща можна зібрати до 1,5 кг плодів. | Переклад: ягоди підходять для приготування десертів, містять велику кількість вітаміну С, кущ стійкий до підмерзання.
Недоліки: дозрілі ягоди обпадають, небагатий урожай. |
| Раменская | Великий кущ з розлогими, прямостоячими гілками. Плоди темного кольору, мають білуватий наліт. Плоди солодкі на смак, гіркота відсутня. Шкура у ягід тонка. Пізній строк достигання. Врожайність з одного куща — до 2 кг. | Переклад: плоди не опадають з чагарнику після дозрівання, підходять для приготування десертів, сорт стійкий до сильних морозів.
Недоліки: не переносить спеку і засуху. |
| Роксана | Кущ середньорослий, не густий. Гілки прямостоячі. Великоплідний сорт з витягнутими ягодами. Ягоди синього кольору, на смак вони солодкі, з невеликим кислим присмаком. Один кущ дає до 3 кг плодів. | Переклад: славиться своєю стійкістю до захворювань, самоплідний.
Недоліки: після дозрівання плоди осипаються. |
| Амфора | Кущ не густий, досягає до 1,5 м у висоту. Гілки прямі. Ягоди синього відтінку, для цього сорту характерний сильний наліт воску. Смак кисло-солодкий. Середній термін дозрівання плодів. З одного куща можна зібрати до 1,5 кг плодів. | Переклад: містить в плодах велику кількість вітаміну С, ягоди після дозрівання не опадають, практично всі ягоди дозрівають відразу, сорт витримує сильні морози.
Недоліки: починає плодоносити на 2-3-й рік, самобесплодный, вимагає посадки поруч з собою сорти-запилювачі. |
| Ленінградський велетень | Висота куща досягає до 2 м. розлогі Гілки, прямі. Ягоди темно-синього кольору, подовжені. На смак плоди солодкі, без гіркоти. Шкура тонка. Ягоди досягають до 4 г у вазі. Ранній сорт. Врожайність з одного куща може бути до 5 кг. | Переклад: ягоди солодкі, сорт стійкий до сильних морозів, не піддається шкідників і хвороб.
Недоліки: самобесплодный. |
| Блакитне веретено | кущ Середньорослий, досягає до 1 м у висоту. Плоди довгасті, темно-синього кольору. Має восковий наліт на плодах. Кисло-солодкі на смак. Термін дозрівання ранній. З одного куща можна зібрати приблизно до 3 кг плодів. | Переклад: сорт зимостійкий, стійкий до хвороб.
Недоліки: ягоди після дозрівання обсипаються, починає плодоносити на 5-й рік після посадки. |
| Дочка Велетня | Кущ великий, розлогий. Не загущений. Гілки прямі. Плоди синього кольору, довгастої форми, кисло-солодкі на смак, не мають гіркоти. Ягоди досягають до 2,5 г у вазі. Плоди дозрівають в липні. Урожай з одного куща дорівнює 3,5 кг. | Переклад: сорт стійкий до сильних морозів, плодоносить до 30 років, дає багатий урожай.
Недоліки: дозрілі плоди відразу обсипаються, нерівномірно дозрівають, самобесплодный. |
| Морена | великий Кущ з розлогими гілками. Плоди великі, подовженої форми, темно-синього кольору. На смак кисло-солодкі. Середньоранній термін дозрівання. З одного куща можна зібрати до 1 кг ягід. | Переклад: сорт добре переносить низькі температури, стійкий до хвороб, дозрілі ягоди не сиплються.
Недоліки: урожай з одного куща невеликий. |
Зимородок
Сорт був виведений в Російській Федерації в 1998 році. Внесений в Державний реєстр.
- Сорт корисний при:
- діабеті;
- слабких судинах;
- анемії;
- захворюванні нирок і печінки;
- псоріазі;
- цинзі;
- вагітності та в період лактації;
- атеросклерозі.
- Слід утриматися від вживання при:
- виразках шлунка;
- алергії на жимолость.
Даний сорт використовується не лише як їстівний, але і для декоративних цілей.
Гжельская рання
Сорт був виведений в 1998 році. Соковиті плоди можна використовувати для приготування десертів. Даний сорт любить сонці, в тіні перестає плодоносити. Віддає перевагу чорнозем, суглинні грунти. Часто уражується борошнистою росою та антракнозом. Шкідники жимолості — тля і павутинний кліщ. Морозостійка рослина.
Московська 23
Даний сорт любить вологу і сонячне світло. Часто уражається антракнозом і борошнистою росою. Низькі показники врожайності, але в ягодах міститься аскорбінова кислота, яка корисна для людини. Більш високі показники врожайності показує, коли поруч росте жимолость-запилювач. Для вирощування відмінно підходить чорнозем і суглинні грунти. Плоди можна вживати в сирому вигляді, а також цей сорт придатний для приготування джемів.
Раменская
Сорт був отриманий в Підмосков'ї селекціонером Л. Куміновим. Солодкий сорт з раннім терміном дозрівання. Важливо вчасно зібрати врожай, щоб він не встиг обсипатися. Підходить для приготування десертів. Рідко піддається захворювань і шкідників. Віддає перевагу сонце і рясну вологу, тому рекомендується поливати рослину через день -1 відро води на 1 кущ.
Роксана
Сорт був виведений в місті Томськ в селищі Бакчар в 1934 році. Зареєстрували сорт тільки в 2002 році в державний реєстр. Чагарник не примхливий до особливого догляду, морозостійкий. Якщо рослина все ж примерзне при різкому похолоданні, то воно спокійно відновиться і буде плодоносити.
Може рости в тіні. Даний сорт не підходить для перевезень на великі відстані. Ягоди після дозрівання починають обсипатися.
Амфора
Сорт був виведений в Санкт-Петербурзі. До реєстру занесено в 1998 році. Свою назву отримала завдяки плодам, які схожі на глечик — амфору. Відрізняється гарною транспортабельністю. Запилювачі: Блакитне веретено і Німфа. Амфора дає урожай двічі за рік. Починає плодоносити на третій рік.
Ленінградський велетень
Сорт був виведений в Санкт-Петербурзі. Також Ленінградський велетень підходить для виведення нових гібридів жимолості, завдяки своїм великим розмірам ягід, які досягають до 4 р. Потрібні додаткові запилювачі, для цього підходять сорти Морена і Синя птиця. Бажано висаджувати на сонці, в тіні показники врожайності знижуються.
Блакитне веретено
Сорт був виведений в Сибіру. До реєстру занесено в 1989 році. Плоди дозрівають нерівномірно, тому частина їх може впасти. Кущ посухостійкий, але при поганому поливі ягоди будуть мати гіркоту. Морозостійкий сорт, чагарники рідко підмерзають; самобесплодный, слід висаджувати поруч жимолость сорти Томичка, Синя птиця, Блакитна і Попелюшка.
Дочка Велетня
Сорт виведений завдяки схрещуванню жимолості Турчанінова і Бакчарского Велетня. Відносно недавно включений до реєстру лише в 2017 році. Ягоди можна переробляти, заморожувати, а також перевозити. Сорт довговічний, дає врожай до 30 років. Для поліпшення якості плодів слід висаджувати поруч сорти жимолості Бакчарский Велетень і Захват.
Морена
Виведений в Санкт-Петербурзі, включений до реєстру в 1995 році. У Москві і Підмосков'ї плоди дозрівають на 7 днів раніше, ніж в інших регіонах. Ягоди жимолості Морена транспортабельні, після дозрівання вони не обсипаються з кущів і не в'януть. Чагарники стійкі до сильних морозів. Сорти-запилювачі Амфора, Мальвіна і Синя птиця.
Топ-5 декоративної жимолості для Підмосков'я
| Назва виду | Основні характеристики, декоративність | Використання, недоліки і отруйність |
| Каприфоль татарська | Кущ з розлогими гілками. Виростає до 4 м у висоту. Листя не великі, довгастої форми, зеленого відтінку. Цвіте в кінці травня. Використовується виключно як декоративна рослина. | Використовується в ботанічних садах, а також для декорування саду на домашньому ділянці.
Недоліки: живці слід захищати від сонця, інакше рослина може загинути. Плоди неїстівні. |
| Каприфоль альпійська | Крона до 1 м у висоту. Листя темно-зеленого відтінку. Квітки жовтого кольору. Цвісти починає ближче до кінця травня. Ягоди мають виключно декоративний характер і радують око навіть у дощову погоду. Кущ витримує сильні заморозки. | Використовується як декоративна рослина.
Недоліки: ні. Плоди неїстівні. |
| Каприфоль Брауна | Має слабо виткі пагони, їх довжина становить до 3 м. Квітка рослини нагадує фуксію. Використовується тільки для декоративних цілей. Любить родючі грунти і сонце, тіні буде погано рости. | Використовується як декоративна рослина.
Недоліки: потрібно дренаж, при невеликих заморозках може загинути. Плоди неїстівні. |
| Каприфоль Маака | Декоративний чагарник росте до 3 м у висоту. Має яскраво-зелене листя. Цвіте білим кольором. Ягоди нагадують вишню. Вид витримує сильні морози. | Застосовується для прикраси саду, завдяки красивому цвітінню.
Недоліки: ні. Плоди неїстівні. |
| Шапочная жимолость | Вічнозелений чагарник, пагони не в'ється, довжина досягає 30 див. Листи не великі. | Завдяки тому що рослина вічнозелена, воно прикрасить будь-яку ділянку або сад.
Недоліки: уражується грибковими інфекціями. Плоди неїстівні. |
Каприфоль татарська
Даний сорт жимолості зовсім не вибагливий до догляду. Важливим аспектом для нього є обрізання гілок на зиму. Варто видаляти сухі гілки повністю. Татарська каприфоль здатна прикрасити будь-який сад і двір. Має круглі плоди червоного відтінку, рідше помаранчевого, які нагадують кулі або дрібну вишню. Квіти дуже ароматні.
Каприфоль альпійська
Альпійська жимолость росте дуже повільно. Досягає висоти не вище 1 м. Стане відмінним декором для саду, вона добре обплітає дерев'яні паркани, а також альтанки. Цей чагарник дуже стійкий до посухи і до морозу, не переносить сильні пориви вітру. Добре росте на супіщаних ґрунтах, не потребує підгодівлі.
Каприфоль Брауна
Підходить для створення живоплоту. Слід рясно поливати, щоб рослина не почало в'янути, 1 відро води під 1 чагарник. Для цього виду жимолості слід проводити обрізку гілок у кінці осені, слід прибирати сухе гілля до самої грунту, а молоді гілки трохи підрізати, залишаючи не більше 50 см довжини.
Каприфоль Маака
Каприфоль Маака підходить для створення на дачній ділянці або городі живоплоту. В середині травня починає цвісти білим кольором. У теплих країнах бажано поливати рослину частіше, ніж в інших, адже при сильній спеці рослина може померти. Не вимагає особливого догляду, але бажано навесні внести під чагарники по 200 г азотного добрива, а перед зимою удобрити фосфорно-калійної сумішшю по 150 г на кущ.
Шапочная жимолость
Цей вид жимолості спокійно переносить забруднення повітря і навколишнього середовища в цілому. Вимагає рясного поливу, під 1 кущ слід вносити по 15 л води два рази на тиждень, при сильної посухи збільшити полив. Тільки після 5 років рослину можна починати обрізати, прибираються виключно старі гілки, які будуть поступово замінюватися новими. Підійде для декорування альпійських гірок або невеликих посадок у дворі для прикраси.
Особливості вирощування плодової жимолості в Підмосков'ї
Плодову жимолость обов'язково слід висаджувати по кілька сортів, так як практично всі види є самобесплодными, самозапильних зустрічаються рідко. Полив повинен бути рясним. Також це буде впливати на якість врожаю, якщо полив убогий, то плоди будуть не соковиті і з гіркотою. Обов'язковою умовою після поливу є прополка.
Слід проводити розпушування акуратно, щоб випадково не зачепити коріння рослини, особливо у молодих кущів, які ще не зміцніли. Удобрювати бажано органічними добривами, ними може бути зола і гній. Гній вноситься на початку листопада, під 1 кущ бажано покласти близько 7 кг гною. Золу вносять навесні, під 1 кущ 150 р, також її можна додати у воду для поливу. Грунт має бути чорнозем, без підвищеної кислотності.
Догляд за декоративною жимолостю
Для декоративних різновидів жимолості характерно цвітіння і нормальний ріст як на сонці, так і в тіні. Не росте на глинистих грунтах або піщаних. Висаджувати тільки на початку осені. Після висадки обов'язково слід провести мульчування грунту. Для мульчування можна використовувати сіно, хвойні гілки.
Вічнозелена въющаяся жимолость Дрімота: особливості догляду та посадки 
Характеристика та особливості вирощування жимолості блискучою Лемон Б'юті (Lemon Beauty) Декоративну жимолость варто рихлити глибоко — до 25 див. Позбавлятися від бур'янів бажано як можна раніше. Омолоджування куща проводять раз на 3 роки, обрізають лише сухі і старі гілки. Це дасть можливість рослині оновитися і не витрачати сили на сухі гілки.
