Сибірський кедр відомий в усьому світі завдяки смачним і корисним плодам. Скільки років росте дерево, коли починає плодоносити: питання, що цікавить багатьох садівників. Про це - далі в статті.
Як швидко росте кедр
Сибірський кедр, або сибірська сосна насправді не відносяться до роду Кедр, який налічує всього 4 види. Справжній представник виду плодоносить несмачними дрібними насіннями і знаходиться на межі зникнення. У багатьох країнах ця культура охороняється законом і розведена в заповідниках для збереження виду.
Дерева-довгожителі живуть 500–800 років. У природі це потужні рослини з широкою короною, обхват стовбура може досягати 2 м і висота до 40 м. Тому річний приріст культури вважають не лише відносно росту вгору, а й з урахуванням розрастання у ширину.
Сьогодні є багато селекційних сортів, які ростуть не такими високими й широкими, що робить їх придатними для посадки на дачному ділянці. При вирощуванні з насіння приростки починають з'являтися вже на 30–40 день. На стадії саджанця приріст невеликий: в 5 років рослина у висоту ще лише 25–35 см. На 10 років стовбур вже 1–1,5 м, а ширина корони — до 0,8 м.
У якому віці кедр починає родити
Вік плодоношення дикого виду рослин - 40-60 років. У природі він зазвичай конкурує за поживні речовини з більш активними деревами.
Опис шишок і насіння
Сибірський кедр відноситься до однодомних культур, тобто на одному дереві є як чоловічі, так і жіночі шишки. Перші зосереджені на основах гілок, а другі - на вершках. Запилення відбувається за допомогою вітру в червні.
Дозрілі шишки падають у вересні-жовтні, не розкриваючись, кожна містить 30-150 насінин, в залежності від її розміру. Великі горішки за формою оберненояйцевидні, до 14 мм у довжину і вкриті твердою оболонкою.
Чи можна віднести кедр до плодово-ягідних культур
З точки зору ботаніки, кедрові горішки - насіння, а не плоди. Якщо врахувати, що з насіння виробляють масло, то культуру скоріше можна віднести до масличних, а не до плодово-ягідних. Проте все не так просто.
Кедр має багатоцільове призначення:
- Лікарське сировина — живе і ефірне масло, смола, хвоя. Використовують у фармакології, косметології, парфумерії та народній медицині. Хвоя використовується в виробництві цінних продуктів тваринницької галузі. Смола популярна в стоматології для зняття болю, лікування інфекцій. Масло унікальне, входить до складу багатьох препаратів, використовується самостійно.
- Харчовий продукт — горіхи, масло. Інгредієнти салатів, перших і других страв, випічки та десертів.
- Будівельний матеріал. Деревина часто використовується для зовнішніх робіт, внутрішньої обробки будинків, міцна і стійка до зовнішнього впливу, до комах. Особливо плідні бджоли, які живуть у кедрових ульях.
- Побутове призначення. Посуд та харчова посуда зберігає свіжість продуктів, не вбирає запахи.
- Озеленення. Очищує повітря від вуглекислого газу, насичує його фітонцидами, має оздоровчий ефект.
У природі культура розвивається повільно, але за домашнього вирощування та використання селекційних сортів можна досягти як більш швидкого росту, так і раннього плодоношення. Головне — правильно доглядати за рослиною, забезпечити їй відповідні умови.