Назад
Что делать из падалицей яблок? 5 легких рецептов из упавших и слегка подбитых яблок

Что делать из падалицей яблок? 5 легких рецептов из упавших и слегка подбитых яблок


Навигация по разделу
Что делать из падалицей яблок? 5 легких рецептов из упавших и слегка подбитых яблок

Падалица — это плоды опавшие с деревьев до момента сбора урожая.

При условии, что они не сгнившие, падалицу используют для приготовления разнообразных блюд. Это — пироги, варенья, соки, шарлотки, запеканки и другие вкусности. Правда, хозяйкам обычно катастрофически не хватает на всё это времени.

В данной статье подобраны несложные рецепты вкусных блюд из слегка повреждённых яблок.

Рецепт №1

легко

Яблочные «Кармашки»

310 мин
Шаги
5 ингредиентов
  • блины готовые

    180 г

  • яблоки

    3 шт.

  • сливочное масло

    1 стол. л.

  • корица

    2 г

  • сгущённое молоко

    3 ч. л.

Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность
129 ккал
Белки
2 г
Жиры
6 г
Углеводы
15 г
  1. Яблоки помыть, удалить сердцевину, натереть на тёрке.
  2. 1 ст. л. натёртого яблока положить на середину каждого блинчика.
  3. Яблоки на блинах полить 1 ч. л. сгущёнки.
  4. По отдельности блинчики сложить конвертиком.
  5. На сковороде растопить сливочное масло и обжарить блины.
  6. Разложить блинчики на тарелки и посыпать корицей.

Рецепт №2

легко

Пончики «Яблочные кольца»

630 мин
Шаги
8 ингредиентов
  • яблоки

    8 шт.

  • сухие дрожжи

    1 ч.л.

  • куриное яйцо

    3 шт.

  • мука

    250 г

  • молоко

    125 мл

  • растительное масло

    150 г

  • сахар

    2 ст. л.

  • сахарная пудра

    2 ст.л.

Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность
185 ккал
Белки
3 г
Жиры
11 г
Углеводы
19 г
  1. В ёмкости с небольшим количеством тёплой воды размешиваем дрожжи.
  2. Взбиваем яйца и перемешиваем с мукой, растопленным сливочным маслом, дрожжами, 1 ст.л. сахара и 1 ст. л. сахарной пудры до образования теста с густотой, как у сметаны.
  3. Яблоки моем, вырезаем сердцевину, нарезаем круглыми ломтиками толщиной около 1 см.
  4. Оставшиеся сахар и сахарную пудру смешать, нарезанные яблоки сначала обмакнуть в них, а потом в тесте.
  5. В разогретом на сковороде до +180° растительном масле обжарить с обеих сторон яблочные кружки до золотистого цвета.
  6. Положить на бумажные полотенца.
  7. Переложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой.

Рецепт №3

легко

Яблочное пюре «Неженка»

121 час
Шаги
4 ингредиента
  • яблоки

    400 г

  • сахар

    100 г

  • вода

    250 мл

  • сгущённое молоко

    300 г

Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность
70 ккал
Белки
1 г
Жиры
1 г
Углеводы
14 г
  1. Вымыть яблоки, очистить от кожуры и сердцевины.
  2. Нарезать их дольками и сложить в большую кастрюлю.
  3. Налить стакан воды и тушить под закрытой крышкой 20-25 мин.
  4. Когда яблоки стали очень мягкими, добавляем сахар и перемешивая, держим на огне 15 мин.
  5. Измельчаем до консистенции пюре
  6. Добавляем сгущёнку, перемешиваем, даём закипеть и варим ещё 5 мин.
  7. Разлаживаем по банкам и храним в прохладном месте.

Советуем обратить внимание на лучшие рецепты яблочного пирога.

Рецепт №4

легко

Яблочный кисель

1530 мин
Шаги
4 ингредиента
  • яблоки

    7 шт.

  • вода

    3 л

  • сахар

    8 ст. л.

  • крахмал

    3 ст.л.

Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность
31 ккал
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
7 г
  1. Яблоки помыть, очистить от сердцевины, нарезать дольками.
  2. В кастрюлю с почти кипящей водой добавить сахар и яблоки.
  3. После кипения сделать минимальный огонь. Отлить 0,5 л компота, дать ему остыть.
  4. Достать яблоки, добавить крахмал, хорошо перемешать.
  5. Полученную крахмальную воду, помешивая, влить в кастрюлю, дать закипеть и убрать с плиты.

Рецепт №5

легко

Яблочный фреш

310 мин
Шаги
2 ингредиента
  • яблоки

    500 г

  • мёд

    5 ст. л.

Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность
106 ккал
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
22 г
  1. Яблоки помыть, очистить от кожуры, семечек.
  2. Нарезать кусочками.
  3. Положить в соковыжималку.
  4. В приготовленный фреш по желанию добавляют мёд.

Была ли эта статья полезна?
14 раз уже помогла
Нет комментариев
Последние комментарии
Новое youtube видео