Сьогодні на присадибних ділянках можна зустріти не тільки ті овочі, які вирощувалися городниками з покоління в покоління, але і ті, які стали популярними не так давно. Баклажани належать до культур, які заслужили увагу не всіх овочівників, але користуються незмінною популярністю серед гурманів. Король ринку F1 — один з таких сортів. Про всіх чудових характеристиках цього овоча можна здогадатися вже з самої назви. Розглянемо докладніше, чим примітний цей сорт.
Селекція і ботанічний опис культури
Сорт Король ринку виведений російською компанією «НК Російський город» в результаті схрещування характеризується стійкістю до низьких температур сорту Мрія городника і володіє несприйнятливістю до різних захворювань пасльонових сорти Принц. До Державного реєстру Король ринку був занесений в 2009 році.
Король ринку — ранньостиглий гібридний сорт баклажанів. Його плоди темно-фіолетові з синьо-чорним відтінком, відрізняються відсутністю гіркоти. Баклажани цього сорту транспортабельні і стійкі до різних погодних умов, вони здатні довго зберігатися.
Їх розмір становить близько 22 см в довжину. Плоди мають довгасту циліндричну форму, в діаметрі до 6 див. Їх шкірка досить тонка, гладка і блискуча, м'якоть характеризується білувато-кремовим кольором, густиною і наявністю маленьких м'яких насіння.
Після висівання насіння і до висаджування розсади на постійне місце проходить до 70 днів. Висаджувати розсаду можна як в парниках, так і у відкритий грунт.
Плоди готові до збору приблизно через 100-110 днів після появи сходів. Показники врожайності досить високі — до 10 кг баклажанів з 1 м2 площі. Кущі Короля ринку характеризуються компактністю, пагони і листя відрізняються зеленувато-фіолетовим відтінком.
Культура відноситься до теплолюбних, розраховувати на багатий урожай варто при температурі вирощування +24°С. Сорт відрізняється невибагливістю до умов вирощування і невимогливий до догляду. Баклажани даного сорту відрізняються високими смаковими характеристиками. Їх можна тушкувати, смажити, солити, маринувати, заготовлювати на зиму.
Переваги і недоліки
- Сорт баклажанів Король ринку характеризується наявністю низки позитивних відмінностей:
- стабільний і високий урожай;
- хороший смак плодів;
- відсутність гіркоти;
- невибагливість до умов вирощування;
- стійкість практично до всіх грибкових і інфекційних хвороб сімейства, а також до нападів шкідливих комах;
- стійкість до холоду і перепадів температур;
- схоронність всіх первісних властивостей при тривалому зберіганні і транспортуванні;
- плоди універсальні в плані вживання, характеризуються наявністю у своєму складі багатьох поживних і корисних речовин.
- Має сорт і кількома відносними недоліками:
- деформування, викривлення плодів при неправильному догляді;
- форма плодів надто витягнута, що робить можливим діставати їм до землі і грязниться;
- треба кожний рік купувати насіння, оскільки гібридний сорт.
Самостійне вирощування розсади
Баклажани Король ринку вирощуються за схемою, характерною для більшості сортів цього овоча. Культивування проходить розсадним методом без пред'явлення особливих вимог до самого процесу.
Хоча всі баклажани вирощуються практично однаково, але все ж деякі особливості є у кожного сорту, що відноситься і до Короля ринку.
Строки для посіву
В період з кінця лютого до початку березня, що залежить від кліматичних умов території, відбувається высевание насіння для отримання розсади. У південних регіонах для цих цілей підходить лютий, в середній смузі — березень.
Грунт
Грунтова суміш для вирощування баклажанів складається з дернової землі, перегною, торфу у співвідношенні 2:1:0,3. Перед висіванням насіння грунт підлягає знезараженню і прогріванню. Для проведення цих процедур землю потрібно обробити за допомогою поливу препаратом «Фітоспорин» або слабким розчином перманганату калію, після чого накрити клейонкою чи склом на строк до 10 діб.
Ємність для вирощування
Насіння баклажанів можна висаджувати як в окремі ємності (стаканчики, таблетки з торфу), так і в ящики. Найзручнішим варіантом в плані подальшого пересаджування розсади на постійне місце вирощування є стаканчики з пластику або торф'яні таблетки. Обидва варіанти є оптимальними, вибір лише за овощеводом. Їх обсяг має становити до 150 мл.
Підготовка насіння
Перед висіванням насіння слід перевірити на схожість шляхом поміщення їх в ємність з теплою водою. Ті екземпляри, які опустилися на дно, є якісними і готовими до використання. Підготовлені до высеванию насіння баклажанів слід попередньо обробити з метою знезараження і стимулювання їх подальшого продуктивного зростання.
Для цього підходить замочування на кілька діб у слабкому розчині перманганату калію і в засобах, спеціально призначених для збільшення показників росту рослин і їх схожості. Придбати стимулятори росту можна в спеціалізованих магазинах.
Посів насіння
Насіння висаджують в стаканчики або торф'яні таблетки по одному, в ящики — на відстані один від одного не менше півтора сантиметра. Насіння поміщаються на глибину 1 см Після висівання посівний матеріал слід полити і накрити прозорою плівкою або склом для підтримки необхідної вологості.
Догляд за розсадою
Вже через 7 днів після висівання повинні проклюнуться перші паростки, в цей час необхідно знизити температурний режим до +15°С. Через 2 тижні розсада почне зміцнюватись, після цього температуру слід підняти до +24°С.
- забезпечити підсвічування, адже молодим паросткам потрібен доступ світла протягом 12-14 годин на добу;
- намагатися рясно поливати рослини теплою водою;
- захищати розсаду від різких перепадів температурних режимів.
Місця вирощування розсади повинні знаходитись подалі від вікон і нагрівальних приладів.
Загартовування розсади
Приблизно за 14 днів до планованого висаджування розсади баклажанів в грунт потрібно починати вживати дії щодо її загартовуванню. Для цього температурний режим у місці вирощування розсади потрібно поступово наближати до природного. З цією метою зменшується полив, частішає і продовжується час провітрювання приміщення.
Після цього через деякий час розсаду можна виносити на кілька годин в більш прохолодне місце, з часом можна залишати на вулиці в нічний час, пізніше перебування рослин на свіжому повітрі збільшується до доби. Якщо залишається загроза зниження температури повітря, то розсаду можна додатково накрити.
Не варто утримувати розсаду баклажанів в дуже комфортних умовах і перегрівати її перед висадкою, адже тоді вона стане дуже ніжною і вразливою, буде погано приживатися після пересадки або ж не дасть очікуваного врожаю.
Висадка розсади на постійне місце
Висаджування розсади баклажанів на постійне місце вирощування — відповідальний процес, який має ряд особливостей.
Терміни
Строки висаджування розсади баклажанів Король ринку багато в чому залежать від погодних умов і від місця, на яке планується провести висаджування. В тепличні умови з обігрівом розсаду допустимо висаджувати в квітні, без обігріву — у другій половині травня, у відкритий грунт — в червні.
Вік розсади перед висаджуванням становить від 65 до 70 діб з моменту висівання насіння. Кожна рослина повинна мати 5-6 справжніх листочків.
Вибір місця і сівозміни
Перед садінням баклажанів рекомендується заздалегідь спланувати місце їх вирощування. Воно повинно відповідати головній умові: в попередні 1-2 роки там не повинні були рости картопля, помідори, баклажани і інші пасльонові, а також ці культури не повинні опинитися по сусідству з місцем вирощування висадженої розсади.
Місце повинно характеризуватися гарною освітленістю, але без постійного потрапляння прямих сонячних променів, максимально можливої безветренностью, обов'язковим відсутністю протягів, місцезнаходженням ґрунтових вод на відстані від 1,5 м. Грунт повинна бути пухкої, удобреному.
Підготовка грядки
Перед висаджуванням розсади баклажанів необхідно дотримуватися ряду правил:
- після закінчення попереднього городнього сезону ще з осені повинні бути прибрані з ділянки всі залишки овочевих культур і бур'янів;
- земля повинна бути перекопана з осені або ранньої навесні;
- грунт попередньо підгодовують золою, органічними або мінеральними добривами;
- висаджують розсаду в зволожену, не пересохлу грунт.
Схема і глибина посадки
Нормальне харчування одного куща баклажанів може забезпечити ділянку розміром 40х50 см, тому при вирощуванні рядами бажано висаджувати рослини на відстані 40 см один від одного в ряду і 70 см між рядами. На 1 м2 площі з такого розрахунку може зростати від 4 до 6 кущів.
Така схема застосовується для висаджування як в теплицях, так і у відкритому ґрунті. При більш щільному висаджуванні розвиток баклажанів погіршується, а врожайність знижується. Для збереження вертикального положення рослин борозни або лунки слід робити на кілька сантиметрів глибше, ніж вони вирощувалися в ємностях.
Вони повинні бути такого обсягу, щоб у них вільно розташовувався корінь рослини разом з грунтом, в якій зростала розсада. Краще всього переміщати розсаду методом перевалки з ємностей, не порушуючи цілісність земляного кома.
Перед садінням лунки або борозни слід підгодувати золою, мінеральними добривами, рясно полити з розрахунку до 3 л води на 1 рослину, після чого помістити розсаду і присипати її сухою землею. Потім поверхню навколо рослини рекомендується присипати мульчею (торфом, тирсою, соломою тощо).
При такій методиці розсада краще вкорениться і приживеться. Після висаджування розсаду рекомендується накрити зверху плівкою для створення невеликого парникового ефекту, а також для захисту від попадання прямих сонячних променів.
Подальший догляд у відкритому грунті
Правильне висаджування розсади — це половина успіху на шляху отримання врожаю баклажанів Король ринку. Особливу увагу в подальшому слід приділити догляду при вирощуванні цих рослин.
Полив
Баклажани відносяться до культур, які люблять вологу. Висаджена на постійне місце розсада баклажанів Король ринку потребу в систематичному поливі. Те, наскільки часто потрібно його виробляти, багато в чому залежить від погодних умов.
Зрозуміти, що рослина відчуває нестачу вологи, можна за наявності пониклих листя, опалого квіточок і зав'язей, пожовклих плодів. Нестача достатнього рівня зволоження може призвести до появи щільних ділянок всередині плодів, а його надлишок — до гниття стебел і плодів.
Перший раз після висаджування розсади поливається через 2-3 дні, після цього 10 днів її слід поливати щодня. Надалі розсаду рекомендується поливати 1 раз в 2-3 дні, в період посухи — кожен день, не допускаючи пересихання грунту. Здійснювати полив рекомендується вранці або ввечері. Баклажани поливають теплою водою під корінь, уникаючи попадання на стебла і листя.
Внесення добрив
Рекомендується удобрювати розсаду баклажанів Король ринку 3 рази за один сезон:
- через тиждень після висаджування, коли розсада приживеться і коріння зможуть поглинати поживні речовини;
- як тільки рослини починають цвісти;
- під час дозрівання плодів.
Для першої підгодівлі використовують комплексні мінеральні добрива з додаванням сульфату магнію. Для другої підгодівлі рекомендується застосовувати мінеральні добрива на основі калію, марганцю, заліза.
Для третьої підживлення підходять мінеральні добрива на основі азоту і фосфору. При підгодівлі рекомендується використовувати органічні добрива, краще всього підходить коров'ячий гній або пташиний послід.
Підгодовувати також можна золою, настоєм з кропиви. Головне під час підживлення — не зловживати добривами, інакше стрімке зростання рослин негативно відіб'ється на їх цвітінні, розвитку і якісних характеристиках майбутнього врожаю. Під час похолодання підживлення проводити не варто, це може стати причиною кореневої гнилі.
Догляд за ґрунтом
Після того, як розсада приживеться на новому місці, її потрібно рихлити. Робити це треба акуратно, оскільки коренева система баклажанів знаходиться не дуже глибоко.
Догляд за рослинами передбачає постійну прополку і видалення бур'янів, які забирають у культури поживні речовини. Грунт біля кожного куща потрібно мульчувати для уповільнення процесу випаровування вологи.
Підв'язування кущів
Розсада баклажанів Король ринку під вагою плодів здатна зламатися, тому її варто вчасно підв'язувати. При досягненні рослинами висоти до 30 см стебло підв'язують до шпалери, залишаючи при цьому запас простору для росту стебла і збільшення його товщини. По мірі розвитку розсади підв'язування баклажанів слід повторювати з періодичністю раз на кілька тижнів.
Захист від шкідників і хвороб
Сорт Король ринку демонструє відносну стійкість до захворювань і шкідників, характерним баклажанів. Але ризик зараження все ж залишається.
Серед часто зустрічаються хвороб баклажанів можна назвати:
- Чорну ніжку, ознакою якої є потемніла і разрушившаяся коренева шийка. Це захворювання стає причиною загибелі рослини, тому єдине, що можна зробити у випадку зараження — прибрати рослина з городу, грунт підсушити, перекопати, присипати деревною золою.
![Чорна ніжка на розсаді баклажана]( "Чорна ніжка на розсаді баклажана")
- Фітофтороз, характеризується появою стрімко збільшуються темних коричневих плям на нижніх листах, плодах, суцвіттях. Найчастіше це відбувається після дощів. Лікувати рослини слід за допомогою засобів, що містять мідь.
![Фітофтороз баклажанів]( "Фітофтороз баклажанів")
До найбільш небезпечних для баклажанів шкідників належать колорадський жук, попелиці, голий слизень. Впоратися з цими комахами можуть допомогти спеціально розроблені хімічні препарати — інсектициди: «Фітоверм», «Актеллік», «Конфідор».
Збір врожаю
Сорт Король ринку дає плоди поступово, тому збирати їх слід вибірково, у міру дозрівання, кожні 3-4 дні. Головне — прибирати плоди своєчасно, що допомагає більш швидкому появі і дозріванню наступних примірників.
Зберігання врожаю в свіжому вигляді повинно проходити в темному і прохолодному місці з рівнем вологості близько 80%. Низька вологість може стати причиною втрати соковитості плодів і зморщеною шкірки.
З баклажанів можна приготувати безліч страв. Їх квасять, консервують, маринують, смажать, тушкують, запікають, з них готують рагу, ікру, салати, також з них виходять чудові закуски.
Вирощування баклажанів сорту Король ринку F1 не становить особливих труднощів, якщо запастися необхідними знаннями. Результат обов'язково порадує, адже цей сорт відрізняється досить високим рівнем врожайності та можливістю тривалого зберігання плодів у свіжому вигляді.
