Ті, хто вирощує на своїй ділянці кукурудзу, знають, що у цієї культури безліч сортів. Серед них добре себе зарекомендувала кукурудза сорту Краснодарська. Для отримання хорошого врожаю рекомендується ознайомитися з описом гібридів сорту, нюансами вирощування, збору і зберігання врожаю.
Опис сорту
Кукурудзу сорту Краснодарська селекціонери відносять до середньостиглих гібридів. Стебло у висоту досягає 180 див. Загальний період вегетації становить від 90 до 100 днів. Рослина складається з качанів довжиною 17-20 див. Стигле зерно жовтого відтінку, плескатої форми.
Хімічний склад і калорійність
В качанах солодкої кукурудзи міститься 101 ккал на 100 г. За своїм біохімічним властивостям вона є цінним і корисним продуктом.
Кукурудзяні зерна містять:
- жири — близько 6%;
- білки — від 8 до 12%;
- крохмаль — 60-68%.
Дана культура містить величезний спектр вітамінів: С, групи B, PP. До її складу входять такі мінерали, як калій, залізо, мідь, кальцій, магній, а також моно - і дисахариди.
Гібриди сорти
При виборі конкретного гібрида кукурудзи необхідно пам'ятати, що кожен сорт підходить для певної кліматичної зони і технології вирощування. Дотримання всіх умов агротехніки дозволить досягти максимальної продуктивності рослини.
Краснодарська-291
Даний сорт агрономи відносять до середньораннього гібридів типу дозрівання. Вегетаційний період становить від 106 до 110 днів.
Даний сорт є добрим попередником для озимих колосових зернових культур, оскільки володіє низькою збиральною вологістю. З 1 га можна зібрати 125 ц зерна. Початок овоча схожий на циліндр і складається з 14 рядів. Маса 1000 зерен залишає від 280 до 300 р. Рослина досягає у висоту 180-200 див.
Краснодарська-377
Модифікований сорт, що відноситься до середньостиглих гібридів. Час вирощування становить близько 114 днів. У висоту рослина досягає 260-270 див. Зерна в качанах зубовидної форми, жовтого кольору. Загальна маса 1000 зерен варіюється від 370 до 372 р. Початок рослини має слабо виражену конічну форму. До особливостей даного сорту можна віднести його стійкість до посухи, а також те, що він добре піддається механічній прибирання.
Краснодарська-385
Сорт відноситься до подвійним межлинейным середньостиглих гібридів. Відмінно переносить посушливу погоду і стійкий до багатьох хвороб. Вегетаційний період становить 114-116 днів. У висоту рослина досягає 250-260 див.
Молоді качани закладаються на висоті від 95 до 100 див. Зерна мають зубовидную форму і жовтуватий відтінок. Загальна маса 1000 зерен залишає від 300 до 310 р. Сорт може використовуватися у виробництві як зерна, так і силосу.
Переваги кукурудзи Краснодарська
Цей сорт має оптимальний вміст цукрів (4,5%), білків (5,5%) та сухих речовин (до 38%). Рослина стійка до багатьох видів стеблової гнилі. Качани в основному великі і володіють високою транспортабельністю. Можуть зберігатися, не втрачаючи своїх властивостей протягом тривалого періоду.
Вирощування кукурудзи
Вирощування цукрової кукурудзи не принесе багато клопоту, якщо будуть дотримані необхідні терміни посіву, правильний догляд за культурою, а також своєчасне збирання врожаю. Опишемо всі ці процеси більш докладно.
Посадка
До посіву необхідно готуватися в осінній період. Пильну увагу слід приділяти прополці бур'янів і розпушування грунту. Вносити насіння кукурудзи потрібно за схемою 60×30 см, в добре прогрітий грунт, в останні числа квітня або в першій декаді травня. У підготовленій лунці розміщують по 3-4 зерна на глибині 3-6 див. При появі паростків залишають 1-2 найміцніших, інші видаляють.
Догляд за качанами
Культура невимоглива до вологи. Але потрібно пам'ятати, що в період активного росту її необхідно зрошувати. Дану процедуру слід проводити після підгортання посадок.
Рясний полив повинен проводитися до стадії утворення волоті. Це гарантує освіта соковитих і смачних плодів. У цей період, який припадає на серпень, необхідно припинити полив.
Як зрозуміти, що кукурудза дозріла
На дозрівання рослини впливають такі фактори:
- вегетаційний період вирощуваного сорту;
- термін висадки рослини;
- кліматичні і погодні умови вирощування.
Якщо ви плануєте використовувати кукурудзу для виготовлення попкорну або на насіння, то збирати врожай потрібно під час біологічної зрілості плодів. Молочні плоди краще використовувати в кулінарії.
Стиглі качани можна без особливих зусиль відокремити від рослини, оскільки зрілі качани під дією своєї ваги відхиляються від стебла.
Збір і зберігання врожаю
Основний показник готовності кукурудзи до збору — побурілі рильця на качанах. Збирати врожай краще в ранкові або вечірні години.
Найбільш оптимальними способами зберігання молодих качанів є консервування та заморожування, що не призведе до втрати поживних речовин, зате дасть можливість вживати продукт протягом всієї зими. Ступінь стиглості качанів безпосередньо впливає на те, скільки часу вони варяться при консервуванні. Молочна кукурудза приготується вже через 20-30 хвилин, а дозріла — не раніше, ніж через 30-40 хвилин.
Вирощуючи на своїй ділянці кукурудзу, кожен городник хотів би отримати хороший урожай. Для цього необхідно дотримуватися певних правил її вирощування, а також дотримуватися терміни посадки і збирання качанів.
