Свежие овощи круглый год — это уже давно не фантазия, главное при этом — правильно обустроить теплицу для их выращивания и выбрать подходящий сорт. В этой статье поговорим об огурцах и методах их выращивания в зимней теплице.
Лучшие сорта
Выращивание овощей зимой отличается небольшим выбором сорта овоща, поскольку в этот период присутствуют такие факторы, как недостаток света и тепла, отсутствие насекомых-опылителей и притока свежего воздуха.
- «Анюта» — сорт устойчив к мучнистой росе, мозаике и оливковой пятнистости. Куст ветвистый, на ветке до шести завязей, плод длиной 9–12 см, бугорчатый, с шипами белого цвета, урожайность — 15–20 кг/кв. м;
- «Динамит» — ветвистый, с небольшими листьями. Плоды в форме цилиндра с бугорками и полосками, длиной 12–14 см, урожайность до 18 кг/кв. м;
- «Зозуля» — раннего созревания, с квадратного метра собирают до 20 кг урожая. Плод цилиндрической формы длиной до 24 см, массой 300 грамм, кожица тонкая, семена мелкие;
- «Календарь» — куст средней ветвистости, формирует более шести завязей на ветви. Плоды до 10г г весом и до 10 см в длину, устойчивы к мозаике и мучнистой росе, урожайность — до 15 кг/кв. м;
- «Лилипут» — куст среднерослый, формирует около трёх завязей, плоды до 90 г весом и до 10 см в длину, урожайность — 10 кг/кв. м, обладает иммунитетом ко многим огуречным болезням;
- «Махаон» — маловетвистый с длинными плетями, размер плода — 7–11 см, масса — 110 грамм. Обладает устойчивостью к мучнистой росе, ложной мучнистой росе, оливковой пятнистости, урожайность — 12–17 кг/кв. м.
Самостоятельное выращивание рассады
Огородники с опытом рекомендуют выращивать рассаду прямо в теплице, чтобы при последующей пересадке сеянцы имели высокий процент приживаемости, при этом нужно позаботиться об отоплении и освещении.
Почвенная смесь
Огурцам подходит лёгкий грунт со слабокислой реакцией. Идеальным будет состав из торфа, перегноя, песка и садовой земли.
- обработав её семипроцентным раствором медного купороса;
- пропарить — подержать около двух часов на водяной бане;
- прокалить — разложив на противне слоем 5 см, продержать в духовке 20–25 минут при 100 °С.
Ёмкость для выращивания
Лучшим вариантом ёмкости для огуречной рассады будут торфяные стаканчики. Поскольку рассада плохо переносит пересадку, имеет слабые корешки, пикировать её не желательно. В случае же с торфяными горшочками сеянцы можно пересаживать, не извлекая из ёмкости.
Подготовка семян
Процесс подготовки семян состоит из следующих процессов:
- Сортировка — осмотрите посадочный материал и удалите повреждённые и сломанные экземпляры. Чтобы избавиться от пустышек, семена держат некоторое время в воде: пустышки всплывут, плодоносящее семя останется на дне.
- Обеззараживание. Самый простой вариант — подержать семечки около двадцати минут в растворе марганцовки, затем промыть чистой водой.
- Закаливание — нужно для того, чтобы повысить всхожесть семян и придать им устойчивости к температурным перепадам. Для этого подготовленный посадочный материал помещают во влажную марлю и отправляют в холодильник (на полку для овощей и фруктов) на неделю. Марлю периодически смачивают.
- Стимуляция — для лучшего роста семена обрабатывают в специальном препарате «Эпин», действуя по прилагаемой к нему инструкции.
Посев семян
Сроки посева зависят от того, когда вы желаете получить урожай. Например, если посев проведён в первых числах сентября, то в январе можно собирать урожай. Если же вы хотите свежих овощей круглый год, сеять нужно каждые две недели.
Торфяные стаканчики необходимо промыть раствором марганца. Затем заполните их подготовленным субстратом, полейте его. При посадке углубите семечко на 1,5–2 см. После посева накройте ёмкость плёнкой, чтобы избежать сухости почвы.
Уход за рассадой
Прорастают сеянцы в тёмном тёплом месте при температуре не менее 25 °С. Как только появятся всходы, им нужно обеспечить освещение до 20 часов в сутки (первые три дня), а температуру опустить до 15 °С. Через три дня освещение можно убавить до четырнадцати часов в сутки.
Посевы нуждаются в двух поливах в неделю, при этом используется тёплая отстоянная вода. После появления третьего листочка проводят подкормку органикой (раствор коровяка).
Пересадка рассады в теплицу
Через 25–30 дней после посева окрепшую рассаду пересаживают в теплицу. Почвенная смесь на грядках такая же, как и при посеве семян. Под слой почвы кладут слой навоза, проливают его горячей водой, а затем покрывают слоем земли 20–30 см. Таким образом сделанная грядка всегда будет тёплой.
Слишком сильно заглублять растения не стоит: нужно оставить 2–3 см стебля над поверхностью.
Технология выращивания огурцов
Лучшей зимней теплицей будет конструкция из поликарбоната. Чтобы обезопасить растения от сквозняков, при входе делают небольшой тамбур. Обязательно предусматривают освещение, на открытых участках устанавливают защитные заграждения от сквозняков вокруг тепличной конструкции.
Необходимые условия
Нужную температуру поддерживает система отопления. Чтобы поддерживать влажность в помещении, устанавливают ёмкости, наполненные водой; также трубы отопления регулярно поливают водой. Важно обеспечить должный уровень освещения, для этого устанавливают лампы под потолком, желательно подвижные, чтобы можно было регулировать их высоту.
Микроклимат для культуры:
- температура днём — 23–25 °С, ночью — 17–19 °С;
- влажность — 80–85 %;
- освещение — 12 часов в сутки.
Уход после пересадки
Уход за культурой заключается в поливах, обработке почвы, подкормках. Необходимо также регулировать высоту ламп, чтобы по мере роста растений не обжигались его листья.
Полив
Почву нужно содержать увлажнённой, при этом можно использовать два метода полива: капельный и под корень. В обоих случаях поливают тёплой предварительно отстоянной водой.
Подкормка
В качестве удобрения подходят и органические, и минеральные смеси. Минеральные комплексы можно приобрести в магазине, из органики лучше использовать раствор куриного помёта или коровяка.
Первое удобрение растение получает в фазе рассады, второй раз во время формирования завязей, третий — в период цветения. Когда появляются плоды,лучше использовать для подкормки органику, удобряя культуру до четырёх раз.
Формирование и подвязывание куста
Ветвистые кусты формируют в два-три стебля. Поскольку ветви вьются на манер лианы, они требуют подвязки к опоре.
- Берут две деревянные или металлические планки. Одна крепится к потолку, вторая — у земли.
- Между ними вертикально натягивают отрезки тонкого шпагата или бечевы.
- Растущие ветви тянутся по верёвке.
Уход за почвой
Корневой системе огурцов для нормального роста и плодоношения нужен постоянный доступ кислорода. Для этого проводят регулярное рыхление почвы, попутно очищая её от сорной травы. Чтобы оголившиеся стебли не замерзали, также регулярно проводят окучивание.
При должном уходе и создании необходимых условий урожай огурцов можно получать круглый год. Свежие овощи на столе в зимний период порадуют всю семью витаминным зарядом и подарят весеннее настроение.
