Солодкий перець Джипсі: опис, посадка і догляд

Додати в обране

Facebook Telegram

3 лайка

В останні роки всілякі високопродуктивні гібриди плодових культур широко набирають свою популярність. Вони менш вибагливі до умов існування, а також можуть радувати урожаєм незалежно від погодного режиму. Одним з таких рослин прийнято вважати перець Джипсі, який володіє відмінними виробничими і товарними якостями. У цій статті ви можете ознайомитися з детальною характеристикою сорту, а також основними тонкощами його успішного вирощування.

Селекція і характеристика сорту

Перець Джипсі був створений на початку 2000-х років, голландськими селекціонерами компанії «Монсанто " Holland». Протягом декількох років учені вели копітку роботу з виведення високопродуктивних і невибагливих рослин культури, що вже через кілька років дало можливість одержати зовсім новий сорт. Масове поширення Джипсі почалося порівняно недавно, в 2007 році. В цей час рослина з'явилася на ринку у вільному продажу.

Джипсі призначений для культивування в:

• теплицях;
• плівкових і полікарбонатних укриттях;
• тунелях;
• відкритому ґрунті.

Рослина малооблиственнено, листя на перці формуються невеликі, насиченого зеленого відтінку. Листова пластинка округла, злегка загострена на краю, слабоморщинистой структури. Коренева система у сорту розгалужена, складається з численних тонких коренів темно-коричневого кольору. Під час цвітіння на кущі розвиваються невеликі пазушні квітки, розташовані поодиноко або зібрані в невеликі суцвіття-пучки.

Після цвітіння на кущах формуються плоди — багатонасінні пустотілі ягоди довжиною близько 11-14 см і шириною не більше 5 см Кожен плід розділений на 2-3 сегмента, їх форма рівномірна, «угорського типу». Вони більш широкі біля плодоніжки і тонкі на краю, злегка загострені. У фазу повної стиглості плоди набувають насичений червоний відтінок, у той час як під час дозрівання вони насичених зелених тонів. Середня маса перців становить близько 100-150 р.

Урожайність сорту висока, в оптимальних умовах рослина здатна дати від 3,5 до 4,5 кг/м2 насаджень. Урожай дозріває дружно і рівномірно. Плоди сорту володіють відмінними товарними якостями, вони можуть довго зберігатися, відрізняються підвищеною транспортабельністю, а також універсальністю. Урожай ідеально підходить для вживання у свіжому вигляді, а також приготування всіляких страв, у тому числі і для консервації.

Переваги і недоліки

• Головні плюси сорту, популяризують його серед рослинників:
• короткий вегетаційний період;
• невибагливість у догляді;
• висока стійкість до різких змін погодних умов;
• відмінне плодоношення;
• підвищені ароматичні властивості врожаю;
• відмінні виробничі якості;
• універсальність.

• Недоліків у рослини небагато, але все ж вони є. До них, насамперед, належить:
• середня стійкість до специфічних шкідників та інфекціям;
• надмірно тонкий стебло, який вимагає своєчасної підв'язки;
• виродження сорту при культивуванні насіння другої генерації.

Самостійне вирощування розсади

Серед рослинників перець вважається досить примхливою культурою. Пов'язують це з ніжною кореневою системою, а також її вимогливістю до тепла. Тому рослинам обов'язково створюють тільки найбільш комфортний мікроклімат.

Терміни

Найбільш оптимальним періодом для посіву насіння Джипсі вважається кінець лютого-початок березня. У такому разі приблизно до початку-середині травня розсаді вдасться сформувати повноцінну кореневу систему, а також кілька листків. Посів в інший час призведе до того, що отримана розсада не зможе комфортно пристосуватися до умов відкритого ґрунту.

Грунт

Для посіву перців найбільш придатними вважаються добре удобрені, але легкі субстрати. Такий грунт повинен бути рихлим, що дозволяє корінню не тільки активно розвиватися, але і повноцінно отримувати атмосферний кисень. Для цього найбільш часто використовують покупної субстрат для культурних рослин.

Самостійно грунт можна приготувати декількома шляхами, найбільш часто для цього використовують суміш:

• перегною і дернової землі — 2:1;
• торфу й перегною — 1:1;
• торфу, дернової землі, перегною й тирси перепрілих— 4:2:1:1.

Проводять процедуру кількома способами:

• проморожування в морозильній камері 2-3 дні, при температурі -20...-25°С;
• просмажуванням в духовій шафі, при +175°С протягом 25 хвилин;
• пропарюванням в мікрохвильовій печі протягом 5-10 хвилин.

Ємність

Для вирощування перцю використовують невеликі індивідуальні ємності, виготовлені із пластику, дерева або інших нетоксичних матеріалів. Така посудина повинна обов'язково бути не більше 10 см в діаметрі, більш великі горщики не раціональні, так як до пересадки на постійне місце розсада не зуміє сформувати велику кореневу систему. Обов'язковою умовою такої ємності є функционируемое дренажний отвір, без якого паростки Джипсі миттєво покриються гнильними поразками. Також для посадки використовують і торф'яні таблетки, проте в такому випадку паростки часто вимагають проміжної пересадки, що загрожує для них пригніченням росту.

Найбільш придатними для розсади вважаються так звані індивідуальні торф'яні горщики. Представляють вони собою невеликі ємності, виконані з спеціального агроволокна. Даний матеріал сприяє створенню в ґрунті оптимального мікроклімату, вологості та газообміну, що в кінцевому результаті сприяє більш ефективному росту розсади. Крім того, такі горщики не вимагають пікірування, при подальшої висадки їх поміщають в грунт разом з рослиною. Під впливом мікрофлори грунту стінки горщика розчиняються і переробляються грунтовими бактеріями.

Вибір і підготовка насіння

Вибрати насіння для культивування Джипсі нескладно, сьогодні багато магазини надають можливість придбати якісний посівний матеріал, який відповідає всім сучасним вимогам. Однак при купівлі насіння слід ретельно розглянути упаковку. Сьогодні існує безліч клонів різноманітних популярних сільськогосподарських культур, які часто не відрізняються відмінною якістю плодів та іншими важливими характеристиками. Тому існує висока ймовірність придбати неякісне насіння.

Насіннєвий матеріал Джипсі повинен відповідати наступним вимогою:

• мати чітко зазначені терміни придатності;
• бити імпортований виключно компанією «Seminis», дочірнім підприємством «Monsanto Holland» — головним автором і виробничою базою сорту;
• обов'язково бути гібридом F1 — рослина, отриманий прямим схрещуванням материнських рослин. Це єдина умова якісного врожаю, так як насіння другого покоління для посіву непридатні.

Перед пророщуванням насіння обов'язково підлягають попередньої підготовки, яка складається з цілого комплексу різноманітних операцій. Перш за все, їх стерилізують, це дозволяє уникнути зараження паростків грибками та іншими інфекціями. Для цього насіння на 15-20 хвилин замочують в 2% розчині марганцівки. Замінити марганцівку можна 70% спиртом, однак у такому випадку замочування слід проводити не більше 10 хвилин.

Насіння перцю необхідне попереднє пророщування, без цього їх схожість не тільки різко знижується, а й часто виключається зовсім. Для цього посівний матеріал протягом 5 годин витримують у теплій воді, при температурі +30...+50°С. Після цього його в один шар загортають у щільну марлю або натуральну тканину, змочену водою, і в такому стані витримують при температурі +23...+26°С (у міру висихання насіння змочують теплою водою). Вже через 1-2 дні насіння проростуть, давши невеликі корінці і зачаток паростка.

Посів насіння

Висівають насіння в невеликі індивідуальні посудини, при цьому для ефективного зростання Джипсі потрібно вільний простір не менше 5×10×5 см. Для посіву в ємності роблять невелике заглиблення 2×2 див. В кожну ямку висівають близько 2-3 насіння, після чого їх акуратно загортають землею. Після появи паростків зайві рослини видаляють, така міра допоможе запобігти низьку схожість посівів, а також уникнути нераціонального використання садової ємності. Засіяні ємності накривають харчовою плівкою, потрібно це для того, щоб створити над грунтом парникові умови, благополучно впливають на температурний режим і схожість насіння.

Догляд за розсадою

Засіяні ємності переміщують в добре освітлене місце при температурі +13...+16°Пн. протягом тижня насіння дають перші сходи, після чого встановлене раніше укриття з поліетилену знімають. Надалі перець вирощують при температурі не більше ніж +18°С, пов'язано це з тим, що культурі при надлишку тепла в поєднанні з недоліком освітлення характерне витягування стебла. Це призводить до ламкості, що ускладнює не тільки подальший пересаджування розсади, але і догляд.

Крім того, при низьких температурах спостерігається підвищений наростання кореневої системи, що важливо для подальшого розвитку у відкритому ґрунті. Через кілька тижнів після сходів температуру повітря підвищують, при цьому середньодобовий показник обов'язково повинен знаходитися в межах +20°С.

Першу підгодівлю розсади проводять у фазі 2-4 справжніх листочків, використовують для цього комплексну суміш з азотистих і фосфорних сполук. Для цього на 10 л води беруть 5 г карбаміду і 30 г суперфосфату. Отриману рідину використовують для поливу грунту. Другу підгодівлю проводять через 3-4 тижні до висаджування розсади у відкритий грунт, для цього застосовують суміш, що складається з 50 г суперфосфату і 25 г калієвої селітри (на 10 л води).

Якщо ви вирощуєте розсаду у загальних контейнерах, рослинам обов'язково потрібно пікіровка в окремий горщик. Проводять процедуру часто у фазу 3-4 листків, коли паростки формують повноцінну кореневу систему. Якщо ви вирощуєте перці в індивідуальних горщиках, їх пікіровку проводять один раз, для переміщення рослин у відкритий ґрунт. Найбільш підходящим для цього періодом вважається кінець травня, коли формується стійка тепла погода з середньодобовою температурним мінімумом близько +18°С.

Загартовування розсади

Загартовування не є обов'язковою мірою, однак дана процедура допомагає найкраще підготувати молоді рослини до мінливого навколишнього середовища. Гартують перці найчастіше за 10-15 днів до передбачуваної дати висадки у відкритий грунт. Для цього їх поступово привчають до знижених температур в межах +13...+15°С, з цією метою вазони переносять на неопалювальний балкон, лоджію або коридор. Перший раз процедуру проводять не більше 1 години, потім поступово терміни перебування в холоді доводять до 10-12 годин на добу. Приблизно за 3 дні до посадки рослини повністю переносять на вулицю, після чого вони стають практично невразливі.

Пересаджування розсади на постійне місце

Перці є досить ніжними рослинами, тому пересаджують їх у відкритий грунт після того, як вони повністю сформують міцну кореневу систему. При цьому до самої процедури посадки рослин слід підходити не менш ретельно, так як при цьому слід вибрати не тільки правильне місце й підготувати ґрунт, але і врахувати всі особливості сівозміни, без яких урожай не перевищить середніх показників.

Терміни

Найбільш придатним для висадки перцю періодом вважається кінець травня-перша половина червня. У цей період формується стійка відлига з середньодобовим оптимумом в межах +18°С. При цьому також повинна добре прогрітися і грунт, не менш ніж до +15°С. Це одні з найбільш важливих вимог, так як нехтування ним може спровокувати обмерзання кореневої системи розсади, а з цим і її загибель. До цього часу розсада повинна досягти віку приблизно 90-100 діб після посіву. Свідчить про це часто висота стебла 20-30 см і поява на ньому 6-8 справжніх листків.

Вибір місця і сівозміни

Сорт Джипсі здатна плодоносити практично в будь-яких умовах, в тому числі і на бідних субстратах, проте високої врожайності рослин можна досягти тільки на правильно і ретельно підібраному ділянці.

Ідеальне місце для посадки повинно відповідати наступним вимогам:

• воно не повинно перебувати в зоні постійних вітрів;
• бути добре освітленим, далеко від будь-якої високорослої рослинності;
• перебувати в південній стороні, на рівнині або невеликий височини;
• характеризуватися рівнем залягання ґрунтових вод не нижче 1 метра.

Для цього слід користуватися наступними правилами:

• суглинні грунти розбавляють торфом;
• глинисті ґрунти полегшують піском;
• під посадки в зоні торфовищ вносять суглинні субстрати або дернову землю;
• піщаний ґрунт розбавляють сумішшю з торфу і глини (2:1) або дернової землею.

Для досягнення оптимальної системи чергування культур використовують так званий малий, трирічний сівозміна:

• після перцю висаджують огірки, кабачок, цибулю, моркву, капусту. Після цього на зиму ділянку засівається сидератами, які далі скошуються і впахиваются в ґрунт;
• у другий рік на ділянці вирощують бобові або хрестоцвіті;
• на третій рік посадку перцю повторюють.

Уживається Джипсі, так само як і інші представники культури, не з усіма рослинами на ділянці. Варто, насамперед, подбати про те, щоб насадження знаходилися далеко від чагарників, плодових дерев та іншої високорослої рослинності, здатної притіняти грядки. Також перець не варто вирощувати поряд з картоплею та буряками, так як їх виділення можуть викликати інтоксикацію перцю. Не варто вирощувати поряд і різні сорти перцю, це може викликати перехресне запилення.

Кращими сусідами перцю по грядці прийнято вважати:

• баклажан;
• фасоль;
• помидор;
• лук;
• чеснок;
• кукуруза;
• різноманітні пряні трави.

• кульбабою — виділяє речовини, що прискорюють дозрівання плодів;
• кропивою — збагачує грунт азотом, що покращує фотосинтетичну активність Джипсі;
• чорнобривцями, настурцией, петунією, календулою — виділяють специфічні сполуки, що відлякують комах-шкідників.

Схема і глибина посадки

Загальноприйнята схема висаджування перців передбачає посадку культури рядковим способом, для цього на ділянці проробляють рядки шириною близько 1 м, з міжряддям в 50-40 см. При використанні схеми рядкової посадки, культуру садять 2 рядами, з міжряддям 60 див.

Також багато городники використовують шахову посадку, при цьому прийнято створювати окремі лунки 30×30 см або 30×50 див. В такому випадку рослинам можна створити не тільки індивідуальні умови, але і заощадити простір ділянки. При цьому слід обов'язково користуватися основним правилом раціональної посадки перцю Джипсі — на 1 м2 повинно перебувати не більше 5 рослин. Глибина залягання кореневої системи незалежно від схеми повинна становити близько 10 див.

Агротехніка вирощування

Перець Джипсі вимагає стандартних агротехнічних заходів і прийомів для успішного утримання та якісного плодоношення. Насадження обов'язково потребують щоденної уваги, а також своєчасного поливу, підживлення та догляду за грунтом. При цьому слід обов'язково використовувати не тільки загальноприйняті норми проведення процедур, але й індивідуальні потреби сорту.

Полив

Солодкий перець не любить посухи, недолік вологи може привести до тривалого укорінення розсади, а в період цвітіння стати причиною загибелі більшої частини зав'язі. З цією метою на ділянці створюють систематизоване зволоження, в жарку погоду насадження поливають 2 рази, в прохолодну процедуру скорочують до 1 поливу. Виразною ознакою потреби насаджень у додатковій волозі служить невелика суха скоринка на грунті, товщиною близько 2-4 див.

Догляд за ґрунтом

Прополку і розпушування грунту на ділянці проводять регулярно. Видаляють бур'яни по мірі необхідності, але не рідше 1 рази в тиждень, розпушування часто поєднують з прополкою, при цьому додатково розпушують грунт на наступний день після рясного поливу чи сильних дощів. Доглядають за ґрунтом акуратно, так як більшість коренів перцю знаходиться у верхніх шарах ґрунту, тому садовий інструмент не повинен заглиблюватися більш ніж на 4 див.

По можливості рослини піддають мульчування, дана міра не є обов'язковою, однак вона допомагає зберегти цінну вологу в грунті, уникнути обмороження і пересихання кореневої системи, а також створити в грунті оптимальну мікрофлору. Проводять мульчування не менше 2 разів, через кілька днів після посадки і під час цвітіння. В якості мульчі використовують деревну кору, тирсу, соснові голки та інші натуральні матеріали. При цьому важливо, щоб мульча не торкалася самої ніжної частини куща — прикореневої зони стебла.

Внесення добрив

Вносять добрива під перець регулярно, ця культура вважається однією з найбільш вимогливих до поживних елементів, особливо в період активного формування плодів.

Тому, щоб уникнути дефіциту поживних речовин удобрюють грядки за наступною схемою:

• через 3 тижні після пересадки розсади грунт поливають комплексним фосфатно-азотистих розчином, для цього в 10 л води розчиняють 25 г суперфосфату і 10 г карбаміду;
• під час цвітіння на ділянку вносять водний розчин з 500 г цукру та 20 г бороною кислоти (на 10 л води);
• перед початком бутонізації грунт поливають розчином з 10 л води, 10 г натрієвої селітри і 5 г сульфату амонію;
• у фазу наливу плодів грядки удобрюють 2 рази, нітроамофоска (10 г/10 л води) і сумішшю з 40 г суперфосфату і 20 г калієвої селітри (на 10 л води).

Підв'язування кущів

Підв'язування кущів — це одна з обов'язкових процедур, яка супроводжує кожного городника, при вирощуванні сорту Джипсі. Без цього у фазу наливу плодів під вагою врожаю біля куща може обламатися стебло, що практично завжди загрожує перцю загибеллю. Крім того, дана різновид солодкого перцю від природи відрізняється витонченим стеблом, що може призвести до його обламыванию ще до появи зав'язі.

Щоб уникнути цього підв'язку проводять якомога раніше, відразу після посадки або через 1-2 тижні. В якості опори використовують будь-стійкий до навантаження матеріал (дерев'яні кілочки, металеві прути і т. д.), встановлюють опору в 5 см від стовбура. Для підв'язки використовують щільний шпагат, яким обвивають стебло приблизно по центру куща. При цьому рослина повинна залишатися в природному положенні і не піддаватися надмірного механічного впливу. По мірі росту куща підв'язку оновлюють, так, щоб зона кріплення куща до опори знаходилася посередині стебла або трохи вище.

Джипсі — це досить молодий, високоврожайний сорт столового перцю, який відрізняється високою врожайністю, невибагливістю, а також підвищеним товарним якістю своїх плодів. Саме тому ця рослина може успішно вирощуватися як для домашнього використання, так і на продаж. Даний сорт невимогливий до відходу, однак, щоб отримати максимально можливий урожай, насадження потрібно обов'язково оточити щоденною увагою і забезпечити оптимальний водний режим, а також регулярні підгодівлі.

Відгуки користувачів мережі