Гибридные сорта овощей пользуются всё большей популярностью у огородников. Благодаря тщательной селекции и продуманному скрещиванию разных сортов получается один, обладающий множеством полезных характеристик. Одним из таких универсальных сортов является сладкий перец Денис, о нём и пойдёт речь в данной статье.
Описание и характеристика сорта
Денис — раннеспелый гибридный сорт сладкого болгарского перца, обладающий высокой урожайностью и хорошими товарными характеристиками. Его выращивают через рассаду в различного вида теплицах (стеклянные, плёночные) или в открытом грунте. Высота куста достигает 60–70 см, что считается низкорослой культурой.
Урожайность сорта
Урожайность высокая, составляет 26 кг с квадратного метра.
Описание плода
Плоды у перца крупные, насыщенного красного цвета и продолговатой формы, толстостенные (толщина стенки иногда превышает 1 см), ребристые. При правильном уходе за кустами вес одного плода достигает 400 г. Мякоть сочная, сладкая, не горчит и обладает насыщенным ароматом. Именно по этой причине данный сорт отлично подходит для изготовления лечо.
Преимущества и недостатки
- Плюсы сорта Денис F1 следующие:
- высокая урожайность;
- устойчивость к заболеваниям, особенно к табачной мозаике;
- ранняя спелость;
- сочные и упругие плоды, подходящие для множества блюд;
- подходит для выращивания в закрытом и открытом грунте.
К минусам можно отнести тот факт, что гибридные сорта, к которым относится и наш перец, не могут размножаться. А значит, каждый год необходимо снова покупать семена на рассаду. Также невозможно получить одновременно много крупных плодов. При выращивании приходится выбирать либо количество, либо размер.
Правила выращивания
На рассаду перец Денис сеют в конце февраля или начале марта. С момента появления всходов рассаду растят полтора месяца и в фазе бутонизации отправляют на постоянное место посадки.
Выбор и подготовка семян
Маркировка F1 всегда указывает на гибрид. Таким образом, нет никакого смысла заготавливать семена с предыдущего урожая — признаки у этих растений не передадутся новому поколению. Каждый раз необходимо приобретать пакеты семян у производителя. Очень важно следить, чтобы семена были качественные, без гнили и налёта, одинакового размера. Прежде чем сажать на рассаду, их необходимо перебрать и отбраковать некачественный материал.
Также желательно проверить семена на всхожесть. Для этого необходимо выбрать десять штук, положить в мешочки из ткани и опустить в тёплую воду на 24 часа. Вынутые затем из воды семена кладут на плоскую тарелку и ставят в тёплое место (температура не ниже +30°С), поддерживая мешочки во влажном состоянии, ещё на 3–4 дня. Если за это время хотя бы половина семян проклюнулась, значит, всхожесть будет хорошей.
Семена кладут на несколько дней в холодильник на нижнюю полку (температура около +5°С). Затем вынимают и кладут на сутки в тёплое место (не выше +18°С), затем снова на несколько дней в холодильник. Уже из холодильника семена сеют на рассаду.
Подготовка земли для рассады
Чтобы рассада дала хорошие всходы, нужна правильная земля.
Существует несколько вариантов правильного состава грунта:
- Две части торфа смешиваются с двумя частями перегноя и одной частью древесных опилок мелкого помола.
- То же самое, но без опилок.
- Три части перегноя с двумя частями дёрна.
- Одна часть дерновой земли, смешанная с двумя частями навозного перегноя.
- Специальный грунт для перца из магазина.
Уход за рассадой
В подготовленные ящики укладывается грунт слоем в 10 см, затем его поливают раствором марганцовки. Через 12 часов почву можно выровнять и уплотнить. Затем делаются продольные борозды с шагом в 5 см, в них опускаются семена. Расстояние между семенами — 2 см, глубина закладки — 1–1,5 см. Сверху посадку прикрывают небольшим слоем почвы и поливают тёплой водой.
Несколько раз можно подкормить всходы комплексными удобрениями, например, «Флоромикс-П». Важно, чтобы в них было побольше микроэлементов и кальция. Если нет возможности приобрести такие смеси, можно использовать органические подручные средства. Температура воздуха не должна превышать +18°С и опускаться ниже +16°С. Важно, чтобы первую неделю всходы не были на солнце, иначе ростки вытягиваются, не давая окрепнуть корневой системе.
Особенности высаживания рассады в почву
К тому моменту как рассада отправится на постоянное место, ростки должны иметь по 8–12 листочков. Обычно это начало или середина мая. Если грунт открытый, на первое время саженцы укрывают, чтобы сберечь от возвратных заморозков. За два дня до посадки горшочки с рассадой хорошо поливают, чтобы не обсыпался земляной ком. Перед посадкой этого делать не следует.
Правила ухода после высаживания рассады в почву
Перец весьма прихотлив в плане условий произрастания. Ему нужны плодородные почвы, в течение минимум пяти лет свободные от паслёновых культур (томаты, картофель и т. д.). Если после высадки рассады ожидаются поздние заморозки, то посадку укрывают плёнкой или агроволокном. Расстояние между рядами делают 60 см, между растениями — 50 см. Лучше всего сажать перец в местах с рассеянным солнечным светом. Если такой возможности нет, то в дневное время растение требует защиты от солнца.
Полив
Полив нужен регулярный, в сухую и жаркую погоду его количество и объём увеличивают, чтобы не сохли листья. Воду для полива желательно отстаивать в баках и применять тёплой. Увлажняют перец после захода солнца.
Внесение удобрений
В фазе активного роста и появления плодов нужны удобрения:
- Первая подкормка проводится уже через несколько недель после посадки. К корням подливают разведённый в воде суперфосфат в пропорции 2:10. На один куст перца уходит 1 л удобрения.
- Вторая подкормка нужна в период цветения. Дозировку суперфосфата из предыдущего рецепта удваивают и добавляют к нему чайную ложку сульфата калия.
- Наконец, третье удобрение почвы необходимо в период созревания плодов. На 10 л воды добавляют по 2 ч. л. суперфосфата и калийной соли.
Окучивание и рыхление почвы
Для снабжения прикорневого грунта кислородом рыхлить почву полезно после поливов и дождей. Эти мероприятия можно совместить с подкормкой, если есть такая необходимость.
Формирование куста
У сладкого перца очень хрупкие побеги, их легко поломать, поэтому желательно сразу при посадке вставить рядом с ростками по колышку высотой 60 см для дальнейшей подвязки кустов. Когда ростки окрепнут и начнут подниматься, их подвязывают верёвкой.
Устойчивость к болезням и вредителями
В целом гибридные сорта отличает повышенная устойчивость к различным болезням. Перец Денис F1 особо устойчив к табачной мозаике. Но нельзя пренебрегать профилактическими мерами и лечением, если заболевание всё-таки проявилось. Если растение вялое, словно ему не хватает влаги, возможно, это вилт или фузариоз, способные полностью испортить урожай. Для профилактики этих болезней при посадке влейте в подготовленные лунки «Превикур». Для лечения подойдёт прикорневая обработка препаратом «Триходермин».
Внешняя гниль бывает от нехватки кальция, корневая гниль (или чёрная ножка) — от избытка влаги. Всех этих проблем можно избежать с помощью правильного полива и вовремя внесённых подкормок. Тля и колорадский жук, к сожалению, всё ещё являются основными вредителями любого урожая. От тли поможет препарат «Вертициллин», от жука — «Актофит». Данные препараты являются биологическими и не несут вреда для урожая.
Сбор и применение урожая
У сладкого перца существует два типа зрелости: техническая и биологическая. В зависимости от того, для каких целей выращивался урожай, выбирают подходящий тип. Под технической понимают такое состояние продукта, когда его уже можно собирать для хранения, транспортировки и последующей продажи. Овощи хорошо хранятся и могут несколько месяцев ожидать использования в прохладном погребе или холодильнике, постепенно дозревая.
Перец Денис F1 стоит всех затраченных на него усилий, поскольку мало кто сравнится с этим сортом по сочности, упругости, вкусовой гамме и универсальности применения. Как гибрид, овощ сочетает в себе множество полезных признаков: крупность плодов, высокую урожайность, раннее созревание и отменный вкус. Все эти нюансы проявятся при правильном подборе грунта и хорошем уходе. Но результат вас не разочарует.
