Починаючи з другої половини зими, дачники підбирають сорти перцю для вирощування на присадибній ділянці. Враховуючи великий асортимент насіння, зробити вибір складно. Огляд присвячений високоврожайного сорту крупноплідного перцю Геракл.
Опис та характеристика сорту
Сорт Hercules F1 виведений компанією CLAUSE. Розфасовка насіння в пакетики проводиться різними компаніями під назвою Геракл.
Сорт Геракл — могутній гіллястий кущ, висотою близько 0,5 м, який може виростати до 0,8 м. Вирощувати його можна з опорою на шпалеру або кілочок, так як кущ дуже високий. Припустимо висаджувати у відкритий грунт або теплицю.
Темно-зелені листки розвиваються бурхливо. Тому без формування куща, виходить сильно загущене рослина. Щоб виключити поширення хвороб, необхідно контролювати густину крони.
Плоди дозрівають через 90-100 днів після появи сходів. Так, при висадці розсади в травні, урожай можна очікувати в серпні. Технічна стиглість настає, коли плоди досягають правильного розміру і набувають зелений колір.
Через 2 тижні настає біологічна зрілість, до якої плоди стають яскраво-червоними. Плід кубічної форми розміром — 12×11 див.
Середня кількість плодів, які утворюються на кущах — 8-12 шт. Врожайність становить 3-3,5 кг з куща, тому сорт є високоврожайним.
Геракл стійкий до більшості хвороб пасльонових. Вирощування у відкритому грунті допустимо в південних регіонах при високих денних температур і тривалому періоді вегетації. У середній смузі рекомендують вирощувати сорт в теплиці.
Переваги і недоліки сорту
- Сорт має безліч плюсів:
- за рахунок великої кількості сухої речовини є найбільш прийнятним для всіх видів заготовок;
- соковиті та солодкі плоди не гірчать, та вважаються універсальними у застосуванні;
- великоплідний;
- стійкий до фузаріозу, вірусу тютюнової мозаїки;
- плоди характеризуються хорошою транспортабельністю і товарним виглядом, високою лежкістю.
- Мінуси:
- вимогливий до тепла, і при зниженні температури нижче +21°С зростає, але гірше плодоносить;
- вимогливий до поживності грунту.
Вирощування культури
Вирощують Геракл розсадним способом. Насіння висаджують в ємності за 8-10 тижнів до останнього весняного заморозку. Після появи сходів і 2 справжніх листків рослини пікірують. За 10 днів до посадки гартують саджанці, вносять добрива.
Після того, як закінчуються весняні заморозки, прогрівається ґрунт, рослини висаджують у відкритий грунт, де продовжують догляд за грунтом і кущами перцю.
Підготовка насіння
Якщо ви запланували вирощувати перець, врахуйте, що у різних сортів час проростання насіння не збігається. Це може зайняти від 2 тижнів і більше. На швидкість проростання також впливає освітленість, температура повітря, вологість.
Підготовка насіння:
- Замочіть насіння в гарячій воді на 2 години. Температура води повинна бути не менше +60°С. Це необхідно, щоб знищити патогенну мікрофлору.
- Щоб посилити відсоток схожості і забезпечити рослинам однакову розвиток, їх обробляють стимулятором росту, наприклад, «Гетероауксином». Для кожного стимулятора прописані правила його вживання. Замочування зазвичай відбувається на 6-10 годин. Це також покращує витривалість рослин і їх стійкість до хвороб.
- Щоб перці швидше зійшло, насіння потрібно проростити. Для цього їх складають у вологе паперовий рушник і поміщають в застібається поліетиленовий пакет. Через кілька днів вони проклюнуться, і їх потрібно висадити в стаканчики.
Вибір ємностей
Асортимент ємностей для розсади великий. Це може бути тара з підручних матеріалів: склянки з-під молочних продуктів, дерев'яні ящики або спеціально придбані в магазині ємності для насіння. Для посадки краще вибрати торф'яні горщики. Вони є і добривом, і ємністю для зростання одночасно. Горщики продаються у магазинах квітів.
Вимоги до грунті
Використовуйте суміш, яка буде достатньо пухким і поживною.
Склад може бути таким:
- 1/3 хорошою садової грунту (не глинистої, оскільки вона дуже щільна);
- 1/3 коров'ячого гною, що перепрів;
- 1/3 піску або перліту.
Пісок забезпечує рихлість грунту. Гній — надходження калію та інших мікроелементів. Якщо рівень кислотності грунту з вашого саду підвищений, гній допоможе його знизити. Кислотність грунту для вирощування перцю повинна бути близько 6,5 pH.
Помістіть в кожен горщик 2-3 насінини. Це необхідно для того, щоб гарантувати, що в кожному горщику у вас буде рости 1 перець. Поглибите насіння в землю на 0,5 см. Зволожити грунт пульверизатором. Накрийте харчової плівкою, щоб створити умови для прискореного пророщування насіння.
Вони проростуть приблизно через тиждень при температурі +21...+26°С. Коли з'являться сходи — залиште в горщику найсильніший з паростків.
Догляд за розсадою
Догляд за розсадою включає:
- створення оптимального мікроклімату;
- пікірування;
- підживлення;
- полив.
Оптимальні умови для росту розсади — тепло (+18°С) і вологість (близько 70%). Тому ємкості з сіянцями встановлюють в теплій кімнаті з інтенсивним освітленням. Полив організовують так, щоб земля була вологою, але не мокрою.
Перець не любить сухість, тому допускайте пересихання теж не можна. Оптимальний формат поливу — обприскування з пульверизатора без великих крапель води.
Якщо освітлення нерівномірно, наприклад, «вікна» — додайте флуоресцентне світло, щоб рослини не витягувалися і освітлювалися з усіх сторін однаково.
Пікірування — процедура пересадки рослини у фазі 2-3 справжніх листків. Для цього в грунт вводять спеціальну загострену паличку (франц. «piquet») щоб витягти сіянець. Нижню частину корінця підрізають — це посилить освіта периферійних корінців. Пересадку кожного розсади проводять у торф'яної склянку, де він буде рости до моменту висадки в грунт.
Після пікірування проводять підживлення розсади. Вона повинна містити азот, калій і фосфор. Для підгодівлі розчиніть в 2 л води 6 г суперфосфату і 1 г сечовини. Полийте розчином кореневу зону. Таку ж підгодівлю проводять за тиждень до висадки розсади в грунт.
За 10 днів до посадки в грунт саджанці починають загартовувати. Для цього їх щодня виносять на захищений від вітру і прямих сонячних променів ділянку на кілька годин. Це допоможе їм звикнути до клімату, в якому їм доведеться рости.
Пересадка в грунт
За тиждень до висадки розсади готують грядки для перцю. Культура любить тепло, тому необхідно, щоб повітря прогрілося не нижче +14°С у нічний час перед посадкою в грунт, і минула загроза весняних заморозків.
Виберіть сонячний ділянку для посадки. Але так, щоб рослини не знаходилися безпосередньо під сонцем цілий день.
Обробка грунту і висадка перцю:
- Якщо є підозра, що грунт заражена зимуючими шкідниками з минулого сезону, то її варто продезінфікувати. Для боротьби з личинками жуків застосовують обробку окропом. Це найпростіший спосіб обробки грунту.
- Щоб рослинам було комфортно, грунт можна накрити чорною плівкою. Це допоможе прогріти її до температури +18°С.
- Взрыхлите грунт.
- Викопайте траншею під перець і внесіть на дно траншеї перепрілий гній (1,5 кг на 3 м2).
- Накрийте його шаром землі.
- Полийте водою.
- Вийміть розсаду з горщиків. Якщо це торф'яні горщики, то можна висаджувати рослини разом з ними, розрізавши верхню частину.
- Встановіть рослини на відстані 20 см один від одного.
- Засипте землею траншею і ущільніть її навколо стовбурів.
Догляд за рослиною після пересадки в грунт
Догляд за рослинами після посадки в грунт складається з:
- підтримання оптимального мікроклімату;
- формування кущів;
- поливу;
- внесення добрив;
- розпушування;
- видалення бур'янів;
- підгортання;
- збору врожаю.
Оптимальні умови для росту перцю — температура +23...+27° С і вологість 60-65%. У процесі росту перець «любить» стосуватися листками сусідніх рослин. Тому щоб повітря циркулювало навколо куща вільно — крону потрібно проріджувати.
Поливати перець потрібно кілька разів на тиждень. Перехід на щоденний полив знадобиться, якщо встановилася суха і спекотна погода. Щоб зберегти вологу, посіви мульчують. Це також запобігає проростанню бур'янів, зменшує ризик зараження фітофторозом і шкідниками.
Якщо потрібно видалити бур'яни, працюйте садової мотикою акуратно, адже перець має близько розташовану до поверхні кореневу систему. Намагайтеся не пошкодити її.
Добрива вносять через 2 тижні після висадки рослин грунт і далі кожні 3-4 тижні. По мірі появи врожаю, враховуйте, що перець плодоносить кількома хвилями, і залишати дозрілі плоди на кущах недоцільно. Так ви затримуєте початок розвитку наступної групи плодів.
Полив і підгодівля
стандартного Правила поливу:
- Поливайте в міру висихання ґрунту — 2-3 рази в тиждень. У спеку — щодня. Перед поливом переконайтеся, що грунт просох на 4-6 див.
- Вода повинна литися повільно, щоб не руйнувати ніжні корінці інтенсивним потоком води.
- Не насичують грунт нижче 10-15 см — саме на цій відстані розташовані корені перцю.
- Намагайтеся, щоб вода не потрапляла на листя. Це збільшує ризик зараження фітофторозом або гниллю.
Перець вимагає живильного ґрунту для розвитку. Так як при посадці ви вже внесли перегній, то перець не потребує додаткової підгодівлі, яку можна провести через 2 тижні після посадки. Тому, якщо ви бачите, що рослина добре розвивається — проведіть таку підгодівлю через 5-6 тижнів після висадки розсади в грунт.
Вибирайте для добрива як органічні, так і синтетичні речовини. Фермери, які практикують ЕКО-землеробство, завжди вносять органіку, як більш природні і не мають побічних ефектів добрива.
Графік підживлень:
- через 10 днів після посадки;
- у фазі бутонізації;
- у фазі формування плодів.
Можна використовувати підгодівлі, у яких співвідношення азоту, фосфору і калію однаково. Такі склади називають збалансованими. Добриво розчиняють у 10 л води і вносять під кожен кущ за 1 л рідини.
Підгортання і розпушування ґрунту
Розпушування грунту проводять на другий день після поливу. Це необхідно для видалення бур'янів і ослаблення ґрунту. Після поливу грунт ущільнюється, не пропускає кисень і стримує розвиток. Щоб уникнути цього, її необхідно рихлити. Якщо посіви покриті мульчею, рихлити не потрібно. Шар мульчирующего матеріалу перешкоджає розвитку бур'янів, втрати вологи та ущільнення.
Сорт Геракл є високим. Його висота від 0,5 до 0,8 м. Вага врожаю 1 куща — близько 3 кг. Щоб посилити кореневу систему проводять підгортання. Це процес збільшення земляний гірки навколо стовбура рослини. Окучивайте кущ по досягненню висоти 0,3 м.
Формування рослини
Перець формує рослина у вигляді букви «Y». Це скелетні гілки. Якщо ваш кущ став досить густим, потрібно починати його формування. Скелетні гілки підв'язують до шпалери або кілочка. Від кожної з цих гілок відходять в сторону бічні пагони. Обріжте перший з них, а потім — кожен третій, чергуючи сторони: внутрішню і зовнішню.
Хвороби і шкідники
Сорт стійкий до більшості хвороб пасльонових:
- вірусу тютюнової мозаїки;
- огіркової мозаїки;
- плямистості перцю;
- вірусу картоплі;
- фітофтори.
Але провести обприскування бордоською рідиною проти фітофтори в фазі бутонізації — обов'язково. Препарат є розчином мідного купоросу — фунгіциду, надає антибактеріальний ефект. Основна діюча речовина — іони міді.
Нанесені на рослини, вони реагують з вологою (росою, поливної вологою), що і створює захист від бактерій і вірусів.
Збудники хвороб існують у зовнішньому середовищі постійно. Захист протримається весь час, але після дощу її можна оновити. Розводити розчин бордоської рідини для обприскування потрібно, дотримуючись інструкції на упаковці: 300 г речовини на 1-2 л гарячої води.
Повторіть обприскування через 2 тижні, але вже 1% розчином: 100 г речовини на 1-2 л гарячої води. Мідний купорос розчинимо в холодній воді! Тому його слід підігріти як можна сильніше (+80°С).
Що стосується шкідників, перець стикається з:
- білокрилка;
- совкой;
- попелицями.
Тому фермери встановлюють спеціальні пастки, щоб вчасно виявити шкідників і проводять обприскування спеціальними інсектицидами від тих або інших комах.
Покрокова інструкція по боротьбі з шкідниками:
- Видаліть всі бур'яни, тому що вони можуть залучати шкідників.
- Укладіть шар відбиває поліетиленової мульчі розміром від 2 до 3 дюймів, щоб запобігти появі трипсів, білокрилок та попелиці.
- Перевіряйте рослини на наявність пошкоджень два рази в тиждень. Якщо є сліди впливу комах — обробіть кущ інсектицидним спреєм для лікування від довгоносиків, хрестоцвітної блішки, попелиць, білокрилок.
- Повісьте феромонні жовті липкі пастки на кущ або шпалеру перед цвітінням, щоб зловити шкідників вчасно. Перевіряйте пастки для шкідників два рази на тиждень вранці.
- Використовувати інсектициди при виявленні жуків-шкідників.
Особливості збору і зберігання
Рекомендації по збору врожаю перцю:
- Збирайте плоди по мірі дозрівання.
- Зрізайте їх ножицями трохи вище підстави плода.
- Не тягніть плоди, щоб не зламати гілку або кущ.
- Враховуйте, що Геракл можна збирати у фазі технічної зрілості (плоди зеленого кольору) та у фазі біологічної (коли плоди почервоніють). В обох випадках смакові якості будуть хорошими.
Вибираючи сорти для вирощування на ділянці, зверніть увагу на сорт Геракл. Він володіє безліччю переваг, невибагливий в утриманні. Якщо дотримуватися агротехнічні правила, то з серпня і до жовтня ви зможете отримати по 3-3,5 кг відмінного врожаю з кожного куща.
