Зелений помідор виглядає на столі так само неприродно, як і жовтий огірок. Тому овочівники очікують від цих овочів виключно товарного вигляду, придаваемого плодам класичним червоним або хоча б екзотичними жовтим і оранжевим кольорами. Про те, чому в теплицях томати часто не червоніють вчасно, та способи вирішення цієї проблеми піде мова далі.
Фактори, що впливають на швидкість росту томатів у теплиці
У штатній ситуації помідори, утворивши зав'язь, протягом місяця набирають об'єм плода, після чого 2-3 тижні проходять стадію дозрівання. Тобто через 40-55 днів томат повинен дійти до товарної кондиції.
Для цього йому необхідні:
- повноцінне освітлення, яке навіть в умовах теплиці має бути максимально сонячним, але при неможливості це зробити, зобов'язана бути суттєво доповненим штучним освітленням;
- правильний температурний режим, який не повинен виходити за межі +15...+35 °C при оптимальній середній температурі до +25 °C;
- достатній полив при підтримці повітря в сухому стані;
- дистанція між томатными кущами не менше півметра, що виключає загущенность посадок;
- звоевременное усунення з рослини зайвих листя.
Чому не червоніють помідори в теплиці: основні причини
Більшість випадків, пов'язаних з цією проблемою, провокується порушенням агротехнічних умов вирощування томатів.
Порушення мікрокліматичних умов
Вихід температурного режиму в теплиці за межі +20...+30 °C призводить до порушення ликопинового синтезу в плодах, що істотно перешкоджає їх почервоніння. При температурі нижче +15 °C різко гальмується розвиток рослини з відповідним уповільненням дозрівання плодів. А при температурі понад +35 °C томати взагалі припиняють рости. Вельми негативно впливають на самопочуття рослини і температурні коливання.
Недолік освітленості теж згубно позначається на розвитку помідорів, істотно сповільнюючи його. У теплицях ближче до осені недолік сонячного світла повинен компенсуватися хорошим штучним освітленням, підв'язкою кущів для найкращого доступу світла до плодів і усуненням зайвої листя з тією ж метою. Будучи вологолюбною культурою, томат, тим не менш, не терпить вологості повітря, яка до того ж може спричинити виникнення грибкових захворювань, здатних погубити його на корені. Тому повітря в теплиці повинен бути максимально сухим.
Нестача поживних речовин
Гальмування пігментації плодів помідорів може бути спричинено дефіцитом деяких поживних речовин у грунті.
Найчастіше томатним рослинам не вистачає:
- калію;
- йоду;
- фосфору.
Перевантаження томатів плодами
Найчастіше помідори довго не червоніють через елементарний брак у рослини на це сил. Викликано це найчастіше перевантаженістю томатного куща зав'язями, пагонами і листям, яким не вистачає живлення.
Що робити якщо помідори не червоніють
Коли відомі причини, з яких гальмується процес пігментації томатів, слід ці причини усунути.
Підгодівлі і добрива
Шляхом внесення добрив ліквідується дефіцит поживних речовин, що приводить до уповільнення фарбування плодів помідорів. Відповідаючи на питання, чим підгодовувати рослина, овочівники вдаються до використання як хімічних, так і народних засобів.
Хімічними засобами
На інтенсивність росту пасльонових рослин, до яких належить і томат, часто впливає нестача йоду в грунті. Для заповнення цього дефіциту городники застосовують позакореневе підживлення за допомогою низьковідсоткового йодного розчину, для чого 30 крапель засобу додають у відро відстояної води. Крім йоду, загальмована пігментація томатних плодів вказує на нестачу в грунті фосфору і калію.
Для заповнення дефіциту фосфору слід:
- Гранульований суперфосфат в кількості 0,1 кг залити літром окропу. Після ретельного перемішування залишити суміш на добу, протягом яких її слід ще кілька разів перемішати.
- Отриману витяжку відокремити від осаду і в кількості 20 ст. л. додати в 3 л води.
- Потім 150 мл цього розчину додати відро води і полити цією сумішшю рослини, вливаючи під кожен кущ за 1 л.
Народними засобами
Не тільки дефіцит поживних речовин може гальмувати пігментацію томатних плодів, але і їх надлишок. При великій кількості пасинків на кущі і потужної зеленій масі, уповільнене почервоніння помідорів може свідчити про надлишок у грунті азоту, який найчастіше потрапляє в неї завдяки улюбленим в народі органічних добрив. Тому його внесення слід припинити, а натомість подбати іншим народним засобом у вигляді звичайної пічної деревної золи, яка заповнить нестачу в грунті калію.
Цю калійну підгодівлю можна збагатити додаванням в неї корисного для томатів йоду. Покрокові дії при цьому виглядають наступним чином:
- У відро потрібно насипати 2 літрові банки товченої золи.
- Залити її окропом у обсязі 5 л.
- В охолоджену суміш необхідно додати ще 5 л відстояної води.
- Після того як накрите відро з зольної водою простоїть в темному місці тиждень, її треба профільтрувати і додати 20 мл йоду і 10 мг борної кислоти.
- Потім при поливі у кожне відро з 9 л відстояною при кімнатній температурі води слід додати до 1 л йодно-борно-зольного розчину і залити одержаний розведений розчин по 1 л під кожен томатний кущ.
Відновлення мікроклімату
При недоліку освітленості необхідно забезпечити рослини в теплиці штучним освітленням. Достатній полив в кілька прийомів слід сполучити з низькою вологістю повітря в теплиці, що досягається хорошою вентиляцією. Особливу увагу потрібно звернути на температурний режим, робить великий вплив на правильну пігментацію плодів. Необхідно усунути наявні температурні коливання, прагнучи до досягнення оптимальної середньої температури до +25 °C.
Видалення пасинків і нових квіток
У листяних пазухах томатних кущів регулярно утворюються пасинки, які не потрібні сформованому рослині і підлягають ліквідації, оскільки забирають у куща поживні речовини, позбавляючи дозрівають плоди їх надходження. Видаляють пасинки вже через 10 днів після пересадки розсади в грунт і повторюють кожні півмісяця. Найкраще пасинкування проводити вранці, коли відростки легше піддаються обламыванию.
Прищипування верхівок
Коли на кущі сформується оптимальне число кистей з зав'язі, верхівку корисно видалити, щоб рослина не витрачає зайві сили на формування марною листя і сконцентрувалося на доведенні утворилися плодів до товарного вигляду. В ході даної операції над верхньою пензлем з зав'язями обрізається все, крім прилеглих до пензлі 2-3 листків, які необхідні для повноцінного обміну речовин. Якщо цього не зробити, то повне усунення листя приведе до проблеми з розвитком зав'язей у верхній кисті.
Корисні рекомендації
- Якщо всі агротехнічні правила скрупульозно дотримані, а помідори тим не менш червоніють погано, довго, повільно або не повністю, досвідчені городники вдаються до нестандартних заходів.
- Вливають у район томатної кореневої системи трохи горілки, що стимулює протягом декількох тижнів пігментацію помідорів, не змінюючи їх смакових характеристик.
- На підставі спостереження, згідно з яким рослини різко активізують свої сили при виникненні для них загрози, механічним способом обмежується доступ поживних речовин. Для цього овочівники роблять невеликий наскрізний розріз у стеблі або злегка перетягують його мідним дротом. В результаті виникає дефіцит поживних речовин стимулює більш швидке дозрівання плодів.
- Ще один жорсткий спосіб полягає в легкому витягуванні куща з землі до тих пір, поки не почується слабкий тріск розриваються корінців. Невелика обривання придаткових коренів також дещо обмежує надходження живильних речовин у рослину, що змушує його активізувати дозрівання своїх плодів.
- Можна ще за допомогою зубочистки наколоти біля плодоніжки зелений помідор в 2-3 місцях на глибину 2 див. Це теж добре стимулює його пігментацію.
- Цікавий метод, при якому в поліетиленовий пакет кладуть добре дозрілий червоний помідор і надягають цей пакет на кисть зелених томатів, зав'язавши отвір на пакеті м'якою матерчатою стрічкою. Як не дивно, але вже через пару днів зелені помідори почнуть синхронно червоніти.
Відео: Як змусити помідор червоніти
Є чимало способів стимулювати томати, затримуються з пігментацією своїх плодів, видати зрештою необхідну забарвлення. Однак ніякі хитрощі не замінять створення для рослини оптимальних умов для його комфортного зростання.
