Багатьох городників цікавлять скоростиглі сорти помідорів. Одним з них є «ультраскоростиглий». Про урожайності сорту і особливості вирощування читайте далі.
Опис та характеристика сорту
«Ультраскоростиглий» був розроблений селекціонерами з Сибіру. Ось чому він чудово себе почуває на всій території Євразії. Його найбільш характерні риси такі:
- сверхскороспелый сорт: плодоносити починає через 70 діб після того як насіння пробилися з грунту;
- підходить як для вирощування в теплицях, так і у відкритому грунті;
- кущ штамбовий детермінантного типу: виростає до 55-70 см у висоту;
- плоди округлої форми, масою до 100 г, зазвичай яскраво-червоного кольору;
- одна кисть може містити до 8 зав'язей;
- плоди володіють щільною м'якоттю з невеликою кількістю насіннєвих гнізд, завдяки чому досить добре переносять зберігання і транспортування;
- шкірка щільна, блискуча, смак солодкий;
- володіє високою урожайністю. При відповідному догляді один кущ приносить приблизно 2 кг плодів, а з 1 кв. м можна зібрати до 13-14 кг помідорів;
- завдяки високій скоростиглості стійкий до більшості хвороб і шкідників.
Фотогалерея
Плюси і мінуси сорти
- До плюсів сорту «ультраскоростиглий» відносять:
- швидке визрівання плодів практично одночасно;
- невибагливість;
- вироблений імунітет;
- добре переносить короткочасні заморозки, різку зміну погоди і низькі температури;
- можна консервувати цілі плоди.
- Недоліків у даного сорту небагато, але вони є:
- необхідність підв'язування рослин, так як з-за великої кількості плодів неподвязанные стебла можуть зламатися;
- деяка складність пасинкування.
Особливості посадки і вирощування
До томатів «ультраскоростиглий» застосовні практично всі правила вирощування помідор інших сортів, однак де в чому різниця є.
У відкритому грунті
Вирощувати «ультраскоростиглий» у відкритому грунті можна як розсадою, так і насінням. Південь Росії, практично вся територія України цілком підходять для вирощування без застосування теплиць. Цей спосіб, при сприятливих погодних умовах, застосуємо і для більшої частини Білорусії і середньої смуги Росії.
Незадовго до того, як перекопувати город навесні, майбутні грядки обробляють мідним купоросом. З органіки варто використовувати перегній або компост (приблизно 3 л перегною на 1 кущ).
- Взяти в рівних частинах торфовище, пісок і дерен. Суміш ретельно перемішати і прожарити в духовці протягом 20 хвилин при температурі +180°C-+190°С (шар грунту 4-6 см). Можна обробити субстрат окропом з марганцівкою (насиченого кольору), а потім ще раз — простим окропом.
- Просохлу суміш (злегка вологу) засипати в розсадні ємності з отворами для дренажу.
- Приготувати добриво з 0,5 ст. ложки суперфосфату, 1 ч. ложки сірчанокислого калію і 0,5 ст. ложки сечовини, розчинених у 5 л води.
- Одержаний розчин пролити грунтосуміш, дочекатися поки надлишок рідини піде крізь отвори.
Ящик накривають садової плівкою, яку періодично знімають. Грунт повинен бути постійно трохи волога. Поливають розсаду між грядками. Якщо ґрунт перезволожений, плівку прибирають на деякий час (поки земля не досягне нормального ступеня зволоженості), а ящики ставлять у тепле місце. Показником того, що вологи достатньо, є легка піт на внутрішній стороні плівки.
Коли розсада зійде до 2,5-3 см, її потрібно пікірувати. Вибирають найбільш міцну поросль (якщо зійшли паростків занадто багато) і розсаджують в окремі стаканчики (краще в торф'яні).
Після того як сходи зміцніють (до цього часу хоч іноді повинні випадати сонячні весняні дні), їх потрібно гартувати. Для цього у відповідний день необхідно відкривати вікно або виносити розсаду на балкон. Для початку вистачить 5-7 хвилин, поступово час збільшують. Головне в процедурі — уникати протягів.
Видаляють бур'яни, перекопують і вносять такі добрива:
- перегній — 3,5 л / 1 кв. м;
- суперфосфат — 1,5 ст. л. / 1 кв. м.
Весняні процедури (після того, як грунт вскопан) — це ще і такий процес: майбутні грядки заливають розчином пташиного посліду (400-450 г / 1 кв. м), розчином деревної золи тієї ж концентрації і розчином сульфату амонію (15-18 м / 1 кв. м). Концентрацію розчину підбирайте самі. Якщо грунт достатньо зволожений, розчиняйте добрива в невеликій кількості води. Якщо полив необхідний хороший, знадобиться розчин меншої концентрації, але з великим об'ємом води.
Грядки бажано розташовувати з півночі на південь. Таке розташування сприяє кращій освітленості. Відстань між сусідніми лунками (як і між рядами) повинна складати 45-50 см. Після того як будуть розмічені грядки і зроблені лунки, обробіть все спочатку міцним розчином марганцівки в окропі, а потім звичайним окропом.
У відкритий грунт томати сорту «ультраскоростиглий» можна висаджувати і насінням. Вони добре переносять невеликі весняні заморозки. Перевага даного методу: рослина стає більш стійким до морозів, хвороб і шкідників.
Що стосується облаштування грядок, то дана процедура нічим не відрізняється від вищеописаної (для висаджування розсадним методом). А ось насіння вимагають більш складної підготовки.
Потім дістаньте валик з холодильника, знову просочіть його розчином, оберніть кулінарною плівкою (вона не дасть волозі випаруватися) і такий же час тримаєте в приміщенні.
Висів насіння в грунт слід проводити (в залежності від регіону) орієнтовно у другій декаді травня. В підготовлені лунки киньте по 3 пророщених насіння, додайте 1/2 ч. л. сечовини і перегною.
Відео: Посів насіння томатів у відкритий грунт
Коли саджанці зійдуть і зміцніють, їх пікірують, залишаючи найбільш міцні. Спосіб висадки насіння в грунт не дуже надійний. У зв'язку з різкими заморозками або невсхожестью насіння можна упустити час посадки і залишитися без врожаю.
Про переваги методу (життєздатності, плодоносінні) вже йшла мова вище. Так що якщо площа ділянки дозволяє, спробуйте обидва способи — тоді ви будете довше одержувати врожай томатів «ультраскоростиглий». Спочатку почнуть плодоносити кущі, висаджені розсадою, а потім — насіннєвим методом.
У теплиці
Для вирощування томатів у теплиці можна застосувати наступну схему: робіть усе так само, як при вирощуванні розсади до моменту пікірування, тільки в процесі пікірування поросль висаджуйте не в стаканчики (горщики), а безпосередньо у теплицю.
Орієнтовні розміри грядок:
- ширина — 60-85 см;
- висота — 35-45 см;
- ширина міжрядь — 55-65 див.
За 3-4 дні до висадки видаліть 3 нижні листки. Це сприяє кращій аерації, знижує ймовірність розвитку різних хвороб. Пересаджуючи розсаду у теплиці, слід пам'ятати про деякі простих, але важливих рекомендацій:
- субстрат повинен бути теплим (+13°C-+16°С), для його нагрівання слід використовувати садову плівку;
- відносна вологість повітря — не вище 60-65%;
- глибина лунок не повинна перевищувати 8 см.
- не слід використовувати багато азотних добрив, інакше вийде зелений сад з мінімальною кількістю плодів;
- «ультраскоростиглий» краще висаджувати в шаховому порядку, відстань між лунками — близько 40 див.
Догляд за томатами
Щоб отримати хороший урожай помідорів, мало просто висадити в грунт або теплицю якісну розсаду. Томати, як і будь-яка інша культура, вимагають певного догляду. І хоча «ультраскоростиглий» не можна назвати примхливим сортом, все ж певний відхід йому необхідний.
Добриво і полив
Через 15-20 днів після висадки розсади в грунт вже слід провести першу підгодівлю. Досвідчені городники рекомендують використовувати такий розчин (на 5 л води):
- азотних добрив — 12 м;
- фосфорних — 20 г;
- калійних — 8 р.
Відео: Підживлення томатів
Що стосується органіки, можна використовувати гній. У відрі води потрібно розвести 1 л гною, після чого залишити розчин на 1,5-2 тижні. Після закінчення цього часу ви відчуєте характерний запах, який свідчить про готовність добрива. Візьміть 1 л настою і розведіть його у відрі води. Використовуйте засіб з розрахунку 1 л на 1 кущ.
- уникайте попадання вологи на зелену масу рослини;
- краще поливати ввечері;
- якщо на вулиці похмуро, полив можна проводити і вдень;
- застосовувати дощову або відстояну воду температурою вище +20°С;
- найбільш ефективний полив крапельного типу.
Формування куща і пасинкування
Всі пазухи листа після першого можуть дати новий втечу (пасинок) — відгалуження стовбура, на якому також будуть утворюватися плоди і зав'язі. В результаті, рослина буде з великою кількістю зеленої маси, але дрібними плодами. Щоб уникнути цього явища, необхідно проводити пасинкування Так називається процес видалення зайвих пасинків.
Детермінантні сорти, до яких відноситься і «ультраскоростиглий», пасинкувати складніше з тієї причини, що можна видалити пагін, який продовжить зростання куща. Цей пасинок (головний) завершує зростання, на його кінці з'являється фінальна зав'язь. Якщо його видалити, нові пагони, що дають зав'язі, більше з'являтися не будуть.
- Щоб потрібний втеча залишився цілим, слід проводити пасинкування не раніше, ніж пасинок зросте до 4 див. Перед процедурою необхідно встановити, який втеча стане головним. Якщо сумніваєтеся, чи варто видаляти втеча, краще його залишити.
- Пасинкувати бажано вранці. Втеча обламують пальцями (працювати слід у рукавицях, щоб не передати пораненому рослині яку-небудь інфекцію). Можна використовувати і дуже гострий ніж, тільки діяти треба з точністю і рішучістю хірурга.
- У разі застосування ножа після обробки одного куща інструмент треба дезінфікувати (марганцівкою або хлоркою).
- Втечу видаляють таким чином, щоб залишався держак 1-1,5 см.
- Обрізані пагони складають і видаляють з грядок, щоб уникнути виникнення хвороб, причиною яких вони можуть стати.
Розпушування ґрунту
Рихлити землю краще всього після поливу. Це не дасть утворитися кірки на поверхні грунту. Тоді ж слід видаляти бур'яни. Біля стовбура рихлити треба дуже обережно, щоб не пошкодити кореневу систему. Перші три тижні грунт розпушують на глибину до 7 см, а біля стовбура — ще менше (3-4 см). Після того, як коріння розростуться, глибину розпушування слід зменшити.
Кущі час від часу слід загортати. Перший раз підгортають через 3 тижні після висадки на грядки, потім — з тією ж періодичністю. Дана міра не дасть коріння оголитися, запобіжить їх переохолодження, а також сприятиме нормальному розвитку кореневої системи.
Запилення
Помідори — культура самоопыляемая; комахи-запилювачі їм не потрібні, хоча і не завадять. Для гарантованого запилення в період цвітіння, можна 2-3 рази на тиждень обережно струшувати пагони з квітками. Для залучення комах часто висаджують поряд яскраві квіти (наприклад, чорнобривці, нагідки), які не тільки приваблюють запилювачів, але і відлякують паразитів завдяки вмісту в них речовин.
Стійкість до хвороб і шкідників
Незважаючи на те, що сорт вважають стійким до різного роду хвороб і шкідників, які зазвичай атакують помідори, в якості заходів профілактики можна застосовувати обприскування настоєм пагонів часнику, полину.
Деяку небезпеку представляє фітофтороз. Таке трапляється у випадку різких змін температурного режиму та вологості повітря. Для профілактики даної проблеми рослини обприскують бордоською рідиною.
Для захисту від дротяників застосовують «Базудин»: роблять суміш з препарату і піску, яку поміщають у невелику лунку поруч з кущами томату, де оселився дротянка, і присипають землею.
Рекомендації по приготуванню
Слід сказати кілька слів про кулінарні особливості сорту:
- при термічній обробці шкірка помідорів не тріскається, так що сорт відмінно підходить для консервації цілком;
- гарні томати даного сорту і для вживання свіжими в салатах;
- завдяки щільній м'якоті (з-за низького вмісту води не потрібно тривалого випарювання) є відмінним сировиною для приготування соків, соусів, кетчупу, різних консервів домашнього виробництва (заправки до борщу, закусок).
Про томатах сорту «ультраскоростиглий» можна сказати, що вони цілком заслужили схвальні відгуки. Але щоб ці помідори повністю виправдали назву сорту, вирощувати їх слід в теплицях або розсадним методом.
