Страна селекционер
Россия
Урожайность
7 кг с куста
Сроки созревания
110-150 дней
Вес плода
400-800 г
Высота куста
2,5-3 м
Окраска
Красная
Форма
Округлая,

сильно ребристая

Мякоть
Мясистая,

сахаристая

Применение
Универсальное

Сорт томата «Инжир красный»: описание, особенности ухода и выращивания

Селекционные работы по выведению новых сортов сладких помидоров активно продолжаются. Результатом такой работы является томат Инжир. Название обусловлено внешним сходством плодов с инжиром и медовым привкусом помидоров, без намёка на кислоту. Рассмотрим характеристики подвида Инжир красный, особенности агротехники.

Характеристика сорта

Общие характеристики сорта Инжир:

  • средний срок созревания – плоды достигают технической зрелости через 110–150 дней с момента появления всходов;
  • кусты низкорослого типа, достигают в высоту 3 м;
  • наземная часть раскидистая, с умеренным количеством зелени – нуждается в пасынковании;
  • побеги густо ворсисты, это придаёт им зеленовато-сизый оттенок;
  • листья крупные с перистыми краями, с внешней стороны тёмно-зелёные, с внутренней – бледные;
  • цветы простого типа, собраны в кисти по 3–5 штук;
  • плоды округлые, с выраженной ребристостью, слегка вытянуты кверху;
  • масса плода 300–800 г в зависимости от подтипа;
  • внутренность плода многокамерная, с большим количеством семян;
  • кожура глянцевая, насыщенного цвета, плотная, не склонна к растрескиванию;
  • мякоть сходна по цвету с кожурой, мясистая, сахарная, без кислоты;
  • урожайность высокая – с одного куста можно снять 7 кг;
  • устойчив к заболеваниям паслёновых и вредителям при соблюдении профилактических мер.

Знаете ли вы? В 2003 году американский фермер Роб Баур привил томат на табак и получил в результате растение – томак. Правда, цель такой селекции не ясна, ведь пробовать плоды никто не стал, а при исследовании в их составе обнаружили внушительную дозу никотина.

Выделяют 2 подвида сорта:

  • Инжир красный;Инжир красный
  • Инжир розовый.Инжир розовый

Подвиды отличаются цветом плодов и их габаритами: розовые томаты весят 300–600 г, красные – 400–800 г. Инжир розовый более требователен в уходе. В остальном подвиды ничем не отличаются.

Достоинства и недостатки сорта

Выращивание сорта Инжир красный имеет положительные и отрицательные стороны.

  • Плюсы томата «Инжир красный»:
  • качественный богатый урожай;
  • универсальность в использовании;
  • высокая всхожесь посевного материала;
  • хорошая сопротивляемость к заболеваниям паслёновых.

  • Минусы томата «Инжир красный»:
  • требовательность к уходу;
  • необходимость обеспечения специального микроклимата;
  • невозможность выращивания в открытом грунте для большинства регионов.

Посев семян на рассаду и её выращивание

Сорт теплолюбив, поэтому внимание уделяют организации микроклимата. Разновидность подходит для выращивания в теплицах. В открытый грунт высадка допускается только в тёплых регионах.

Важно! Температурный режим ночью должен отличаться от дневного. Необходимо обеспечить разницу в 5 °С. Например, днём – +25 °С, значит, ночью температуру нужно снизить до +20 °С.

Условия

Для хорошего урожая томату «Инжир красный» необходимо создать специальный микроклимат:

  • освещение – рассеянное, не менее 10 часов;
  • температурный режим до появления всходов – +23...+25 °С;
  • температурный режим после появления всходов – +15...+18 °С;
  • влажность почвы – 70–80 %;
  • влажность воздуха – 60 %.
Помидоры «Инжир красный»

Особенности посева

Сроки посева семян зависят от микроклимата тепличного помещения:

  • для отапливаемых – в начале февраля;
  • неотапливаемых – с 15 марта.

Обработка семян

Семена в дополнительной обработке не нуждаются. Посевной материал проходит необходимые процедуры перед выпуском в продажу.

Подготовка почвы

К подготовке почвы приступают сразу после уборки урожая. В теплицах места не так много, поэтому соблюдать правила севооборота не всегда получается. После того, как урожай убран, снимают 15 см верхнего слоя почвы и заменяют его на новый. Почва должна быть рыхлой, хорошо пропускающей влагу.

Важно! С учётом того, что 510 % растений погибнет на этапе выращивания рассады и адаптации её к новому месту, для получения 20 полноценных кустов, необходимо посадить 2425 семечек.

Её смешивают в равных пропорциях из:

  • торфа;
  • навоза;
  • садовой земли;
  • крупнозернистого песка.
Смесь обеззараживают с помощью прокаливания в духовом шкафу, распределяют по всему периметру теплицы, обеззараживают 1 % раствором медного купороса и рыхлят на глубину 20 см. Спустя неделю вносят суперфосфат из расчёта 30 г/кв. м. Почва для посева

Для рассады можно взять универсальный грунт для паслёновых или смешать в пропорциях 2:1:1:

  • садовый грунт;
  • перегной;
  • песок.

Технология посева

Перед посевом обрабатывают посадочные ёмкости медным купоросом, просушивают. Почву, помещённую в ёмкости, разравнивают, немного уплотняют и увлажняют. Сеют рядами по 0,5 см глубиной с шагом между ними 5 см. Семена раскладывают в рядах на расстоянии 2–3 см и присыпают сверху сухим песком. Поверхность ящика прикрывают полиэтиленом или стеклом. Это позволит сохранить оптимальную влажность и ускорить появление всходов.

В фазе прорастания семена в освещении не нуждаются, поэтому ящики помещают в тёмные помещения, где поддерживается стабильный температурный режим. Увлажнение почвы проводится из пульверизатора по необходимости. Каждый день прикрытие снимают на некоторое время, чтобы проветрить почву и оценить её состояние. После появления всходов прикрытие снимают полностью и переставляют рассаду в хорошо освещённое место.

Знаете ли вы? По содержанию аскорбиновой кислоты томат превосходит цитрусовые. Употребляя помидоры на протяжении всего сезона по 100200 г в день, можно подготовить организм к зиме, повысив его сопротивляемость болезням. Концентрация витамина не снижается даже после тепловой обработки.

Сроки и высадка саженцев

С появлением 2–3 полноценных листьев, рассаду пересаживают в отдельные ёмкости, предварительно отбраковав слабые ростки. Учитывая, что у растений рост неумеренный, при пикировке необходимо заглублять основной стебель на 1/3 длины в грунт. Окончательная пересадка проводится через 60 дней с момента появления всходов. В обогреваемых теплицах посадка помидоров может проводиться круглый год, в неотапливаемых – с 15 мая.

Заранее установите шпалеры, к которым будут крепиться ветки растений. Сделайте разметку участка. Лунки копают глубиной 25 см, на расстоянии 50 см. Между рядами оставляют расстояние 60–70 см. Высадка саженцев

В каждую посадочную яму вносят:

  • 10 г суперфосфата;
  • 2 л тёплой воды.
Пересадку осуществляют методом перевалки, сразу после впитывания жидкости. Заполнив посадочную яму на 1/3 грунтом, осторожно достают растения из горшков. Поместив в лунку растение, его выравнивают по основному стеблю, чтобы он был заглублён в почву на 5 см. Затем присыпают пустоту в посадочной яме грунтом и хорошо уплотняют его поверхность. Почву вокруг стебля увлажняют 1 л воды и мульчируют сухим песком или торфом. Растения подвязывают к шпалере.

Знаете ли вы? Употребление свежих и обработанных томатов поднимает настроение, избавляет от депрессии и ускоряет восстановление мозговых клеток. В состав продукта входит серотонин и тиамин – вещества, которые участвуют в построении нервных клеток и оказывают успокаивающее влияние на организм.

Уход за томатами

При выращивании в теплице потребуется уделить больше внимания подкормке. Без неё растения быстро вытянут полезные вещества из почвы и прекратят рост. В период цветения растения встряхивают, чтобы обеспечить опыление. Также снижают влажность воздуха до 50 % и увеличивают световой день до 13–18 часов. Хорошее освещение способствует образованию мощных растений с укороченными междоузлиями, что упрощает уход.

Удобрение

За сезон проводится около 6 подкормок:

  • 3 корневых с использованием органики;
  • 3 внекорневых с использованием минеральных удобрений, содержащих калий и фосфор.
Первая подкормка проводится в момент пересаживания рассады. После пересадки внесение удобрений проводится спустя 7–10 дней, когда растения окрепнут и приживутся на новом месте. Подкормка помидоров Используют жидкий коровяк с добавлением доломитовой муки по 400 мл на растение. Через 10 дней проводится опрыскивание с использованием монофосфата калия – 10 г/10 л воды. После цветения в грунт вносят дрожжевой настой с компостом. На 10 л компоста добавляют упаковку сухих дрожжей + 1 ст. л. сахара. Настаивают 1–2 дня и разбавляют 1:1. Вносят по 1 л под каждый куст.

Спустя 10 дней опрыскивают монофосфатом. В фазе наливания плодов, через 10–14 дней после опрыскивания, можно снова использовать дрожжевую подкормку, только без компоста. В тёплой воде разводят 1 ст. л. сахара и упаковку сухих дрожжей (25 г), настаивают 2 часа. Получившуюся смесь вносят в грунт из расчёта 2 л на растение.

Полив

Чтобы поддерживать влажность почвы, лучше организовать капельный полив в виде ленточной системы, распределённой по всему периметру насаждений. Внесение жидкости совмещают с подкормками. Например, с утра вносят подкормку, вечером поливают. На каждое растение должно приходиться 3–4 л воды. Полив помидоров

Пасынкование

Пасынкование – необходимая процедура при выращивании помидоров этого сорта. Предполагает удаление не только лишних пасынков, но и цветочных кистей. Первые пасынки формируются в пазухе между 5–6 листами, в период после пикировки растений в теплицу. Как только они достигнут длины 5 см, их удаляют, осторожно отщипывая руками. В дальнейшем пасынкование проводится каждые 10–14 дней. Удобнее формировать куст в 1 стебель.

Такая формировка предполагает проведение следующих мероприятий:

  • удаление всех боковых побегов на протяжении жизненного цикла растения;
  • удаление первых 2 цветущих кистей – манипуляция позволяет увеличить количество соцветий и ускорить процесс плодоношения;
  • удаление кистей с плодами – проводится в начале фазы плодоношения;
  • удаление всех листьев, расположенных в нижней части куста, до первой цветущей кисти;
  • прищипывание точки роста за месяц до уборки последних плодов, на верхушке оставляют 2–3 листа, свободные от цветов.
Параллельно с пасынкованием проводится подвязывание отяжелевших веток к шпалере. Пасынкование помидоров

Рыхление почвы и прополка

Почву после каждого полива нужно рыхлить. Это препятствует застою влаги и обогащает корневую систему кислородом. Параллельно с рыхлением осуществляется прополка сорняков. Рыхление проводят сапой. В междурядьях глубина аэрации составляет 10 см, непосредственно в лунке – 5 см.

Защита от болезней и вредителей

Устойчивость сорта к заболеваниям и вредителям не исключает их появления при недостаточно тщательном уходе. При заражении грибковыми заболеваниями нужно действовать незамедлительно, так как грибок быстро распространяется в закрытом помещении и может уничтожить весь урожай. Поражённые части растений удаляют и сжигают за территорией участка. Удаление проводится чистым, продезинфицированным инструментом, который дополнительно обрабатывают после каждого растения. Влажность воздуха снижают до 50 %.

Вам будет интересно узнать о вредителях и болезнях помидоров в теплице.

Затем кусты обрабатывают «Оксихомом». 20 г препарата разводят в 10 л воды. Расход раствора – 2 л на кв. м. Последнюю обработку перед сбором урожая допускается проводить за 4 дня. При появлении вредителей на посадках помидоров используют 3 % раствор бордоской жидкости.

Профилактические меры, предупреждающие развитие болезней и распространение вредителей:

  • рыхление почвы;
  • соблюдение режима влажности;
  • профилактическое опрыскивание 1 % раствором бордоской жидкости 3 раза за сезон, начиная с 7 дня после пересадки в теплицу;
  • тщательная уборка урожая и замена верхнего слоя грунта.
Помидоры «Инжир красный»

Сроки сбора и правила хранения урожая

Сорт отличается длительным сроком плодоношения, поэтому последние плоды снимают в сентябре, а первые в конце июня. Сбор помидоров начинают, когда они ещё не совсем дозрели. Срывают плоды вместе с черенками. Первыми снимают самые зрелые экземпляры.

После сбора, помидоры сортируют по степени зрелости и раскладывают в контейнеры, устланные соломой, в один слой. Хранят в хорошо освещённых помещениях при температуре +20 °С. Зелёные помидоры достигают зрелости через 10–15 дней. В общей сложности, томаты хранятся 2–3 месяца.

Важно! В неотапливаемых теплицах нужно успеть убрать весь урожай до тех пор, пока ночная температура не упала ниже +8 °С. Плоды, собранные при такой температуре, не подлежат хранению быстро загнивают.

Сорт помидоров Инжир красный больше подходит для выращивания в закрытом грунте. Отличается необычным внешним видом и высокими вкусовыми качествами. В уходе требователен, но затраты труда и средств компенсируются качеством и количеством плодов.

Была ли эта статья полезна?
Да
Нет
4 раза уже
помогла
Нет комментариев
Добавить комментарий