Цей томатний сорт отримав повсюдне визнання завдяки своїм незаперечним перевагам у вигляді високих смакових якостей, універсальності застосування, невибагливість у вирощуванні і стійкості до більшості захворювань. Детальніше про сорт томатів Беніто f1 читайте далі у статті.
Історія та характеристика сорту
Даний сорт, існуючий більше чверті століття, зумів проявити свої найкращі якості у багатьох регіонах Європи, Сибіру і Далекого Сходу.
Селекція
Виведений був томатний гібрид Беніто f1 в кінці минулого століття в Голландії. Оригінатором сорту є голландська компанія «Bejo Zaden». У Росії цей сорт був у 2000 р. занесений до реєстру ФГБУ «Госсорткомиссия» для Волго-Вятського, Центрально-Чорноземного, Східно-Сибірського і Далекосхідного регіонів для вирощування в умовах відкритого грунту.
Ботанічний опис
У ботанічному плані сорт томату Беніто характеризується:
- детерминантний кущем висотою до 0,6 м;
- дозріванням у середньоранні строки;
- вегетаційним періодом від перших паростків до збору врожаю від 94 до 112 діб;
- великими і спадають листовими пластинами;
- кистями, що містять до 9 сливовидных за формою плодів;
- яскраво-червоним кольором помідорів;
- середньою вагою плодів від 45 до 75 м з максимальною масою до 100 г;
- щільною м'якоттю;
- низьким числом насіння;
- пружною шкіркою;
- характерним томатним смаком м'якоті;
- високою врожайністю, що становить до 25 кг з 1 м2;
- гарною лежкістю плодів;
- їх транспортабельність;
- універсальністю застосування.
Плюси і мінуси
- Виходячи з вищезгаданого, до переваг сорти Беніто слід віднести:
- відмінний товарний вигляд плодів;
- їх високі смакові якості;
- універсальність їх вживання у свіжому і консервованому видах, а також в якості соку;
- низькорослість куща, не вимагає підв'язки;
- простоту догляду за рослиною;
- компактність куща і відсутність необхідності в пасинкуванні;
- гарну схоронність помідорів і здатність швидко достигати в кімнатних умовах;
- опірність фузаріозу, мозаїці та вертицильозу;
- невимогливість до яскравого освітлення;
- здатність плодів при термічній обробці не розтріскуватися. Що сприяє цільноплідну консервацію томатів.
До сортів томатів детермінантного типу також відносяться:
Великих недоліків у сорту Беніто овочівники не відзначають.
- Деякі проблеми викликають:
- нездатність даного гібриду в домашніх умовах давати насіння, придатні для подальшого культивування сорту, внаслідок чого кожен раз доводиться закуповувати насіння в спеціалізованих торгових точках;
- недостатня стійкість до захворювань вершинної гниллю і столбуром.
Як самостійно виростити розсаду помідорів
Вирощування розсади помідорів сорту Беніто в домашніх умовах за наявності якісних насіння не представляє особливих труднощів.
Строки для посіву
Оптимальний час для висіву насіння залежить від кліматичних умов того чи іншого регіону, виходячи з того, що в середньому від сходів паростків до моменту дозрівання плодів проходить від 94 до 112 діб. Найчастіше кращий час для посіву насіння даного томатного сорту припадає на першу половину березня.
Грунтова суміш
Краще всього використовувати для посіву насіння професійно підготовлений субстрат, який можна придбати в спеціалізованих торгових точках. Але цілком можливо скласти якісну грунтову суміш і власними силами з дернової землі та компосту, взятих у рівних частках.
Отриманий субстрат необхідно знезаразити допомогою півгодинного прогріву в духовій шафі, після чого ґрунтову суміш можна використовувати через 14 днів. Крім цієї процедури, грунтову суміш можна з тією ж метою обробити за допомогою 3% марганцового розчину.
Ємність для вирощування
Для наповнення субстратом зазвичай використовуються ємності у вигляді:
- дерев'яних або пластикових невисоких скриньок;
- склянок з пластику, картону або торфу;
- пластикових посівних контейнерів.
Підготовка насіння
Оскільки практично все насіння томатного сорту Беніто придбати в спеціалізованих магазинах, даний посівний матеріал не вимагає знезараження в домашніх умовах, так як він вже пройшов передпродажну дезінфекційну обробку. Якщо насіння при цьому виявляють на собі кольорову оболонку, то їх не слід обробляти і стимуляторами схожості. В іншому випадку насіннєвий матеріал корисно на невеликий час замочити в спеціальних стимуляторах або ж просто в соку алое.
Посів насіння
Ємності висотою до 0,15 м заповнюють вологим субстратом. Якщо паростки призначаються для пікіровки, то насіння сіються в коробках на відстані 2 см один від одного. При цьому глибина заглиблення насіння в грунт становить 2 див. Після висіву насіння і легкого поливу теплою водою ємності накривають склом або прозорою плівкою, створюючи парниковий ефект.
Догляд за розсадою
Накриті прозорим матеріалом ємності ставлять в тепле місце з денною температурою не нижче +25°С. Вночі температура навколишнього повітря може опускатися до +17°Пн. По мірі підсихання ґрунту його зволожують за допомогою розпилювача, намагаючись, щоб волога не потрапляла на рослину. Після сходів насіння покриття знімається. При цьому розсаді потрібне гарне освітлення протягом доби. Корисно паростки підгодувати комплексними добривами.
За відсутністю готових, підгодівлю можна здійснити сумішшю з:
- 1 л води;
- 2 г аміачної селітри;
- 2 г сульфату калію;
- 2 г подвійного суперфосфату.
По мірі появи на паростках другої пари листків зростаюча в ящиках розсада пикируется. Її слід заглиблювати в субстрат до сім'ядольних листків, укладаючи при цьому стебло в похилому положенні для збільшення кореневої системи.
Загартовування розсади
Приблизно за 2 тижні до висаджування розсади на постійне місце приступають до її загартовуванню. Для цього її виносять на свіже повітря. Спочатку це робиться буквально протягом декількох хвилин. Поступово час перебування розсади на вулиці подовжується з таким розрахунком, щоб напередодні її висаджування у відкритий грунт вона вже провела на свіжому повітрі не менш цілого дня.
Висадка розсади на постійне місце
Щоб правильно висадити розсаду на постійне місце, слід дотримати кілька умов.
Терміни
Оптимальні терміни висаджування розсади на постійне місце визначаються кліматичними і погодними умовами конкретного місця. Зазвичай термін висаджування розсади у відкритий грунт укладається у проміжок між другою половиною травня і першою половиною червня. При цьому вік розсади помідорів повинен становити від 55 до 60 днів, а температура ґрунту не повинна опускатися нижче +13°С.
Вибір місця
Грунт під висадку розсади слід готувати ще восени, вскапывая ділянку і збагачення його органічними добривами, представленими коров'яком або пташиним послідом і вносяться в кількості 7 кг на кожен м2.
Весною, безпосередньо перед садінням розсади в грунт, її збагачують сумішшю таких добрив:
- 30 г калійних;
- 40 г фосфорних;
- 30 г азотних.
Томатний сорт Беніто не настільки вимогливий до освітлення, як багато інших сорти помідорів. Але він настільки ж погано переносить сильну ветренность на ділянці. Дуже важливим для хорошого зростання цього сорту є те, які попередники росли колись на даній площі. Також вельми важливо якість сусідства, тобто які інші рослини розташовуються поруч з помидорными грядками.
Дуже добре почувають себе томати на землі, де колись росли рослини, представлені:
Чем опрыскать помидоры для завязи: лучшие средства, основные правила обработки- свеклой;
- репой;
- тыквой;
- морковью;
- редисом;
- петрушкой;
- арбузами;
- кабачками;
- кукурузой;
- горохом;
- сельдереем;
- капустой.
Під час свого зростання помідори прекрасно себе почувають, якщо поруч з їх грядками ростуть:
- редис;
- свекла;
- морковь;
- капуста;
- салат;
- чеснок;
- лук;
- кущова фасоль;
- редька;
- базилик;
- календула;
- кукуруза;
- шпинат;
- спаржа;
- петрушка.
Але ні в якому разі не слід висаджувати томатну розсаду на місце, де раніше росли пасльонові культури у вигляді:
- картоплі;
- баклажанів;
- перцю;
- фізалісу.
Схема посадки
Лунки для посадки викопують заздалегідь на глибину трохи більшу за висоту торф'яних стаканчиків або земляних грудок, якщо розсада виймається з пластикових ємностей. Розташовуються вони таким чином, щоб на 1 м2 знаходилося на більш 3 рослин.
Попередньо в лунки додаються в невеликих кількостях:
- деревна зола;
- перегній;
- суперфосфат.
Як доглядати у відкритому грунті
Догляд за саджанцями томатів у відкритому грунті полягає в:
- поливі;
- підгодівлі добривами;
- обробці грунту;
- формуванні куща;
- профілактичні заходи проти хвороб і шкідників.
Полив
Частота і обсяг поливу визначаються рівнем розвитку рослин. Вперше вони поливаються через пару тижнів після висадки розсади в грунт. До того як сформуються суцвіття, кущі поливаються кожну тиждень по 4 л води на кожен. У період цвітіння потрібно більше вологи, внаслідок чого інтенсивність поливу підвищується до 4 разів на тиждень і використовується при цьому по 5 л води на кожен кущ.
На етапі дозрівання плодів досить щотижневого поливу. Інакше при надлишку вологи плоди можуть розтріскуватися. Поливати рослини необхідно під корінь, уникаючи попадання вологи на листяний покрив. В цьому плані краще всього підходить краплинний полив, але для домашніх господарств він досить складний в обладнанні.
Підгодівлі
Протягом сезону помідорів Беніто потрібно неодноразова підживлення добривами. Зазвичай її поєднують із поливом рослин. Вперше після висадки розсади в грунт кущі підгодовують через 2 тижні. З цією метою готують розчин з 1 частини коров'яку і 10 частин води, який виливають рослині під корінь. Через 14 днів томати підгодовують мінеральними добривами у вигляді калієвої солі та суперфосфату, які у вигляді розчину або в сухому вигляді вносять по 15 г на кожен м2.
Через 2 тижні дану підживлення повторюють. Ефективно замінює мінеральні добрива деревна зола, яку вносять безпосередньо в грунт або наполягають на воді. В період цвітіння, росту і дозрівання плодів від органічних добрив, що містять азот, слід утриматися, оскільки даний елемент стимулює ріст зеленої маси за рахунок розвитку квітів і плодів. Під час цвітіння дуже корисна позакореневе підживлення борною кислотою, 2 р якій розводять в 2 л води. Ця операція стимулює утворення нових зав'язей.
Пасинкування
Сорт помідорів Беніто розвиває невисокий компактний одностеблевый кущ і утворює дуже невелика кількість зайвих пасинків. Тому в регулярному і активному обламуванні пасинків, як це відбувається з іншими томатными сортами, тут немає необхідності. Але це не означає, що їх взагалі не потрібно обривати на даному сорті. При достатньої густоти куща зайві пасинки все ж доводиться виламувати.
Догляд за ґрунтом
Мінімум кожні 2 тижні землю навколо томатних кущів необхідно прополювати від бур'янів. Цю операцію зазвичай поєднують з розпушуванням грунту, що істотно полегшує доступ кисню до кореневої системи. Крім того, щоб уникнути утворення на поверхні землі кірки, яка перешкоджає надходженню кисню до коренів, розпушування необхідно проводити після кожного поливу або дощу.
При цьому слід пам'ятати, що багато коріння цієї рослини розташовуються близько до поверхні землі, тому розпушування слід проводити вкрай обережно. Для покращення температурного режиму в кореневій системі і вмісту в ній вологи дуже корисно грунт під кущами мульчувати.
Підв'язування кущів
Будучи детерминантний рослиною, тобто виростаючи на обмежену висоту, сорт Беніто цілком здатний обходитися без підв'язування. У випадках, коли на кущі виростає рекордний урожай, товстий стебло рослини здатний покоситься. Щоб уникнути цього кущ підв'язують до убитої поруч опорі. Спеціальних шпалер, передбачених для дуже багатьох інших томатних сортів, для даного сорту не роблять.
Профілактична обробка
Як вже говорилося, томати Беніто здатні встояти перед зараженням вертицильозом, фузаріозом та вірусною мозаїкою. Але володіють недостатньою стійкістю перед столбуром і вершинної гниллю.
Столбур, званий також фитоплазмозом, являє собою інфекційне захворювання, що викликається мікроорганізмами у вигляді мікоплазм. Переносять їх на томати переважно комахи, тому головні профілактичні зусилля в даному випадку спрямовані на захист кущів помідорів від нашестя комах.
Для цього томатну розсаду у місячному віці обприскують препаратами у вигляді:
- «Моспилана»;
- «Актара»;
- «Конфидора».
Перед висадкою розсади на постійне місце цю операцію повторюють, а через 7 діб після висадки рослини обприскують:
- «Актеллік»;
- «Децисом»;
- «Циткором»;
- «Фуфаноном».
У суху і жарку погоду обприскування повторюють щотижня. Але перед дозріванням перших плодів використання цих препаратів замінюють обприскуванням «Фармайодом», повторюючи цю дію через тиждень. Вершинную гниль викликає дефіцит вологи в грунті в жарку погоду. Тому профілактикою цього неінфекційного захворювання служить регулярний і достатній полив рослин.
Також помідори цього сорту можуть піддаватися атакам шкідників у вигляді:
- капустянки;
- попелиці;
- білокрилки;
- галиці;
- трипса;
- колорадського жука.
Коли можна збирати урожай
Від моменту появи перших проростків до початку збору врожаю проходить від 94 до 112 діб. Часто ці томати збирають до досягнення ними повної зрілості, що сприяє їх кращому збереженню під час транспортування. Крім того, помідори цього сорту здатні дуже швидко дозариваться, будучи зірваними в недостиглому вигляді.
Плоди томатів Беніто, маючи привабливий товарний вигляд та високі гастрономічні якості, можуть використовуватися:
- свіжими в салатах;
- в якості всіляких соусів, пюре та паст;
- в гарячих перших і других стравах;
- у вигляді соку;
- в консервованому вигляді.
Плоди відрізняються гарною лежкістю і транспортабельністю. Зусилля голландських селекціонерів по створенню томатного гібрида, який вміє пристосовуватися до різних кліматичних і погодних умов, увінчалися успіхом і дозволили томатного сорту Беніто f1 за чверть століття отримати популярність від заходу Європи до Далекого Сходу.
