Помідори вирощують практично на кожному дачній ділянці, а одним з найбільш розповсюджених є томат Титан. Його плоди мають відмінний товарний вигляд, відрізняються середніми розмірами і насиченим приємним смаком. У даній статті описана характеристика томатів Титан та їх основні різновиди, плюси та мінуси даного сорту, а також особливості вирощування та догляду за культурою, включаючи методи боротьби з хворобами та шкідниками.
Опис та характеристика томату
Сорт помідорів Титан був отриманий наприкінці минулого століття селекціонерами Північно-Кавказького науково-дослідного інституту виноградарства і садівництва. Завдяки компактним розмірам, рослини можна вирощувати не тільки у відкритому грунті або в теплиці, але навіть в умовах міської квартири на підвіконні чи балконі.
Детальна характеристика томатів Титан представлена нижче:
- Сорт належить до середньопізніх. Перші плоди дозрівають через 120-140 днів після висадки розсади.
- Кущ детермінантний, заввишки до 60 см і займає мінімум місця на грядці. На 1 м2 можна розмістити 6-7 кущів.
- Гілки куща покриті помірною кількістю листків, які мають великі розміри і насичений зелений колір.
- Перше суцвіття зазвичай з'являється над 5-7 листом, а всі інші розташовуються на відстані 2-3 аркушів один від одного.
- Кисті складаються з 5 округлих, середніх за розміром плодів. Їх поверхня покрита гладким і щільним червоною шкіркою.
- Зрілі плоди цього сорту володіють відмінними смаковими якостями. М'якоть помідорів щільна і соковита, складається з 3-4 камер і містить мало насіння.
- Врожайність помідорів Титан з одного куща становить 4,5–5 кг стиглих помідорів. Вага одного томату — близько 80-120 р.
- Сорт Титан виявляє хороший імунітет до грибкових інфекцій.
Різновиди сорту
Селекціонери постійно працюють над виведенням нових сортів, які відрізняються гарним смаком, привабливим і незвичайним товарним виглядом, а також невибагливі до умов вирощування.
Коротка характеристика найпоширеніших сортів томатів даного виду представлена нижче:
- Жовтий гігант. Рослини можуть досягати різної висоти, в залежності від умов вирощування — від 1,2 до 1,7 м. Сорт характеризується середніми термінами дозрівання, що дозволяє отримати перший урожай вже через 3,5 місяці. Помідори круглі, а під їх гладкою жовтою шкіркою ховається щільна м'якоть жовта. Вага кожного стиглого примірника — приблизно 400 р. М'якоть має насичений солодкуватий присмак. У сприятливих умовах клімату врожайність з куща досягає 5,5 кг.
- Московський скоростиглий. Даний сорт належить до ультраскороспелым — на дозрівання врожаю йде всього 90-100 днів. Кущі розміщені на грядках дуже компактно і невисокі — всього 60 див. Помідори круглі і мають невеликі розміри. Щільна шкірка і соковита м'якоть пофарбовані в насичений червоний колір, а маса одного стиглого примірника становить близько 150 р. Для томатів даного сорту характерні відмінні смакові якості, а урожайність при гарному догляді становить приблизно 2 кг з кожної рослини.
- Шоколадний. Даний сорт середньоранній — від посадки насіння до збору першого врожаю стиглих плодів проходить близько 110 днів. Рослини досить високі — до 120 см, а великі і круглі плоди мають червоно-коричневу шкірку. Вага одного стиглого примірника може досягати 400 р, а обсяг врожаю з 1 м2 становить 10-15 кг Темно-червона м'якоть томатів м'ясиста і солодка, містить багато насіння.
- Рожевий. Дана різновид томатів має середньоранні строки дозрівання — від 115 до 120 днів з моменту посадки насіння. Компактні рослини мають висоту не більше 60 см, але відрізняються високими показниками врожайності — до 4 кг плодів з куща. Невеликі округлі помідори мають яскраво-рожеву шкірку, під якою можна знайти соковиту і смачну рожеву м'якоть. Маса одного зрілого примірника може досягати 170 р.
- Червоний. На дозрівання врожаю потрібно 120 днів, а висота рослин не перевищує 60 див. Незважаючи на компактні розміри, сорт дає хороший урожай — близько 5 кг з кожної рослини. Плоди круглі, з червоною шкіркою і щільною соковитою м'якоттю яскраво-червоного кольору. Маса одного томату — до 120 р.
- Помаранчевий гігант. Помідори цього сорту дозрівають за 115 днів. Висота куща становить 120-140 см, з кожної рослини можна зібрати до 4-5 кг стиглих плодів. Томати мають округлу і злегка витягнуту форму, стиглий плід має яскравий помаранчевий колір. Маса одного зрілого помідора може досягати 350 г, а його м'якуш дуже смачний і м'ясиста.
- Червоний великий. Сорт середньостиглий, помідори дозрівають за 120 днів. Рослини високі — до 1,5 м, а їх гілки усипані круглими, трохи плескатими червоними плодами. Маса стиглого примірника може досягати 600 м, а врожайність становить близько 5-6 кг великих помідорів з кожного куща. Плоди відрізняються м'ясистою м'якоттю і відмінними смаковими характеристиками.
- Королівський. Рослини мають невелику висоту до 80 см, а для дозрівання врожаю досить 120 днів. Один стиглий плід важить близько 150 р. Томати круглі, мають середні розміри і покриті щільною і рівною червоною шкіркою. Для м'якоті характерні соковитість і насичений смак. При хорошому догляді з 1 м2 можна отримати щедрий урожай — до 6 кг помідорів.
- Бразильський велетень. Кущі дуже високі — до 2 м. Перший урожай томатів можна збирати через 4 місяці після появи сходів. Помідори плоско і дуже великі, вага одного примірника може становити 1 кг. Вони покриті червоною шкіркою і мають соковиту, смачну м'якоть. Кількість стиглих плодів, зібраних з куща, може досягати 15 кг.
- Аргентинські яблучка. Рослини даного сорту ростуть до висоти 1,3 м. Зрілі плоди мають невеликі розміри, важать по 120-150 р. Помідори дозрівають у середньоранні строки — за 120 днів. Шкірка стиглих примірників яскраво-червона, а форма томатів подовжена. Завдяки щільній шкірці, плоди характеризуються відмінним товарним виглядом і гарним смаком.
- Чорний принц. Перший урожай стиглих помідорів можна збирати через 120 днів після посадки. Кущі дуже високі — до 2,5 м, усипані великими плодами вагою по 300-450 р. При правильному догляді і хороших умов вирощування кількість стиглих примірників може досягати 3-4 кг з куща. Томати мають плоскоокруглу форму, зовні вкриті червоно-чорної гладкою шкіркою. Їх м'якоть дуже соковита і солодка.
- Цукровий гігант. Терміни дозрівання даного сорту середньоранні — близько 115 днів. Висота куща становить 1,5 м, а маса стиглого помідора — до 450 р. Круглі і великі плоди покриті шкіркою червоного або рожевого кольору, а їх м'якоть дуже смачна. З кожного куща можна зібрати до 6 кг томатів.
- Медовий. Рослини мають висоту близько 140 см, врожай можна збирати через 110 днів. При гарному догляді кількість помідорів з куща може досягати 4 кг. Томати злегка приплюснуті і покриті яскраво-рожевою шкіркою, вага одного примірника становить 350-400 р. М'якоть помідорів містить багато соку і відрізняється чудовим смаком.
Переваги і недоліки
Помідори Титан завоювали широку популярність завдяки своїм численним перевагам, які вигідно відрізняють їх від інших сортів томатів.
- Позитивні якості даної культури перераховані нижче:
- висока врожайність;
- компактні розміри рослин, що дозволяють вирощувати їх в маленьких парниках і на балконі в квартирі;
- гарна транспортабельність;
- відмінна лежкість;
- привабливий товарний вигляд;
- насичений і приємний смак;
- стійкість рослин до посухи;
- можливість використовувати помідори для консервування, завдяки їхнім невеликим розмірам;
- стійкий імунітет до грибкових інфекцій.
- До недоліків сорту Титан належать:
- погана стійкість до низьких температур повітря;
- вимогливість до складу живильного ґрунту;
- пізні терміни дозрівання врожаю.
Особливості вирощування помідорів
Помідори Титан можна вирощувати на дачній ділянці, в теплиці і навіть у звичайній міській квартирі, тому даний сорт поширений на великій території. Для того щоб отримати щедрий урожай великих томатів, вирощувати їх на відкритому дачній ділянці рекомендується тільки в південних регіонах з ранньої весни і теплим літом.
Відповідні умови
Вирощування помідорів Титан починається з посіву насіння для отримання розсади. Щоб посадковий матеріал швидко дав сходи, а паростки нормально розвивалися, ємності з розсадою повинні перебувати в приміщенні з відповідними умовами мікроклімату:
- саджанцям потрібно достатня кількість сонячного світла — не менше 16 годин на добу, а якщо тривалість природного світлового дня недостатня, то розсаду ставлять під лампи штучного освітлення;
- температура повітря в приміщенні з паростками повинна бути близько +24°С, оскільки даний сорт томатів погано росте в холоді;
- вологість повітря в приміщенні з томатною розсадою повинна бути близько 60-70% — в умовах сухого повітря паростки починають в'янути, а в занадто вологому кімнаті можуть розвиватися хвороби;
- саджанці повинні знаходитися далеко від протягів — холодні потоки повітря можуть погубити молоді паростки.
Посів насіння
Посів насіння для вирощування помідорних саджанців зазвичай здійснюється у березні. Перед початком вирощування розсади помідорів Титан потрібно підготувати посадковий матеріал і грунт.
Особливості підготовки насіння і грунту для розсади перераховані нижче:
- посадковий матеріал потрібно помістити в невелику ємність з водою — спливли насіння потрібно видалити, оскільки вони не дадуть сходів;
- відібрані насіння потрібно замочити в розчині марганцівки на 12 годин для знезараження;
- для кращого проростання насіння томатів потрібно помістити на тарілку з вологою серветкою і накрити плівкою на 3-4 дні, у міру підсихання серветку потрібно злегка зволожувати і тримати тарілку в теплому місці;
- в якості грунту для посадки насіння можна використовувати землю з городу, змішану в однакових кількостях з річковим піском і торфом;
- для дезінфекції грунт перед посівом насіння добре прогрівають у духовці протягом 20-30 хвилин;
- посадку насіння можна здійснювати в одну велику ємність або індивідуальні стаканчики, але в першому випадку паростки необхідно буде знижуватись.
Після підготовки посадкового матеріалу і грунту для розсади приступають до висадки насіння.
Покрокова інструкція дій представлена нижче:
- Зробити поглиблення на поверхні грунту і помістити в них насіння на глибину 1-2 див. Якщо посадка здійснюється в одну велику ємність, то між сусідніми насінням залишають відстань 3-4 див.
- Присипати посадковий матеріал невеликою кількістю пухкої грунту і розрівняти її руками.
- Полити насіння невеликою кількістю теплої води, накрити ємність плівкою.
- Прибрати ємність в тепле затемнене місце. Під час підсихання верхнього шару грунту зволожувати його невеликою кількістю теплої води.
- Через тиждень з'являться маленькі зелені сходи, після цього плівку знімають і ставлять ємність в добре освітлене місце.
Догляд за розсадою
Після появи молодих сходів за паростками потрібно здійснювати невеликий догляд. Він полягає в правильному поливу, внесення підгодівлі і хорошому освітленні саджанців.
Основні особливості догляду за розсадою томатів Титан:
- після появи на паростках 2-3 зелених листків їх потрібно пікірувати в індивідуальні ємності — краще всього використовувати торф'яні стаканчики;
- саджанці потрібно розмістити на яскраво освітленому підвіконні, щоб вони отримували достатню кількість сонячного світла, при цьому ємності потрібно періодично повертати, щоб паростки висвітлювалися з усіх боків і розвивалися рівномірно;
- полив здійснюється теплою відстояною водою, у міру пересихання верхнього шару ґрунту;
- для кращої повітропроникності ґрунту її потрібно періодично рихлити;
- за весь час вирощування саджанців їх рекомендується 2-3 рази підживити комплексним мінеральним добривом для кращого росту;
- за 10 днів до планової пересадки розсади у відкритий грунт її починають загартовувати: для цього ємності з саджанцями виносять на балкон на 20-30 хвилин, поступово збільшуючи час перебування розсади на свіжому повітрі.
Висадка розсади в грунт
До моменту пересадки у відкритий грунт саджанці томатів Титан повинні досягти віку 2-2,5 місяців. Строки висаджування розсади залежать від кліматичних особливостей даного регіону і зазвичай припадають на другу половину травня.
Покрокова інструкція висадки розсади помідорів Титан на дачну ділянку представлена нижче:
- Перед висадкою саджанців полити грунт на ділянці розчином мідного купоросу — це потрібно для дезінфекції землі.
- Підготувати на поверхні грунту невеликі лунки. Посадка саджанців здійснюється за схемою 50×40 див.
- Якщо ґрунт сухий, то кожну лунку потрібно полити невеликою кількістю теплої води. На дно поглиблення помістити трохи мінеральних добрив.
- Акуратно витягти паростки з індивідуальних ємностей разом із земляною грудкою, утвореним навколо коренів. Помістити саджанці в підготовлені лунки і присипати пухкою землею.
- Замульчувати поверхню грунту на грядках шаром сухої соломи, щоб земля довше залишалася вологою.
Особливості догляду
Щоб отримати щедрий урожай стиглих томатів, рослин даного сорту потрібен мінімальний догляд, з яким може впоратися навіть початківець огородник. Кущів помідорів Титан потрібно забезпечити правильне зрошення і необхідний догляд за ґрунтом, а також вносити достатню кількість поживних речовин і своєчасно визначати появу хвороб і шкідників для негайного лікування. Основні рекомендації по догляду за помідорами Титан перераховані далі.
Полив і добрива
Томати Титан можуть переносити короткочасну посуху без зниження показників врожайності, але для отримання красивих і смачних плодів необхідно забезпечити рослини достатньою кількістю води. Не менш важливо дати кущах достатню кількість поживних речовин, необхідних для нормального росту рослин і формування великої кількості плодів.
Правила поливу і підживлення помідорів наступні:
- перший полив грядок з томатами здійснюється через 2 тижні після висадки розсади;
- для поливу потрібно використовувати відстояну воду кімнатної температури;
- кущі поливають під корінь, уникаючи попадання води на листя рослин;
- поливати томати Титан потрібно тільки після підсихання верхнього шару грунту, дуже заливати рослини не можна (середня частота поливу — 1 раз у 7 днів, але при сильній спеці рослини можна поливати частіше);
- томати Титан підгодовують добривами з фосфором і калієм 3-4 рази за сезон під час активного росту, цвітіння, утворення зав'язі і дозрівання плодів.
Прополка і розпушування ґрунту
Однією з важливих складових успішного вирощування помідорів Титан є правильний догляд за грунтом навколо рослин.
- прополка бур'янів — здійснюється регулярно, у міру їх появи, особливо в період росту висаджених молодих паростків;
- розпушування ґрунту навколо кущів — проводиться після кожного поливу і дозволяє поліпшити повітропроникність ґрунту, сприяє більш тривалому збереженню вологи в землі;
- підгортання рослин — здійснюється після того, як кущі досягли високого зросту і готуються до цвітіння: дана процедура сприяє поліпшенню живлення коренів помідорів у міру розростання кореневої системи;
- мульчування грядок — допомагає боротися з появою бур'янів і швидким випаровуванням вологи з грунту.
Формування куща і пасинкування
Кущі помідорів даного сорту дуже компактні і мають невелику висоту. Але завдяки великій кількості томатів, гілки рослини можуть надломитися, тому кущі потребують підв'язки. Для цього поряд з рослинами встановлюють кілки, до яких акуратно підв'язують гілки кущів по мірі їх зростання.
При формуванні куща рекомендується вести його в 2-3 втечі. Перша квіткова кисть на кущі розташований досить низько, а на одному пагоні може утворюватися лише 4-5 квітконосів.
Основні правила формування рослини перераховані нижче:- при формуванні куща в 2 стебла залишають один самий сильний боковий пасинок, ответвляющийся від головного стебла;
- при веденні рослини у 3 стебла, крім двох головних пасинків, залишають ще один, самий сильний, розташований над першим суцвіттям;
- зайві пасинки і відгалуження видаляють способом прищипування;
- щоб забезпечити хорошу циркуляцію повітря біля коренів куща, рекомендується видалити всі листи, розташовані нижче місця розгалуження;
- обрізку рослини рекомендується проводити до початку періоду цвітіння, щоб кущ не витрачав сили на зростання зайвих пагонів і листя.
Хвороби і шкідники
Помідори сорту Титан можуть вражатися наступними хворобами і атакувати шкідниками:
- Фітофтороз. Дане захворювання проявляється бурими плямами невизначеної форми, які можна помітити на листах, стеблі і плодах куща. Поступово нижня частина аркуша покривається білим нальотом, а томати починають загнивати. Для лікування можна обприскати кущі настоєм часнику або використовувати спеціальні лікарські препарати («Оксихом»).
- Столбур. Переносниками інфекції є дрібні сисні комахи. При ураженні даним вірусом верхівка куща набуває рожево-фіолетовий колір, а листя стають ламкими і скручуються у формі човника. Суцвіття деформуються й обпадають, а томати стають непридатними в їжу. Уражені рослини видаляють, а грядки обробляють розчином інсектициду («Актелік»).
- Макроспоріоз. Захворювання має грибкову природу та проявляється бурими концентричними плямами на листках і плодах куща. При подальшому ураженні листя засихають і зелена маса рослини відмирає. Рослини, які сильно уражені інфекцією, видаляють з грядки і спалюють, а інші кущі обробляють фунгіцидами.
- Білянка. Ця метелик відкладає яйця на поверхні листя помідорних кущів. З яєць з'являються зелені або жовті гусениці, які починають активно харчуватися соковитими зеленими листям помідорів. Висмоктуючи сік з рослини, гусениці призводять до уповільнення його зростання і в'янення зеленої маси. На початковій стадії зараження достатньо зібрати шкідників вручну, але при великій кількості личинок проводять обробку куща інсектицидами («Кінмікс», «Актара»).
- Пильщик. Цей шкідник відкладає в м'якоть листа яйця, з яких вилуплюються чорні личинки. Вони активно поїдають зелену масу рослини, в результаті чого кущ гине. Щоб позбутися від комах, можна обробити кущі томатів сумішшю з води, полину і харчової соди, але при великій кількості гусениць рекомендується використовувати хімічні засоби«Арріво», «Карбофос»).
- Колорадський жук. Комахи відкладають на листках томатів личинок, які поїдають зелені листя. Помітити шкідника на рослинах можна з обгризеним краях листових пластин і наявності рожевих личинок на їх нижній поверхні. При невеликій кількості шкідників збирають їх вручну, а при значному ураженні обробляють помідори спеціальними препаратами («Престиж», «Командор»).
Щоб запобігти появі всіх перерахованих вище хвороб і шкідників, потрібно виконувати нескладні заходи профілактики:
- проводити дезінфекцію посадкового матеріалу і ґрунту на ділянці;
- дотримуватися сівозміни;
- здійснювати глибоку осінню перекопування грунту на ділянці;
- дотримуватися рекомендованої схеми посадки кущів;
- здійснювати правильний полив і підживлення рослин;
- регулярно оглядати помідори на предмет наявності ознак появи інфекції або шкідників.
Терміни збирання та зберігання врожаю
Перший урожай стиглих плодів збирають з грядок на початку серпня. Після цього плоди дозрівають безперервно до жовтня. Кущі потрібно щодня оглядати і збирати достиглі томати. Їх можна використовувати як у свіжому вигляді, так і для приготування консервованих заготовок або томатного соку. Свіжі помідори можуть зберігатися протягом 1,5 місяців, якщо помістити їх в холодильник або темний льох.
Помідори Титан поєднують в собі відмінний товарний вигляд, високі смакові якості і простоту вирощування. Використовуючи рекомендації, перелічені в цій статті, ви зможете виростити щедрий урожай плодів цього сорту на своїй ділянці.