Завдяки високій урожайності і відмінним смаковим характеристикам помідори середньостиглого сорту Бабусин секрет користуються популярністю у багатьох городників. Судячи з відгуків тих, хто садив дану різновид томатів, це справжня знахідка для любителів великих і м'ясистих плодів. Що являє собою гібрид, чим відрізняється від інших сортів і якими особливостями характеризується при вирощуванні ― про це далі піде мова.
Створення сорту
Авторство Бабусиної секрету належить селекціонерам Сибірського федерального округу Володимиру Дедерко і Тетяні Постниковой, які в процесі розробки сорти ставили перед собою мету створення великоплідних індетермінантних томатів. У 2017 році новинка була занесена до Державного реєстру Російської Федерації.
Докладний опис і характеристика
Незважаючи на той факт, що Бабусин секрет з'явився на ринку городньої продукції відносно недавно, він встиг полюбитися багатьом споживачам. Сорту властиво:
- як і іншим представникам індетермінантного типу, нарощувати високий — до 2 метрів (частіше 1,5–1,8 м), але не розкидистий кущ;
- формувати на кожному рослині в середньому по 8 кистей, на яких утворюється не більше 5 зав'язей (гальмування в цьому процесі можливе при низьких температурах вирощування культури);
- невелику кількість темно-зеленого листя на потужних стеблах і відсутність ворсистого покриву на ній;
- сильне розростання мичкуватої кореневої системи, що обов'язково слід враховувати при плануванні відведеного під томатні грядки ділянки (на одному квадратному метрі допустимо не більше 2 рослин);
- середні терміни дозрівання плодів (з моменту появи сходів потрібно близько 112-125 днів);
- освіта безлічі бокових паростків на стеблах, що обумовлює необхідність пасинкування рослини (за відгуками досвідчених дачників, найкращих результатів вдавалося досягти при формуванні помідорного куща з 1-2 стебел);
- томати мають насичено-кораловим кольором, характеризуються округлої, злегка плескатої зверху формою з явною ребристістю, всередині м'ясисті, соковиті, з солодкувато-кислим смаком;
- один середній плід важить приблизно 300-600 г (при специфічній агротехніці деякі плоди можуть досягати 1000 м);
- врожай не придатний для тривалого зберігання і погано переносить транспортування, його можна консервувати, солити, а також використовувати в свіжому вигляді і для виготовлення соку;
- висока врожайність (в тепличних умовах при забезпеченні грамотних підживлень і регулярних поливів з одного куща можна зібрати понад 7 кілограмів плодів).
Плюси і мінуси
- Явними достоїнствами «Бабусиної секрету» можна вважати:
- высокоурожайность сорту;
- великоплідність;
- відмінні смакові якості плодів;
- тривалість плодоношення;
- універсальність у застосуванні.
- Недоліками є:
- лежкість погана врожаю і його нетранспортабельність;
- можливість розтріскування томатів при підвищеній вологості;
- схильність до фітофторозу, фузаріозу, альтернаріозу (особливо часто хворіють рослини, вирощені на відкритому ґрунті);
- необхідність значної площі для успішного вирощування сорту.
Посадка та вирощування помідорів в домашніх умовах
Незалежно від умов подальшої культивації (теплиця або відкритий грунт), гібрид вирощують розсадним способом, що позитивно позначається на кількості і якості врожаю. Однак до моменту дозрівання плодів городникові потрібно успішно подолати ряд випробувань, які полягають у виборі потрібного ділянки, обробці і посіві насіння, пересадки розсади та подальшої висадки на постійне місце. Як уникнути помилок на кожному з наступних етапів, розглянемо детальніше.
Оптимальні умови для вирощування
У теплиці і на городі для сорту Бабусин секрет ідеально підходять родючі грунти, де раніше росли капуста, морква, огірки. Вкрай небажано планувати посадку на ділянках після пасльонових попередників (картоплі, баклажанів). Таке розміщення підвищує ризики захворюваності культури, а також з-за виснаженості субстрату сприяє зниження її врожайності.
Ознайомтесь детальніше з іншими сортами интердетерминантных томатів:
В регіонах з суворим кліматом і короткими світловими днями найкращими для даного різновиду томатів будуть тепличні умови, оскільки там набагато легше забезпечити відсутнє освітлення, а також підтримувати потрібний температурний режим. Оптимальними показниками для гібрида є:
- температура ― + 20...+25 °с (при більш низьких показниках термометра можливі проблеми з формуванням зав'язі, а також хвороботворні інфекції);
- вологість повітря ― 68% (відступ від норми загрожує засиханням незміцнілої розсади або розвитком грибкових захворювань);
- освітлення люмінесцентними лампами протягом 14-16 годин.
Обробка грунту
При тепличної культивації сорти рекомендується провести повну заміну грунту. Для цього використовують легку суміш з рівних частин садового і дернового субстратів, а також перегною або компосту. До цих основних складових підмішують трохи річкового піску і торфу. Аналогічну грунтосуміш необхідно заготовити з осені для посіву насіння, який здійснюється наприкінці лютого.
- слабкий розчин марганцівки;
- крутий окріп (температурою не нижче +90 С);
- хлорне вапно (речовина насипають грунт з розрахунку 100 г на метр квадратний і зашпаровують граблями);
- розчин мідного купоросу (готується в пропорції 30 г на відро гарячої води);
- газова пальник (застосовується лише на невеликих площах);
- інсектицидно-фунгіцидна суміш (рекомендовані препарати Інта-вир і Оксихом в пропорції 1:2, отриманої порошкоподібної суміші досить для обробки 15-20 метрів квадратних).
Обробка посадкового матеріалу
Досвідчені городники планують посів Бабусиної секрету через 60-65 днів до передбачуваної пересадки розсади у відкриті грядки, тому ближче до кінця лютого потрібно зайнятися підготовкою садивного матеріалу. З цією метою томатні зерна рекомендується замочити на кілька годин у розчині стимулятора росту. Ефективними є Емістим, Экосил, Корневін, Акробат МЦ.
Технологія посіву
З другої декади лютого можна починати підготовку до посіву. Зерна бажано поглиблювати в субстрат на півтора сантиметра. Для цього підготовлений в ящику грунт спочатку сильно зволожують теплою водою, а потім його ущільнюють долонями. Насіння викладають на відстані 3 см один від одного і зверху присипають свіжою землею. Щоб позбутися утворилися повітряних порожнеч, вміст ємності утрамбовують. Після виконаних маніпуляцій міні-грядку повторно поливають і накривають поліетиленовою плівкою або склом для досягнення парникового ефекту.
Появи нових сходів будуть супроводжувати тепло і напівтемрява. Проте вже через тиждень проклюнувшимся паросткам для повноцінного розвитку знадобиться повноцінне 16-годинне освітлення, тому заздалегідь подбайте про додатковому освітленні. Більшість сучасних овочівників краще висаджувати розсаду у торф'яні таблетки, які доступні в спеціалізованих садово-городніх магазинах. Їх використання істотно полегшує догляд за розсадою, а також виключає необхідність подальшої пересадки підрослих паростків.
Підготовка до пересадки розсади
Запорука гарного врожаю ― своєчасний і грамотний догляд за збільшеними томатными стеблами, а також правильна пересаджування розсади на постійне місце. Навіть маленькі помилки на кожному з етапів загрожують зниженням плодоношення і хворобливістю культури. Важливо не пропустити період пікіровки, адже затягування цієї процедури обернеться сильним пошкодженням розрослася кореневої системи і гальмуванням формування зав'язі.
Перед садінням томатної розсади досвідчені господині радять рясно полити грядку і дочекатися, поки волога дозволить паросткам легко висмикувати з грунту. Рослини пересаджують в окремі горщики, розмір яких повинен відповідати їх коренів. Бажано вилучати культуру з ящика разом із земляною грудкою. Це дозволить овочу швидше прижитися в нових умовах.
Висадка розсади на постійне місце
Як і будь-які інші томати, сорт Бабусин секрет для хорошої врожайності потребує тепла і вологи. Отже, повноцінна вегетація культури можлива на добре удобренном просторому та освітленій ділянці. В ідеалі на кожному квадратному метрі відведеної площі повинно розміщуватися не більше 2 кущів.
При виборі томатної грядки важливо звернути увагу не тільки на грунтовий склад і достатню освітленість, а і на попередників. Щоб не піддавати рослини ризику зараження фітофторозом, кореневої, плодовою гниллю та іншими хворобами, краще віддавати перевагу площ з чистою, м'якою і збагаченої землею, на якій в минулому році зростали:
- бобові культури;
- цибуля;
- часник;
- огірки;
- всі види капусти.
Ігнорування щорічних сівозмін і культивація пасльонових на одних і тих же грядках призведе до окислення грунту, що посприяє розвитку грибкової інфекції. У подібних ситуаціях для нейтралізації городу рекомендується внесення негашеного вапняного порошку в пропорції 100 г на 1 кв. м.
З цією метою краща грунтосуміш з:
- дерну (1 ч.);
- торфу (1 ч.);
- перегною (1 ч.);
- деревної золи (1/3 ч.);
- перепрілих тирси (1/2 ч.);
- суперфосфату (150 г);
- сульфату калію (65 г);
- сечовини (65 г).
Пересадку томатної розсади у відкритий грунт бажано планувати у період повного виключення весняних заморозків, коли денна температура стабільно закріпиться на рівні +22 °С, а нічна ― +17 °С. Зазвичай мова йде про 45-50-денних паростках. Для солнцелюбивого Бабусиної секрету прийнятна класична схема посадки, передбачає півметрові міжряддя і аналогічну відстань між сусідніми кущами.
Також для цього гібрида допустима інша технологія, суть якої полягає у здвоєних рядах з шаховим розміщенням рослин і широких стежках між ними. У такому разі розсаду висаджують на смузі шириною 50 см, роблячи відступи 80 див. За відгуками багатьох городників можна зробити висновок про ефективність даної технології, обумовленої достатнім провітрюванням високих стебел, гарним освітленням та можливістю без шкоди грядці здійснити полив з шланга або профілактичне обприскування рослин.
Особливості догляду за томатами
Сорт томатів Бабусин секрет не вимоглива до догляду і добре плодоносить при елементарне дотримання правил агротехніки. Для забезпечення повноцінної вегетації рослині потрібні: простір, помірна волога, своєчасні підживлення, достатня освітленість, м'який і пухкий грунт.
Підгодівлі і добрива
Щоб отримати хороший урожай, овочівника потрібно регулярно удобрювати грунт. Першу підгодівлю бажано здійснити вже через 7-10 днів після пересадки розсади, другу ― через 2 тижні. Важливо стежити за розвитком культури. При відставанні в рості і слабкому нарощуванні гілок рекомендується третя підгодівля. Її проводять, витримавши двотижневу паузу після другої.
В якості добрива на помідорних грядках використовують розчин курячого посліду (у співвідношенні 1:15) або коров'яку (1:8). Однак не перестарайтеся: щедрі підживлення чреваті поганим врожаєм і буйним листям.
Полив
Надмірна вологість загрожує розвитком фітофторозу на томатах і переростанням кущів, тому важливо стежити за кількістю вологи на грядці. Сухість грунту не допускається, так само як і її заболоченість. Щоб уникнути порожнього вихолощення ресурсів рослини і направити їх на формування плодів, городник повинен поливати томати не більше 2-3 разів на тиждень. Здійснювати процедуру краще вранці, щоб сонячні промені не обпекли мокре листя і стебла. Врахуйте, що для поливів томатної грядки підходить не всяка вода. Ідеально використовувати теплу та відстояну.
Пасинкування
Буває, що теплична розсада високорослих томатів сильно витягується, утворюючи нездатні до плодоношення ниткоподібні стебла. Щоб цього не сталося, на паростках потрібно видалити нижню пару листя. Це призупинить розвиток куща вгору і посприяє нарощування його бічних гілок, а також кореневої системи. Бабушкін секрет, як і інші індетермінантні сорту, схильний до сильного розгалуження, тому в листових пазухах стебел гібрида помітні нирки нових паростків.
Фахівці радять формувати кущ гібрида в 2 головних стебла. Крім того, для пасльонових культур цього типу має значення ліквідація верхівок паростків. Робиться це для того, щоб обмежити зростання рослини, направити його сили на зміцнення коренів і формування плодів. Місце прищіпки визначається на рівні 3-4 суцвіть.
Підв'язування куща
Крім пасинкування, важливо провести своєчасну підв'язку куща до опори, адже під вагою важких плодів тендітні паростки можуть зламатися. До того ж застій повітря в нижній зоні кущів може стати причиною розвитку грибкових захворювань. Досвідчені городники радять відразу ж після висадки розсади встановити на грядці держаки з будь-якого матеріалу, щоб в міру росту рослин підв'язувати їх.
Для цих цілей рекомендується використовувати широкі ткані стрічки або пластикові затиски, оскільки тонкий дротяний, стек гілок і мотузяний матеріал може пошкодити культуру. Деякі городники діляться досвідом підв'язування томатів до розміщеним у верхній зоні теплиці трубах або до спеціальної шпалері. Відзначимо, що останній варіант заслуговує уваги лише в разі необхідності розвитку бічних пагонів.
Відео: підв'язка томатів
Розпушування грунту і прополка
Боротьба з бур'янами і регулярне розпушування ґрунту ― гостра необхідність успішного плодоношення томатів, а не безглузді вимоги естетів. Першу прополку сапкою потрібно здійснити вже через 2 дні після пересадки розсади на постійне місце. При цьому важливо проявити максимальну обережність, щоб не пошкодити поверхневі кореневі відростки. Надалі процедуру повторюють, виходячи зі стану грунту. Не можна допускати утворення в лунках засохлих сухих кірок після поливу.
Взрыхлив землю, ви не тільки поліпшите аерацію кореневої системи, а і видаліть бур'янисті рослини, які є сприятливим середовищем для шкідників і головними конкурентами в харчуванні. Через 2 тижні після пересадки, розсаду потрібно підгорнути.
Хвороби і шкідники
Бабушкін секрет, як і інші сорти томатів, проявляє підвищену чутливість до патогенної середовищі мікроорганізмів.
При порушеннях правил агротехніки рослина може хворіти:
- фітофторозом;
- мозаїкою;
- гнильними інфекціями;
- альтернаріозом;
- антракнозом;
- бактеріальної та бурою плямистістю;
- раком.
Щоб уникнути зараження, досвідчені городники радять дотримуватися вимог культури й постійно стежити за її розвитком.
Якщо щось піде не так, виправити ситуацію можна за допомогою сильнодіючих фунгіцидів:
- «Максим»;
- «Престиж»;
- «Барьер»;
- «Заслон»;
- «Фундазол»;
- «Хом».
Крім того, на томатній грядці частими гостями можуть бути:
- колорадські жуки;
![Колорадський жук]( "Колорадський жук")
- павутинні кліщі;
![Павутинний кліщ]( "Павутинний кліщ")
- галлові нематоди;
- гусениці;
![Гусениця]( "Гусениця")
- білокрилки;
![Білокрилка]( "Білокрилка")
- совки.
![Доросла метелик совки]( "Доросла метелик совки")
Позбутися від цих шкідників допоможуть інсектицидні препарати:
- «Актара»;
- «Бі 58 Новий.
Збір і зберігання врожаю
У міру дозрівання плодів їх необхідно знімати зі стебел, щоб не допускати перезрівання і розтріскування. Дана продукція не придатна для тривалого зберігання і перевезень, тому її краще використовувати для салатів, а також для консервування. З Бабусиної секрету виходить відмінний томатний сік, аджика, домашній кетчуп і соління. Томати сорту Бабусин секрет зовсім не вимагають додаткових знань і умінь. За елементарний догляд, який необхідний будь-якій рослині, вони сповна віддячать високоякісним рясним урожаєм.
Відео: сорт томатів Бабусин секрет
