Гарбуз «Цукерочка»: опис сорти, вирощування і догляд, строки дозрівання

Додати в обране

Facebook Telegram

9 лайків

Гарбуз за невибагливість, універсальність і смак люблять городники. Особливо популярний великоплідний сорт «цукерочка», що містить багато цукру в м'якоті і тому активно застосовується в кулінарії. Невимогливість гарбуза до догляду дозволяє швидко і без особливих зусиль виростити овоч на грядці. У статті нижче пропонуємо детальніше ознайомитися з сортом, його достоїнствами і недоліками, агротехнікою вирощування, а також корисними рекомендаціями по догляду.

Опис та характеристика сорту

Ставлячись до середньостиглих сортів гарбуза, «цукерочка» та її гібрид «цукерочка F1» чудово переносять холод і вважаються найбільш врожайними — при належному догляді з кожного тину можна отримати до 6-9 плодів. «Цукерочка» корисна не тільки людям, але й тваринам — гарбуз підходить в якості корму для худоби, тому фермери прагнуть засадити нею гранична кількість плантацій. Характеристика овоча:

Переваги і недоліки

• «Цукерочка» за всіма показниками виграє у інших сортів, і ось чому:
• головна перевага — стійкість до хвороб і шкідників, а також несприятливих кліматичних умов;
• високий вміст вітамінів;
• невибагливість у догляді та вирощуванні;
• відмінні смакові і товарні якості;
• висока врожайність;
• універсальність у використанні;
• гарна транспортабельність;
• тривалий термін зберігання, під час якого гарбуз стає солодше і м'якше.

До недоліків овочівники відносять лише необхідність великої площі для росту рослин.

Фотогалерея

Посадка та вирощування

Гарбуз цього сорту мало чим відрізняється в посадці і агротехніку вирощування від інших. В цілому, невибаглива, і процес догляду за рослиною нескладний. Щоб отримати хороший врожай, яким може нагородити вас «цукерочка», потрібно лише дотримуватись правил і враховувати деякі особливості. Про це докладніше.

Вимоги до грунту і сівозмін

Гарбуз — теплолюбний овоч, тому у південних регіонах рослину вирощують з насіння, а в північних — розсадою. При посадці «цукерочки» у відкритий грунт слід враховувати вимоги сорти:

1. Дотримувати норми сівозміни, головною умовою якого є висаджування гарбузових рослин на попереднє місце не раніше, ніж через 4 роки.
2. Висаджувати «цукерочку» на середньо - і легко-суглинкові грунти, добре присмачені органікою.
3. Мінімальна відстань між рослинами повинна становити не менше 95 див.
4. Сорт необхідно вирощувати в грунті строго певного складу, якщо немає можливості забезпечити таку — викопайте підняті грядки, тим самим усунувши бур'яни.
5. Перед посадкою землю потрібно скопати і додати добрива — це може бути гній або компост.

Оптимальні умови

Для «цукерки» прийнятна температура грунту +10...+13 °С, якщо мова йде про посадку овоча насінням. Для вирощування гарбуза краще підібрати освітлювану сонцем бік ділянки, оскільки при недоліку сонячного світла збільшиться ризик появи захворювань і шкідників. Рекомендується здійснити посадку як можна далі від сильно розростаються культур з розлогими кущами. Вологість повітря не повинна перевищувати 60 %. В сукупності всі ці фактори призведуть до утворення стійких і щедро плодоносних рослин.

Особливості посіву насіння

Насіння на розсаду зазвичай висаджують в кінці квітня — початку травня. До обов'язкових захисним заходам по посіву насіння відноситься їх попередня перевірка на схожість і обробка. Перше необхідно для того, щоб висадити якісний посівний матеріал, який до кінця процедури повинен встигнути проклюнуться. Для цього насіння залишають на 24 години загорнутими у вологу тканину.

Після відбору зійшли насіння обов'язково слід їх знезараження: замочування на добу в слабкому розчині марганцю або розведеного водою гною. В якості додаткової процедури можна провести загартовування: насіння замочити в теплій воді і помістити в холодильник на 2-3 доби, при цьому не допускаючи пророщування.

Поки насіння проходять процедуру знезараження, саме час подбати про ємності для розсади та ґрунті. Відповідним вмістилищем будуть картонні коробки, пластикові пляшки або одноразові стакани. Якщо в якості ємності ви вибрали пляшку, то відрізати в ній необхідно не тільки вгору, але і дно, оскільки чутливі коріння гарбуза при пересадці можуть легко пошкодитися. Сама тара не повинна перевищувати 9 см у висоту, щоб згодом його можна було легко перемістити і засипати всередину ємності грунт.

Тепер можна приступати до висадки насіння на розсаду. Здійснюється вона наступним чином:

1. У заздалегідь викопану і зволожену ямку, глибина якої залежить від кліматичних умов регіону — якщо найближчих заморозків не очікується, то допустимо висаджувати насіння на глибину до 5 див. Однак якщо мінусова температура стабільно, закладка збільшується до 10 див. Необхідно помістити 2-3 насінини.
2. Наступний етап — залити їх водою, злегка присипати землею зверху.
3. Потім розсаду прибирають в тепле і добре освітлене місце.
4. Після того, як сіянці трохи проростуть, міцні паростки потрібно залишити, а більш слабкі — видалити, щоб уникнути переплетення коренів.

Догляд під час розсадного періоду

Догляд за розсадою гарбуза сорту «цукерочка» нескладний і нічим не відрізняється від процедур по догляду за іншими культурами — досить здійснювати регулярний полив і дотримувати температурний режим. Загальні рекомендації по догляду за розсадою наступні:

• поливати саджанці потрібно не рясно, але часто, температура води при цьому не менше +20 °С;
• як і пересушування, зайвої вологості грунту краще не допускати, інакше сходи будуть витягнутими;
• перші кілька днів важливо утримувати розсаду у правильних температурних умовах: вдень саджанці повинні знаходитися при температурі +20...+23 °С, а вночі — +14...+17 °С. Ще через тиждень температуру необхідно знизити, щоб сходи не витягувалися — вдень вона повинна становити +15...+17 °С, а вночі — +13...+14 °С;
• в цей же час бажано провести підгодівлю добривами — підійде розчин коров'яку, але у випадку його відсутності можна обійтися добривом під назвою «Нітрофоска».

Висадка розсади в грунт

Висадку підросла і зміцніла розсади у відкритий грунт виробляють в кінці травня — початку червня, коли температура не менше +18 °С. З урахуванням того, що гарбуз потребує постійного теплі і світлі, слід вибрати ділянку на південній стороні, захищений від вітру.

Технологія посадки розсади така:

1. Оскільки у гарбуза добре розвинена коренева система, рослини повинні перебувати один від одного на відстані не менше метра.
2. Попередньо викопані лунки в діаметрі повинні становити не менше 60 см і мати прийнятну глибину для розвитку коренів.
3. При бажанні можна додати добрива, потім лунку потрібно рясно залити водою і акуратно провести пересадку саджанця, заповнюючи землею порожнечі.
4. Відразу після цього лунку необхідно мульчувати торфом або звичайною землею, щоб уникнути передчасного випаровування вологи і дати можливість паростку адаптуватися в нових умовах.
5. Незайвим буде на перший тиждень вкрити розсаду садової плівкою, яка прискорить ріст рослин і закріпить процес адаптації.

Особливості догляду

Догляд за висадженими на постійне місце розсадою включає в себе полив і підживлення, розпушування грунту, прополка грядки, а також захист рослин від хвороб і шкідників, здатних знищити врожай. Проте всі ці заходи повинні бути проведені до того, як листя на гарбузі зімкнеться. Починають подібні процедури через 10 днів після висадки розсади у відкритий грунт. Розглянемо кожну з них більш детально.

Полив і підгодівля

Гарбуз не потребує великої кількості вологи. Поливати рослини можна нечасто, але рясно, оскільки більша частина коренів розташована на глибині, і вологи необхідно потрапити саме туди. Якщо гарбуз росте під плівкою, яку ви не мають наміру знімати протягом усього її вегетаційного періоду, то процедури поливу скорочують до мінімуму, крім інтенсивний ріст плодів.

Підгодівлю слід проводити регулярно, щоб зберегти баланс мінералів в ґрунті і поліпшити якість і кількість врожаю. Для хорошого результату мінеральні та органічні підгодівлі краще чергувати. Органічними підгодівлями можуть виступати розбавлений водою гній (1:20), курячий послід (1:10) або розведений коров'як (1:7). Кожній рослині необхідно давати по літру такого добрива до того часу, поки плоди не зміцніють. Можна використовувати і магазинне добриво «AVVA», яке вноситься по чайній ложці в кожну лунку прямо перед посадкою, таким чином забезпечивши гарбузі повний комплекс підживлення за цілий сезон.

Не варто нехтувати і мінеральними підгодівлями, необхідні рослинам для набору маси на початковому етапі зростання.

Розпушування ґрунту й полоти грядки

Обов'язковою умовою для отримання доброго врожаю є розпушування грунту, уберегающее від освіти земляний кірки. Проводиться ця процедура до замикання рядів приблизно в середині червня. Для цієї мети використовують сапи, мотики, вила, плоскорізи. Підходящим часом для розпушування буде недавно пройшов дощ або полив, поки ґрунт ще не висохла. Рекомендується проводити розпушування не один, а кілька разів, щоб не допустити уповільнення росту і розвитку рослин, а також забезпечити постійний доступ коренів до кисню. Не менш важливим агротехнічним прийомом є прополка, що рятує овочі від бур'янистих рослин. Цей захід потрібно проводити регулярно і відповідально — руки під час цього процесу повинні бути захищені рукавицями, а бур'яни укладають у спеціально підготовлену ємність, а не на грядку, інакше після дощу вони знову проросте.

На відміну від розпушування полоти грядки проводиться в сонячну і суху погоду, оскільки сонячні промені підсушують коріння бур'янів і перешкоджають їх зростанню. На початковому етапі бажано проводити цю процедуру вручну, без використання інструментів, для того щоб знизити ризик деформації незміцнілих рослин.

Формування куща

Формування куща гарбуза — така ж важлива процедура, як полив або розпушування, оскільки прямим чином впливає на кількість врожаю, а значить, і на його товарні і смакові якості. Даний захід складається з двох етапів — пасинкування та прищипування. Необхідно видаляти зайві пагони у рослини, щоб дати можливість розвиватися основним.

Прищипують «цукерочку» після того, як на основний батоги сформуються 2-3 плода, від останнього потрібно відрахувати 6 листків і акуратно відщипнути нирку зростання. Таким чином рослина спрямовує всі свої сили на розвиток і швидке дозрівання плодів, що в майбутньому позитивно позначиться на загальній кількості і якості врожаю.

Гарбуз відноситься до длинноплетистым рослинам, тому для правильного формування куща батоги гарбуза необхідно розкласти таким чином, щоб вони не плуталися один з одним і не перешкоджали сонячного світла. Також важливо розправляти листя.

Відео: Формування гарбуза

Хвороби і шкідники

В процесі вирощування будь-якої культури важливо подбати про усунення факторів, які можуть призвести до повної або часткової втрати врожаю, тобто хвороб і шкідників рослин. «Цукерочка» хоч і стійка до хвороб, все ж не застрахована від борошнистої роси, гнилизни, бактеріозу. Тому необхідно проводити профілактичні заходи:

1. Дотримувати вимоги сівозміни.
2. Вчасно позбавлятися від рослинних залишків.
3. Регулярно обробляти і поливати грунт.
4. Імунізувати і обприскувати рослини препаратами, спрямованими на попередження недуг.

Терміни збору і зберігання врожаю

Плоди сорту не мають конкретних термінів збору, оскільки їх дозрівання залежить від кліматичних умов і стану ґрунту. Зазвичай урожай збирають до настання приморозків, виключно в суху погоду. Під час зрізу гарбуза з батоги залишають плодоніжку (приблизно 5-7 см), а плоди не мочать і оберігають від пошкоджень. Плоди для зберігання повинні бути твердими, міцними, без вм'ятин. Відібрані гарбуза складають в один шар на м'яку площину таким чином, щоб вони не торкалися один одного, і зберігають при температурі не вище +10 °С і вологості не менше 80 %. Для цієї мети можна використовувати холодильник.

Гарбуз з привабливою назвою «цукерочка», завдяки зовні привабливим плодам, прикрасить вашу грядку і привнесе різноманітність у меню, оскільки смачна м'якоть дає волю фантазії і різних кулінарних експериментів. Не втрачаючи своєї популярності, сорт успішно окупається і користується визнанням овочівників, радуючи ситним та смачним урожаєм з сезону в сезон.