Годування бройлерів в домашніх умовах: основні правила, особливості змісту та догляду

Додати в обране

Facebook Telegram

58 лайків

Вирощування бройлерів є досить складним процесом. Необхідно враховувати безліч факторів, головним з яких є харчування. Як правильно вигодувати пташенят з необхідним приростом ваги, розповідається в цій статті.

Особливості розведення бройлерів

Розведення бройлерів в домашніх умовах можливо в клітинах, так як не завжди є можливість забезпечити вигул пташенят на підлозі пташника. Вирощування курей на м'ясо дуже відрізняється від змісту несучок — в даному випадку всі зусилля спрямовані на швидкий набір маси. Економічно обґрунтований термін відгодівлі бройлера до вибою становить 35-40 діб з досягненням маси до 2,5 кг. Подальше його зміст може завдати господарству збиток.

Переваги

Більшість фермерів у своїх господарствах воліють клітинне вирощування бройлерів.

• Плюси такого методу очевидні:
• великий приріст маси за короткі терміни;
• зниження витрат корму за рахунок порціонування;
• компактне розміщення великої кількості особин у просторі;
• економія енергоресурсів;
• виключення контакту з жителями сусідніх клітин;
• якісна індивідуальна прибирання підстилки або піддону;
• м'ясо вигульних бройлерів має кращі смакові якості.
• забій особин, що досягли товарної ваги без перегодовування.

Недоліки

• В клітинному методі вирощування є і свої мінуси, які не є надто суттєвими порівняно з перевагами:
• витрати на організацію клітинного змісту — клітини, індивідуальні поїлки, годівниці;
• необхідність щоденного прибирання кожної клітини;
• санітарна обробка клітин після звільнення їх від вигодуваних птахів;
• часові витрати на індивідуальне годування та напування тварин.

Годування бройлерів в домашніх умовах

Птахів годують за спеціальною методикою, яка значно різниться зі схемою живлення яєчних і м'ясних порід. З часом змінюються склад живильної суміші і її кількість.

Норми годівлі

Годівлю курчат починається вже через 12 годин після появи на світ. Слабких малят годують молоком з піпетки з яєчним жовтком, здорові пташенята отримують суміш з подрібненої кукурудзи, проса, яєчного жовтка. На другий день життя в їжу можна додавати різані листя кульбаби, кропиви і терту моркву. Норми годування на добу за віком приблизно такі:

• перший тиждень — 8 разів;
• другий тиждень — 6 разів;
• третій тиждень — 4 рази;
• четвертий тиждень і далі — 2 рази.

Корми, які видаються бройлерів на птахофабриках, збалансовані для максимального приросту маси, а не якості м'яса. Тому в них вводяться наступні добавки, що сприяють здоров'ю і прискорення росту:

• антибіотичні та антибактеріальні препарати;
• вакцинні інгредієнти;
• кокцидіостатики — кошти, які борються з внутрішньоклітинними інфекціями;
• вітаміни і мінерали.

Як розрахувати витрату корму

Правильний розрахунок споживання корму є запорукою постійного зростання пташеня. Важливо, щоб курчата набували вага без ожиріння. Схема живлення пташеня, і скільки йому потрібно корму на добу, вказана в таблиці:

Рецепти для годівлі бройлерів

В домашніх умовах не завжди можна використовувати комбікорм, але його можливо замінити підручними кормами — зерном нового врожаю, кашею, польовими злаками і травами. Чим годувати пташенят віком до місяця і програму їх годівлі кожен господар визначає сам. Як правильно годувати молодняк з комбікормом і без нього, розглянуто нижче.

З комбікормом

Склади комбікормів суттєво відрізняються для різних віків пташенят. Найбільш ефективною є 4-етапна схема годівлі, яка складається з таких фаз:

1. Престарт (ПК 5-3). Застосовується в перші дні життя.
2. Старт (ПК 5-4). Дається 2-тижневим особинам.
3. Відгодівлю (ПК 6-6). Відгодовуються бройлери від 19 до 37 днів.
4. Фініш (ПК 6-7). Передзабійний відгодівлю для птахів після 38 днів.

Без комбікорму

Відгодівлю бройлерів можливий і без промислових кормових сумішей. Повноцінний раціон готується самостійно. Залежно від віку вихованців можна додавати польові трави або овочі. Раціон харчування курчат за віковими групами наступний:

1. 0-5 днів. Подрібнена кукурудза, пшениця, овес, пшоно, яйця, зелень. Всі інгредієнти повинні бути очищені від сміття і плівок. Зернова частина — 65%, інші компоненти — 35%.
2. 6-12 днів. У раціон додається трав'яна мука від 3 до 5 грамів на добу.
3. 13-18 днів. Починається годування білковою їжею — рибними відходами, соєвим і соняшниковою макухою.
4. 19-30 днів. Невелика частина зернової суміші (15-20%) замінюється вареною картоплею. Можна додати тваринні білкові продукти — сироватку, кефір, кисле молоко, сир.
5. Старше 30 днів. До зернової «дієті» додаються різні трави (кропива, кульбаба, конюшина), терті овочі (морква, картопля). На даному етапі джерела тваринного білка виключаються.

Суміші готуються вручну з правильним дозуванням компонентів. Вони повинні бути чистими, сухими і якісними. Напування є дуже важливим фактором для якісного відгодівлі бройлера. Чиста вода допомагає шлунково-кишковому тракту курки швидко переробити і засвоїти корм. Вода в поїлках змінюється по мірі забруднення, але не рідше одного разу на добу.

Необхідна кількість води на добу для пташенят зазначено в таблиці:

Особливості годівлі бройлерних курчат

Інтенсивне зростання бройлерів відзначається в перші 25-30 днів, у подальшому приріст сповільнюється. Тому в період прискореного росту птиці повинні перебувати в умовах, найбільш сприяють збільшенню їх маси. Використання вітамінів А і Е сприяє нормальному розвитку малюків, виключає рахіт. Ці мікроелементи зазвичай вводяться в харчування з п'ятого дня життя. Крім вітамінів, до харчування бройлерів потрібно включати подрібнені черепашки, мед, кісткове борошно. У годівницях завжди повинен перебувати дрібний гравій (розмір каменю 2-5 мм). Перед забоєм гравій необхідно виключити з раціону.

Чому не слід годувати

При уявній всеїдності бройлерів деякі продукти їм давати не варто — можна порушити діяльність шлунково-кишкового тракту. До таких кормів належать такі:

• буряк — у свіжому і вареному вигляді проносить курку;
• свіжа риба — щоб уникнути розладу шлунка вихованців риба повинна бути свіжою, чи взагалі варто виключити її з раціону;
• варену картоплю — повинен використовуватися тільки як компонент суміші, так як здатний порушити роботу кишечника;
• хліб — розбухає в шлунку птиці;
• відходи їжі зі столу людини — швидко закисають і можуть викликати отруєння;
• пісок — забиває зоб і може призвести до ядухи.

Догляд та вирощування бройлерів

В даний час все більше фермерів схиляється до клітинного методу вирощування птиці на м'ясо. Однак є й ті, хто залишається прихильником зального виведення бройлерів.

Облаштування приміщення для розведення

Для обох варіантів існують правила облаштування приміщення для вихованців. Бройлерні курчата не вимагають вигулу, тому вони містяться або в приміщенні на підстилці, або в клітинах. При обох способах утримання облаштування приміщення ідентично, за винятком деяких нюансів типу потреби в зальной підстилці або структуруванні годівниць і поїлок.

Вимоги до приміщення курника розроблені давно:

• освітленість — від світлої для маленьких курчат (світловий день триває 17-24 години) до приглушеної для бройлерів (на фінальній стадії відгодівлі);
• температура — до +30°С — у яслах, +23-+25°С — у старших особин, близько 20°С — у місячних бройлерів;
• вологість — помірна, середня, щоб не размокала підстилка, швидко не закисал корм, і не було сприятливого середовища для розвитку хвороботворних мікроорганізмів;
• підстилка — з тирси або соломи, глибока і суха;
• годівниці — при клітинному утриманні простим рішенням є корито, загальне на кілька клітин, де навпроти кожної з них засипається корм; при зальному зміст нікуди не дітися від спільних годівниць різних конструкцій;
• поїлки — те ж саме стосується і поїлок, які можна зробити індивідуальними для клітин, але для утримання птиці на підлозі без загальної поїлки не обійтися.

На підлозі

Зміст молодняку в пташнику груповим выгульным методом називається зальним. При такому вигляді вирощування потрібно ретельно стежити за якістю підстилки, так як вона псується нерівномірно — біля напувалок і годівниць це відбувається набагато швидше, ніж в місцях прогулянок або відпочинку. Годівниці і поїлки теж є об'єктами пильної уваги, так як неприпустимо скупчення їжі в якійсь одній частині, куди не буде доступу всім бажаючим пташенят.

Щільність тварин на квадратний метр при утриманні на підлозі складає 10-12, а при якісної вентиляції —14-18.

В клітинах

Кліткове утримання приваблює своєю економічністю і ізоляцією груп бройлерів, що виключає поширення інфекційних захворювань. Звичайний об'єм клітини — 0,5-1,5 кв. метра. В одному квадратному метрі можуть розміститися до 25 пташенят, а, враховуючи багатоярусність, в курнику може проживати велика кількість курей. Полиці можуть бути як індивідуальні для кожної клітини, так і централізовані. Годівниці знаходяться зовні клітини, що виключає розкидання корму і спрощує їх обслуговування, а лоток з екскрементами можна дістати і почистити, не турбуючи птицю.

Специфіка догляду за бройлерам

Зважаючи прискореного зростання пташенята бройлерних порід «сильні не по роках», тому часто можуть бути надмірно агресивні і травмувати один одного. Частіше це відбувається при утриманні на підлозі, а в клітці всі вже знайомі і біль миролюбний. При утриманні молодняка потрібно забезпечити такі умови:

• в одному приміщенні повинні знаходитися особини одного віку;
• необхідно виключити доступ сторонніх тварин, птахів і гризунів;
• все поголів'я забивається одночасно, приміщення чистяться, і завозиться нова партія пташенят;
• зведення до мінімуму ризиків внесення інфекцій ззовні;
• цілодобовий доступ пташенят до харчування та воді.

Можливі хвороби бройлерів та їх профілактика

Першою ознакою захворювань у бройлерів є зниження апетиту і загальна млявість. Ці симптоми загальні для майже всіх недуг, якими можуть захворіти вихованці протягом свого короткого життя. Щоб не заразити все поголів'я, підозріла особа ізолюється і спостерігається окремо.

Основні захворювання та їх профілактика зазначені в таблиці:

Зміст бройлерів — дуже відповідальна робота. Ці птахи досить сприйнятливі до захворювань і вимагають якісного харчування. Ті фермери, які змогли забезпечити належні умови проживання і склали необхідний раціон для своїх вихованців, отримують хороший вихід м'яса.