Вирощування бройлерів в домашніх умовах є трудомістким процесом. Відсутність цілісного підходу до птиці, як це робиться на птахофабриках, загрожує створенням неправильних умов утримання, догляду або харчування. Кліткове утримання може дати якісний приріст маси, але має і свої негативні фактори.
Кліткове утримання бройлерів
Бройлери невибагливі до умов утримання, у них є певний ментальний симбіоз з людиною — їх годують, а вони нарощують масу. Чим краще налагоджені умови утримання та годування, тим активніше пташенята ростуть. Однак їм необхідно дотримувати баланс між прагненням до набору маси вихованцями та їх умовами проживання.
Плюси
Кліткове утримання досить вигідно з багатьох чинників, тому в користь такого методу висловлюються багато фермерів.
- Плюси перебування птиці в клітці наступні:
- можливість кращого дотримання умов гігієни — не потрібно прибирати цілий вольєр;
- централізація і економія їжі і рідини — до стаціонарних клітинам можливо підвести комунікації;
- компактне розміщення птахів — рядне, ярусні, блокове;
- кращий візуальний огляд пернатих з можливістю визначити нездорових особин і виключити їх з розплідника;
- економія енергії вихованцями — бройлери отримують приріст маси, а не витрачають калорії на даремні пересування;
- можливість регулювати поголів'я, видаливши з клітин «переростків»;
- виключення контакту між жителями сусідніх клітин і передачі ними інфекцій.
Мінуси
- Недоліки в такому методі вирощування теж чималі:
- фінансові витрати на організацію клітинної структури — підведення комунікацій коштує чималих коштів;
- неможливість зробити корм збалансованим і природним, курка не зможе бродити і клювати різний корм — траву або зерна;
- освітлення, вентиляція та підтримання необхідної температури в приміщенні також «влетять в копієчку»;
- рухові проблеми у курей, які досягли значної маси, — їх ноги атрофуються з-за постійного знаходження на безопорному сітчастому підлозі;
- гірші смакові показники м'яса таких курей.
Виготовлення кліток своїми руками і облаштування приміщення
Розведення бройлерів вимагає уважного підходу до всіх нюансів. Клітини можна купити, але набагато дешевше, а часто і якісніше буде виготовити їх своїми руками. Промислові клітини розраховані на велику кількість ярусів і мають підвищену місткість. У домашніх умовах це не завжди потрібно.
Вибір клітин
При вирощуванні невеликого поголів'я (до 100 особин) клітини можна зробити своїми силами. У разі одноразового використання їх можна спорудити з підручних матеріалів. Якщо є готовність проводити якісну дезінфекцію, то клітини можна робити багаторазові.
Приміщення своїми руками роблять таким чином:
- З дерев'яних брусків або планок виготовляють каркас необхідного розміру (можна застосувати і нержавіючий металевий профіль).
- Підлогу і стінки роблять з металевої сітки або тонких прутів.
- Передбачають оцинкований або пластиковий піддон для збору продуктів життєдіяльності і розкиданої їжі.
- При великій кількості бройлерів можна зробити клітини багатоярусними.
- Годування виробляють по жолобах за межами клітини з обмежувальними бар'єрами, щоб корм не пересипався в сусідню клітку.
- Подачу води краще організувати ніпельним способом для зменшення її витрати.
Обігрів, освітлення і вологість
Мікроклімат приміщення для нагулу ваги бройлерам вкрай важливий, адже при якісних параметрах навколишнього середовища птиці придбають максимум вагових і харчових якостей.
Тепловий режим є одним з основних факторів якісного набору ваги молодняком. Постійне і рівномірно розповсюджується по пташнику тепло відмінно підштовхує пташенят до швидкого зростання.
Температуру необхідно контролювати наступним чином: від +32°С для добового віку пташенят до поступового зниження показника до +18°С при досягненні ними тижневого віку. При цій температурі в подальшому і вирощують бройлерів.
Світловий день для курчат повинен тривати практично цілу добу. Для новонароджених освітлення включають на 23 години з годинною перервою. Надалі графік освітлення змінюється, і до 7-8 денного віку можна зменшити час подачі світла до 16-20 годин на добу.
Потрібно ретельно стежити, щоб вологість у приміщенні з клітинами перебувала в діапазоні від 50 до 70%. Такий показник підтримає навколишню атмосферу в нормальному стані. Птахи не будуть страждати від зайвої вологості повітря не буде сушити їх дихальну систему.
Клітинна підстилка
Підстилка для бройлерів при клітинному змісті повинна бути швидко змінюваній, пухкої, провітрюваним.
Краще всього використовувати такі матеріали у приблизно однаковій пропорції:
- деревна стружка;
- солома злакових;
- лушпиння соняшника;
- полова;
- подрібнений торф.
Літня і зимова підстилки відрізняються товщиною: у теплий період її шар в клітинах складає до 10 см, а в холоди вона досягає до 20 див. Можна спробувати утримувати птахів і зовсім без підстилки, але така система досить громіздка — клітини будуть одноповерховими або зміщеними відносно один одного.
До того ж, як говорилося вище, вихованці будуть схильні суглобових захворювань ніг.
Підстилка доречна для клітин з невеликим кількість курей. У випадках напівпромислового вирощування вона не застосовується — використовуються піддони під гратчастою підлогою.
Основні правила вирощування бройлерів будинку
Домашнє вирощування бройлерів відрізняється від промислового кількістю турботи про своїх вихованців — можна використовувати різні способи годівлі, утримання, догляду для різних порід або віку.
Розміщення
Існує думка, що вирощувати птахів у клітках досить просто. Це зовсім не так — такий метод змісту передбачає виконання багатьох умов, щоб курка почувала себе комфортно і стабільно додавала у вазі.
У холодну пору клітини розміщуються в утепленому приміщенні з достатнім освітленням. Можливо використання підвалу, де проведено всі необхідні комунікації.
Влітку пташники можна виставити під стаціонарний навіс або тент з агротканини — стрімко зростаючі бройлери не бояться свіжого нічного повітря і денної спеки. Від впливу навколишнього середовища (комахи, тварини) місце розташування клітин можна огородити сіткою і обробити по периметру інсектицидами.
Годування
Їжа для птахів повинна бути в постійному доступі. Годівниці треба влаштовувати так, щоб кожна особина могла насититися тоді, коли їй цього захотілося, а не коли їй вдалося проштовхнутися до корму.
У сухі кормові суміші можна додавати зелень як городніх культур, так і польове різнотрав'я, і мішанку з овочів — гарбуза, буряка, капусти, моркви. Бройлери з задоволенням поїдять не тільки м'якоть, але і шкірку овочів.
Корисні рекомендації
Щоб бройлери відчували себе добре і швидко набирали вагу, досвідчені птахівники дають такі рекомендації:
- Кілька разів на день проводити обходи господарства, виявляючи можливі проблеми, відбраковуючи неякісне поголів'я.
- Використовувати автоматизацію контролю за обігрівом, вентиляцією і освітленням пташника.
- Годувати тільки якісними кормами від перевірених виробників, а не від продавців «з відер» з ринку.
- По можливості не поєднувати в сусідніх клітинах бройлерів та несучок — у них різні режими годівлі і відмінна друг від друга функція.
- Послід можна прибирати вручну, так і облаштувати конвеєрну систему зі збором екскрементів для подальшого використання у вигляді добрив.
Ці невибагливі птахи дуже чуйні на турботу, і їх вирощування є швидко окупається бізнесом.
