Назад
Де краще всього росте чорниця і коли її слід збирати

Де краще всього росте чорниця і коли її слід збирати


Де краще всього росте чорниця і коли її слід збирати
2 коментаря

Багато людей воліють їсти власноруч зібрану чорницю, адже точно невідомо, в яких умовах росла та, що продається в супермаркетах, на ринках або вздовж доріг. Тому гостро постає питання, де вона може жити. Сьогодні ви дізнаєтеся місця, у яких ця корисна ягода воліє рости.


Де росте чорниця в Росії

Чорниця звичайна або міртолістная відрізняється від багатьох інших ягідних рослин своєю стійкістю до низьких температур. Якщо скласти карту чорничних місць Росії, вона охопить Північний, Північно-Західний, Волго-В'ятський і частина Центрального регіону, яка не відноситься до південної, а також Урал і Сибір. Особливо похвалитися врожайністю можуть Підмосков'ї, Карелія, Ленінградська область.

У Підмосков'ї

Лісова частина Московської області славиться таким розташуванням чагарнику:

  • північ регіону: в річковій долині річки Дуби, де межують Дмитрієвський і Талдомський район, наприклад, біля станції Власово (Савеловское напрямок залізниці);
  • близько заповідної території Завидово — станції Ямуга, Решетниково (Ленінградське напрямок);
  • у східній зоні шукайте в Орехово-Зуєвському, Шатурському, Єгор'євському районах, урожайна також Мещерская низовина (Горьковське і Казанське напрямок);
  • на північному сході області слід зазначити Щолковський і Сергієв-Посадський райони, північна ділянка парку «Лосиний острів» (Ярославське напрямок);
  • у західній частині — в Наро-Фомінськ районі біля р. Варі і села Волченки, а також в Рузському і Можайськом (Білоруське напрямок);
  • на північно-заході — Лотошинский і Шаховської райони (Ризьке напрямок).
[img hint=Кущі чорниці desc= Нижче р. Оки Підмосков'ї врожайністю цієї рослини похвалитися не може.]id:141712[/img]

Росте чорниця в Краснодарському краї

Краснодарський край на 1/5 частина вкрита лісами, в т. ч. хвойними і змішаними; там є безліч водойм, у т. ч. річка Кубань. Однак чорниці ви в даній місцевості не знайдете. Це пов'язано з тим, що тут спекотний клімат, який згубний для рослини. Крім того, чагарник потребує кислих ґрунтах і росте на торфовищах, а тут чорнозем.

Знаєте ви? Болота фільтрують повітря: поглинають вуглекислий газ і виділяють кисень, причому обсяг переробки не менше, ніж у 7 разів перевищує очищувальну здатність відповідної площі лісів.

У інших регіонах Росії

Також чагарник росте в республіці Карелія, в Хабаровському краї і в наступних областях:

  • Володимирській;
  • Тверській (навколо заповідної зони Завидово, поруч з селом Гаврилково);
  • Псковской;
  • Архангельской;
  • Нижегородской;
  • Челябинской;
  • Ленинградской;
  • Тюменской.

Ягоди чорниці

У Ленінградській області найбільш урожайні Виборзький район, курортна зона селища Ушково, смт їм. Свердлова (Всеволжский район), території біля р. Луки. У Нижньогородській області шукати ягоду слід в приволзьких лісах. Найбільш безпечними вважаються Борський і Володарський райони.

Звичний ареал проживання для чорниці

Цю ягоду дуже важко вирощувати самостійно, так як вона любить світлі вологі нежаркі райони. Особливо активне зростання характерний для північної місцевості, боліт, хвойних (переважно соснових) і змішаних лісів.

Знаєте ви? В 2012 р. в Книзі рекордів Росії зафіксували найбільший чорничний пиріг довжиною понад 70 м, спечений для щорічного фестивалю, присвяченого цій ягоді, який проводиться р. Красновишерск (Пермський край).

Умовами для гарного росту кущів є:

  • наявність вологи;
  • відсутність спеки;
  • злегка тераса місцевість.
Кущ чорниці

Болота

Болото — це місцевість, яка характеризується підвищеною вологістю. На її поверхні формується не менше ніж 30-сантиметровий шар органічних речовин, які розкладаються і трансформуються в торф. Місцевість, в якій шар торфу не менше 30 см, називається заболоченими землями. Завдяки торфу кислотність грунту стає високою, що створює сприятливі умови для зростання чорниці.

Важливо! В заболочених місцях слід дотримуватися обережності, щоб не потонути в трясовині.

Лісу

Ліс захищає рослину від висихання і зберігає вологу, тому там зарості цього чагарника зустрічаються в достатку. Однак тут вас можуть підстерігати змії або кліщі, тому збирати ягоди краще у високих гумових чоботях, штани з щільної тканини, одяг з довгим рукавом, бажано, в куртці. Обов'язково необхідно накрити голову шапкою, кепкою, косинкою і т. п. Чорниці в лісі

Як росте чорниця в природі

У дикій природі висота кущів чорниці — не більше 0,5 м, а у зростаючої в тундрі і того менше. Однак, завдяки великій повзучої кореневій системі, пагонів утворюється багато. Щоб зібрати ягоди, доведеться попрацювати — вони ростуть поодинці в самому низу.

Лісові птахи (одуди, вяхири) активно поширюють насіння цієї рослини: у шлунково-кишковому тракті кісточки (а їх буває 20-40 шт.) не перетравлюються і можуть виявитися далеко від місця початкового зростання.

Птиці, поширюють насіння чорниці

Коли цвіте чорниця

Ця рослина починає цвісти в останній місяць весни. В цей час на кущах починають з'являтися білі з зеленим відтінком квіти правильної форми, сидять по одному. У кожному з них є по 1 пестику і 10 тичинок, оточені віночком з 5 зубчиків. Чашолистки відгинаються нероздільно.

Особливістю квіток чорниці є те, що вони нахилені вниз — це дозволяє пилку залишатися сухою і потрапляти на крила бджіл або джмелів, які переносять її, забезпечуючи перехресне запилення. Одна сім'я бджіл може назбирати до 2,5 кг меду з усієї площі в сонячний день.

Цвітіння чорниці

Коли дозріває

Йти в ліс збирати дозрілі плоди можна в липні або серпні. Стабільна врожайність з 1 га можна зібрати 120-1200 кг, в особливо урожайний рік — до 1600 кг Повна відсутність врожаю може статися не частіше, ніж 1 раз у 5 років і обумовлюється найчастіше поганими погодними умовами в період цвітіння.

Важливо! Якщо під час цвітіння рослини туди привозили бджіл, ягоди виростають особливо великими, їх маса збільшується до 1,7 рази.

Чагарник дає плоди чорного кольору, іноді покриті сизим восковим нальотом. М'якоть у них червоно-фіолетова, володіє здатністю фарбувати губи і внутрішню поверхню рота, на смак кисло-солодкий, злегка терпкий.

Збір врожаю чорниціПід час збору врожаю зелені плоди не зривають, так як в процесі зберігання дозрівати вони не здатні. Завдяки великому вмісту корисних речовин, ягоди славляться своїми цілющими властивостями.

В яких країнах росте чорниця

Чорниця найбільш поширена в країнах на Півночі Європи, а також може зустрічатися в Північній Америці. В англомовних державах із-за схожості назви (в англійській мові bilberry) і зовнішнього вигляду її часто плутають з лохиною (blueberry). Добре росте в Україні (Карпати, Полісся, північ Лісостепу) і Білорусі.

Зверніть увагу на інформацію про вирощуванні чорниці вдома на підвіконні.

Отже, щоб зібрати чорницю самостійно, доведеться прикласти невеликі зусилля. Вона росте у вологих лісах і біля боліт практично по всій Росії, крім південної частини. Збирати потрібно тільки повністю дозрілі ягоди, тому слід їхати в липні або серпні.

Ця стаття була корисною?
10 раз вже допомогла
2 коментарів
Александр Рудяшко
Александр Рудяшко
10.11.2020 в 21:57

Вот зачем врать и вводить людей в заблуждение? Хотя бы изучили ворос, прежде чем писать, что в Краснодарском крае не растёт черника! Растёт! И в крае и в Адыгее растёт! Если вы в курсе, климат меняется не только с широтой, но и с высотой, есть такое понятие высотная поясность. Так вот, в горах у нас растёт и обыкновенная черника и черника Кавказская, которая отличается тем, что ягоды без налёта, блестящие, и кусты высокие, до двух метров.

Спасибо за ваше замечание. Благодарны за предоставленную информацию. Исправили текст.

Останні коментарі
Нове youtube відео