Розвиваючийся плід в утробі жінки постійно потребує поживних речовин. їх він отримує з організму матері, тому вона повинна регулярно поповнювати їх баланс. Краще за все отримувати необхідні елементи з природних продуктів. До числа таких відноситься черника. Про особливості її застосування під час вагітності читайте далі.
Чи можна вживати чернику жінкам в стані
Чорні ягоди — сховище вітамінів, калію, міді, заліза, цинку, кальцію — всього того, що так необхідно ростучому організму та майбутній мамі для підтримки здоров'я. Крім цього, це низькокалорійний продукт і джерело пантотенової кислоти, пектинів, які допомагають очистити кишечник, тому чернику не тільки можна, але й потрібно вживати жінкам в стані. Головне: знати міру, щоб не завдати шкоди собі та малюку.
Польза и вред употребления черники беременными
- Польза ягоды для беременных заключается в следующем:
- Укрепляет кости плода и матери, улучшает её состояние волос, кожи, зубов.
- Снижает уровень сахара в крови.
- Создаёт чувство полного желудка, тем самым не допуская переедания.
- Нормализует уровень гемоглобина.
- Улучшает эластичность сосудов и в целом работу сердечно-сосудистой системы.
- Улучшает зрение.
- Действует как противовоспалительное и антибактериальное средство.
- Нормализует работу ЖКТ.
- Налаживает обмен веществ.
- Регулирует уровень холестерина.
- Компот из ягоды предотвращает появление токсикоза.
- Негативное действие черники на организм беременной возможно при её злоупотреблении. Это может стать причиной:
- аллергии (сыпь, анафилактический шок, крапивница);
- гиперкальциемии (излишек кальция может привести к сложностям в родоразрешении);
- оксалатурии (щавелевая кислота накапливается в почках и провоцирует появление камней);
- запоров, ухудшения работы ЖКТ.
Дозування та вживання в різні періоди вагітності
Доза, яка не завдасть шкоди жінці у положенні, — 90 г (3 ст. л.) чорники на день. Її не слід замінювати основний прийом їжі. Можна використовувати лише як аналог улюбленої солодощі, яку споживають після їжі. Дозволено 200–400 г чорничного морсу, відвару, киселю або чаю, приготованого з використанням ягід і листя рослини.
Найбільше поживних речовин майбутня мама починає потребувати з другого триместру вагітності (з 14-го тижня гестації). У цей період збільшується об'єм крові, а всі запаси кальцію витрачаються на будівництво скелета плоду. У першому та третьому триместрах вагітності чорника приносить менше користі жіночому організму.
Способи вживання
Чорна ягода сама по собі дуже смачна, тому її можна споживати у чистому вигляді. Добре поєднується з кашами, салатами. Також можна додавати її в йогурти, кефіри, готувати із неї смузі. Сок з фруктів з додаванням чорники наситить організм необхідними вітамінами та мінералами. За допомогою ягоди можна зробити корисною улюблену солодощі багатьох жінок — морозиво.
На зиму можна приготувати смачну та корисну солодкість — чернику з цукром. Достатньо змішати 1 ст. плодів з 1 ст. л. цукру. Таку солодкість можна зберігати всю зиму. Споживати дозволено не більше 3 ст. л. на день.
З ягід можна приготувати різні лікарські засоби, які стануть альтернативою хімічним препаратам, недопустимим під час вагітності:
- 2 ст. л. соку плоду зі склянкою теплої води - отримається засіб для полоскання горла, ротової порожнини при стоматиті та застуді.
- Чай з сушених листя та плодів - чудовий засіб для зниження температури та лікування застуди.
- Відвар з листя - засіб проти кірозних захворювань. Потрібно змішати 2 ст. л. сировини, залити склянкою окріп, настояти годину. Використовувати як пригощанку.
- 40 г свіжих плодів перед їжею позбавлять від дискомфорту, викликаного виразкою шлунку.
- Пару сушених ягід або кисіль з них позбавить від розладу шлунку.
Протипоказання
Під час вагітності необхідно бути надзвичайно обережними з продуктами харчування, які можуть викликати алергію. Чорнику легко може викликати алергічну реакцію у разі невосприйняття одного з її компонентів. Організм жінки у стані вагітності дуже ослаблений, тому більш чутливий до всього.
Протипоказане вживання плодів при проблемах з жовчовивідною системою. Сік небажаний жінкам з дискинезією жовчних шляхів. Володіючи жовчогінним та діуретичним властивостями, чорнику здатна спровокувати рух каменів, що викличе спазми та болі.
