Назад
Сорт ожини Ебоні — зовнішній вигляд, характеристики

Сорт ожини Ебоні — зовнішній вигляд, характеристики


Навігація по розділу
Сорт ожини Ебоні — зовнішній вигляд, характеристики
Історія селекції
США
Розмір ягід
великий, до 2 см у діаметрі
Форма
округла
Колір
чорний, блискучий
Смак
солодко-кислий
М'якоть
соковита, ніжна, ароматна
Листя
середні, яскраво-зелені
Врожайність
10-15 кг/кущ
Термін дозрівання
кінець липня
Зимостійкість
відносна

Сьогодні серед дачників все більшу популярність набирають безколючкові сорти ожини. Вони приваблюють в першу чергу тим, що за ними просто доглядати і зручно прибирати урожай. З описом, характеристикою, особливостями посадки та догляду за одним з таких сортових примірників під назвою Ебоні можна познайомитися в даній статті.


Опис сорти ожини Ебоні

З ожиною Ебоні (Ebony) українські і російські садівники познайомилися не так давно. І на сьогоднішній день популярність сорту не згасає, оскільки він має масу достоїнств. До того ж його рекомендують вирощувати тим, хто ще не мав справу з обробкою ожини, так як догляд за ним зовсім не складний.

Історія селекції

Описуваний сортовий примірник отримано американськими селекціонерами. Протягом кількох років велися роботи зі схрещування сортів Торнфрі і Черокі. В результаті успішної селекції у 2008 році був отриманий чагарник, що приносить велику кількість плодів в ранній час, має декоративний зовнішній вигляд і безколючкові гілки.

Знаєте ви? Сорти ожини, які не мають на пагонах шипів, селекціонери одержали недавно — в середині XX ст. До цього культура по-народному називалася їжак-ягодою з-за сильної шипованности гілок.

Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність

Кущі у описуваного сорти формуються потужні. Пагони на них ростуть і досягають висоти 1,8–2 м. Крона має стислий вигляд, завдяки чому ожину можна висаджувати на ділянці щільним способом. Пагони міцні, під вагою плодів не прогинаються. Листя чагарників середнього розміру, пофарбовані в яскраво-зелений колір.

Ягоди формуються в ранні терміни. Повне дозрівання відбувається в кінці червня. Вони чорні, блискучі, округлі за формою. В діаметрі досягають 2 див. За смаком вони солодкі з кислинкою. М'якоть характеризується ніжністю, соковитістю, ароматностью.

Читайте також про ожині сорти Рубен.
Вітаміну С в ягодах міститься небагато — 10 мг/100 г, сухих речовин — 9,3%, пектинів — 0,9%, цукрів — 5,5%, органічних кислот — 0,8%. Ягоди можуть вживатися в свіжому вигляді і перероблятися. З них готують напої, десерти, начинки в випічку. Листя придатні для заварювання чаю. Урожайність у сорту Ебоні висока — при якісному догляді і правильній посадці з одного куща можна зібрати 10-15 кг за сезон.

Переваги і недоліки сорту

  • Садівники, вже вирощують ожину Ебоні, у своїх відгуках відзначають такі її переваги:
  • відсутність шипів на гілках;
  • високий рівень продуктивності;
  • невимогливість до навколишніх умов і догляду;
  • міцний імунітет;
  • хороші смакові якості плодів;
  • здатність плодів переносити транспортування без втрати смакових і товарних якостей;
  • декоративний зовнішній вигляд;
  • компактну будову кущів.

  • Недоліків у рослин описуваного сорти виявлено небагато:
  • необхідність в обов'язковому укритті на зиму через відносну зимостійкості;
  • кислуватий смак плодів.

Агротехніка

Хороших врожаїв від ожинових кущів можна домогтися, якщо підібрати вдале місце, придбати якісний саджанець, здійснити посадку у відповідності з рекомендаціями та надавати регулярний догляд.

Вибір місця

Ділянку для вирощування ожини потрібно підбирати добре освітлюється сонячними променями і укритий від північних вітрів. Якщо посадити рослину в тіні, то врожайність істотно знизиться, а ягоди будуть виходити дрібними і з великим вмістом кислоти. Кущ ожини

Кращих врожаїв від ожини можна домогтися, якщо висадити її у вологий родючий дерново-підзолистий суглинистий грунт із слабокислою або нейтральною реакцією рн (5,5–6,5).Не варто висаджувати кущі на місці, де грунтові води підступають ближче, ніж на 2 м до поверхні.

Важливо! Для вирощування ожини не підходять закисленные, піщані та важкі грунту. Такий грунт необхідно обов'язково покращувати шляхом внесення вапняку, гною, перегною.
При посадці слід дотримуватися правила сівозміни і не саджати ожину після споріднених культур і рослин, з якими у неї однакові хвороби і шкідники, наприклад, після малини.

Посадка і догляд

Саджати ожину можна навесні і восени. Який саме термін вибрати, залежить від регіону вирощування. В місцевостях з холодним кліматом рекомендується весняна посадка. В районах, де спостерігаються помірні і теплі зими, саджати ожину можна восени.

Відео: як правильно саджати ожину

При весняній посадці ділянку готують у жовтні. Його очищають від бур'янів, перекопують на штик лопати і удобрюють. В цей час бажано внести органічні і мінеральні добавки: перегній — 10 кг/м2, сірчанокислий калій — 15 г/м2, суперфосфат — 20 г/м2.

Ями під посадку потрібно підготувати за 2 тижні. Рекомендований розмір — 40×40×40 см Відстань саджанців один від одного — 1,5 м, між рядами — 2,5–3 м.

Для того щоб уникнути проблем з ростом і розвитком рослин у подальшому, важливо набувати здоровий посадковий матеріал. Він повинен мати добре розвинену кореневу систему, мати 2-3 міцних втечі, чисту кореневу шийку без плям, наростів. Рекомендований вік саджанців для посадки — 1-3 роки.

При посадці необхідно дотримуватися наступної технології:

  1. Провести огляд саджанців, видалити все листя, сухі і поламані коріння, підрізати занадто довгі.
  2. Помістити кореневу систему у відро з водою або розчин «Корневін». Витримати 2-3 години.
  3. На дні ями сформувати невисокий земляний ком.
  4. Встановити на нього кореневу систему, рівномірно розподілити її.
  5. Проконтролювати, щоб коренева шийка перебувала на 1,5–2 см нижче краю ями.
  6. Засипати яму удобреному грунтом.
  7. Притоптати.
  8. На відстані 20 см від стебла по всьому діаметру приствольной зони прокопати борозну для поливу.
  9. Вилити в неї за кілька разів 1-1,5 відра води.
  10. Здійснити обрізку пагонів, залишивши на них мінімум по 4 нирки.
  11. Встановити шпалери.
  12. Замульчувати стовбурову зону соломою, компостом або тирсою трьох-, четырехсантиметровым шаром.

Посадка ягідних чагарників

Надалі рослині потрібні поливи, підживлення, розпушування, мульчування, прополювання, обрізки, профілактичні обробки проти хвороб і шкідливих комах. Також потрібні заходи по підготовці до зими.

Зволожувати ожину потрібно з частотою 1 раз в 10 днів. Якщо літо посушливе, кількість поливів потрібно збільшити — до одного разу в тиждень. В ході зволожень необхідно стежити, щоб вода не застоювалася, оскільки надмірна вологість грунту згубна для чагарників.

Розпушування грунтуЧерез день після поливів потрібно обов'язково розпушити землю у пристовбурних кіл. Розпушування запобігають формування кірки на поверхні грунту, покращують надходження повітря і вологи до коріння.

Важливо стежити за тим, щоб ділянка, на якій росте ожина, не засорялся. Бур'янисті трави підлягають регулярному видалення, оскільки вони стають причиною розвитку хвороб і атак комах на культурних рослинах, а також відбирають у них поживні речовини, вологу та світло, приводячи до неправильного розвитку і гальмування росту.

Якщо немає можливості часто поливати ягідні чагарники, рихлити і прополювати пристовбурні кола, то його варто вкрити шаром мульчі з торфу, тирси, соломи, скошеної трави. Мульчування стримує ріст бур'янів і перешкоджає швидкому випаровуванню вологи з землі.

Для нормального росту, міцного імунітету і рясного плодоношення ожині необхідні підгодівлі добривами. Їх рекомендується вносити 2-3 рази за сезон. Застосовують комплексні мінеральні добрива для ягідних культур і органіку — гнойову рідоту (1: 10 з водою), пташиний послід (1 до 20). Підживлення ожини

Боротьба з хворобами і шкідниками

Сорт уражається хворобами і шкідливими комахами лише у випадку неправильної посадки, помилок, що допускаються при догляді, і ігнорування профілактичних заходів.

Щоб уникнути ураження, необхідно обов'язково проводити прибирання і глибоку перекопування ділянки восени, очищаючи його від рослинних залишків, на яких можуть зимувати збудники хвороб і шкідники. Важливо вчасно підгодовувати рослини, щоб зміцнювати імунітет, проводити обрізання і видаляти бур'яни. Однією з умов успішного вирощування ягідних чагарників є посадка здорового посадкового матеріалу.

профілактичні обробки ожиниНавесні необхідно вдаватися до профілактичних обробок мідним купоросом, бордоською рідиною, «Фундазолом», «Топазом», «Абига-Піком».

Проти капустянки використовують товчену шкаралупу яйця, яку засипають у посадкові ями. Травневого жука відлякують посадкою в міжряддях гірчиці. Від малинного листового пильщика чагарники захищають весняними обробками до цвітіння «Карбофосом», «Конфидором», «Фуфаноном».

З метою профілактики атак павутинного і волосистої кліщів вдаються до триразового застосування «Фитоверма». Малинную побеговую тлю відлякують овицидами, малинную почковую моль — «Карбофосом» і «Фуфаноном». Стеблова муха не з'явиться на ділянці, якщо регулярно мульчувати стовбурову зону торфом або компостом шаром висотою 8 див. Шкідники ожини

Обрізка і підв'язка куща

Обрізку треба проводити навесні і восени. У весняний період пагони обрізають з санітарними цілями. У ході процедури вирізують всі хворі, пошкоджені, сухі, викривлені гілки. Обрізка ожини

Восени необхідно видалити всі гілки, яким виповнилося 2 роки і з яких вже прибрані плоди, а також молоді пагони, поява яких призвело до густоти крони. У однорічних гілок варто прищипнути верхівки. Це обмежить їх зростання і дасть стимул для формування бічних пагонів. Щоб кущ нормально ріс і розвивався, на ньому необхідно залишати не більше 8-9 пагонів.

Важливо! Обрізку слід виробляти попередньо продезинфицированным садовим інструментом. Місця зрізів необхідно обробляти мідним купоросом, замазувати садовим варом або препаратом «РанНет».
Ожину рекомендується вирощувати шпалерні способом. Шпалера повинна мати висоту 2-2,5 м. Дріт на ній слід натягнути у 3 ряди. Нижній ряд потрібно розташувати на відстані 40-50 см від землі. Гілки, що з'явилися в поточному році, закріплюють в протилежну сторону від плодоносних гілок.

Зимівля

Ожину Ебоні обов'язково потрібно готувати до зими. Підготовка включає такі процедури:

  • підгодівлю;
  • обрізку;
  • укриття.
Детальна інформація, як здійснити внесення добрив та обрізку гілок, міститься в попередніх розділах. Укриття необхідно проводити наступним чином:

  1. Зняти гілки з шпалери.
  2. Зав'язати їх у пучки.
  3. Пригнути до землі.
  4. Закріпити гаками.
  5. Обробити мідним купоросом.
  6. Вкрити кукурудзяним листям, руберойдом, тирсою, ялиновими гілками, перегноєм, сіном, соломою або агроволокном.

Підготовка ожини до зими

Укриття необхідно проводити після настання перших заморозків.Коли випаде сніг, його потрібно регулярно підсипати на чагарники. З приходом весни, після встановлення плюсових температур, укриття необхідно зняти, а гілки повернути на шпалеру.

Особливості агротехніки в Ленінградській області

Ожина Ебоні як ранньостиглий сорт підходить для вирощування в Ленобласті. Її посадку роблять навесні, дотримуючись схему 1-2 × 2-3 м. Найкраще для вирощування вибрати ділянку у суцільного паркану, який вбереже посадки від протягів. Відстань до огорожі необхідно зберегти в 1-1,5 м.

Важливо! Крім Ебоні, для посадки в Північно-Західному регіоні Російської Федерації підходять сорти Лох Тей, Натчез, Агавам, Прайм Арк Тревелер, Бжезіні, Полар, Гай.
Догляд у таких умовах потрібно стандартний. Але важливо здійснити правильну підготовку до зимівлі. Пагони слід пригнути до землі. Оскільки вони прямі, то за кілька тижнів на них потрібно навісити вантажі, які зроблять їх злегка розлогими. У безпосередній близькості необхідно прикопати отруту для гризунів. Для укриття кущів найкраще підійде агроволокно, яке потрібно скласти в 2-3 шари.

Збирання та транспортування врожаю, лежкість ягід

Прибирання ожини виробляють за кілька разів по мірі його дозрівання. Приступають до збирання, коли ягоди досягнутий заявленого в описі розміру, стануть чорними, соковитими і солодкими. Повну їх зрілість можна визначити по засохлих чашолисткам. Збір урожаю

Плоди зривають руками, відділяючи їх від плодоніжок та укладаючи в тару невеликого обсягу. Вони повинні бути сухими. Після збору їх відразу ж потрібно помістити в холодні умови. Це продовжить термін їх зберігання.

Знаєте ви? Про корисні властивості ожини людство дізналося дуже давно — приблизно 2 тис. років тому. Перші висловлювання про доброчинних діях ягід на людину присутні у працях давньоримського лікаря Діоскорид.
У холодильнику ягоди придатні до вживання протягом трьох-чотирьох днів. При температурі 0°С і вологості 90% їсти їх можна протягом трьох тижнів. Більш тривале зберігання можливо при проведенні заморозки або сушіння. Термін придатності замороженого продукту становить 1 рік, засушеного — 2 роки. Заморожена ожина

Плоди, які планується транспортувати, потрібно збирати при технічній зрілості — коли вони стануть чорними, досягнуто необхідного розміру, але будуть ще твердими і кислуватими. Пересипати і перекладати зібрані ягоди не рекомендується, вони швидко мнуться, дають сік і псуються.

Отже, ожина сорти Ебоні користується попитом у дачників, садівників і власників спеціалізованих господарств, оскільки володіє рядом позитивних характеристик. Її рекомендують вирощувати новачкам, так як бесшипность дозволяє легко доглядати за кущами і збирати з них зрілі плоди.

Ця стаття була корисною?
4 рази вже допомогла
Немає коментарів
Останні коментарі