Ожина — смачна і корисна ягода, яку часто вирощують у садах дачних та присадибних ділянок. Щоб вирощування її пройшло успішно, необхідно правильно підібрати сорт. У статті міститься опис і найбільш повна інформація про особливості посадки і догляду за сортом Торнлесс Евергрін.
Опис сорти ожини Торнлесс Евергрін (Blackberry Thornless Evergreen)
Описуваний сорт садового рослини не надто популярний у наших широтах. Однак він має ряд позитивних характеристик, завдяки чому може розглядатися для посадки в садах, на дачах.
Історія селекції
У ХХ ст., коли ожину завезли в Америку, почалася її природна мутація. В результаті з'явилися безколючкові рослини. Культура з пагонами без шипів була зареєстрована під назвою Thornless, а описуваний сорт Thornless Evergreen внесений до реєстру в 1956 році.
Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність
У ягідної культури формується потужна коренева система, довжиною 1,5–2 м, і розлогий кущ. Гілки спочатку ростуть прямо, а з часом опускаються ближче до землі. Довжина їх становить від 2 до 4 м. Листки трійчасті, мають ажурні краю. Листові пластини пофарбовані в темно-зелений колір. Особливістю ожини є те, що чагарник вічнозелений — взимку листя не опадає, а продовжує триматися на пагонах.
Дозрівання плодів відбувається в пізні терміни — з другої декади серпня по початок вересня. Ягоди невеликі за величиною — важать по 3,5–5,5 р. Зібрані в кисті по 25-70 штук. Спочатку вони пофарбовані в зелений колір. У міру дозрівання стають бурими, а потім чорними. М'якоть солодка, нудотна. Характеризується ніжністю, соковитістю, ароматностью.
Ягоди дозрівають дружно. Тривалість плодоношення становить 2-3 тижні. Перший повноцінний урожай настає через 3-4 роки після посадки. Плоди відмінно переносять тривалі перевезення і добре зберігаються. Їх можна поїдати в свіжому вигляді, для приготування десертів, додавати в каші, кисломолочні продукти, напої. Рівень продуктивності біля кущів Thornless Evergreen високий — з одного куща за сезон можна прибрати до 10 кг ягід.
Переваги і недоліки сорту
- За відгуками садівників, які вже вирощували цей сорт, у нього є такі гідності:
- відсутність шипів;
- відсутність кореневої порості;
- висока продуктивність;
- придатність для комерційного вирощування;
- гарна транспортабельність і лежкість плодів;
- декоративність кущів;
- легке відділення ягід від плодоніжки;
- високий рівень морозостійкості;
- міцний імунітет;
- розтягнуте в часі плодоношення.
- До недоліків відносять:
- дрібні плоди;
- необхідність в обов'язковому укритті перед зимою.
Агротехніка
Рясного і якісного врожаю можна досягти лише при правильному підборі місця для вирощування та здійснення якісного догляду.
Вибір місця
Для ожини необхідно вибирати добре освітлене місце, яке протягом більшої частини дня перебуває під сонцем. В той же час воно повинно бути приховано від протягів. Ягідні чагарники здатні рости на різних ґрунтах, крім надто закислених і важких. Такий грунт потребує поліпшення шляхом внесення вапняку, гною, перегною. Кращі врожаї кущі Торнлесс Евергрін дають при вирощуванні в рихлому грунті з нейтральною кислотністю і хорошою аерацією.
Перш ніж висаджувати саджанці ожини, необхідно поцікавитися, на якому рівні залягають підземні води. Допускається їх наближення до поверхні землі не ближче, ніж на 2 м. Якщо на ділянці спостерігаються періодичні застої води, то в посадкові ями необхідно укласти шар дренажу і прокопати дренажні траншеї. При весняній посадці ожини підготовку ділянки варто проводити восени. Його потрібно добре очистити від рослинних залишків, глибоко перекопати і удобрити органічними добривами (компостом, перегноєм) — 10 кг/м2 і мінеральними комплексами (суперфосфатом, сірчистим калієм) — 10-30 г/м2. Посадочні ями необхідно підготувати восени або через 1,5–2 тижні до посадки. Їх роблять розмірами 40×40×40 див. Розміщують на відстані 3 м один від одного і 2 м від огорожі.
Посадка і догляд
За купівлею саджанців ожини слід вирушати в добре зарекомендував себе розплідник або спеціалізований магазин.
При виборі потрібно віддавати перевагу посадкового матеріалу, який відповідає наступним критеріям:
- має добре розвинену, неушкоджену кореневу систему;
- віком 1-3 роки;
- з кількома здоровими і міцними пагонами (крім однорічок);
- без плям, наростів на корі і кореневій шийці.
продаються Саджанці із закритою і відкритою кореневою системою. Перевага перших в тому, що їх можна садити в будь-який час року, крім зими, а також довгостроково зберігати. Вони висаджуються на постійне місце разом із земляною грудкою, тому швидше адаптуються до нових умов зростання і активно йдуть у ріст.
Перевага саджанців з відкритими корінням в тому, що можна оцінити стан і розвиток кореневої системи, оскільки якщо вона хвора або слабо розвинена, то така рослина буде погано рости, а також може незабаром загинути. Посадку можна планувати на осінь або весну. Восени, як правило, ожину садять в регіонах з теплим і помірним кліматом. Навесні — в місцевостях з холодними зимами.
Процес посадки саджанців виглядає наступним чином:
- Оглянути посадковий матеріал, видалити пошкоджені, сухі коріння і обрізати їх, якщо вони занадто довгі. Суху кореневу систему необхідно замочити на 2-3 години у відрі з водою або в розчині «Корневін».
- Видалити пагони.
- Помістити саджанець по центру ями так, щоб точка зростання перебувала на 2-3 см нижче її країв.
- Рівномірно розподілити кореневу систему.
- Засипати яму землею.
- Утрамбувати.
- Здійснити полив, витрачаючи 1-1,5 відра під кожен кущ.
- Провести обрізку саджанця, залишивши від землі 25-30 див.
- Замульчувати стовбурову зону соломою, компостом або тирсою 3-4-сантиметровим шаром.
Надалі необхідно здійснювати регулярний догляд, який передбачає проведення зволожень, розпушування, прополок, мульчування, профілактичних обробок проти хвороб і шкідливих комах, обрізок, внесення добрив. Поливати ожину коштує 1 раз в 10 днів, в періоди посух — 1 раз в тиждень. Важливо не допускати застою вологи, оскільки цей ягідний чагарник погано переносить їх.
Поливи слід поєднувати з рыхлениями. Ця процедура потрібна для того, щоб не допустити появи твердої кірки на поверхні землі і поліпшити повітро - і вологопровідність грунту. Важливі регулярні прополки. Бур'янисті трави є джерелом зараження хворобами і шкідниками. Вони відбирають у культурних рослин поживні речовини і світло.
Скоротити кількість поливів, розпушування і прополок дозволяє така процедура, як мульчування. В якості мульчі використовують торф, тирсу, солому, скошену траву. З допомогою мульчування можна підтримувати грунт у вологому стані і стримати ріст бур'янів. Щоб рослини були здоровими і приносили велику кількість якісних плодів, їх необхідно підгодовувати. Ожині потрібно 2-3 підживлення за сезон. Вона добре відгукується на комплексні мінеральні добрива, а також на органіку — гнойову рідоту (1: 10 з водою), пташиний послід (1 до 20).
Боротьба з хворобами і шкідниками
Кущі Торнлесс Евергрін характеризуються міцним імунітетом. Якщо власник саду вибрав якісний саджанець, правильно зробив посадку і здійснює регулярний догляд, то лікувати хвороби або позбавлятися від шкідників йому, швидше за все, не доведеться. З метою профілактики необхідно проводити ретельну осінню прибирання, перекопування, своєчасно проводити обрізку і підв'язки. Ранньою весною бажано проводити профілактичні обприскування мідним купоросом.
Обрізка і підв'язка куща
Обрізати ожинові кущі потрібно двічі на рік — навесні і восени. В весняний період проводять санітарну обрізку, вирізаючи всі сухі, старі, хворі, пошкоджені, деформовані гілки. Крім цього, виробляють нормування, видаляючи зайві пагони, які заважають максимального плодоношення. Восени видаляють ті гілки, які відплодоносили, а також на ¼ вкорочують молоді пагони. Пагони сорти Торнлесс Евергрін дуже довгі, тому після посадки саджанців бажано встановити шпалеру, до якої в подальшому їх підв'язувати. Важливо стежити, щоб стелються гілки не торкалися землі і не затінювали один одного. Підв'язка дозволяє добитися рівномірного освітлення, дружне дозрівання плодів, запобігання розвитку грибкових хвороб.
Зимівля
На зиму кущі необхідно вкривати. Для цього пагони знімаються зі шпалери. Старі — вирізаються, а молоді скручуються, укладаються в канави і присипаються ґрунтом. Можна їх також вкрити ялиновим гіллям, а взимку присипати товстим шаром снігу.
Збирання та транспортування врожаю, лежкість ягід
Збирання врожаю проводять в декілька заходів. Слід дочекатися стану повної зрілості — коли ягоди досягнутий заявленого в описі розміру, повністю забарвляться в чорний колір, стануть солодкими і м'якими. Збір здійснюють вручну. Плоди дбайливо обривають від плодоніжок. Зібрані ягоди необхідно відразу ж помістити в холодні умови, інакше термін їх лежкості істотно скоротиться. У холодильнику вони здатні зберігатися 3-4 дні. Якщо плоди прибрані в сухому вигляді і ретельно відібрані, то при температурі 0°С і вологості 90% вони придатні до вживання 3 тижні. Щоб зберегти ожину довше, її можна заморозити або засушити. Термін придатності замороженого продукту — 1 рік, сушеного — 2 роки.
Якщо ягоди призначені для транспортування, то їх прибирають в стані технічної стиглості — коли вони забарвляться в чорний колір, досягнуто необхідного розміру, але будуть ще твердими і кислуватими. Збирають ожину в тару невеликого обсягу. Пересипання та перекладання ягід необхідно уникати.
Отже, сорт ожини Торнлесс Евергрін має ряд достоїнств і добре підходить для вирощування на дачних і присадибних ділянках з метою особистого використання чи на продаж. Догляд за ними нескладний, доступний навіть для новачків.
Відео: заморожування ожини на зиму