І діти, і дорослі люблять солодкі ягоди агрусу, ось тільки дуже складно зірвати ягоду і не вколотися гострим шипом цього чагарника. А ось сорт Північний капітан майже бесшипный. Шипи є, але дуже маленькі, і тільки знизу, тому можна сміливо збирати урожай, не боячись поранити руки. Цей сорт вважається технічним, але завдяки великому вмісту цукру, нічим не поступається десертних сортів. Тому його великі темні плоди навряд чи залишать когось байдужим.
Історія селекції
Опис сорту Північний капітан
Цей сорт аґрусу використовують для приготування варення, джему, вина, соку, компотів. Але, звичайно ж, найкорисніше вживати його ягоди у свіжому вигляді, адже в них дуже багато мікро - і макроелементів, вітамінів і інших, необхідних для здоров'я, речовин.
Агрус Північний капітан — багаторічний високорослий кущ з великою кількістю гілок, які ростуть під нахилом в різні сторони, формуючи розкидисту крону. Молоді пагони яскраво-зелені, не опушені, безколючкові. Огрубілі гілки сірого кольору, у їх підстави є шипи, але вони невеликі і дуже тонкі.
Листя яскраво-зеленого кольору трилопатеві, червоні по краю, гладкі. Квіти середніх розмірів, овальні, зелені чашолистки з червоними смугами по краях. На кисті розташовано по три квітки.
Історія сорти
Якщо б існувала Нобелівська премія по селекції, її без сумніву присудили б доктору сільськогосподарських наук, професору Ірині Василівні Попової. Саме завдяки їй зараз є безліч різних за смаком, складу і часу дозрівання сортів аґрусу. Ця працьовита жінка, захоплена своєю улюбленою справою, працюючи в дуже складних умовах, коли доводилося буквально рятувати молоді саджанці від негоди і безвідповідальності працівників, змогла вивести і зберегти сорти, серед яких був і Північний капітан.
Цей сорт був створений в ВСТИСП при схрещуванні сорти Рожевий-2 і форми №310-24 ще на початку 2000-х рр. А вже у 2007 р. його опис внесли у Держреєстр селекційних досягнень, які допущені до вирощування в Північно-Західному регіоні.
Зовнішній вигляд, характеристика ягід, час дозрівання, врожайність
Час дозрівання ягід аґрусу Північний капітан середньопізнє, молоді пагони згинаються у вигляді арок під вагою плодів. Ягоди округло-овальні, колір від темно-червоного до бордового і майже чорного зі світлими прожилками, вага може досягати 4 р. М'якоть солодка, соковита, з невеликою кислинкою, завдяки якій цей сорт вважають технічним. Шкірка товста з восковим нальотом. Насіння дрібненькі.
Цей сорт аґрусу хороший тим, що незважаючи ні на посушливе літо, ні на холодну зиму, він однаково добре плодоносить. З куща можна зібрати до 4 кг ягід, особливо якщо правильно за ним доглядати. Ягоди міцно прикріплені до гілками, так що можна не боятися їх передчасного осипання.
Сорт самоплідний, тому не потребує сусідстві з іншими сортами аґрусу. Але все ж, якщо поруч посадити кілька кущів, врожайність трохи підвищитися. При гарному догляді ця рослина може плодоносити щороку не менше 20 років, і навіть якщо його залишити без догляду, воно все одно дасть урожай в розмірі 1-2 кг
Переваги і недоліки сорту
- Основні переваги Північного капітана:
- Ця рослина досить стійко ставиться до зимових зниження температури до 30°С.
- Воно практично не вражається хворобами чагарників, і до нього байдужі більшість шкідників (серед них вогнівки та пильщики).
- Саджанці цього сорту відмінно вкорінюються при всіх видах вегетативного розмноження.
- Ягоди з корисним складом незамінні при багатьох захворюваннях, а також для підтримки організму в тонусі.
- Сорт відрізняється гарною лежкістю плодів.
- Ягоди міцно кріпляться до гілок, що запобігає їх осипання.
- Північний капітан відмінно плодоносить, навіть якщо не отримує належного догляду.
- Сорт дуже посухостійкий, тому відсутність частого поливу не сильно впливає на його урожайність.
- А найголовніше те, що на пагонах Північного капітана практично немає шипів, що особливо сподобається дітям.
- Є, звичайно, і недоліки, але вони дуже незначні:
- Крона куща дуже загущена з-за появи безлічі молодих пагонів.
- М'якоть плодів не дуже солодка, тому вони не вважаються десертними. Хоча це властивість на любителя, багато дорослі і діти люблять ягоди з кислинкою.
Особливості вирощування
Вирощувати аґрус нескладно, так як він практично не потребує догляду і може виживати в дикій природі, майже не втрачаючи своєї врожайності. Але якщо ви хочете регулярно отримувати хороший урожай відмінної якості, деякі особливості сорту все ж потрібно знати.
Відео: Агрус Північний капітан
Вибір місця
Щоб чагарник зміг плодоносити не менше 20 років поспіль, потрібно враховувати його особливості і вибирати місце для посадки з такими характеристиками:
- гарна освітленість;
- захищеність від північного вітру;
- нейтральна кислотність ґрунту;
- відсутність заболоченості і ґрунтових вод близько до поверхні;
- підвищена поживність і рихлість грунту;
- відстань від інших чагарників, дерев і огорожі не менше 1,5–2 м.
Посадка й догляд, запилення
Садити агрус Північний капітан краще восени. Можна, звичайно, і навесні, але потрібно встигнути до утворення бруньок, інакше кущ не приживеться. При посадці восени головне — встигнути хоча б за місяць до морозів, щоб до зими сформувалися коріння.
Перед посадкою необхідно підготувати ділянку: прополоти, скопати. Якщо грунт дуже важка — можна додати в неї пісок, торф, компост. Якщо ж занадто кисла — необхідно внести в неї вапно або доломітове борошно.
Саджанці для посадки краще брати дворічні, з здеревілими корінням. Пагони повинні бути сильними і здоровими. Якщо коріння під час транспортування засохли, необхідно на ніч поставити їх у воду.
Для посадки викопайте яму глибиною до 50 см, і стільки ж у діаметрі. Заповніть її наполовину сумішшю з землі і компосту або перегною в рівних пропорціях. Додайте суперфосфат і фосфат калію, а також склянка деревної золи.
Далі необхідно акуратно розташувати корінь в ямі і, додаючи залишок ґрунту, притаптывать її, намагаючись не пошкодити коріння. Потім дуже добре полийте лунку, в яку поміщений кущ. Коли вода вбереться, можна замульчувати місце навколо куща.
Після посадки всі пагони необхідно обрізати, залишаючи по 5 нирок на кожному. Агрус Північний капітан самоплідний, тому він може давати хороший врожай, навіть коли росте на ділянці один. Але якщо посадити поруч кілька сортів, це, хоч і не значно, але поліпшить врожайність.
Для підтримки кущів в хорошому стані потрібно не забувати їх регулярно прополювати, рихлити грунт після дощів і проріджувати крону. Цей сорт любить вологий грунт, але не переносить заболоченість, тому дощовим літом додатковий полив йому не потрібен.
Бажано для хорошої врожайності підгодовувати кущі:
- на початку весни вносити азотні добрива;
- перед цвітінням — розчин перегною або курячого посліду;
- після збору плодів — калійні і фосфорні добрива.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Сорт аґрусу Північний капітан відрізняється стійкістю до захворювань чагарників. І шкідники на нього не звертають уваги. Можливо, це пов'язано з тим, що сорт досить молодий.
На початку минулого століття кущі аґрусу зазнали епідемії борошнистої роси, і багато сортів було знищено безповоротно, тому Північний капітан, як і багато інших сортів, намагалися створити спеціально стійким до цього захворювання.Але все ж, незважаючи на стійкість цього сорту, профілактичні заходи необхідно приймати.
Обрізка і формування куща
Кущ Північного капітана обрізають повністю при посадці, залишаючи лише невеликі основи пагонів. Далі щоосені необхідно обрізати всі молоді пагони, залишаючи 5-6 найсильніших. А ще у цей час вирізають старі гілки, яким більше 6 років. Всі пагони потрібно трошки підрізати зверху.
Не забувайте також видаляти засохлі, пошкоджені і зростаючі всередину гілки. Адже навіть стійкість до грибкових захворювань не допоможе рослині. Якщо кущ буде сильно зарослим, під ним може накопичуватися зайва волога — ідеальні умови для появи грибка.
Зимівля
Зиму Північний капітан переносить стійко, накривати його не потрібно. Можна просто злегка підгорнути землею. Коренева система цієї рослини здатна без втрат витримати зниження температури до -30°С. Верхівки пагонів злегка обморожуються, але з приходом весни оживають.
Збирання та транспортування врожаю
Збирати врожай краще в суху сонячну погоду, коли більша частина ягід дозріла: вони будуть темними, налиті соком і з дуже виразними прожилками. Завдяки товстій шкірці ягід аґрусу, здатні добре зберігатися і транспортуватися.
Зривати ягоди краще з корінцями, щоб їх не пошкодити. Зберігати їх свіжими можна до 10 днів у холодильнику, 2 місяці пересипаними цукром, півроку в морозильній камері і рік в засушеному вигляді. Саме при таких варіантах зберігання зберігається найбільша кількість вітамінів.Транспортувати на невеликі відстані аґрус можна, використовуючи пластикові контейнери.
Сорт аґрусу Північний капітан є одним з найпопулярніших садових чагарників, завдяки його невибагливості у догляді, стійкості до захворювань і шкідників. А ще він дуже смачний, хоча і вважається технічною. Це рослина обов'язково стане прикрасою будь-якого саду і подарує стабільний урожай при мінімальному догляді.
