Агрус — плодово-ягідна культура з багатою історією. Його смакові і корисні якості були визнані у всі часи, тому людьми створювалися цілі плантації рослини. Нині селекціонерами виведено безліч сортів, характеристики яких значно покращені в порівнянні з попередниками, і одним з таких виступає сорт аґрусу Маяк.
Історія селекції
Агрус Маяк був отриманий в результаті схрещування двох сортів: Пляшковий і Хаутон. Виведенням рослини займалися селекціонери НДІ садівництва Сибіру ім. М. А. Лисавенко. Після проходження сортовипробування з 1996 по 1998 рік зарекомендував себе як високоякісний культура, придатна для вирощування в північно-західних і східних регіонах, після чого сорт був внесений в державний реєстр селекційних робіт.
Характеристика, опис
Агрус Маяк — це добре розвинений високорослий кущ з пагонами дугоподібної форми, на всьому протязі яких знаходяться поодинокі (рідше — потрійні) потужні шипи. Листя 5-лопатеві, зубчасті, темно-зеленого кольору з глянцевою поверхнею знизу і більш світлі на верхівках пагонів.
Розміри і форма ягід можуть дещо відрізнятися. Вага плодів коливається від середніх, близько 2,2 м, до великих — до 4,6 м, а форми зустрічаються кулясті і пляшкові.
Колір — темно-червоний, навіть червоно-фіолетовий. Ягоди мають приємний десертний смак з кислинкою, який за дегустаційної шкалою оцінюється в 4,2 бала.
Ягоди агрусу цінують не тільки за смакові якості — вони мають багатий хімічний склад, завдяки чому нерідко застосовуються в лікувальних цілях.
Тут міститься велика кількість вітамінів (А, В, а особливо — до 67%), мікро - і макроелементів (йод, калій, мідь та інші).
Агрус є хорошим засобом для профілактики ракових захворювань, корисний при недокрів'ї, порушенні обмінних процесів в організмі. Його вживання рекомендується людям з серцево-судинними захворюваннями, захворюваннями нирок і сечового міхура.
Плюси і мінуси
Кожен сорт аґрусу має свої незаперечні переваги, але є і недоліки, які не можна скидати з рахунків. Вибираючи сорт, варто знати опис і тих, і інших.
- До переваг агрусу Маяк можна віднести:
- стабільний високий урожай;
- приємний смак плодів;
- відмінну морозостійкість;
- посухостійкість;
- малі вимоги до догляду;
- імунітет до таких серйозних захворювань, як борошниста роса і антракноз.
- Недоліки:
- наявність шипів на пагонах;
- розтріскування ягід при надлишку вологи (в період сильних дощів ягоди не можна довго залишати на кущах).
Посухостійкість, морозостійкість
Агрус Маяк легко переносить серйозну посуху (цю рису йому передав «батьківський» сорт Пляшковий). Навіть якщо поливи будуть відсутні протягом усього літа, чагарник збережеться, але, швидше за все, скине ягоди, щоб зберегти запаси вологи.
Чагарник характеризується хорошою морозостійкістю. Він легко переносить зниження температурних показників до -25...-28°С, а також зворотні весняні заморозки. Якщо під час зими кущ буде покритий товстим сніговим килимом, він зможе пережити і більш суворі похолодання до -30...-35°С.
Навіть якщо при сильних морозах агрус залишиться без укриття, можуть загинути лише однорічні гілки, в той час як кущ в цілому залишиться абсолютно здоровим.
Врожайність і плодоношення
Агрус починає давати плоди на 2-3-й рік після посадки, тому потрібно запастися терпінням і забезпечити культурі належний догляд. Плодоношення починається в третій декаді липня, коли ягоди досягають технічної стиглості, а це означає, що фактично вони вже дозріли, але скоринка у них ще досить тверда, жовто-рожевого відтінку, а в смаку переважає кислинка.
Такі плоди зазвичай збирають у тому випадку, якщо потрібно їх перевозити, переробляти або зберігати тривалий час, за який вони встигнуть доспеть. Якщо ж ви хочете поласувати свіжими, соковитими солодкими ягодами, краще збирати їх трохи пізніше, коли вони досягнуть біологічної зрілості. З одного куща, посадженого і доглянутого за всіма правилами агротехніки, можна зібрати до 4 кг плодів.
Посадка
Правильна посадка є одним уз умов гарного розвитку культури в подальшому. Перш за все, потрібно правильно вибрати ділянку, уважно підійти до відбору саджанців і, зрештою, знати, в який час найкраще садити культуру.
Терміни
Найбільш сприятливим часом для посадки агрусу вважається осінній період — в термін з кінця вересня до середини жовтня. В цей час, яка відплодоносила культура впадає в стан спокою, пагони припиняють свій ріст, а отже, поживні речовини будуть направлятися до кореневища, і рослина встигне адаптуватися до настання справжніх холодів.
Якщо ви вирішили зайнятися посадкою агрусу навесні, робити це потрібно дуже рано, адже рослинам потрібно встигнути вкоренитися на новому місці до початку вегетаційного періоду. У будь-якому випадку весняна посадка може виявитися непродуктивною.
Вибір відповідного місця
Постарайтеся вибрати в саду вільний ділянку, де промені сонця будуть повноцінно висвітлювати аґрус, у крайньому випадку підійде невелика півтінь, можливо, від крони високорослих культур, що ростуть по сусідству. Бажано, щоб агрус не виростав на сильному вітрі.
Поспостерігайте за кольором рослинності: якщо він більш насичений, ніж на решті території, значить, грунтові води розташовані високо — агрус тут висаджувати не можна.
Дуже добре, якщо є можливість підготувати ділянку для аґрусу заздалегідь. Якщо ви плануєте захід на наступний рік, у вас буде можливість добре удобрити грунт. За час простою грунт періодично перекопують, прополюють і додають органічні підгодівлі.
Досвідчені садівники іноді використовують для облагороджування грунту інший спосіб — висаджують на ділянці рослини-сидерати, такі як конюшина, квасоля, горох. З часом їх скошують, в'ялять на сонячних променях і закладають в грунт.
Відбір і підготовка посадкового матеріалу
Потрібно почати з того, де ви збираєтеся придбати саджанці. Краще купувати у перевірених продавців або в спеціалізованих розплідниках — тоді ви не ризикуєте купити абсолютно інший сорт замість очікуваного Маяка.
Саджанець повинен мати кілька здорових сильних пагонів, які перед посадкою, як правило, вкорочують, залишаючи близько 10 см, щоб рослина краще ветвилось. Зверніть увагу і на кореневу систему — вона повинна бути добре розвинена, мати довжину не менше 20 см і діаметр стебла близько 1 див.
Перед посадкою коріння саджанця можна додатково обробити стимулятором росту (наприклад, «Корневином»), який не тільки посилить розвиток культури. Але і захистить від небезпек, які можуть виникати з перепадами температур, високою вологістю ґрунту.
Схема посадки
Для посадки потрібно викопати лунки, глибина яких досить велика — до 50 см, а діаметр 40 см. На дно укладають дренажну підстилку з каменів (галька, щебінь) або битої цегли. Далі засипають суміш грунту з добривами: кілька лопат землі змішують з 5 кг гною (компосту), 20 г суперфосфату і 25-30 г калійної солі. Яму з добривами треба полити, щоб забезпечити кращу просочення.
Саджанці поміщають в лунки, присипають грунтом до половини висоти, поливають (5-6 л), потім досипають іншу землю, ще раз поливають такою ж кількістю вологи і мульчують.
Особливості сезонного догляду
Аґрус — рослина не вимоглива, вона цілком може виростати і без втручання людини, як це і відбувається в дикій природі. Однак, якщо ви придбали сортовий вигляд і хочете щорічно отримувати хороший урожай, потрібно забезпечити йому належний догляд.
Догляд за ґрунтом
Агрус любить вологу, але не дуже добре переносить її надлишок. Надмірні дощі можуть стати причиною того, що шкірка ягід буде лопатися, а мокрий грунт призведе до ослаблення кореневої системи і можливого гниття. Поливи повинні бути помірними — 2 рази в тиждень по 5-7 1 л під кущ.
У посушливий період можна збільшити кількість поливів або дозування. Грунт потрібно періодично перевіряти, щоб він був вологим, але не надмірно мокрим. Добре зберегти вологу і скоротити поливи допомагає мульчування, воно особливо актуально, якщо господарі рідко бувають на ділянці.
Крім поливу, грунт необхідно рихлити 1 раз в тиждень. Так буде забезпечений хороший доступ кисню до коренів рослини. Під час розпушування одночасно проводиться прополка, що рятує ділянку від бур'янів.
Профілактична обробка
На протязі всього сезону, кущі потрібно оглядати, видаляти засохлі, пошкоджені гілки, рихлити грунт і підгодовувати. Такі заходи допоможуть уникнути багатьох захворювань і атак шкідливих комах. Щоб забезпечити ще більший захист від цих негативних факторів, потрібно періодично обприскувати культуру спеціальними препаратами.
Ранньою весною кущі обприскують розчином залізного купоросу, інсектицидом «Профилактин». У період набрякання бруньок — бордоською сумішшю. Коли на кущах почнуть утворюватися бутони, їх треба захистити від появи грибкових захворювань і поразок кліщем, попелиць. Для обробки добре підходять біологічні препарати «Фітоверм», «Фітоспорин», а також інсектициди «Клещевит», «Актеллік».
Остання обробка проводиться при підготовці до зими — після обрізки кущі обприскують розчином мідного купоросу.
Підгодівлі
Агрус чуйний до добрив. Обов'язково потрібно підживити грунт перед посадкою, щоб рослина добре прижилася на новому місці. Далі підживлення потрібна ранньої навесні, після пробудження культури. В цей час агрусу потрібно багато сил, щоб наростити пагони, тому органічні азотні добрива будуть як не можна до речі. Можна під кожен кущ підсипати по 6-7 кг гною, перекопавши його з грунтом.
Перед цвітінням проводять листову обробку покупними мінеральними речовинами і азотними. Останні можна зробити самостійно: у відрі відстояної води потрібно розвести по 20 г суперфосфату, калійної селітри аміачної і, все добре перемішати і процідити. На 1 кущ має витрачатися близько 1,5 л розчину.
Восени рослина підгодовують для відновлення сил після плодоношення і зміцнення імунітету. Разом з перекопуванням в грунт додають під кожен кущ 100 г сульфату калію, 120 г простого суперфосфату, 4-5 кг перегною і 1 л розчину деревної золи.
Опора
Кущі агрусу Маяк володіють потужними високими пагонами і густою кроною, тому їм необхідна опора. З нею кущі будуть виглядати акуратно, а бічні гілки не будуть стелитися по землі під вагою плодів. Для куща, що росте без «компанії», можна зробити опору з дерев'яних колів по периметру крони з натягнутою в три ряди дротом, яка буде підтримувати і нижні та верхні яруси.
Якщо кущі посаджені в ряд, споруджують шпалери: по краях ряду вкопують два стовпчики. Між якими також натягають шнур (дріт) в три ряди. Зростаючі пагони агрусу фіксують шпагатом, намагаючись залишати між ними відстань в 10-15 див. Така підв'язка забезпечить кращий прогрів і вентиляцію чагарнику, полегшить збір врожаю з колючих гілок.
Обрізка
Густо розростається кущ аґрусу Маяк потребує періодичної обрізанні, яку проводять ранньою весною і восени, орієнтовно в жовтні, коли рослина готують до зимівлі.
Навесні стрижка носить профілактичний характер: видаляють гілки, погано пережили зимовий період — ті, що поламалися або підмерзли. Ослаблені стебла підрізають на 15-20 см. Видалення пошкодженої або ураженого інфекцією порослі проводять весь сезон.
Восени настає період другої «стрижки». Тепер варто видалити з куща пагони, старше 8 років, так як плодоношення у них вже слабке. Натомість на їх місці з часом з'являться молоді сильні стебла. Також слід позбутися від бічних кореневих пагонів, видаливши їх біля самої основи, і вирізати ті, що пустили своє зростання в центр куща.
Збирання врожаю і його зберігання
Агрус збирають протягом декількох тижнів. В перших числа дозрівання, як вже говорилося раніше, ягоди ще досить тверді, мають більший відсоток кислоти, але, якщо збираєтеся їх зберігати і перевозити, то як раз такий урожай вам і потрібен. У прохолодному місці плоди будуть добре зберігатися протягом 10 діб.
Через тиждень, ягоди стануть м'якими, соковитими і солодкими — відразу після збору їх можна вживати в їжу, але термін заощадження плодів менше — до 3 діб у холодильнику або льосі. У дощову пору головне — збирати плоди як можна частіше, інакше вони можуть полопати від надмірної вологи.Збирати врожай краще в неглибокі ємності з отворами, які будуть служити вентиляційними люками — лукошки, кошики, пластикові ящики.
Ягоди можна заморожувати, сушити або готувати з них чудові заготовки на зимовий період — варення, джеми, компоти.
Підготовка до зими
На початку жовтня можна приступати до підготовки культури до зими. У цей період проводять обрізку кущів, прополюють територію і очищають від сміття. Тепер важливо добре перекопати грунт, підсипаючи добрива. Закінчивши з перекопуванням, проводять влагозарядный полив кожен кущ потрібно напоїти 25-30 л води і замульчувати грунт невеликим шаром (до 5 см) тирси, торфу.
Агрус добре переносить морози, зимуючи під снігом. Однак сьогоднішній клімат нерідко підносить сюрпризи, і гарантувати, що зима буде дійсно сніжної, неможливо. Безпечніше пригнути пагони до землі, прив'язати до шнуру, натягнутому на висоті 25-30 см вздовж грядки, і вкрити кущі хвойними гілками.
Способи розмноження
Для розмноження кущі аґрусу існує кілька методів — насінням, живцями, відсадками та поділом куща:
- Перший спосіб — насінням, використовується досить рідко садівниками. Він трудомісткий, займає багато часу, а в результаті все одно не вдасться отримати культуру з аналогічними характеристиками.
- Найбільш простий та надійний метод — розмноження відводками. Ранньою весною навколо куща потрібно викопати кілька траншей глибиною 8-10 см і зафіксувати в них бічні відводки. Коли з'явиться молода поросль, траншеї засипають грунтом. До літа паростки досягнуть висоти близько 15 см — їх потрібно підгорнути, а потім до осені регулярно поливати і прополювати. Восени укорінені рослини відокремлюють від материнського куща і розсаджують на новій ділянці.
- Живцювання теж користується чималою популярністю, завдяки своїй простоті. На початку липня з сильних стебел нарізають живці довжиною близько 20 див. Матеріал поміщають в теплицю з субстратом з піску і торфу (1:1) на глибину 2 див. Тут вони повинні знаходитися при температурі +23...+27°С до настання весни. Грядку необхідно регулярно поливати і провітрювати. Навесні вже молоді укорінені саджанці можна пересаджувати у відкритий грунт.
- Аґрус можна розмножувати діленням на кілька фрагментів. Варто відзначити, що культура володіє приголомшливою здатністю нарощувати на місцях зрізу пагонів додаткові корені, тому нові рослини, отримані таким способом, швидко приживаються. Такі операції можна проводити з кущами, не старше 5 років. Восени потрібно акуратно викопати кущ, розділити його на частини так, щоб кожна з них мала коріння і молодий пагін. Отриманий матеріал розсаджують в заздалегідь підготовлені посадкові ями.
Хвороби і шкідники
Сорт Маяк має підвищену стійкість до таких захворювань, як антракноз і американська борошниста роса, яка на початку XX століття знищила цілі плантації культури. Незважаючи на це, є й інші недуги, такі як біла плямистість, махровість, іржа, мозаїка, які здатні погубити рослина. Для боротьби з ними застосовують фунгіциди. Кращими вважаються препарати «Топаз», «Фундазол».
Захворювання нерідко розносяться комахами, які атакують агрус (квіткова галиця, огнівка, почкоед, попелиця), живлячись його соком і відкладаючи личинки. При їх виявленні чагарники потрібно обробити інсектицидами — карбофосом, бордоською сумішшю. Агрус Маяк — помітне рослина на садовій ділянці. Його пишні кущі високорослі особливо красиво виглядають, коли усеівают безліччю червоно-фіолетових ягід, а смак і користь плодів — справжній подарунок природи.