На жаль, в останні роки агрус злегка втратив колишню популярність серед садівників. Це дуже плодовита ягідна культура з смачними плодами. В залежності від сорту, аґрус може мати ягоди рожевого, жовтого, червоного або зеленого кольору. Трохи нижче мова піде про сорт аґрусу Цукерковий, має дуже солодкі ягоди, та будуть наведені характеристики і опис чагарнику.
Історія селекції
Агрус Цукерковий отриманий російським селекціонером Ільїним В. С. в результаті схрещування сортів Зміна та Іскра. Селекційні роботи проводилися на Південному Уралі, з 2008 року сорт був включений в державний реєстр плодових рослин.
Характеристика, опис
Цукерковий має не надто об'ємний кущ і прямі, вертикально спрямовані гілки. Завдяки такій структурі плодовий чагарник можна вирощувати без додаткової опори і підв'язки. Кущ покритий сіро-коричневою гладкою корою на старих гілках покриття може ставати фрагментарним, шорстким.
Листя невеликі, зелені, без глянцю. Особливістю Цукеркового є те, що у сорту колючки є тільки в нижній частині куща, де не формуються ягоди. Це робить рослину зручним для збору врожаю та сезонного догляду.
Плюси і мінуси
Вирощування агрусу Цукерковий має багато плюсів, таких як: чудовий смак, рясний щорічний урожай, відсутність колючок на гілках, можливість вирощування без підв'язки.
До основних недоліків, властивих сорту, можна віднести схильність до ураження борошнистою росою. З цим захворюванням садівник може з успіхом боротися, застосовуючи фунгіциди та омолоджуючу обрізку куща.
Посухостійкість, морозостійкість
Цей сорт аґрусу має хорошу стійкість до морозів і вирощується без укриття практично в будь-якому кліматі. Також кущ без шкоди для коренів і надземної частини витримує довготривалі посухи. Але садівникові потрібно мати на увазі, що відсутність вологи негативно позначається на формуванні і якості врожаю.
Врожайність і плодоношення
Округло-овальні, трохи опушені ягоди Цукеркового мають велику і середню величину (3-6 г). У незрілому стані плоди пофарбовані в зелений колір, поступово, по мірі дозрівання, ягоди набувають темно-рожеве забарвлення. Смак плодів дуже солодкий, що відбилося у назві сорту.
Чагарник урожайний, в залежності від віку агрусу і умов вирощування, можна отримати від 2 до 6 кг ягід з однієї рослини. При вирощуванні в південних регіонах плоди Цукеркового починають дозрівати до кінця липня, в більш холодному кліматі збір врожаю проводиться в серпні.
Посадка
Якщо рослина правильно посадити, то врожай ягід буде рясним, а плодоношення — щорічним. При цьому необхідно враховувати такі важливі параметри, як місце розташування чагарнику, здоровий розсадний матеріал, дотримання схеми висадки.
Терміни
Аґрус можна садити навесні і восени, але оптимальна осіння посадка, дату якої можна вибрати довільно, в період з другої половини жовтня до початку листопада. Посадка в цей час дає більше шансів рослині на адаптацію і регенерацію коренів.
Також в осінній час грунт досить волога і відсутня спека, а така погода сприяє трансплантації та вкоріненню чагарників. Посаджені восени кущі володіють достатньою силою зростання.
Весняні посадкові роботи повинні бути проведені як можна раніше, до того як рослини вступлять у вегетаційний період (до розпускання бруньок). Для виконання цього заходу слід вибирати прохолодні і похмурі дні.
Вибір відповідного місця
Агрус зазвичай плодоносить протягом 10-15 років. Щоб закласти плантацію, вибирають рівні або злегка підняті ділянки грунту. Небажано вирощувати культуру в долинах, де накопичується холодне повітря, в цьому випадку кущі легко піддаються дії заморожування.
Глибина рівня ґрунтових вод у місці посадки повинна становити від 70 до 100 см. Для культури не потрібно особливо родючий грунт, рослина добре розвивається на глинистих і піщаних субстратах з рН 6,2–6,7.
Важлива умова, на яку слід звернути увагу при плануванні вирощування агрусу — напрям панівних вітрів. Занадто сильний вітер може призвести до передчасного опадання плодів або вимерзання рослини. Чагарник для правильного росту і розвитку вимагає повноцінного і регулярного поливу.
Ділянка також повинен бути очищений від бур'янів, чому сприяє попередня посадка коренеплодів або гарбузових рослин. Вирощування цих культур призведе не тільки до очищення грядки від бур'янів, але й до розпушування грунту.
Попередня обробка грунту починається за два місяці до запланованої посадки.
Оптимальний час для посадки плантації — жовтень і березень, тому важливо провести цю обробку в серпні або січні, відповідно. Найбільш зручний для посадкових робіт саме осінній сезон, оскільки в січні грунт в саду зазвичай замерзла.
Щоб удобрити грунт, потрібно викопати невелике поглиблення в землі шириною і глибиною близько півметра і бажаною довжиною (в залежності від кількості кущів для майбутньої посадки з відстанню між ними від 1 до 1,5 м). У заглиблення поміщають органіку, калійні добрива і родючу землю. Збагачену поживними речовинами грунт залишають в пухкому стані, без ущільнення.
Відбір і підготовка посадкового матеріалу
Для посадки агрусу Цукерковий бажано купувати молоді кущі з кваліфікованого ягідного розплідника. Варто замовити посадковий матеріал приблизно за два роки до початку закладки ягідника. Висаджуються зазвичай однорічні або дворічні чагарники.
Рекомендується вибирати рослини з розвиненою кореневою системою і 2-3 надземними пагонами. Після придбання куща, протягом усього часу транспортування коріння рослини повинні бути загорнуті у вологу тканину, щоб уникнути їх висихання.
Схема посадки
Раніше удобренном місці викопують посадочні ями, які, у разі висадки кількох кущів, повинні бути рознесені одна від одної приблизно на 1-1,5 м. Якщо закладають поруч кілька рядів рослин, відстань між ними повинні становити не менше 1,5 м. Інтервал залежить від способу вирощування і збору врожаю.
На великих виробничих плантаціях, де зазвичай проводиться механічний збір плодів, передбачається таке відстань між рослинами:
- на бідних грунтах 3,5 м (між рядами) × 0,5–0,6 (у рядку);
- на родючих грунтах 4,0 м (між рядами) × 0,5–0,6 м (у рядку).
Для власного використання садівникові достатньо мати на ділянці 5-6 кущів аґрусу. Посадкові лунки повинні мати глибину і ширину не менше, ніж глибина і ширина кореня конкретного куща з додатковим зазором близько 10 см для подальшого розвитку кореневої системи.
Чагарник висаджується на глибину 5 см більшу, ніж він ріс в розпліднику. Перед приміщенням розсади в лунку на ній обрізають всі пошкоджені або хворі коріння, а після посадки проводять зріз надземної частини — над першим очком, рахуючи від поверхні землі.
Найбільш поширеним є розташування рядів аґрусу з півночі на південь. Якщо місце посадки чагарників добре захищене від вітру, можна вибрати напрямок схід-захід.
Особливості сезонного догляду
Культура агрусу вимагає від садівника, як і інші ягідні чагарники, регулярного догляду, що полягає в спостереженні за вологістю грунту, боротьби з бур'янами, хворобами і шкідниками, регулярної обрізки гілок. При недотриманні правил догляду за культурою можливі спалахи захворювань або падіння врожайності.
Догляд за ґрунтом
Основний догляд за ягідними кущами — це систематична і ретельна прополка бур'янів під кущами. Найкраще робити це механічним способом, використовуючи сапу або плоскоріз, тому що в цьому випадку садівник не тільки позбувається від небажаних рослин, але і додатково розпушує грунт, насичуючи її киснем.
При необхідності можна застосовувати гербіциди для знищення бур'янів, але на невеликих ділянках в цьому, як правило, немає необхідності.
Зменшити частоту прополок, або зовсім обійтися без цих робіт, допоможе мульчування. Покриття грунту під кущами подрібненим торфом або соломою допоможе не тільки усунути необхідність прополки, але і захистити землю від надмірної втрати води, збагатити її мінералами та органікою.
Іншим матеріалом, добре підходящим для мульчування, є кора або тирса дерев листяних порід. При виборі мульчі слід вибирати доступні і дешеві матеріали.
Тут слід зазначити, що грунти, багаті гумусом на достатньо зволожених грядах, не вимагають мульчування в цілях збагачення грунту. Єдиною метою застосування мульчі в цьому випадку буде уповільнення росту бур'янів.
Профілактична обробка
Щоб не допустити розвитку захворювань, садівники проводять профілактичні обробки чагарнику. Для цього можна застосовувати хімічні препарати, так і настої за народними рецептами. В домашніх лікарських сумішах зазвичай використовуються рослинні компоненти, що володіють антибактеріальними та протигрибковими властивостями, такі як часник, гіркий перець, полин.
Першу обробку агрусу зазвичай проводять ще до набрякання бруньок, строки всіх наступних обробок орієнтуються на початок і закінчення цвітіння культури.
Для запобігання атак шкідників на агрус і розвитку хвороб важливу роль відіграють профілактичні заходи, такі як збір і видалення з саду опалого листя, на яких можуть зимувати шкідники, їх личинки або спори грибів.
Не можна залишати зимувати на кущах засохлі ягоди, службовці зимовим притулком для комах і розсадником грибів.
Підгодівлі
Грунт під ягідним чагарником повинна бути забезпечена основними мінералами, такими як калій, азот і магній. Використання добрив буде залежати від пори року. Крім мінеральних добрив у підживлення включають гній або компост.
Восени проводиться добриво агрусу калієм, доза якого не повинна перевищувати 10 кг на сотку землі. Якщо для підгодівлі обраний гній, то його також розкидають під рослинами в дозі 500 кг на 10 м2. Калійні добрива використовують тільки навесні. Гній великої рогатої худоби можна замінити компостом, але тоді кількість органіки не повинно перевищувати 300 кг на 10 м2.
Внесення магнію під агрус вимагає від садівника обережності, тому що надлишок цього елемента шкідливий для культури. Застосування добрив, у складі яких він міститься, виправдано лише у випадках його дефіциту, що найкраще підтверджується аналізом хімічного складу грунту. Азотні добрива вносять навесні, до того, як агрус вступає у вегетаційний період.
Опора
Кілька кущів аґрусу зазвичай вирощують у вигляді ряду. Цей метод включає в себе установку дротяною підтримки уздовж рядів чагарників і прив'язання до неї плодових гілок.
Обрізка
Щоб агрус щороку родить, кущ потрібно формувати і очищати від старих гілок і молодий непотрібної порослі. Першу обрізку садівник проводить відразу після посадки рослин. Всі наступні роки видаляють старі непродуктивні пагони, щоб звільнити місце для нових плодоносних гілок.
Всі сухі пагони зрізують прямо біля землі, також видаляють будь-які нерівні і зростаючі всередину куща гілки, що заважають правильному формуванню аґрусу. Проводити обрізку краще всього навесні. У другий і третій рік після посадки агрусу проводять в основному формуючу обрізку, на рослині залишають 4 молодих пагони, які необхідно скоротити на 3⁄4 довжини, і дві-три бічні гілки на кожному з них.
Тільки після вступу аґрусу в інтенсивне плодоношення на четвертий або п'ятий рік після посадки, починається систематична обрізка річного приросту, вироблена після збирання врожаю.
На дорослому кущі повинні бути лише 8 найсильніших молодих пагонів, довжину яких вкорочують наполовину, а всі інші гілки відсікають вище першої нирки. Садівникові варто щорічно піклуватися про те, щоб молоді пагони змінювали старі гілки.
Збирання врожаю і його зберігання
Збирають Цукерковий в період з кінця липня по серпень. Щоб убезпечити ягоди від пошкодження птахами, кущі повинні бути захищені спеціальними сітками або спанбондом. Захисну сітку можна придбати в садовому магазині. Її викладають на аґрусовий кущ, притискаючи камінням краю захисного полотнища до землі. Це дозволить виростити не пошкоджені птахами смачні та солодкі ягоди.
Стиглий плід відривають від гілки двома пальцями (вказівним і великим) таким чином, щоб не пошкодити плодоніжку. При такому способі зняття ягода агрусу залишається цілою і краще зберігається.
Підготовка до зими
Особливої підготовки до холодів агрус не потребує, так як володіє хорошою стійкістю до морозів. У північних регіонах садівник може убезпечити від вимерзання чагарник тим, що покриє товстим шаром мульчі прикореневу зону рослини.
Надземна частина не потребує додаткового утеплення. При вирощуванні в зонах з помірним і теплим кліматом укриття коренів агрусу на зиму проводити не потрібно.
Способи розмноження
Розмножити аґрус можна через горизонтальні і вертикальні відсадки, а також укоріненням трав'янистих саджанців і щеплення на підщепу.
Розмноження аґрусу:
- Горизонтальні відводки — ранньою весною (на початку березня) пагони відгинаються від куща до землі і укладаються в борозенки глибиною 10 см, розташовані поруч з аґрусом. Щоб зберегти гілку в положенні «лежачи», її прикріплюють до ґрунті металевою шпилькою. Потім горизонтальний відводок вкривають шаром ґрунту. Через деякий час з нирок, що лежить в землі гілки, проростають нові пагони, поступово вкорінюються і стають самостійними рослинами. Горизонтальний відводок слід регулярно присипати додаткової сумішшю грунту, торфу і тирси. Восени, після вкорінення, молоді рослини відсікають від материнської гілки і висаджують у підготовленому місці.
- Вертикальні відсадки — цей спосіб простіше, ніж розмноження горизонтальними гілками. Основу куща засипають сумішшю землі, торфу і тирси, аж до молодих пагонів, що знаходяться в самій нижній частині рослини. Незабаром відбувається вкорінення не одревесневшей порослі і її можна відокремлювати від материнського куща.
- Трав'янисті саджанці — цей спосіб розмноження вимагає нарізки трав'янистих живців, мають кілька листків, з верхівок пагонів. Живцювання проводиться в кінці весни або літа. Відрізки гілок садять в грунтову суміш, що складається з торфу або чистого піску, на глибину близько 2 див. Температура ґрунтового субстрату повинна становити +23...+25°С. Також в розсаднику необхідно створити теплу, вологу атмосферу і розсіяне освітлення. Для цього шкілку можна покрити фольгою або агроволокном. Найбільш вдалі рослини з живців виходять при вирощуванні у фольгованих укриттях або теплицях з затіненням, обігрівом і штучним туманом.
- Щеплення — агрус прищеплюють на кореневі пагони білої смородини, так як вона володіє потужною силою росту. Вакцинація проводиться на висоті 90-120 см над поверхнею грунту. Живці з материнського агрусу для майбутньої щеплення нарізають на початку зими і зберігають у підвалі або на нижній полиці холодильника до початку робіт. Зазвичай щеплення проводять в бічний розріз кори, оптимальний час для проведення вакцинації — серпень. Навесні операція може бути проведена «в розщіп», коли держак агрусу щільно вкладається в щілину, яку садівник створює у місці зрізу смородинової гілки. Місце щеплення змащується садовим варом і покривається фольгою для захисту деревини від висихання. Коли держак агрусу рушає в зростання і утворює нові листки, укриття з місця щеплення знімається.
Хвороби і шкідники
На жаль, як будь-яка рослина, аґрус схильний до захворювань і небажаних впливів шкідників, таких як попелиця або павутинний кліщ. З павутинним кліщем або попелиць можна боротися, розпорошуючи по гілках препарат «Децис» або будь-який інший інсектицид. Також можна вручну видалити з рослини і спалити уражені шкідниками листя.
Тлю легко розпізнати, зазвичай вона селиться на зворотній стороні листя. Для заселення попелиця воліє молоде листя на верхівках гілок. Важливо регулярно спостерігати за кущами і вчасно реагувати на появу перших шкідників.
Поширені хвороби агрусу:
- Антракноз — на листках виникають невеликі (діаметром від 1 до 2 мм) коричневі плями. У разі важкого зараження зміни будуть помітні на плодах і гілках. Основним джерелом інфекції є опале торішнє листя, на яких зимують грибкові спори, що вражають кущ ранньою весною. Тому в профілактичних цілях опале листя восени обов'язково видаляють з саду. Слід також подбати про те, щоб кущі не були надмірно загущене молодими пагонами, і уникати внесення в грунт надлишкових азотних добрив. Для лікування і профілактики антракнозу застосовують обприскування кущів часниковим настоєм або фунгіцидами. До цвітіння кущі обробляють препаратами «Dithane NeoTec 75 WG», «Topsin M 500 SC», а після збору врожаю — «Dithane Neo-Tec 75 WG», «Скор 250 EC», «Polyram 70 WG».
- Іржа — грибкове захворювання, симптоми якого проявляються в червні у вигляді жовтого знебарвлення листя, з часом переходить в коричневі плями, на нижній стороні з'являються жовто-коричневі або чорні скупчення грибкових спор. Для запобігання поширенню цього захворювання слід видаляти рослинний сміття під кущами, на яких зимує гриб. Також необхідно обрізати стебла аґрусу з ознаками хвороби (на пагонах видно оранжево-жовті скупчення спор). Для лікування іржі садівники застосовують фунгіциди, обприскуючи кущі до цвітіння, після цвітіння та після збирання врожаю. У цих цілях можна використовувати такі препарати: «Dithane Neo-Tec 75 WG», «Polyram 75 WG», «Score 250 EC».
- Борошниста роса — це грибкове захворювання викликає появу борошнисто-біле покриття на листках і молодих пагонах і плодах аґрусу. Зростання листя сповільнюється, вони деформуються. Ягоди з хворого куща не годяться для вживання в їжу. Розвитку хвороби сприяють теплі і сухі періоди. Щоб ефективно боротися з цвіллю, необхідно проводити регулярний візуальний моніторинг посадок, при цьому виявлені пагони з симптомами зараження вирізати біля основи куща і видаляти з саду. Для захисту агрусу від цієї хвороби рекомендовані препарати «Topas 100 EC», «Zato 50 WG», «Топсин M».
Посадивши в своєму саду аґрус Цукерковий, садівник зможе, в залежності від регіону вирощування та віку рослини, отримувати щороку від 2 до 6 кг солодких плодів. Ці ягоди можна використовувати для приготування компотів, варення, джемів, а також заморозити про запас на зиму.