Описание маньчжурского ореха и особенности его выращивания

Маньчжурский орех — необычная культура, пользующаяся большой популярностью как среди начинающих дачников, так и среди профессиональных фермеров. Разные части растения обладают выраженными целебными качествами и используются в нетрадиционном врачевании, косметологии, реже в диетологии. Внимание к данной культуре привлекает также внешний вид растения — благодаря декоративным качествам древесины его часто используют в ландшафтном дизайне. В настоящей статье представлено ботаническое описание и фото этой разновидности. Речь пойдёт и о правилах выращивания орехового дерева, а также о пользе и вреде его плодов для человеческого организма.

Описание маньчжурского ореха

Орех маньчжурский (Juglans mandshurica) — представитель семейства Ореховые. Культура известна под ещё несколькими названиями — уссурийская лещина, орех катайский, думбейский или формозский. Дерево нередко развивается более 200 лет, достигая в высоту 25–30 м. Максимальный диаметр кроны равен 1 м. Лист крупный, свыше 1 м в длину, при растирании издаёт резкий запах йода. Плод костянковидный яйцевидный, имеет довольно толстую зелёную или буроватую скорлупу, похож на грецкий орех, но мельче (3–7,5 см). Ядро съедобно, но имеет малый размер.

Как цветёт

Являясь однодомной культурой, данное растение образует как женские, так и мужские соцветия. Последние имеют вид свисающих длинных серёжек, формирующихся синхронно с расцветающими почками. Женские же значительно менее привлекательны — некрупные кисти с малым числом цветков образуются на самых верхушках стеблей.

Опыление орехового дерева происходит главным образом за счёт ветра. Пора распускания приходится на апрель — май. По причине частого несовпадения сроков цветения мужских и женских цветков желательно высаживать сразу несколько саженцев — это гарантирует получение урожая. Сам же период распускания длится примерно 7 суток.

Где растёт

Название представленной разновидности ореха связано с естественным ареалом произрастания — Маньчжурией, провинцией Северного Китая. Дерево часто встречается также в северной части Корейского полуострова и на Дальнем Востоке. В холодных местностях может расти в форме кустарника, давая при этом достойные урожаи плодов.

Маньчжурский орех уже довольно давно культивируют и сегодня география его произрастания необычайно широкая. В диких же условиях заросли встречаются у берегов рек, на богатых гумусом, легковоздухопроницаемых грунтах. Обычно данный вид произрастает в смешанных широколиственных лесах и в горных районах вплоть до высоты в 500–600 м. Часто эту культуру можно обнаружить в соседстве с кедром, клёном и елью.

Полезные свойства

В терапевтических целях маньчжурская разновидность используется главным образом в виде настоек и отваров. Небольшое число ядер разрешено принимать в пищу.

• Итак, культура характеризуется такими ценными свойствами:
• растущее в саду деревце очищает воздушные массы от грязи, пыли и паров (зелёные части растения выделяют вещество юглон, являющееся естественным бактерицидным средством, и оказывает дезинфицирующее воздействие на атмосферу);
• из листьев выделяются фитонциды, способные разгонять комаров;
• прикладывание свежих листьев на небольшие раны предотвратит их загнивание и в весьма короткие сроки залечит их;
• свежую листву также применяют в терапии фурункулёза;
• заваренные листья, приготовленные в фазу цветения, применяются в лечении диареи и воспалительных процессов в ЖКТ, а также рыхлости дёсен и экссудативного диатеза;
• отвар листьев благотворно влияет на качество волос (способствует их лучшему росту, придаёт блеск, устраняет перхоть);
• заваренная листва помогает справиться с грибком стоп и даже ногтей.

Выращивание маньчжурского ореха

Культивирование маньчжурского ореха — дело трудоёмкое, но при соблюдении основных правил посадки у вас не должно возникнуть проблем с этой культурой. Что касается ухода, то орешник — довольно некапризное растение. Однако в первые годы роста оно требует большого внимания.

Видео: особенности выращивания маньчжурского ореха

Сроки и схема посадки ореха в открытый грунт

Саженец лучше приживётся в сентябре. Если осенью вы не успели высадить купленное молодое дерево, его можно хранить в подвальном помещении или прикопать в саду, а весной (в апреле) высадить.

Непосредственную посадку саженца выполняйте по следующей схеме:

1. Сформируйте котлован минимальной глубиной 80 см. Дно ямы закройте слоем дренажного материала (щебнем, камнем или битым кирпичом).
2. Сверху всыпьте дерновую землю в смеси с песком и перегноем.
3. Опустите в яму саженец.
4. На следующем шаге необходимо организовать опору. Вблизи с ямкой вбейте колышек, к которому после помещения в землю саженца привяжите деревце.
5. Засыпьте землёй 80% углубления. Утрамбуйте и тщательно полейте грунт вокруг посадки.
6. Через несколько минут дополните лунку оставшейся землёй, а следом мульчируйте торфом.

Тонкости ухода

Рассматриваемый вид ореха считается влаголюбивым, поэтому в первый год после высадки землю нужно постоянно поддерживать во влажном состоянии. Поливайте посадки 2-3 раза в месяц, не заливая при этом грунт. Частота процедуры для 2-3-летнего дерева снижается до 5–7 раз. В дальнейшем орех орошают раз в месяц и только в летний сезон. После каждого увлажнения почву непременно следует рыхлить, не забывая одновременно избавляться от сорных трав и покрывать посадки мульчей.

На 4-й год растение зацветёт и может порадовать первым урожаем. Весь период до начала плодоношения молодое дерево необходимо подкармливать фосфорно-калийными питательными составами. Их следует вносить один раз за вегетативную фазу (предпочтительно, в июне).

Ореховое растение также нуждается в процедуре обкапывания на уровне окраин кроны, которую следует проводить каждый год. Взрослое дерево может вынести кратковременную засуху и небольшое подтопление корневища. А при строгом следовании агротехнике выращивания культура почти не подвергается поражению заболеваниями и вредоносными насекомыми.

Сбор и хранение урожая

Плодоносить маньчжурская разновидность начинает на 8-9 год после посадки, а при хорошем уходе — несколько раньше. Период плодоношения может быть растянут на 3–5 недель. В соответствии с климатом конкретной местности, растение начинает плодоносить с конца лета по конец сентября. Достигшие спелости плоды можно отличить по грубой структуре и бурому окрасу. Обычно они опадают на землю, но иногда их приходится снимать вручную.

Из незрелых (зелёных) плодов можно заготовить очень приятное на вкус варенье. Ядра молочной спелости следует снимать прямо с дерева в период с конца июня по август, когда их величина равна 2-3 см. Собранные созревшие плоды сушат, собирают в мешки и хранят при температуре +20°С. Урожай желательно хранить не дольше 3 лет. Более продолжительный срок хранения приведёт к снижению целебных свойств продукта.

Максимальное количество полезных веществ во всех частях ореха концентрируется в летний период, поэтому заготовкой лекарственного сырья из листьев лучше заниматься с июня по август. Сорвав листву без веток, разложите её одним слоем на чистой плоской поверхности. Сушиться листья должны на солнце или в тени.

Маньчжурский орех в ландшафтном дизайне

Являясь стремительно растущей декоративной культурой, рассматриваемая разновидность ореха прекрасно впишется в самый разнообразный ландшафт. Растение массово используется дачниками в украшении садовых участков, а также при озеленении городов в разных географических широтах. Взрослое дерево славится изящностью сформированного штамба и развесистой лиственной кроной. Оно морозоустойчиво, способно выдерживать холода до -30°С. Растение позволяет благоустроить территорию как по границам участка, так и в отдельной тесной зоне. Особой эстетичностью отличаются смешанные посадки с хвойными растениями. Кроме того, орешник может стать одним из лучших помощников в декорировании зоны отдыха.

Теперь вы знаете, как должен выглядеть плод маньчжурского ореха и как культивировать данную разновидность. Вышеприведённые рекомендации позволят вам даже в неблагоприятных погодных условиях получить богатый урожай полезных и питательных плодов.

Видео: орех маньчжурский - красивое дерево для вашей дачи