Промовиста назва груші Білоруська пізня все ж потребує деяких доповнення, які практично все в її користь. Високоврожайний, холодостійкий сорт з смачними плодами отримує все більш часту прописку в фермерських садах і на дачних ділянках. Детальніше про грушевому сорті Білоруська пізня читайте далі у статті.
Ботанічна характеристика
Цей фруктовий сорт універсальної орієнтації вирощується заради отримання плодів і ними ж славиться. Дозріваючи у другій половині вересня, плоди груші способи зберігатися щонайменше 5 місяців, часто зберігаючи гастрономічні якості аж до квітня. Більш того, їх рекордна лежкість поєднується зі здатністю покращувати свій смак в процесі зберігання.
- висотою в межах від 3 до 5 м;
- дуже густою кроною у вигляді кулі;
- прямими кутами, які основні гілки утворюють, відходячи від стовбура;
- загнутими догори кінчиками гілок;
- дрібними світло-зеленими листками з закрученими гвинтоподібно кінчиками;
- великими білими квітками;
- плодами жовтого кольору з середньою вагою 110 г, з рум'яним бочком в зрілому стані, з білою нещільної м'якоттю маслянистої консистенції і добрим смаком, отримують від дегустаторів від 4,2 до 4,4 балів з 5 можливих.
Переваги і недоліки сорту
- До безперечних достоїнств грушевого сорту Білоруська пізня відносять:
- холодостійкість, що дозволяє йому витримувати температуру до -30ºС;
- посухостійкість;
- невибагливість у догляді;
- здатність до акліматизації в несприятливих погодних умовах;
- високу врожайність, дозволяє з десятирічних дерев збирати до 70 кг груш з кожного, а більш старших — до 120 кг;
- раннє вступ у період плодоношення, який настає вже на третій рік після посадки;
- хороші смакові якості;
- відмінну лежкість плодів;
- хорошу транспортабельність.
- До нечисленних недоліків сорти зараховують:
- схильність до ураження паршею і бактеріальним опіком;
- помітне зменшення маси плодів при збільшенні їх кількості на дереві;
- надмірні загущенность і раскидистость крони, що заважають догляду за деревом;
- не дуже презентабельний зовнішній вигляд плодів, яким важко здогадатися про високих смакових якостях їх м'якоті;
- неповна самоплідність рослини, що вимагає висаджування неподалік інших дерев-запилювачів.
Посадка і підготовка до неї
Правильно вибраний саджанець, посаджений у підготовлений грунт на відповідному місці в оптимальні терміни, гарантує хороший урожай груш даного сорту.
Оптимальні терміни
Найкраще садити цей сорт по весні, коли грунт прогріється і мине небезпека повернення заморозків. У регіонах середньої смуги цей термін наступає переважно в другій половині травня. У більш південних краях практикується осіннє садіння, яка проводиться за 2 місяці до настання морозної погоди.
Вибір кращого саджанця при купівлі
Саджанці краще всього купувати в спеціалізованих розплідниках в 2-річному віці, який характеризується максимальною приживання. При цьому слід звертати увагу на:
- кору дерева, яка повинна бути гладкою, без ознак лущення і тріщин;
- стрижневі корені, яких повинно бути не менше 3;
- пагони, кількість яких має становити щонайменше 3 і які повинні володіти гнучкістю і пружністю;
- наявність місця щеплення, відсутність якої свідчить про те, що продається саджанець є сіянців, дуже часто не здатним відтворити характерні особливості сорту.
Вибір місця для посадки груші
Як і всі груші, Білоруська пізня вимоглива до гарної освітленості. При її відсутності врожайність знижується, плоди стають дрібніше і втрачають цукристість. Пишна крона даного сорту, крім того, вимагає простору. Для кожного дерева необхідно місце площею не менше 16 м2. Не буде повноцінного врожаю, якщо грушу посадити в піщаний або глинистий грунт. Найкраще вона себе відчуває на рихлому чорноземному ґрунті з кислотно-лужним балансом на рівні pH 5,5–6.
Технологія посадки
Перед посадкою в першу чергу необхідно підготувати грунт. Для цього на обраному місці викопують яму глибиною 70 див. Піднятий на поверхню ґрунт змішують з:
- компостом — 2 відра;
- піском — 2 відра;
- фосфором — 20 г;
- калієм — 30 р.
- За добу до посадки оглядають коріння саджанця. Засохлі і зламані видаляють, а решта вкорочують на пару сантиметрів.
- Якщо на саджанці є листя, то їх повністю обривають, а пагони вкорочують на третину. На кожному з них повинно залишитися по 5 ростових нирок.
- Потім на 3 години коріння поміщають у воду кімнатної температури, в яку для дезінфекції додають кілька кристалів марганцівки. Воду можна замінити розчином біостимуляторів типу «Епін», «Корневін», «Циркон» або народними засобами у вигляді соку алое або янтарної кислоти.
- Після цього корені занурюють в сметаноподібну суміш з глини і гною і залишають на сонці підсихати.
- Заздалегідь підготовлену яму звільняють від насипаної туди суміші.
- В центр її встановлюють кількість для фіксації саджанця, висота якого повинна перевищувати висоту деревця на 30 див.
- На дно ями наливають трохи води.
- Після вбирання води коріння саджанці опускають в яму по напрямку вниз, а не в сторони.
- Процес засинання повинен здійснюватися неспішно, невеликими порціями ґрунту, з періодичним його ущільненням і струшуванням деревця щоб уникнути утворення пустот.
- Деревце не дуже жорстко прив'язують до кілка.
- Посаджений саджанець неспішно поливають 3 відрами теплої води.
- Після вбирання води пристовбурні кола мульчують з допомогою скошеної трави, прілого тирси, торфу, перегною, подрібненої кори.
Відео: посадка саджанця груші
Особливості догляду
Догляд за грушевим деревом описуваного сорту полягає в:
- поливі;
- підгодівлі;
- обрізанні;
- підготовці до зими.
Полив
Будучи посухостійким і добре переносить спеку сортом, Білоруська пізня тим не менш в посушливий період в поливі потребує. Коли довго немає дощів, грушеві дерева поливають двічі на тиждень, витрачаючи на кожне до 70 л води. Найбільш кращий тут метод дощування. Непогано зарекомендував себе і полив допомогою канавок, выкапываемых навколо стовбура. У серпні полив припиняють, щоб дозрівають плоди не почали розтріскуватися і втрачати солодкість.
Внесення добрив
Саджанцям, посадженим у правильно підготовлені ями, про що йшлося вище, вистачає тамтешніх поживних речовин на 2 роки. Після цього дерево слід підгодовувати не рідше 3 разів за вегетаційний період. Навесні для активного нарощування його зеленої маси потрібно азот, якого багато в органічних добривах, а також в аміачній селітрі, карбіду і сульфате амонію, по 15 г яких розводять у відрі води і поливають дерево, поєднуючи цієї дію з розпушуванням.
Обрізка
Як вже говорилося, вперше грушеві дерева обрізають ще до посадки, коли гілки дворічних саджанців вкорочують на третину їхньої довжини. В подальшому обрізка полягає у видаленні хворих і засохлих пагонів, а також гілок, які ростуть усередину крони. Крім того, щорічно забирається прикоренева поросль. Головна обрізка здійснюється навесні до того, як розпустяться бруньки.
Підготовка до зими
Грушеве дерево цього сорту, що витримує морози до -30 С, тим не менш у регіонах, де температура може падати нижче цієї позначки, потребує утеплення на зиму. Особливо це актуально для дерев віком до 5 років. Тижні 3 тому після збирання врожаю пристовбурне коло очищають від бур'янів, піддають розпушування і при необхідності влагозарядному поливу. Потім стовбур дерева білять гашеним вапном до першої його розвилки.
Хвороби і шкідники сорти
Відрізняючись хорошою стійкістю до більшості хвороб, властивих грушам, Білоруська пізня все ж схильна до зараження паршею і бактеріальним опіком.
Парша
Ця хвороба спочатку фіксується на листках у вигляді дрібних сіро-чорних цяток, які швидко збільшуються в розмірах, досягаючи в діаметрі 3 див. Після цього хвороба перебирається на плоди, роблячи на них аналогічні відмітини, що поступово призводить до розтріскування груш, погіршення їх смаку, усихання м'якоті та огрубінню шкірки. У якості профілактичних заходів дерево протягом сезону тричі обприскується мідьвмісними коштами у вигляді мідного купоросу або бордоської рідини або з допомогою «Швидка», «Топазу» або «Хоруса».
Бактеріальний опік
Ця небезпечна хвороба груші найчастіше проявляється до цвітіння. Уражена нею молода листя і бутони чорніють, скручуючись, а потім засихають. Кора на стовбурі і гілках покривається розводами рудого кольору і тріскається. Поступово груша починає виглядати, ніби після перенесеного пожежі.
Збір і зберігання врожаю
Як правило, плоди груші даного сорту збирають в першій половині вересня в суху погоду. Зірвані плоди разом з плодоніжкою сортують, призначаючи для зберігання тільки плоди без видимих пошкоджень і без найменших слідів захворювань.
Груші розміщують у картонних коробках або в дерев'яних ящиках так, щоб вони не стикалися між собою, перемежовуючи їх тирсою, піском або рваною газетним папером. Ідеальним вважається зберігання в разі, якщо кожен плід буде загорнутий у серветку або м'яку папір і поміщений у добре вентильований темний підвал або льох зі стабільним температурним режимом у межах +3...+6ºС. В таких умовах груші даного сорту можуть зберігатися, не втрачаючи своєї соковитості і смаку, до квітня.
Грушевий сорт Білоруська пізня, здатний в несприятливих умовах давати солідний урожай володіють гарною лежкістю і високими гастрономічними якостями плодів, не може бути обійдений увагою ні фермерів, ні дачників.
