Особливості вирощування та догляду за грушею сорту Таврійська

Додати в обране

Facebook Telegram

3 лайка

Грушеві дерева входять в десятку плодових культур, що вирощуються повсюдно в садах Росії. Популярність груші пояснюється чудовим смаком плодів і простотою вирощування. Ця стаття присвячена сорту груші Таврійська, тут наведено опис сорту та його характеристики, детально описана процедура посадки грушевого саджанця і подальший догляд за дорослим деревом.

Ботанічна характеристика і опис

Сорт груші Таврійська належить до рослин з пізнім осіннім урожаєм. Часто цей сорт називають зимовою грушею. Він має відмінну морозостійкість і витримує мінусові температури до -30°C. Таврійська також володіє хорошою стійкістю до тривалої посухи. Дерево цього сорту не занадто висока, висота стовбура рідко перевищує 3 м. Крона дерева має пірамідальну форму, її гілки розташовані під кутом в 45 градусів по відношенню до стовбура і спрямовані вертикально.

У Таврійській хороша облистяні. Листя зеленого кольору, округлі, гладкі, глянцеві. Дерево самоплодное і не надто потребує сусідів-опылителях. Але якщо садівник бажає отримати рясні щорічні врожаї груші Таврійської, йому варто висадити в саду підходящі сорти-запилювачі. Сорт сумісний з айвою, тому його часто прищеплюють на дичку цієї культури.

Груша Таврійська відноситься до скороплодным сортам. Після щеплення на айву молода груша починає плодоносити на четвертий рік вегетації, при вирощуванні саджанців з насіння плодоношення наступає на третій рік. Цвітіння груші рясне, починається в останніх числах квітня або в першу травневу декаду. Цвіте груша великими білими квітами, що випускають під час цвітіння інтенсивний солодкий аромат, що залучає до квітів бджіл. Через тиждень цвітіння закінчується, пелюстки квітів облітають, а на їх місці починає формуватися грушева зав'язь. Плоди вживають у їжу свіжими свіжими або з них роблять заготовки: варять варення, компоти або готують сухофрукти Плоди Таврійської мають класичну форму груші у вигляді широкого конуса і горбисту поверхню. Шкірка плоду щільна, навіть жорстка. Груша пофарбована в яскраво-жовтий колір з рожевим рум'янцем на одному боці. М'якоть не має зернистості, гладка і атласна. Смак плодів — кисло-солодкий, гармонійний, дуже смачний. Груші мають середній і великий розмір, їх вага може коливатися від 200 до 600 р. Дозрівання плодів припадає на кінець вересня або початок жовтня, час збору врожаю варіюється в залежності від погоди. Навантаження плодами дерева дуже висока, з віком тільки підвищується врожайність. Груша буде давати хороші врожаї протягом 30 років.

Перший урожай груш сорту Таврійська буде складатися з 2-3 плодів. Урожай буде поступово збільшуватися: з п'ятого по десятий рік вирощування дерево буде приносити до 30 кг плодів, надалі доросле дерево може формувати за сезон до 90 кг фруктів. Плоди Таврійської непогано переносять дальню транспортування, не втрачаючи вигляду і смаку. Сорт стійкий до осипання з гілок. Коренева система груші досить слабо розвинена, тому перші кілька років вегетації може здатися, що саджанець зовсім не росте. Це не так, адже після того як дерево адаптується на новому місці, коренева система стане розростатися, і рослина почне набирати надземну масу. Після дозрівання фрукти добре утримуються на гілках, не обсипаються

Переваги і можливі мінуси сорти

• Переваги сорту:
• великі плоди;
• відмінний смак;
• самоплідність;
• стійкість до посухи;
• здатність плодів до тривалого зберігання;
• транспортабельність;
• стійкість до низьких температур;
• низька сприйнятливість до деяких захворювань (парші і бактеріального опіку).

• Недоліки:
• схильність до моніліозу;
• необхідність вкривати урожай від пошкоджуючих його ос.

Рекомендуємо ознайомитися з зимовими сортами груш:

Читайте також на цю тему:Дивитись все

Вирощування і догляд за грушею Бере Люка

16

Вирощування і догляд за грушею Бере Люка

Сорт груші Сільва: опис і характеристика, особливості успішного вирощування

19

Сорт груші Сільва: опис і характеристика, особливості успішного вирощування

Підготовка та безпосередня посадка

В якості підготовчих робіт перед посадкою проводять викопування посадкової ями і удобрення ґрунту. Оптимальною є заправка посадкової ями добривами задовго до самої процедури висадки дерева, краще всього за 2-3 місяці. За час, що минув від приготування посадкової ями до безпосередньої висадки саджанців в грунт, внесені в ґрунт добрива встигнуть добре розкластися, а грунт стане рихлою. Досвідчені садівники рекомендують готувати посадкову яму з осені для весняної посадки і навпаки: навесні для осінньої висадки саджанця

Оптимальні терміни для висадки

Грушеві саджанці можна висаджувати навесні і восени, але досвідчені садівники воліють осінній період для висадки дерев. Російська осінь зазвичай довга і тепла, багата вологою. Це оптимальні умови для сприятливої адаптації пересадженого дерева. Осінню посадку дерев проводять з другої половини жовтня аж до замерзання грунту. Навесні саджанці осінньої висадки швидко йдуть у ріст. Весняну висадку саджанців починають приблизно через 7-10 днів після того, як розтане сніг у саду, а грунт трохи підсохне. Зазвичай цей період припадає на першу декаду квітня.

Як вибрати якісний посадковий матеріал

Надійніше купувати саджанці груш сорту Таврійська не на ринку, а в плодовому розпліднику з хорошою репутацією. Це важливо, оскільки саджанці на ринку можуть бути хворими або бути переносниками вірусних та бактеріальних захворювань.

На що потрібно звернути увагу при покупці:

1. У саджанця повинна бути розгалужена коренева система, що має декілька коренів діаметром понад 2 см і безліч дрібних, мочковатих корінців.
2. Повинна бути можливість обвити тонкі корені навколо пальця без надлому — це показник їх пружності і насиченості вологою.
3. На коренях не повинно бути чорних, висохлих, омертвілих ділянок або цвілі.
4. При надломе кореня деревина всередині повинна бути білою або зеленувато-рожевого, всі інші кольори деревини вказують на те, що з саджанцем не все в порядку. Невеликий надлом кореня допоможе переконатися в соковитості деревини коренів.
5. Стовбур саджанця повинен бути не надто тонким, бажано, щоб його діаметр був не менше 3-4 див. Кору у верхній частині саджанця (на верхівці) пошкоджують і уважно оглядають заболонь (шар камбію під корою). Якщо вона соковита і жива, то все в порядку.
6. Стовбур саджанця також оглядають на наявність механічних пошкоджень чи ознак нездоров'я, таких, як цвіль або грибки.

Оптимальне місце для посадки

Вибираючи місце для посадки груші, необхідно бути обережними, щоб не висадити дерево у так званий «холодний кишеню». Це таке місце, де застоюється холодне повітря. Небажано також висаджувати грушу в місці, якому притаманні протяги, або піддана впливу холодних північних вітрів. Найбільш оптимальним для посадки буде сонячне, захищене парканом чи стіною будинку місце з родючим, пухким грунтом.

Технологія посадки

Щоб надалі дерево правильно розвивалося і добре плодоносило, саджанець необхідно правильно висадити. Алгоритм посадки:

1. Посадкова яма. Викопують поглиблення в грунті шириною не менше 60 см і глибиною в 50 див. Головним критерієм того, що посадкова яма підходить за параметрами, є вільне розташування кореневої системи в ній. На дно посадкової ями укладають пару лопат родючого ґрунту з верхнього ґрунтового шару, додають туди ж піввідра перегною або компосту і по 100 г калію і суперфосфату. Все ретельно перемішують і формують на дні посадкової ями пагорб висотою до 20 див
2. Підготовка коренів. Кореневу систему саджанця уважно оглядають і видаляють сухі і розщеплені коріння. Товсті коріння обрізають на одну третину. Трохи підрізають мичкуваті тонкі корінці. Після обрізки кореневу систему саджанця занурюють у рідкий (густоти сметани) розчин із глини, кінського гною і води. Глиняна бовтанка збереже вологу в коренях надовго.
3. Посадка саджанця. Дерево встановлюють по центру пагорба, що знаходиться на дні посадкової ями. Розправляють коріння з боків пагорба, після чого починають засипати його ґрунтом. Поряд з саджанцем встановлюють довгу палицю, яка буде в подальшому служити опорним кілочком. Коли коріння будуть закриті шаром ґрунту товщиною 15 см, саджанець струшують за верхівку. Це робиться для того, щоб грунт рівномірно і щільно покрила коріння груші. Коли посадкова яма буде засипана грунтом, навколо пристовбурового кола формують поглиблення для поливу. Грунт навколо посадженого дерева ущільнюють, рівномірно утоптуючи грунт у пристовбурних кіл.
4. Полив саджанця. Під корінь дерева виливають 10-15 л води, чекають, поки вся волога вбереться в грунт, і підсипають утворилася після просідання грунту яму. Далі саджанець щотижня поливають протягом місяця, а на другий місяць частоту поливів скорочують до 2 разів у місяць.
5. Підв'язка саджанця. Деревце пов'язують воєдино з опорним кілочком. Для їх з'єднання використовують будь-м'який, але міцний матеріал. Для підв'язки підходять шкіра, м'які натуральні мотузки, поліетиленовий шпагат. Підв'язка не дасть зламатися дереву під натиском сильних вітрів. Через 3 роки після посадки опорний кілочок може бути прибраний.

Особливості подальшого догляду за деревом

Після того як дерево було правильно висаджено в грунт, йому необхідно забезпечити регулярний догляд, який полягає в зрошенні кореневої системи, обрізуванні гілок, підгодівлі і захисту від шкідників-комах і хвороб.

Полив і регулярна підгодівля

Доросла груша особливо не потребує поливу, вона добре протистоїть тривалих періодів посухи. Доросле дерево поливають в таких фазах розвитку, цвітіння і зав'язування плодів у ці періоди під дорослу грушу виливають не менше 20-30 л води одноразово. Зрошення необхідно молодим, нещодавно висадженим деревах. Перші 4 тижні після посадки проводять щотижня, в кількості 10 л під корінь. Починаючи з другого місяця після висадки, поливають раз в 2 тижні, застосовуючи при цьому те ж кількість води. Цей графік поливу саджанця використовують до осені. Далі молоде дерево поливають не частіше одного разу на місяць, використовуючи при поливі за один раз відро води. Якщо літо дощове, полив можна не проводити. Щоб запобігти загнивання кореневої системи, якщо дощі йдуть занадто часто, від прикореневої зони до зони крони проводять розпушування Перед посадкою фруктового дерева садівник удобрює посадкову яму, живлення дереву вистачає на перші 2-3 роки життя. Надалі його потрібно регулярно удобрювати. Це речовина багата азотом і іншими корисними мінеральними речовинами. Органіка вноситься під грушу кожні 2 роки. Щоб удобрити дерево, гній розкладають навколо стовбура в діаметрі 1,5 м, після чого перекопують з грунтом так, щоб повністю укрити органіку грунтом. На одне доросле дерево достатньо двох відер органіки. Часто внесення добрив поєднують з осіннього перекопування грунту в пристовбурних кіл під деревами. Найбільш вдалим варіантом добрива є внесення гною великої рогатої худоби або компосту Щороку в осінній період в грунт під деревами вносять калійні і фосфорні добрива, приблизно по 400 г кожної речовини на 10 м2 площі. Навесні під грушу можна внести мінеральні добрива, наприклад, сульфат амонію з розрахунку 400 г на 10 м2 площі або 200 г сечовини на 10 м2. Якщо грунт в саду покрита зростаючої травою, слід збільшити кількість добрив: доза сульфату амонію збільшується приблизно на 80 м, доза сечовини — на 40 р.

Обрізування і формування крони

Грушеве дерево піддають обрізанні вже з першого року вирощування. Первинна обрізка націлена на правильне формування крони та займає 3 роки. Крона груші повинна мати форму піраміди. Правильне формування крони груші Таврійська: 1. Початок формування; 2. Сформований 5-річне дерево; 3. Плоский ветерено-видатний кущ

1. У перший рік саджанець обрізують до висоти 80 див.
2. На другий рік на саджанці груші залишають 4 добре розвинених бічні гілки, всі інші гілки вирізують. На залишених гілках обрізають кінчики на 20 см. Це будуть гілки першого порядку.
3. На третій рік на гілках першого порядку залишають за 3 добре розвинених пагони — це будуть гілки третього порядку. Кінці гілок третього порядку усекают на 10-15 див. Гілки другого порядку обрізають так, щоб верхівка саджанця була довшою їх на 25-30 см, і у дерева явно проглядалася пірамідальна форма крони.
4. В подальшому формування крони полягає у підтриманні форми.

Дорослій груші необхідна регулярна обрізка, яку проводять двічі на рік — навесні і восени. Весняна обрізка спрямована на випилювання обломанных снігом гілок і видалення безлічі пагонів цього року. В осінній час обрізку проводять вже після збору врожаю плодів, вона спрямована на підтримання санітарного стану саду. Під час осінньої обрізки садівник видаляє з дерева хворі і мертві гілки, сухостій, заражені, муміфіковані груші, тримаються на гілках. У цей же час проводиться і прибирання опалого з дерева листя.

Відео: як правильно обрізати грушу

Підготовка до зими

У м'якому кліматі дорослі грушеві дерева не потребують додаткового утеплення при підготовці до зими. Якщо регіону вирощування властиві сильні морози, садівникові варто подбати про те, щоб коренева система груші не постраждала від мінусових температур.

Для утеплення коренів в пристовбурних кіл укладають додатковий шар ґрунту, товщиною 20-25 см. Можна використовувати органічні утеплювачі, такі, як мульчуючий шар з соломи, тирси листяних порід або ялинового лапника. Утеплення кореневої системи в холодних регіонах застосовується як для дорослих дерев, так і для саджанців (в обов'язковому порядку). Необхідно також утеплити крону молодих грушевих саджанців, для цього гілки обертають у кілька шарів спанбондом або іншим нетканим матеріалом. Можна злегка обв'язати крону саджанця з допомогою мотузки і надіти зверху просторий поліетиленовий мішок з-під цукру. Текстура поліетиленового плетіння на таких мішках дозволяє дихати дереву і випаровуватися волозі, тобто запобігає появі плісняви на гілках і зігріє при сильних морозах.

Відео: підготовка саджанці груші до зими

Садівникові також варто подбати про збереження саджанців груші від заячих і мишачих зубів. Взимку ці гризуни часто відвідують садок в надії поласувати соковитим корою молодих дерев. Щоб не допустити пошкодження кори, садівники обертають стовбур дерева яким-небудь міцним матеріалом: металевою сіткою, пластиком або автомобільною гумою.

Хвороби і шкідники сорти

У теплий сезон грушеві дерева часто піддаються нападу комах-шкідників. Тепло і волога також є оптимальним середовищем для розмноження грибкових хвороб. Найбільш поширені захворювання груші:

1. Парша. Хвороба викликається грибковими суперечками, на зараженому дереві листя і плоди покриваються чорними сферичними плямами. В якості профілактики проводиться рання весняна обробка препаратами, що містять мідь, наприклад, бордоською сумішшю. Двічі за сезон проводиться обробка дерева фунгіцидами: відразу після цвітіння і під час росту плодів.
2. Моніліоз. Грибкове захворювання, що вражає квіти і листя. Внаслідок зараження вони швидко в'януть, всихають та обсипаються на землю або залишаються прикріпленими до гілок. На плодах внаслідок моніліозу утворюються округлі плями цвілі в сферичних колах. Розвитку моніліозу сприяє сира і холодна погода. В якості захисту слід проводити профілактичні обробки груші з використанням бордоської суміші і препаратів на основі сірки.
3. Пероноспороз, іржа і оїдіум. Це грибкові захворювання, часто вражають грушу. Будь-яка з цих хвороб викликає пошкодження листя і ослаблення сили росту дерева. У цьому випадку рекомендуються профілактичні обробки препаратами на основі сірки. Першу обробку проводять до розпускання бруньок. Після поширених симптомів зараження в якості лікування застосовують фунгіциди, обробку проводять двічі за літній сезон.

Шкідники груші:

1. Грушева попелиця — дрібні комахи, які харчуються соком і клітинами листя. Зазвичай попелиці мають чорну або зелене забарвлення, довжина тіла комахи не перевищує 2 мм Шкідники заселяють молоде листя і пагони, живуть великими колоніями. Швидко розмножуються, за літо можуть вивести 2-3 покоління. Заносяться на дерево мурахами, тому одночасно зі знищенням попелиці садівникові необхідно подбати про знищення прилеглих мурашників. Проти муравйов добре допомагають липкі ловчі пояси, закріплені на стовбурі і гілках дерева. При невеликій зараженості груші попелиць, шкідника можна змити спрямованої струменем води зі шланга. Сильно заражене шкідником дерево обробляють інсектицидом, що розпилюються по кроні дерева. Садівникові можна також придбати у спеціалізованих магазинах яйця сонечок, які розкладають по саду в спеціальні будиночки для комах. Сонечка є природним хижаком попелиці і швидко очищають дерева від шкідника.
2. Червоний павутинний кліщ — сисна дрібна комаха, присутність якого можна помітити по появи на листках, плодах і в розвилках дерева тонкої павутини. Тіло дорослої павутинного кліща не перевищує 1-2 мм, має бордове забарвлення. Молоді шкідники мають прозоре тіло, тому їх важко помітити неозброєним оком. Для лікування дерева, зараженого павутинним кліщем, застосовують обробку інсектицидами по листу.
3. Квіткоїд, або грушевий довгоносик — комаха має овальну форму, довгий витягнутий носик і темно-сірий колір хітину. Результатом діяльності довгоносика на груші є опадання квітів і дрібних зав'язей. Для боротьби зі шкідниками застосовують інсектициди. Садівники також залучають в сад птахів, які надійно очищають дерева від шкідників. Для цього в зимовий час в саду розставляють годівниці для птахів, а навесні на грушах встановлюють шпаківні для залучення пернатих на постійне місце проживання.

Нанесення на крону, стовбур і гілки груші будь-яких лікувальних і профілактичних розчинів виробляється з допомогою садового ранцевого обприскувача, оснащеного довгою (до 3 м) подає розчин трубкою і насадкою з дрібнодисперсним розпиленням. Під час хімічних обробок дерев садівник повинен вжити належні заходи щодо захисту власного здоров'я: захистити шкіру від потрапляння на неї «хімії» спецодягом з довгими рукавами і щільно облягаючим голову капюшоном, також повинні бути надіті респіратор і окуляри.

Збір і зберігання врожаю

Збір врожаю груш сорту Таврійська проводять в останніх числах вересня або початку жовтня. Щорічно час збору врожаю може зміщуватися залежно від погоди. Садівник може дочекатися повного дозрівання плодів на гілках або ж зібрати їх не зовсім зрілими. Стиглі фрукти призначені для вживання в їжу свіжими, а також для приготування компотів, варення, сушіння та інших заготовок на зиму.

При умові перевезення в недозрілому вигляді і при відповідному температурному режимі, груші дозрівають в дорозі і довго не псуються. Для транспортування груш необхідно використовувати спеціальні палети з виїмкою під кожен фрукт. Палети встановлюють на спеціальні ніжки-обмежувачі (до 5 см заввишки), не дозволяють верхнім паллетам з фруктами приймати нижні. Навіть одне дерево груші сорту Таврійська зможе забезпечити свого власника рясним урожаєм смачних і соковитих плодів. Догляд за дорослими грушевим деревом даного сорту не занадто складний і мало чим відрізняється від догляду за іншими плодовими деревами в саду.

Відгуки користувачів