Сорти груш Бере на слуху навіть у тих, хто не дуже цікавиться вирощуванням фруктових дерев. Група Бере відрізняється великою різноманітністю, включаючи в себе сорти з самими різними характеристиками. Стаття розповість про одну з осінніх сортоформ — Бере Люка.
Історія селекції
Ця груша має французьке походження і спочатку виростала в дикому вигляді в лісах Солона департаменту Луар і Шер. У 70-х роках XIX століття сорт почали культивувати під двома назвами: Бере Олександр Люка і Безі де Сент-Ажиль. У Російську імперію сорт потрапив завдяки Л. П. Симиренка, колишньому Почесним членом Французького національного помологічного товариства. Сьогодні плоди і насіння цієї груші можна зустріти в продажі в тому числі під скороченими назвами Лукас або Люкасовка.
Характеристика і опис дерев і плодів
Будучи триплоидами (формою з трьома наборами хромосом), молоді дерева Бере Люка швидко ростуть, досягаючи 5-5,5 м у висоту, пускаючи світло-коричневі, пагони з хвилястою листям і формуючи середньогусту, пірамідальну крону. У пору плодоношення сорт вступає рано, на 3-6 рік після посадки (в залежності від підщепи). Продегустувати Бере Люка можна починаючи з середини вересня. Плоди:
- великі (200-400 м);
- овально-конічної форми;
- солодкі, без нудотності, з легкою кислинкою;
- при знімної зрілості — зелені з червонуватим відливом;
- до споживчої зрілості — жовті з сірими точками і помаранчевим рум'янцем;
- з соковитою, ароматною, злегка гранульованої м'якоттю.
Посадка груші
Правильно проведена посадка стане запорукою хороших урожаїв. Розглянемо докладно особливості висаджування молодих дерев Бере Люка.
Підготовка місця
Груша надзвичайно вимоглива до родючості грунту і освітленості. Її не слід висаджувати в тіні будов і інших дерев. Потрібно виділити сонячне, захищене від вітрів ділянка 5×4 м. Краще вибирати пухкі, поживні, вологі грунти (суглинки, чорноземи). Як і всі триплоїдні сорти, Бере Люка самобезплідна і вимагає наявності поблизу груш-запилювачів (Бере Боск, Вілльямс, Улюблениця Клаппа).
Вибір посадкового матеріалу
Саджанці купуються в перевірених розплідниках. При покупці на ринку великий ризик отримати пересортицю. Вимоги до якісних саджанцям наступні:
- вік до 3 років;
- наявність трьох основних коренів з мережею дрібних корінців;
- відсутність пошкоджень і потовщення на коренях;
- світлий і чистий колір зрізу на корені;
- гладка, рівна кора стовбура і гілок.
Покрокова інструкція посадки
Терміни посадки залежать від кліматичних умов регіону: на півдні грушу висаджують восени для якнайшвидшого адаптації коренів, в середній смузі рекомендується весняна посадка (повітря повинен прогрітися до +15°С).
Посадочні ями готують заздалегідь (з осені або хоча б за 2 тижні). Розміри її складають 70 см в ширину і 55-65 см в глибину. В яму кладуть керамзит для дренажу та поживну суміш торфу, перегною і піску в рівних частинах. Можна також додати склянку деревної золи. Суміш проливають відром води. Саму посадку роблять наступним чином:
- Саджанець встановлюють у ямі, розправивши коріння.
- Поряд з саджанцем розміщують три дерев'яні кілочки довжиною близько метра (з боку переважаючих в місцевості вітрів) для опори.
- Яму засипають родючою землею так, щоб коренева шийка опинилася на 4-5 см вище рівня ґрунту. Поступово саджанець разом із землею осяде і шийка буде врівень із землею.
- Саджанець прив'язують до опор синтетичними стрічками, рясно поливають (3 відра теплої води) і залишають приживатися.
Відео: інструкція по посадці груші
Догляд за сортом
Основні агротехнічні прийоми включають в себе полив, кілька підживлень за сезон, обрізку та профілактичні заходи, спрямовані на захист від шкідників і хвороб.
Полив
Грушу не рекомендується поливати холодною водою зі шланга. Для поливу використовують теплу відстояну воду і пристосування, що імітують крапельний полив (дощувальні пристрої). Можна поливати грушу з лійки з виритих навколо дерева канавкам глибиною 10 див. Молоді дерева поливають 5-6 разів за сезон, дорослим буде достатньо 3-х поливів (перед розпусканням бруньок, після цвітіння і восени). Норма поливу — 2 відра на 1 м2, але слід також зважати на погодні умови та стан ґрунту.
Підгодівлі
Підживлення поєднують з поливами і проводять кілька разів на рік:
- Навесні — азотними добривами (нітрофоскою, карбамідом з розрахунку 30 г на 1 м2).
- Влітку — фосфорно-калієвими обприскуваннями по листу.
- Восени — сумішшю 30 г суперфосфату і 15 г сульфату калію на 1 м2, розведеними в 10 л води і вносяться при перекопуванні. Можна також додати рослинну золу (150 мл).
Обрізування і формування крони
Груші формуються за розріджено-ярусною системою:
- Послепосадочная обрізка. Проводиться відразу після весняної посадки або після закінчення сильних морозів (при посадці восени). Центральний провідник вкорочують на 15-20 см. Довгі скелетні гілки обрізають на третину, зріз робиться на зовнішню бруньку. Видаляється конкуруючий втеча, а також гілки, що утворюють зі стовбуром гострий кут (такі гілки будуть ламатися під вагою груш).
- Формує і підтримує обрізка. Проводиться щорічно протягом наступних 10 років. Груші не потрібна така посилена обрізка, як, наприклад, яблуні. Досить невеликої корекції: видалення надто густо ростуть гілок і жирових пагонів (вертикально розташовані неплодоносящие гілки, на зростання яких марно йде багато поживних речовин).
- Омолоджуюча обрізка. Проводиться для зрілих дерев раз в 2-3 року. Вирізають старі, засохлі гілки. Похилені гілки міняють на молоді пагони, що виросли над місцем вигину.
- Прореживающая обрізка. Її об'єкт — старі дерева. Видаляють хворі гілки, а також пагони, затінюючі крону.
Захист від шкідників і хвороб
Бере Люка стійка до септоріозу та парші, але не має гарного захисту проти борошнистої роси, іржі і моніліозу. Ось чому рекомендуються весняні профілактичні обприскування груші бордоської рідиною і 7% розчином карбаміду. Обробляються не тільки листя, але і земля навколо дерева. Уражені листки і плоди слід негайно знищувати. Дотримання режиму поливів і своєчасна обрізка також послужать хорошу службу захисту від грибкових захворювань. Для боротьби з комахами застосовують обприскування колоїдної сіркою і спеціальними препаратами («Іскра», «Кінмікс»).
У списку шкідників, здатних зменшити радість від врожаю груш:
- попелиця;
- плодожерка;
- мідяниця;
- грушевий кліщ.
Збір і зберігання врожаю
Бере Люка — сорт пізнього терміну споживання і дозріває в середині вересня — початку жовтня. Груші збирають вдень, в суху, сонячну погоду. Не слід баритися зі збором. Для підвищення лежкості груші зривають в орендованій стиглості, залишаючи на дозаривание. У сховищі з нерегульованою газовим середовищем (наприклад, у звичайному холодильнику або в підвалі) при температурі +2...+3°С свіжі плоди зберігаються близько 4 місяців. При сберегании у погребі використовуються ящики, вистелені пінопластової крихтою або дубовим листям. В холодильник груші кладуться в щільному, герметичному пакеті.
Поради досвідчених садівників
Вирощуючи грушу, незайвим буде ознайомитися з рекомендаціями досвідчених садівників:
- Бере Люка погано переносить сильні морози, тому для малосніжних зим з температурами нижче -10°С дерево потрібно утеплити з осені: обмотати мішковиною або обкласти сосновими гілками.
- При підготовці ділянки до посадки в міжряддях висаджують сидерати (рослини для поліпшення структури грунту). В якості сидератів використовують гірчицю, люпин або фацелію.
- Не утаптывайте землю навколо груші після посадки: коріння буде не вистачати кисню. Потрібно поступово підсипати грунт на корені і акуратно поливати водою з лійки.
- Намагайтеся залучати на ділянку комахоїдних птахів (синиць, плісок). Вони допоможуть боротися з шкідниками.
- Основну побілку штамба потрібно проводити восени на суху кору (для захисту від перепадів температур і вологості). Навесні роблять повторну побілку на початку березня. Для побілки краще використовувати спеціальні фарби, саморобні можуть зашкодити дереву.