Поздние сорта груш
Поиск по алфавиту
Все статьи
Всего: 17
Особенности выращивания и ухода за грушей сорта Таврическая
Зимние сорта груш
Грушевые деревья входят в десятку плодовых культур, повсеместно выращиваемых в садах России. Популярность груши объясняется замечательным вкусом её плодов и простотой выращивания. Эта статья посвящена сорту груши Таврическая, здесь будут приведены ...
Описание и особенности выращивания груши сорта Первомайская
Зимние сорта груш
Груша Первомайская — известный сорт зимних сроков созревания, который активно выращивается в разных регионах России. Она имеет массу положительных характеристик, но чтобы максимально снизить вероятность проявления отрицательных, важно знать, как ...
Особенности посадки и ухода за грушей сорта Талгарская красавица
Осенние сорта груш
Жителям средней полосы, где зимы бывают довольно суровыми, не так просто подобрать подходящий сорт плодового дерева для посадки на своём участке. Это легко понять, ведь, помимо морозоустойчивости, любой потребитель хочет видеть также высокую ...
Груша сорта Завея — особенности посадки и ухода
Зимние сорта груш
Работая над выведением груши Завея, селекционеры постарались соединить в ней самые лучшие характеристики. Благодаря их стараниям, этот совершенно новый сорт очень быстро завоевал популярность среди садоводов. Ниже приводятся основные характеристики ...
Особенности сортов груши Бере
Сорта груш
Бере называют отдельный класс груш, отличительной особенностью которых является повышенная сочность. Часто можно встретить другие названия — масляная груша и масляновка, которые указывают на то, что мякоть плодов тает во рту, как масло. Существует ...
Особенности посадки и выращивания сорта груши Феерия
Зимние сорта груш
Сорт груш Феерия обладает многими преимуществами. В последнее время отечественные садоводы всё чаще обращают внимание на эту разновидность. Об особенностях сорта и правилах выращивания груши Феерия — читайте далее в статье. История селекции сорта ...
Груша сорта Марта — описание и особенности выращивания на участке
Зимние сорта груш
Сорт грушевого дерева Марта имеет хорошие характеристики зимостойкости и вкусовых качеств плодов, что может понравиться многим садоводам. О характерных особенностях разновидности, правилах её посадки и ухода за ней, а также о том, когда созревают ...
Особенности посадки и ухода за грушей сорта Ноябрьская зимняя
Зимние сорта груш
Груша сорта Ноябрьская зимняя давно покорила сердца украинских и российских огородников, а также стала популярной среди европейцев. Её ценят за зимостойкость, хорошую адаптацию к окружающим условиям, высокий уровень плодоношения и считают одним из ...
Характеристика и особенности выращивания груши сорта Форель
Зимние сорта груш
Большинство опытных садоводов отлично знакомо с проблемой выбора саженцев груши. Несмотря на обилие всевозможных гибридов, далеко не каждый сорт способен эффективно расти и плодоносить на протяжении многих лет. Среди них особо выгодно отличается сорт ...
Особенности посадки и ухода за грушей сорта Перун
Осенние сорта груш
Среди плодовых деревьев не так уж много таких, которые могут выращиваться в Сибири. К счастью, селекционеры год от года создают всё новые сорта яблонь, слив и груш, характеризующихся повышенной морозостойкостью, так что территория, на которой они ...
Груша Киргизская зимняя — особенности посадки и ухода
Зимние сорта груш
Груша Киргизская зимняя обладает высокими показателями качества и урожайности; более того, она адаптирована к выращиванию в любых регионах, что выделяет её среди прочих сортов. Об её основных особенностях и правилах выращивания на участке читайте ...
Особенности выращивания и ухода за грушей сорта «Конкорд»
Зимние сорта груш
Среди морозостойких разновидностей груш особым успехом у отечественных садоводов пользуется сорт «Конкорд», который характеризуется крупными увесистыми плодами и стабильно высокими урожаями. В чём ещё особенности садовой культуры, и как за ней ...
Особенности выращивания сорта груши Аббат
Осенние сорта груш
Яблони и груши — практически всегда являются одними из первых деревьев, высаживаемых в саду, а разница заключается только в выборе сорта, в чём каждый садовод следует личным предпочтениям. В данной статье предлагаем вам ознакомиться с основными ...
Особенности посадки и ухода за грушей сорта Елена
Осенние сорта груш
Груша — плодовое дерево, фрукты которого славятся своей сочностью и сладостью, поэтому многие садоводы с удовольствием выращивают данную культуру на своих дачных участках. Одним из самых популярных сортов грушевых деревьев является Елена. Характерные ...
Выращивание и уход за грушей бергамотом
Осенние сорта груш
Существует большое количество различных видов груш, но одним из самых популярных является груша бергамот. Она получила широкую известность благодаря неприхотливости деревьев к условиям выращивания и уходу, а также крупным и сладким плодам, имеющим ...
Особенности посадки и ухода за грушей Вильямс
Летние сорта груш
Груша Вильямс Дюшес летний является одной из самых распространённых разновидностей, благодаря своей неприхотливости и отличным вкусовым данным плодов. Подробнее о её особенностях и правилах культивации можно узнать ниже. Описание сорта и его ...
Особенности выращивания груши сорта Белорусская поздняя
Зимние сорта груш
Говорящее название груши Белорусская поздняя всё же нуждается в некоторых дополнениях, которые практически все в её пользу. Высокоурожайный, холодостойкий сорт с вкусными плодами получает всё более частую прописку в фермерских садах и на дачных ...

Особенности поздних сортов груш

Поздними сортами груш считаются культуры с осенним и зимним сроками созревания плодовой продукции. Их ещё называют позднезимними сортами. Фруктовые деревья рассматриваемого вида обладают высокими зимостойкими качествами, пролонгированным сроком хранения фруктов и другими высокими качественными показателями. Ниже опишем сорта деревьев, плодоносящих с начала осени и до периода первых морозов в конце ноября.

Описание и характеристика поздних сортов

Многие поздние сорта груш, культивируемые на наших просторах, были выведены Тимирязевской сельскохозяйственной академией г. Москвы (ТСХА). В селекции многих зимних сортов использовалась Уссурийская груша, которая обладает наивысшей морозостойкостью, передающейся по наследству.

Уссурийская груша

Вот некоторые отличительные черты описываемых сортов:

  • все поздние сорта имеют тёмно-коричневую кору деревьев;
  • эти садовые культуры обильно плодоносят;
  • деревья имеют повышенную морозостойкость, поэтому в зиму их обычно не укрывают, исключение — виды, которые были выведены для южных районов и отличаются чувствительностью к заморозкам;
  • поздние сорта культуры любят солнечные участки;
  • осенние виды имеют более позднее созревание, чем у других видов, поэтому могут дольше храниться (свыше полугода);
  • сбор урожая имеет особенности: если плоды не будут собраны вовремя, они могут осыпаться;
  • снимают такие плоды с деревьев несколько недозрелыми, а затем хранят в прохладных тёмных помещениях;
  • после уборки, из-за их твёрдости и кислого вкуса, фрукты употребляют не сразу, а дают им полежать (в этот период они несколько меняются в окрасе с зелёного на жёлтый, иногда с румяными боками, их текстура смягчается);
  • сроки лёжкости таких груш — свыше 6–7 месяцев (при соблюдении оптимальных температур);
  • по вкусу поздние плоды имеют меньшую сахаристость, чем ранние, но по сочности им не уступают;
  • груши данной разновидности чаще используются для переработки и консервирования благодаря своей твёрдой структуре, разнообразию в размерах, а также способности не утрачивать свой вкус во время тепловой обработки.
Важно! Чтобы можно было дольше наслаждаться урожаем грушевых плодов, садоводы рекомендуют культивировать в саду несколько видов таких деревьев, имеющих разный срок созревания.

Главные преимущества и недостатки поздних груш

Описываемые грушевые сорта деревьев обладают многими преимуществами, значительно превосходящими их недостатки.

  • Основными достоинствами позднезимних видов являются:
  • длительные сроки хранения плодовой продукции, что позволяет на протяжении всего зимнего периода иметь витаминную подпитку организма;
  • отличные характеристики вкуса, которые проявляются при хранении;
  • привлекательная внешность фруктов;
  • плодовая продукция универсального применения — её можно употреблять в свежем состоянии, готовить компоты, десерты и сухофрукты;
  • благодаря высокой транспортабельности плодов, такие сорта возделываются в промышленных объёмах.

  • Среди недостатков рассматриваемых сортов можно назвать:
  • поздние сроки созревания фруктов;
  • невозможность употреблять плоды сразу после снятия с деревьев.

Груша Белорусская поздняя

Сорта позднего срока созревания

Рассмотрим особенности видов груш, подразделяющихся на осенне-зимние, созревание которых начинается в начале осени и продолжается до декабря.

Осенние сорта

К данной группе сортов относят:

Знаете ли вы? Древесина грушевых деревьев считается одной из самых прочных и не подвергающихся деформации, поэтому её используют в изготовлении мебели, музыкальных инструментов, посуды и даже линеек для работников архитектурных бюро.

Велеса

Это высокоурожайные садовые культуры с присущей им высокой зимостойкостью (до -30°С) и высокой сопротивляемостью болезням и паразитам. Данную культуру вывели путём скрещивания груш Лесная красавица и Венера. Груша сорта ВелесаВ плодах груши содержится множество витаминов и микроэлементов: витамины РР, А, В1, В2, С. Так же в плодах присутствует кальций, магний, железо и цинк

Вот характерные особенности гибрида:

  • у молодых деревьев имеется раскидистая крона, а старые имеют широкую пирамидальную;
  • культура вырастает до 4 м;
  • плоды можно убирать уже первую сентябрьскую неделю;
  • фрукты грушевидные, весом до 225 г;
  • каждое дерево способно плодоносить до 50 кг за сезон;
  • кожица на фруктах толстая, зелено-жёлтая, на боках оранжевая;
  • мякоть светлая, с кремовым оттенком;
  • фрукты сладкие, имеют приятную кислинку;
  • возможность хранить плоды в холодных условиях до середины зимы.

  • Описываемая культура выделяется и некоторыми недостатками:
  • не обладает высокой скоростью плодоношения;
  • необходимо нормировать плодоношение удалением лишних завязей;
  • склонность плодовых почек к вымерзанию;
  • при обильных урожаях груши склонны к уменьшению в размерах;
  • сочные плоды могут подвергаться нападению ос, поэтому их не стоит оставлять на деревьях до полного поспевания.

Видео: Груша сорта Велеса

Дюймовочка

Описываемый гибрид вывели в конце 1990-х гг. Это медленно растущие, невысокого роста деревья с маленькими фруктами, из-за чего и было дано такое название сорту. Груша Дюймовочка

Имеются следующие особенности гибрида:

  • у деревьев округлая крона в виде поникших веток;
  • урожайность гибрида средняя;
  • невысокая скороплодность (на 7 год);
  • груши небольшого размера (до 70 г), с тонкой жёлтой кожурой, очень сладкие, сочные, душистые;
  • сорт способен накапливать сахара в продукции ненезависимо от погоды;
  • урожай собирают не позже середины сентября, иначе плодовая продукция может осыпаться, и её невозможно будет после этого долго хранить;
  • высокая лёжкость плодов;
  • хранение продукции осуществляют в плодохранилищах свыше трёх месяцев.

Советуем узнать подробнее о выращивании груши сорта Дюймовочка.

Нарядная Ефимова

Рассматриваемый гибрид получился благодаря скрещиванию культур Тонковетка и Любимица Клаппа. Груша сорта Нарядная ЕфимоваПосле сбора урожая недозревшие груши должны 2-3 дня полежать в холодильных камерах до полного созревания и обретения янтарно-бордового оттенка

У гибрида имеются следующие особенности:

  • высокорослые растения умеренной загущенности;
  • быстрорастущие культуры;
  • плодоношение ежегодное;
  • культура хорошо противостоит заморозкам;
  • продукция средней, правильной удлинённо-грушевидной формы, каждый плод весит до 150 г, имеет гладкую кожу и подкожные точки;
  • съёмную зрелость фруктов характеризует зелёно-жёлтая окраска с пурпурными боками, потребительскую — светло-жёлтый окрас с красным боком;
  • фруктовая мякоть плотной консистенции, бело-кремовая, полумаслянистая и сочная;
  • фрукты имеют лёгкий аромат, сладость с кисловатыми нотками, слегка терпкие;
  • продукция снимается с веток недозрелой, затем её оставляют дозревать в прохладных условиях.

Зимние сорта

Описываемые сорта грушевых деревьев способны выдерживать сильные похолодания (до -20°С и ниже). Собранную продукцию, если её правильно хранить, употребляют в течение 8 месяцев.

Важно! Некоторым позднезимним грушевым сортам необходимы опылители, поэтому посадочный материал выбирается, учитывая районы возделывания, рекомендуемые селекционерами.
Зимними гибридами являются:

Первомайская

Данная груша обладает следующими особенностями:

  • довольно крупные растения (до 6 м) с компактной кроной, напоминающей узкую пирамиду;
  • сорт считается самоплодным (не нуждающимся в дополнительном опылении);
  • плоды вытянутой формы (до 10 см в длину), до 150 г весом каждый;
  • у кожицы маслянистый налёт;
  • в момент уборки плоды имеют зелёный окрас с буроватыми пятнами, при полной спелости груши становятся желтоватыми, бурые пятна остаются;
  • мякоть у плодов белая, кисло-сладкого вкуса, со слабо выраженной сочной терпкостью, по вкусу есть схожесть с ананасом или персиком;
  • груши с приятным ароматом, свойственным для грушевой культуры.
Груша ПервомайскаяГруша сорта Первомайская считается универсальной в использовании. Идеально подходит для приготовления свежих салатов или употребления в свежем виде

Россошанская поздняя

Вот некоторые особенности Россошанской поздней груши:

  • деревья довольно зимостойкие (до -32°С), среднерослые, крона — округлая;
  • в плодоношение вступают с 5-летнего возраста;
  • наблюдается неравномерная по годам урожайность;
  • имеется устойчивость к парше;
  • округлые груши крупного размера (весом 250–350 г);
  • цвет жёлто-зеленоватый, во время зрелости становятся жёлтыми с красными боками;
  • сочная, кремовая мякоть, душистая, тающая во рту;
  • с середины или конца сентября наступает съёмная зрелость плодов;
  • хорошая урожайность (30 кг с дерева);
  • хранение урожая может длиться до февраля.
Груша сорта Россошанская поздняяДля профилактики заболеваний ежегодно убирают опавшие листья и обрезают побеги

Белорусская поздняя

Вот некоторые характерные черты описываемого гибрида:

  • культура среднерослая, с загущенной круглой кроной;
  • фрукты средних размеров, весят до 120 г, имеют сухую, тусклую кожицу с шероховатой поверхностью и светло-коричневыми точками;
  • при съёмной спелости фрукты зелёные, с буро-красноватым покровом;
  • потребительская спелость характеризуется оранжево-жёлтым окрасом и размытым ярко-розовым румянцем;
  • имеется сочная мелкозернистая мякоть, с нежной и маслянистой консистенцией, белого цвета;
  • присущ аромат среднего уровня и приятный, кисловато-сладкий вкус.

Груша Белорусская поздняяОбильные урожаи могут привести к ослаблению самого дерева, а также к значительному измельчанию плодов

Лира

Культуру вывели, используя в скрещивании сорта Бере зимняя Мичурина и Лесная красавица.

Знаете ли вы? На Европейском континенте, задолго до того, как Колумб завёз из Америки табак, население для курения использовало засушенные листки грушевых деревьев.

Гибрид Лира имеет свои характерные особенности:

  • деревья высокорослые и крупные, с широкой кроной, похожей на пирамиду;
  • регулярное и высокое плодоношение;
  • устойчивость к морозам средняя;
  • наблюдается хорошая устойчивость к парше;
  • фрукты крупные, весом до 195 г, с широкой и удлинённой формой;
  • плоды одномерные, гладкие и несколько ребристые, лишённые глянца;
  • окраска зеленоватая, имеется лёгкий красно-бурый загар;
  • плодовая внутренность плотной, мелкозернистой консистенции, кремово-белого оттенка, с довольно сладким вкусом, высокой сочностью и слабо выраженным ароматом;
  • сбор урожая начинается в первой декаде октября и заканчивается в декабре.
Груша сорта ЛираНе сажайте грушу между строениями, у стен и загорождений, она не переносит тесноты и затенения

Посадка и уход за поздними сортами

Успешное выращивание поздних сортов грушевых деревьев должно начинаться с выбора подходящего места, правильной посадки, учитывая её сроки, а также оптимального ухода за насаждениями.

Видео: Инструкция по посадке груши

Вот некоторые принципы, которыми нужно при этом руководствоваться:

  1. Необходимо правильно подобрать местность для высадки деревьев — лучше всего подходит широковолнистый рельеф с пологими склонами (с южной, юго-западной и юго-восточной сторон).
  2. Важно соблюсти параметры перегнойной прослойки — от 20 см и толще.
  3. Необходимо правильным образом подготовить ямы под посадку: увлажнить их и заполнить минеральными удобрениями.
  4. Оптимальным временем для посадки грушевых саженцев является осень. Высадку осуществляют вплоть до промерзания грунта в ноябре-декабре.
  5. Высаживают молодые позднеспелые груши на расстоянии 4 м друг от друга.
  6. Чтобы ускорить рост посадочного материала, после посадки необходимо саженцы полить (до 25 л на одно дерево).
  7. Дальнейший уход за посадками заключается в качественном утеплении корней, а также обматывании плёнкой или бумагой ствола и веток.
  8. Деревья нуждаются в дополнительном удобрении почвы: в течение первых 3–4 лет после высадки землю орошают азотными подкормками (до 65 кг/га), при подмерзании корневой системы деревья подкармливают раствором мочевины (0,5%), а чтобы получить качественный урожай, проводят 4-разовое внесение микроудобрения, к примеру «Эколиста».
  9. Поливы груш проводят 2 раза весной и несколько раз в летний период, контролируя рыхлость грунта.
Схема посадки саженца груши

Важно знать, какими болезнями и паразитами поражаются поздние виды рассматриваемой культуры, а также методы по их устранению.

Грушевые деревья часто поражаются следующими болезнями:

  1. Парша. Признаками служит появление на листках небольших округлых коричневых пятен, которые затем распространяются на всё растение. Позже пятна становятся более крупными, а поверхность плодов начинает трескаться, из-за чего они не развиваются должным образом и имеют глубокие трещины. Чтобы избавиться от парши, деревья нужно опрыскивать смесью из медного купороса и извести. Проводится это мероприятие несколько раз в течение года. Важно также регулярно удалять поражённые части деревьев и порченые плоды. Профилактика парши: деревья сажать на хорошо освещённых и проветриваемых местах на оптимальном расстоянии друг от друга, раз в год удалять слабые побеги, вовремя подбирать упавшие на землю фрукты, после уборки урожая делать тщательную уборку сада от листвы. Парша на листьях и плодах груши
  2. Плодовая гниль. Сначала фрукты покрываются небольшими бурыми пятнами, впоследствии охватывающими всё тело плодов. Груши внутри приобретают бурый окрас, размягчаются и становятся несъедобными. Через 10 дней они покрываются крупными наростами жёлто-бежевого цвета с грибковым спороношением, располагающимся в виде концентрических кругов. Споры разносятся ветром, дождём, паразитами, осеменяя другие груши. Борьба с поражениями заключается в предварительных опрыскиваниях деревьев (за 1 месяц до плодосбора) раствором йода (10 мл на 10 л воды, через 3 суток повторяют) или «Фитоспорином». При первых признаках заболевания можно опрыскать посадки «Цирконом». Наибольшая эффективность от опрыскиваний наблюдается в весенний период (2 раза с 2-недельным перерывом). Плодовая гниль груши
  3. Сажистый грибок. Болезнь проявляется тёмным сажистым налётом из пятен без определённого очертания. Пятнистость покрывает листву, побеги и плоды, проявляясь после начала бутонизации или во время вызревания груш. Поражённые плоды теряют вкусовые качества и товарный вид. Грибок, длительно пребывая на деревьях, способствует замедлению роста веток, отмиранию листков и сниженному плодоношению. Бороться с грибком на ранней стадии развития поможет снятие сажистого налёта с цветов и обработка препаратом «Фитоверм». Засохшую листву и ветви срезают и сжигают. Грибковые поражения на поздних стадиях обрабатывают фунгицидами «Скор», «Хорус». Сажистый грибок на груше

Вредителями описываемой культуры служат:

  1. Плодожорка. Это бабочка, откладывающая яйца на плодах, после чего её личинки питаются семенами груш. Плоды, поражённые личинками, осыпаются и гниют. Во время массового лёта плодожорок деревья обрабатывают инсектицидами «Искра», «Карбофос», «Клинмикс», «Агравертин». Поскольку гусеницы плодожорок проводят весь цикл питания в одних и тех же плодах, для лучшего воздействия на них препаратов, деревья обрабатывают перед цветением и после него (в вечерние часы при в сухой погоде). Личинка плодожорки в груше

  2. Грушевая листовая галлица. Личинки вредителя питаются соками листьев, из-за чего по их краям образуются загнутые уплотнённые валики. Повреждённые участки становятся красноватыми или желтоватыми. Сильные повреждения вызывают у листков недоразвитость и они скручиваются вокруг центральных жилок. В конце развития личинки опадают на землю и зимуют в почве, окуклившись в ложнококоны, а уже весной окукливаются полностью. В борьбе против листовых галлиц хорошо помогут опрыскивания химическими и биологическими пестицидами — «Дитоксом», «Фуфаноном», «Битоксибациллином». Грушевая листовая галллица

Знаете ли вы? Древнегреческие мореплаватели нашли способ спасаться от укачивания: моряки во время длительных переходов клали в рот дольки груш и непрерывно их рассасывали, чем убирали неприятные проявления морской болезни.

Методы сбора и хранения поздних сортов

Груши поздних сроков созревания очень популярны среди садоводов благодаря их более длительному хранению. Чтобы плодовый урожай смог пролежать вплоть до новогодних праздников, его необходимо своевременно убрать с веток, не давая ему осыпаться. Важно также создать оптимальную для хранения урожая среду.

Для этого важно помнить и соблюдать следующие правила:

  1. Осенне-зимние фрукты начинают собирать в конце сентября-середине октября. При этом сроки будут зависеть от климата в регионе, где посажены деревья.
  2. Степень зрелости зимних плодов на вкус не определяют, поскольку груши могут долго сохранять каменную твёрдость. Фрукты поздних сроков созревания тяжёлые по весу и зелёные, а их кожура жёсткая, поэтому своей потребительской спелости, характерного медового аромата, сочности и сладкого вкуса они достигнут гораздо позже, в период хранения.
  3. Должны быть приемлемые условия в местах хранения поздних груш: низкие температуры (+8°С), никакой плесени и влаги.
  4. Плоды можно хранить без тары, разложив их на деревянные стеллажи друг от друга на некотором расстоянии, хвостиками вверх.
  5. Если фрукты в местах хранения начинают портиться, переспевшие экземпляры можно использовать в кулинарии в качестве заготовок для выпечки, в виде гарнира к блюдам, переработать в джемы или варенья, использовать в виде составляющего компонента для многочисленных салатов.
Хранение груш

Несмотря на сложности, связанные с пролонгированным периодом сбора урожая, многие садоводы с удовольствием культивируют в своих садах осенне-зимние поздние виды груш. Причиной служит их длительное хранение и возможность даже зимой радовать свою семью свежими фруктами и десертами, приготовленными на их основе.

Навигация по разделу
Все категории
Последние комментарии