Працюючи над виведенням груші Завея, селекціонери намагалися поєднати в ній найкращі характеристики. Завдяки їх старанням, цей абсолютно новий сорт дуже швидко завоював популярність серед садівників. Нижче наводяться основні характеристики Завеи та описано особливості її агротехніки.
Історія виведення сорту
З'явилася Завея зовсім недавно, в 2016 році, в Білорусі. Робота над її селекцією почалася в 1990 році в Інституті плодівництва. Метою вчених було створення зимостійкого сорту з прекрасними смаковими якостями. Їх 26-річний праця увінчалася успіхом. За два роки слава про нової зимової груші поширилася далеко за межі Білорусі. Її полюбили садівники Росії, України та інших країн.
Опис і характеристики дерева
Дерева виростають середнього зросту, до 4 м у висоту. Крона має форму піраміди, покрита не дуже густим листям. Дрібні листя пофарбовані в темно-зелений матовий колір. Навесні кожне дерево одягає білу «шапку» з ароматних квітів.
Плоди дуже великі, набирають масу 155-300 р. Форма конічна, усічена. Колір зелений, набуває золотистий відтінок під час повного дозрівання. Відмітна риса — підшкірні зелені точки. Шкірочка тонка, але щільна. М'якоть зеленувато-жовтуватого кольору і дуже смачна (соковита, солодка і масляниста). Плоди Завеи схожі на груші Просто Марія, але більший і більш щільна м'якоть.
Запилення, плодоношення, період дозрівання
Як і інші самобесплодные сорту, Завея не може самостійно запилювати себе. У процесі запилення можуть брати участь інші грушеві дерева, які цвітуть одночасно з нею. В якості запилювачів можуть послужити сорти Улюблениця Клаппа, Безсім'янка і Улюблениця Яковлєва: якийсь з цих дерев потрібно посадити в одному саду з Завеей.
Зимова груша починає плодоносити на 3-й або 4-й рік після посадки саджанця. Плоди зав'язуються в основному на списах і кільчатках, простих і складних.
Відео: Сорт груші Завея
Дерево Завеи володіє унікальною здатністю контролювати кількість плодів і позбавлятися від надмірностей: якщо на гілках утворилося дуже багато зав'язей, а живлення для всіх не достатньо, рослина скидає зайві плоди. Завдяки цій здатності груші наливаються великі, однакових розмірів і без вад. Це пояснює високу товарність плодів — 93%.
Урожай дозріває в кінці вересня — початку жовтня. В цей час зелені фрукти починають набувати золотистий відтінок і стають дуже соковитими.
Врожайність
Одним з достоїнств нового сорту є його висока врожайність. Перші врожаї можуть становити близько 20 кг. Дорослі дерева щорічно приносять до 50 кг груш. Це один з найвищих показників серед сортів з схожими характеристиками. Розмір врожаю залежить від погодних умов та якості догляду.
Зимостійкість
Одна з відмітних якостей Завеи, заради якого селекціонери так довго працювали над сортом, — її зимостійкість. Дорослі дерева легко витримують морози нижче -30°С (максимум до -36°С). При цьому вони не потребують укриття — достатньо лише замульчувати на зиму пристовбурне коло. Молоді саджанці все ж краще утеплити якимось покривним матеріалом.
Плюси і мінуси сорти Завея
Розглянувши особливості сорту Завея, можна зробити висновок, що переваг більше, ніж недоліків.
- Переклад:
- морозостійкість;
- висока врожайність;
- стабільне плодоношення;
- великі розміри плодів;
- відмінний смак;
- тривале зберігання;
- товарні якості;
- пристосованість до різних кліматичних умов;
- стійкість до деяких хвороб.
- До недоліків належать:
- схильність до грибкових захворювань із-за поганого догляду;
- необхідність контролювати полив;
- поганий ріст на глиняному ґрунті.
Особливості посадки груші Завея
Запорукою здорового і плодоносного дерева є правильна посадка. Для цього потрібно вибрати гарний саджанець і підготувати його, створити сприятливі для нього умови і дотримуватися технологію.
При купівлі саджанця слід звернути увагу на наступні моменти:
- вік — 1-2 роки;
- добре розвинене кореневище;
- стовбур здоровий, без вад і пошкоджень;
- бічні гілки еластичні, довжиною 12-30 см, без пошкоджень і наростів.
Куплене рослина потрібно підготувати до посадки:
- коріння скоротити на 10 см;
- опустити у відро з теплою водою на 6 ч.
Сприятливі умови для вирощування
До сприятливих умов відносяться підходяще місце, правильна грунт і час посадки. Для Завеи потрібно вибрати просторе місце, добре освітлене сонцем. Бажано, щоб не було протягів, тому саджанець можна посадити між іншими дорослими деревами, але не дуже близько, щоб вони не затінювали.
Грунт повинен бути родючим, пухким і слабокислою. На важкому глинистому грунті груша не зможе вирости. А в піщаний грунт слід додати трохи глини для утримування вологи біля коренів. Грушеві дерева не люблять підвищеної вологості, тому залягання ґрунтових вод не повинна бути вище 2 м.
Саджанці Завеи зазвичай висаджують восени, приблизно за 20 днів до початку морозів. Навесні теж садять після того, як грунт прогріється, але весняні посадки приживаються не всі. Це пояснюється тим, що коренева система не встигає достатньо розвинутися, т. к. з настанням теплої погоди сили йдуть на формування нирок.
До зимових сортів груш також належать:
Вирощування і догляд за грушею Бере Люка 
Сорт груші Сільва: опис і характеристика, особливості успішного вирощування Земля для посадки готується заздалегідь: для весняної — з осені, для осінньої — за місяць до посадочних робіт. Підготовка включає перекопування і добриво. Суглинистий грунт підживлюють перегноєм (компостом), суперфосфатом і калійним добривом. У піщану землю, крім глини, додають перегній.
Відео: Посадка саджанця груші
Етапи посадки
Посадкову яму слід підготувати за місяць до посадки. У підготовку входять такі дії:
- викопати яму глибиною в півметра і діаметром 1 м;
- перемішати викопану землю з мінеральними і органічними добривами;
- засипати земляну суміш назад у яму.
Процес посадки виглядає так:
- приготовленої В ямі знову зробити широке заглиблення.
- На дні поглиблення родючу землю (верхній шар грунту, близько 30 см) насипати горбком.
- Коріння саджанця розправити і акуратно викласти на горбочку.
- Поступово засипати коріння землею, кожен шар добре ущільнюючи, щоб не залишати повітряних просторів.
- Простежити, щоб коренева шийка залишалася над рівнем землі на 3-5 див.
- Землю навколо стовбура викласти бортиком, щоб вода не розтікалася.
- Пристовбурне коло залити 2 відрами води і дати вбратися.
- Накрити землю навколо саджанця мульчею.
Особливості догляду за грушею
Завея вважається невибагливим сортом — за нею потрібно доглядати так само, як і за іншими грушами. Потрібно стежити, щоб пристовбурні кола був чистим від бур'янів; після кожного поливу і дощу землю навколо дерева слід розпушувати, відновлюючи доступ повітря до коріння. На зиму коріння саджанців бажано утеплити мульчею або плівкою, а дорослих дерев — шаром снігу. Але особливу увагу необхідно приділити поливу, обрізанні і удобрення груші.
Полив
Поливати можна 2 способами:
- дощування за допомогою розпилювача;
- наливання води в канаву шириною 10-15 см, вириту навколо пристовбурового кола, яка потім засипається землею.
Молоді саджанці потребують щотижневому поливі. Дорослі груші поливають у міру просихання землі; їм може вистачити кількох разів за сезон, що залежить від погоди. Норма разового поливу — 2-3 відра води на 1 рослину. Дуже важливо, щоб кожне дерево було рясно полите, коли формуються плоди і коли опаде листя, перед зимівлею.
Обрізка
Щоб Завея довгі роки залишалася здоровою, а також рясно і стабільно плодоносила, її слід правильно обрізати.
Обрізка для формування крони проводиться протягом перших 5-6 років:
- Обрізають нижні гілки — так, щоб висота штамба вийшла не менше 50 див. У центрального провідника прибирають 1/3 його довжини. Обрізають всі гілки, крім 3-4 над штамбом, які будуть скелетними першого ярусу.
- Видаляють пагони, крім скелетних.
- Формують скелетні гілки другого ярусу на відстані від першого до 50 див. Гілки верхнього ярусу не повинні рости паралельно нижнім, щоб не затінювати їх. Скелетні пагони обрізають на 1/3 довжини, а провідник — приблизно на 20 див.
- Основні гілки і провідник знову коротшають на 1/3 довжини. Всі пагони, крім скелетних, обрізають.
- Формують напівскелетні гілки, бажано — тільки на скелетних гілках нижнього ярусу. Оптимальний кут відходження від несучих гілок — 45°. Відстань від полускелетного втечі до провідника не повинно бути менше 90 див. Центральний провідник знову коротшає.
В результаті такої обрізки формується крона. В результаті у дерева утворилося два яруси по 3-4 скелетні гілки. Відстань між ярусами — 50 див. Гілки верхнього ярусу коротше нижньої, а провідник вище верхньої гілки на 20 див.
Крім формувальної обрізки, проводять санітарну та омолоджуючу. В санітарних цілях дерева обрізають двічі на рік: навесні до набрякання бруньок і восени після опадання листя. В процесі видаляються всі сухі та пошкоджені гілки, а також ті пагони, які ростуть під гострим кутом по відношенню до стовбура менше 40°).
З метою омолодження обрізають старі дерева, які стали давати менше врожаю. Вдалий час для цього — осінь, за місяць до початку морозів. Усі гілки коротшають на 40 см, а центральний провідник обрізається на 1 бічний пагін. Така обрізка перерозподіляє живлення дерева і пробуджує сплячі бруньки. У результаті з'являються нові гілки, крона оновлюється. Омолодившееся дерево знову дає якісний урожай.
Добриво груші
У перший рік саджанці підгодовувати не потрібно, якщо вони посаджені в удобрений грунт.
Починаючи з другого року, їх підживлюють навесні і восени:
- коли розпускаються бруньки — органічним або мінеральним азотним добривом;
- коли починається цвітіння — нітроамофоска;
- коли врожай зібраний — фосфорно-калійними добавками.
Органічні добрива вносяться раз у 3 роки, а мінеральні — кожен рік.
Хвороби дерева і боротьба з ними
Завея стійка до захворювань при гарному догляді. За відсутності належних умов вона схильна до парші і моніліозу.
Парша є грибковою інфекцією, при якій яскраво-зелені плями спочатку з'являються на листках, а потім переходять на плоди. Для лікування використовують фунгіцидні препарати («Мерпан», «Трайдекс», «Хорус») і народні засоби (розчин марганцівки, соляний розчин і суху гірчицю, розвівши кілька ложок на відро води).
Моніліоз, або плодова гниль вражає плоди, зрілі і недозрілі. При цьому фрукти гниють, покриваючись коричневими плямами. Врятувати урожай можна, видаливши всі хворі груші, а потім обприскати дерево бордоською рідиною.
Профілактикою від цих та інших хвороб є правильний догляд, який включає:
- регулярні полив і добриво;
- своєчасну санітарну обрізку;
- прополювання бур'янів;
- прибирання з землі опалого листя і плодів.
Збір, зберігання і транспортабельність врожаю
Врожай Завеи повністю дозріває в середині осені, що можна визначити за пожовтіння плодів і листя. Але у сорту є здатність дозрівати в процесі зберігання, тому рекомендується знімати груші у вересні ще недозрілі, зеленого кольору. З часом вони набудуть жовтий відтінок і наллються солодким соком.
Для зберігання краще всього використовувати темне і прохолодне приміщення з хорошою вентиляцією. В таких умовах груші можуть лежати, не втрачаючи форми і смаку, до самого квітня. Протягом півроку фрукти можна спокійно транспортувати, не боячись пошкодити їх.
Отже, судячи з відгуків професіоналів і садівників-любителів, груша Завея дійсно є одним з кращих сортів. Не вимагаючи особливих зусиль у догляді, вона дає високий урожай якісних фруктів.
